kumakentora
2023/12/18
aumo🧸くまうまログ3.8🧸 昨晩はみんなで「鶏 soba 座銀 本店」へ🍜 鶏 sobaを注文🙏 いわゆる鶏白湯ですが、まるでポタージュのようなクリーミーな口当たりで、めっちゃくまうま〜でした🐻🐻❄️ 飲んだ後にも最高なラーメンです🍜 #ラーメン #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #鶏soba座銀 #鶏soba #麺 #麺スタグラム #大阪ラーメン #麺スタグラマー #麺インスタグラム
かずくん
2023/10/27
aumo肥後橋にある鶏soba 座銀さんの本店 赤い和柄の暖簾が目印 この日はお昼を外して15時を回ってお店にお伺いしたのですが、外待ちが3名とやはり大人気😮 店頭の券売機で事前に食券を購入して待っていると、後からも続々と来客があるほど 看板メニューの鶏sobaをメインに、つけsobaや限定メニューもあり 肉寿司がついたお得なセットも用意されています。 回転は割と早く、少し待ってから入店 店内は上品な雰囲気でとても落ち着いており、ゆったりと食事をする事が出来ます とても丁寧に接客して下さり、さすがホスピタリティが素晴らしいです🥰 『鶏soba』950円 流れるようなオペレーションを眺めていると着丼です。 座銀さんと言えばこのビジュアルですよね~‼️‼️ トッピングは素揚げゴボウ、豚肩ロースのレアチャーシュー、鶏ムネチャーシュー、アーリーレッド、穂先メンマ、水菜などなど 早速頂きましょう‼️ 🔸スープ ブレンダーで泡立てられた鶏白湯のスープはふわりと口当たり軽く、トロリと濃厚な鶏の旨味とコクが口いっぱいに広がります。 旨過ぎてレンゲが止まらない~‼️‼️ 🔸麺 艶やかでツルリと喉越し良く、噛むとシコシコと程よいコシがあり しっかりとスープを持ち上げてくれる風味豊かな麺は京都の麺屋棣鄂さん謹製 🔸素揚げゴボウ 座銀さんの代名詞の素揚げゴボウ 独特の風味とサクサクの食感がクセになるんですよね~ スープに浸すとまた食感が変化しますし、スープにも風味が増します。 今でこそ模倣するお店が増えましたが、さすがの貫禄‼️ 🔸豚肩ロースレアチャーシュー しっとりと柔らかく、噛むほどに肉の旨味が感じられるチャーシューが堪らないですね~ 🔸鶏ムネチャーシュー こちらもしっとりとした口当たりで少し歯応えがあり、むね肉なのでサッパリとしたお味 完成度がとても高く素晴らしいまとまり具合です レベルの高い接客と納得のお味、そりゃ人気になるのもうなずけますね~ 大満足の一杯 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます、 #aumoグルメ
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taku39
2023/06/13
aumo今年の年始に「鶏soba座銀本店」に行ってきました! 鶏白湯ベースの濃厚スープに、カリカリに焼き上げられたごぼう?何かわからないんですけど笑 それがのったラーメンがとてつもなく美味しかったです!濃厚スープが美味しすぎてスープまで飲んじゃいました。
rika.ibf
2022/07/14
aumo. 『鶏soba 座銀 本店』 肥後橋にあるお店に 行ってきました🥰💕 今回は魚介昆布水つけsoba✨ まずは定番に 何もつけずに麺だけ いただきました🥰 昆布水に浸かってることも あるけど麺自体のお味も 美味しくてつけだれに つけなくても美味し麺は 本当に大好きなんです💕 お蕎麦とかも美味しい麺は 梅雨につけなくても美味しい! さてさて次は つけだれにつけて いただきました✨ もちろん美味しいよね笑 つけだれのお味も 濃すぎず麺にしっかり絡んで とても美味しかった🥰💕 つけだれついつい 昆布水と割って全部 飲みたくなってしまう笑 また行きたいなぁ〜 インスタ: @torisobazagin 店名:鶏soba 座銀 本店 住所: 大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2 #鶏soba座銀#座銀#魚介昆布水つけ麺#ラーメン#つけ麺#肥後橋#肥後橋ラーメン#肥後橋ご飯#梅田ディナー#梅田ランチ#スイーツ#おしゃれカフェ#大人女子#girl#osaka#大阪#グルメ#cafe#カフェ#美味しい#幸せ#アンバサダー#ナノインフルエンサー#お洒落
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あたや@ネタ切れでしばらくお休みします
2020/03/12
aumo【鶏soba】大阪メトロ四つ橋線肥後橋駅から西に3分ほど歩いた所にある"鶏soba 座銀"。初めてなのでオーソドックスなメニューの"鶏soba"を注文しました♪ 第一印象から目を引く茶色のスルメみたいな物体は、かなり薄くスライスしたゴボウを素揚げしたモノで味のアクセントに一役買っています😊 スープは超濃厚鶏ガラで、かなりの時間煮込んでいるので鮮やかなクリーム色でトロッとした舌触り。表現するなら"鶏のポタージュスープ"的なカンジです☺️ 麺は中細麺で超濃厚スープによく絡んでいました🤗 ゴボウを始めネギと紫・白玉ねぎとたくさんの野菜が入っている&鶏と豚のチャーシューと具材も豊富😊 それらが一つにまとまっていて、本当にお腹いっぱいになって美味しかったです♪ ごちそうさまでした😋 #大阪#大阪グルメ #ラーメン #グルメ
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───────────────── \上質空間で味わう鶏Soba/ 鶏Soba座銀 📍 大阪府大阪市西区江戸堀1丁目19−2 ⏰10:30-21:30 ㉁ なし 🅿️近くにコインパあり ───────────────── 大阪に行った時にひと目で 行きたい!ってなった 『鶏Soba座銀』さんへ初訪問💨 ☑鶏つけSoba ごぼう増 ☑鶏Soba 肉寿司セット 濃厚な鶏のみのつけダレは ポタージュの様な濃度でまろやか 味変の柚子胡椒が抜群にあう😍 そしてごぼうの風味が最高♡ ごぼう増しにしてよかった🥰 肉寿司一貫もろたけどおいしかったぁ そしてお店がホントにステキ😍💕 カウンターから見るお店の方々の 仕事姿がとにかくかっこいい! (全て女性の方でした) とっても大満足な時間で 大阪での1食に伺ってとってもよかったです また、いーこっぺ💨 ───────────────── 愛知三重時々岐阜 たまに東海飛び出します💨 Instagramも更新中 @7pi7pi で検索してね🥸🔎 ───────────────── #aumo #aumoグルメ #aumoおでかけ #おでかけスポット#はぎちゃんの日常 #今ちゃん #山分け #いいねグランプリ #山分けキャンペーン #隊長グルメ #鶏Soba座銀 #大阪グルメ #大阪つけ麺 #つけ麺 #Japanfood #foodpost #東海ばにグルメ