【2026最新】愛知でおすすめの高級和食

錦にある割烹章月にランチでうかがいました。オーダーは、おまかせ天丼。天ぷらの内容は、ししとう・かぼちゃ・サツマイモ・アナゴ・海老。薄味なのは、良いとしても、おひつ状の丼で提供されるので、米がとっても食べにくいです。

カニ本家🥢やっぱり冬は蟹🦀味比べかにすきでズワイガニも本タラバガニも両方食べられて大満足✨ズワイガニの天ぷらも揚げたてで身が厚くて本当に美味しい💕

名古屋の大曽根駅から徒歩約10分。厳選された鰻を楽しめるお店、ひつまぶし鰻伸さんへ♪名古屋で人気の鰻料理店。特に名古屋名物の「ひつまぶし」が名高く、鰻を細かく切り、ご飯の上に乗せた料理で、薬味やだしをかけて食べるなど、さまざまな楽しみ方ができるお店。店内は落ち着いた和風の雰囲気があり、店員さんも対応良く、気持ちよく、上質な鰻が食べられます♪たくさんあるメニューの中から、旨塩たれまぶしを注文。一言、旨し♪幸せな気分です。もともとタレはかかっているので、めちゃ美味いですが、薬味はもちろん、追いタレもあるので濃い目に食べたい方にオススメ。個人的に、薬味は柚子胡椒がオススメ♪ひつまぶし以外にも、鰻重や白焼き、肝など、鰻料理のバリエーションも豊富。地元の人達だけでなく、観光客にも人気があるお店なので予約がオススメ♪美味しく頂きました。またきますね♪

大曽根駅から歩いて１０分チョットの場所に２０２２年７月にオープンしたうなぎ屋さん、休日のお昼に利用してみました。店内はテーブルと掘りごたつ席があり２０卓程度の席数といったところ、開店時間の少し前くらいに到着しましたがすでに７組くらいの待ちがありましたが一巡目で入ることができました。メニューは看板メニューのひつまぶしをはじめ、うな丼、うなぎ長焼、白焼、う巻き、うざく、肝焼きといった一品料理、それにミニうどんなんかもありました。値段はひつまぶしが鰻半尾で、２７８０円、一尾の上ひつまぶしが、３９８０円、一尾半の特上で５６８０円、うな丼は並の２７８０円から特上で４９８０円といった価格帯です。うなぎは丼派のワタクシ、いつもならうな丼をいただくところですが、コチラのお店は店名にもあるようにひつまぶしがウリのようだったのと、この日は感謝祭ということで上ひつまぶしがお値打ちになっていたので上ひつまぶしを注文です。その上ひつまぶしのうなぎは１尾でご飯の上にびっしりと敷き詰められた鰻はボリューム的にも満足ですね。うなぎの質もしっかりと厚みもあってふっくらした食感、ほどよく脂ものっていてなかなかにイイですね、ご飯の固さ、タレの味ともワタクシ好み、お出汁もタイミングを見てアツアツのを出してくれて全体的に美味しくいただけました。次の機会があればうな丼の方も試してみたいですね、ごちそうさまでした。

地下鉄今池駅と池下駅の中間くらいの場所にある料亭「得仙春岡」です。あんこう鍋が有名ですが、この日は６月中旬はさすがにシーズンではないので今回はのどぐろのコースです、平日の夜に利用してみました。⁡のどぐろのしゃぶしゃぶをメインにのどぐろ麺、お造り、シメにはうな丼といった内容、お造りはまぐろに剣先いか、のどぐろ、のどぐろの炙りの盛り合わせでしたが、濃厚な旨みのまぐろ、ハリハリで甘みが強い剣先イカはもちろん、やっぱりのどぐろがイイですね、特に炙りはとろける脂の旨みが最高でした。⁡そしてのどぐろのしゃぶしゃぶ、脂のノリまくったのどぐろも好きですが、しゃぶしゃぶしてほどよく熱が入ることで余分な脂も落ちふんわりした食感にさっぱりとした味わいがたまりません。そしてのどぐろの旨みが溶け込んだお出汁も絶品、もちろん全部飲み干してしまいました。⁡こういった高級なお店なのにドリンクもリーズナブルでお会計も一人あたり１５０００円とすごく良心的なお値段で大満足です、ごちそうさまでした。⁡

この日は完全に、寿司の気分だったので、新栄にある成田でランチです。広小路通り沿いにあります。こちら、お昼のメニューは、握り寿司1100円～となっています。高級感のある店内です。平日の昼前ですが、先客４名まだ誰も提供されておらず、少し時間はかかりました。オーダーは、握り寿司です。鮪鯛蛸玉海老烏賊穴子鉄火巻ランチで評価するのは失礼かも知れませんが、接客も素晴らしく美味しいお寿司でした。

栄の繁華街、錦３地区にあるビルの１階に２０２１年４月にオープンしたうなぎ屋さん、週末のランチで利用してみました。店内はお座敷とテーブル、個室があり落ち着いた雰囲気、１１時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組でした。メニューはひつまぶしの並が４７３０円、上で６６３０円、長焼きが４６９０円、うな丼の並が２５３０円、上で３３７０円、鰻のにぎり寿司に天ぷらや八寸、茶碗蒸しが付く一葉御膳の２７５０円などがあり、ほかにも肝焼きやうまきなどの一品料理も少しあります。店名のとおり、ひつまぶしがウリのようですが、この日はネット予約でひつまぶし１０００円引きというのをやっていて、ただ予約は２名からでお一人さまのワタクシはその恩恵が受けれなく、なんとなく悔しいのでひつまぶしはやめてうな丼の方をいただくことに、そのうな丼は並の２５６０円が２０００円など普通にお値打ちになっていてコチラは予約限定ではなかったですしね。そんなわけでいただいたのはうな丼の上、上のうなぎは３／４尾、とは言え名古屋のお店では結構うなぎがちっちゃくてガッカリすることも少なくないのですが、ココのはしっかりとしたサイズのうなぎで１尾分あるんじゃないかってくらいしっかりしたボリュームです。焼きの方はコチラのお店では関西風、関東風ではなく一葉独自の手法により備長炭で焼き上げているいうこと、その手法がどのようなものかは分かりませんが、表面の香ばしさはしっかりと感じられて中はとろとろでなかなかにイケますね、甘めのタレもワタクシ的には好みの味で美味しくいただくことができました。なかなか良かったので今度はひつまぶしも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−松阪亭三澤📍西春日井郡豊山町豊場高前１５⏰昼11:30-14夜17-21ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ㉁毎週水曜※年末年始営業はお店へ確認を2023年新年は2日より営業−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−🎅サンタさん🎄が予約してくれた『松阪亭三澤』さんへ💨−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−すきやきコース【特極】内容・前菜・朴葉味噌焼き・鍋(松阪牛特産ロース150g)・ご飯・赤だし・香の物・水菓子−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−久々の三澤さんに楽しみにしていました♡前菜…タンシチューと前菜のプレート食べる直前まで卓上で温めてアツアツを頂きました前菜プレート見た目もお味も最高朴葉味噌焼き…少しピリ辛のお味噌が葱や椎茸、お肉と相性抜群美味しく頂けましたすきやき…特産松阪牛は融点が低いそうでこんなにもキレイなサシがはいっていても脂切れもよく全くクドくなく最後のひと口まで美味しい♡最後の水菓子はmenuから選択毎年メニューは変えるそうなんですが苺のデザートはとっても人気で今年もメニューにランクインしている🍓苺とバニラアイスのブリュレ風🍓をいただきました🎄Xmas仕様🎄の盛り付けがかわいい🥺💕中にも大きな苺🍓がもりもりずっと食べたいくらいめっちゃおいしかった💕Xmasイブと言う事でお料理にXmas感あってかわいくて美味しくて最高ディナーでした♡そして何よりお店の方が親切で色々と気にかけてくれて美味しくて素敵な時間を過ごせたのはきめ細やかな接客のおかげでしたサンタさん連れてきてくれてありがとう🎅また連れってね〜しかしおいしかった🥹💕Instagramも更新中@7pi7piで検索してね🥸🔎

鮨うら山はなれにてランチです。コロナ禍真っ只中の２０２１年６月に開店したお店です。３５００円のランチコース。スズキ赤いかかつおホタテ茶碗蒸し漬けマグロ甘海老あじスズキ昆布締め玉鉄火巻味噌汁開店して約一年の店内は、良い雰囲気です。本店同様、赤酢を、使ったシャリはいいのですが、もうひと仕事欲しい感じですね。以前本店に、うかがった時に感じた北陸感はありませんでした。

名鉄岩倉駅から歩いて３分ほどの場所にある愛知県をはじめ東海地方を中心に多くの店舗を展開している「米乃家」です、ココがその本店ということみたいですね、週末の午前中に利用してみました。コチラではたい焼きにたこ焼き、焼きそば、お好み焼き、みたらし、五平餅などを売っていますが、この日は創業祭ということでお好み焼きが安くなっていたのでそれがお目当てだったのですが、ちょうど前のお客さんに根こそぎ買っていかれてしまいました、残念(-_-;)なので仕方なくといったら失礼ですがちょうど焼きたてだったたい焼きのあずき、それに並びにある系列の高級食パン専門店「よねのや」の商品かもですがラスクも売っていたのでそれも購入です。たい焼きは薄くぱりっした皮は相変わらずなかなかのもの、中に詰まっているほどよい甘さつぶあんとのバランスも良く美味しいですね。一方のラスクもカリッとした軽い食感がすごく心地よいですね、甘みとともに感じられるほのかな塩気もイイ感じで美味しくいただくことができました。今度はお好み焼きをGETしたいですね、あとココの焼きそばも結構好きなのでその辺もいただきたいと思います、ごちそうさまでした。

五条川桜並木😌NO3お付き合いありがとうございます😊似た写真ばかり、ごめんなさい🙏駅から、川に向かう途中のパン屋さんで、昼ごはん買って😃これが美味しかったのだ🎶😄フルーツサンドも沢山あって美味しそうでした！また行かなくちゃ😘

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【TEPPANEN】夜は予約がいっぱいだったためランチに訪問鉄板焼きでじっくり焼かれたレアステーキにガーリックライス、デザートにドリンクがついてきて、夜の価格に比較したら非常にお得に美味しくいただけました案内されたのはテーブル席カウンター席で目の前で焼いてもらえるパターンかと思ったけれど、テーブル席はテーブル席でゆっくり食事を楽しむことが出来ましたレアステーキもしっとり食感で肉々しい味わいでしたガーリックライスは程よくニンニクが入っていて美味しかったなぁ〜夜またリベンジしたいです⬇️Instagramでは毎日更新！@cocomimi0402実際に行ってみて美味しかったものだけを取り上げておりますので、よろしければご参考にして見てください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

地下鉄池下駅から歩いて１０分弱ほどの場所に２０２１年６月１日にオープンした日本料理店、以前は西尾の方で営業していたみたいですがコチラに移転されたということみたいですね、ありがたいことにオープン直後のタイミングでお誘いいただき平日の夜にお邪魔することができました。店内はカウンターのみ８席の席数、上品で落ち着いたオトナな雰囲気ですね。現在は夜だけの営業でお料理は１００００円のコースになります。この日のお料理は先付の車海老・タコ・みる貝、鱧と焼きナスのお碗、アジのお造り、カツオのタタキ、金目鯛の塩焼きとずいきのゴマ酢和え、うどん、豚の角煮、鰻ととうもろこしのご飯、最後に葛切りといった内容です。すべての料理の感想を書くと長文になりすぎてしまうのでいくつかピックアップして書かせていただくと、まずは先付の車海老とタコとみる貝、イイ味が染み渡った柔らかすぎるタコ、、ぷりぷりで甘みたっぷりの海老など素晴らしいですね、食欲を刺激するとともにこの後の料理への期待もうなぎ上りです。次に鱧と焼きナスのお碗、繊細なお出汁はもちろん申し分なし、鱧はふわふわでもちろん骨切りも完璧、焼きナスもナス自体の優しい甘みがたまりません。そしてカツオのタタキ、すごく分厚いカットですね、ここまでの厚みはなかなか見たことないくらいで食べ応えありますね。味の方もさっぱりとみずみずしいさわやかな味わいで美味しい、コレはお酒が欲しくなっちゃいますがこの日はコロナの影響でお酒の提供が飲めなかったのは残念(笑)金目鯛の塩焼きはすごくふっくらした身で皮目はパリッとした香ばしい食感、上品な甘みがたまらなかったです。それ以外の料理もどれも申し分なかったですね、最後の葛切りまで余すところなく堪能させていただきました。味、雰囲気、サービス、すべてにおいて高いレベルの素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。

鮨さわだに行ってきました。20時からの予約で、ちょうど入れ替わりの時間個室も充実していて、結構みな様接待で使ってる感じしかも、名駅西口にこんな高級なお寿司やができたことにびっくり‼️初めて行ったお店なので、9800円コースを頼みましたが、やはり、自分は飲むので、最初につまみを7種盛りを頼みおススメの恵那という日本酒を頼みました。飲みやすくお酒が進み、そのあと、コースを堪能シテやはりこちらのおススメの雲丹の食べ比べ馬糞雲丹、バフンウニの塩水、紫うにの食べ比べを堪能して、次にいくらの軍艦と茶碗で食べるのも比較しました。これは、15000円のコースを頼んだ方が良かったと反省すこしカジュアルなイメージでは、あるが美味しくいただきました。お鮨

最近話題の鮨さわ田にうかがいました。我々の年代では、所謂駅西地区にあります。失礼ながら、店内の雰囲気は、駅西らしからぬ高級感があります。・クラゲ酢味噌・前菜(さんま梅花煮、こんにゃく、肉団子、ゴマ豆腐、たこわさ、酢の物)なんとなく大人しめのスタートです。・お造り(中トロ・はた・はも・赤貝・ボタンエビ)作り醤油、ポン酢、炭塩でいただきます。・うに食べ比べ(馬糞うに・塩水うに・ムラサキウニ)食べ比べは、珍しいですね。・けんさきイカにぎり(炭塩とスダチ)・金目鯛炙り握り・いくらとキャビアの小丼これは絶品でした。・本マグロのアゴこちらの人気らしいです。手間暇かかってます。・新サンマ握り・アジ握り・本マグロ漬け分厚くて美味しいです・トビッコ医療茶碗蒸し・玉芝海老入りで美味しい・大トロやっぱり大トロは王様ですね。・車エビ巨大です。・アナゴ・赤出汁・デザートネタは、上質です。しゃりは、ネタによって二種類を使い分けています。おいしくいただきました。

平日の休暇に食べログから予約して、鮨権左衛門に行ってきました。地下鉄伏見駅からすぐの好立地です。５５００円のランチコースあん肝うま煮（つまみ）ホシガレイ（にぎり）ウマヅラハギ肝付き（にぎり）和歌山産けんけん鰹（にぎり）鰯炙り海苔包目鯛照り焼き（つまみ）アオリイカ（にぎり）蟹身入茶碗蒸し（つまみ）本マグロ中トロ（にぎり）白エビ昆布締め（にぎり）うなぎ（にぎり）玉赤だしピスタチオのアイス大将と思われる方は、右手を怪我して握ってませんでしたが、こちらの系列では今までいちばん良かったです。このお値段でシャリの温度管理も出来てました。うなぎだけがもうひと頑張り。このお値段で、カウンター寿司なら文句なし。

『立ち食い鮨極』別邸【鮨権左衛門】伏見駅より徒歩3分程のところに店舗を構えている『鮨権左衛門』さん🐟🐠『立ち食い鮨極』さんの姉妹店です💁‍♂️『鮨権左衛門』さんがお届けするスペシャルランチコースをいただきました🍣【ランチタイム】5,500円（税込）・先付・お造り・旬の逸品・焼き物・茶碗蒸し・握り８貫・卵焼き・赤だし・小どんぶり・デザート季節に合わせた旬のお魚でお寿司を握っていただきました🐟どれも美味しすぎましたが、ベストワン賞は「クロムツの昆布締め」脂が程よくのっているクロムツにふわっと漂う昆布の香り…🧜‍♀️旨味も凝縮されていてとても満足度の高い一貫でした🍣お鮨で終わりかと思いきや雲丹や鮪などが入っている豪華どんぶりが登場😳✨まろやかでクリーミーな味わいの雲丹に脂の乗った鮪、濃厚な卵黄のハーモニーがたまらない🥺✨そのまま食べても美味しいですが、海苔の食べ比べをしながら手巻き寿司にして食べても◎🙆‍♂️店内は洗礼された空間で心地よかったです🥰また行きます！！ご馳走様でした！！--------------------------------■鮨権左衛門■住所：愛知県名古屋市中区栄1-4-16CForestX2F■電車の場合：伏見駅より徒歩3分■営業時間：昼一部11:30～13:00（入店時間11:30～12:00）
昼二部13:00～14:30（入店時間13:00～13:30）
夜の部17:30～23:00(入店時間21:00)■定休日：日曜・GW・お盆・正月--------------------------------

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【尾張会席誠名】⬇️今回注文したのはこちら・おまかせコース¥20,000「先付け」冬瓜と鮑その上にはたたきオクラポン酢ジュレがたっぷりかかっていて、まさに今この暑い日に食べたい品でした「刺身」あらと甘鯛のお造りあらは初めて食べた！クエの仲間みたいで脂が程よく乗っていて上品な味わい「椀物」三河産車海老にいんげん豆そして渡り蟹のほぐし身がたっぷり入った揚げ物衣はあられで揚げていて、汁に浸かってないところはサクサク、浸かってるところはしっとりだけどまだ若干サクサクして美味しかった〜出汁も良い味出てた「寿司」まぐろ炙り寿司見た目牛肉かと思った！食感もパサつきもなくしっとりで、上の山葵がこれまた美味しくて！良いアクセントになってました「旬物」これ、びっくりした正直この時期の鰻より、10~12月の脂がのった鰻が好きなんですがこんなにも美味しい鰻がこの時期頂けるなんてパリパリサクサクで中身はふっくらしっとり上品な味わい味付けもちょうど良くて、この鰻丼食べたいくらい！そして付け合せは芋かとおもったら賀茂なす！衣がうすーーくて素揚げのようなパリパリ間揚げ物がこのお店はすごく美味しい！！山椒醤油がより旨味を強くしてくれてた！万願寺とうがらしと鰹節この時期といえば万願寺とうがらしその上に見えなくなるくらいの鰹節大根おろしにつけていただきますまさに暑い夏にピッタリさっぱりした味わいでお口の中をリセットしてくれました「麺物」見た目は蕎麦だけれど薄いし細い上には雲丹と雪塩がたっぷりこんなにかかってて辛くないの？って思うけれどむしろこの量がちょうど良い◎蕎麦の噛みごたえもあって、のどこし最高だね名付けて「蕎麦パスタ」だね「酢の物」お次はぼたん海老！海老好きな私にとって2種類も食べれて満足胡瓜と新生姜がのっていてあっさりした味わい下にはもずくがあって、これコース前にあっても良いかも◎「揚げ物」サーロインのレアカツ！バルサミコ酢がかかっていてこちらもあっさりと頂ける衣の薄さがちょうど良くて、全然脂っこくないのこのレアな薄ピンク色がたまらん

西区にある会席料理のお店「尾張会席誠名」です、店内はカウンター５席の席数、この日は休日の夜の貸切会に参加させていただきました。⁡夜のコースは税込２００００円、茶碗蒸しに始まり、お造り、椀もの、琵琶湖の稚鮎のお寿司、アスパラとホタルイカの白和え、肉そば、天ぷら、シメのご飯もの、そしてデザートといった内容です。⁡料理はどれも美味しかったですがいくつかピックアップして感想を書かせてもらうと、まずはお造り、この日は金目鯛とミル貝でしたが金目鯛はイイ感じに脂ものっていて上品な甘みが感じられてすごく美味しい、それにミル貝も心地よい食感とともに磯の風味と甘みが感じられてコチラも美味しいです。⁡次にアスパラとホタルイカの白和え、アスパラはグリーンアスパラとホワイトアスパラが入っていますがどちらも美味しいです、でもやはり柔らかなホワイトアスパラの甘みがたまらないですね、それに心地よい食感と旨みのホタルイカをまろやかな白和えで見事にまとめあげています、コレはお見事な一品でした。⁡そしてコチラのお店の特筆すべきところはシメのご飯もの、コレの種類がすごいんです。この日もからすみにへしこ、ちりめん山椒といった白いご飯のお供をはじめ、親子丼、牛丼、天むす、ラーメン、カレーライスとあり、お腹の状態に合わせて全部いただくこともできますし、全部はムリでも半分ずつとか量を減らしてもらうこともできたりと臨機応変な対応もしてくれます。もちろん一品一品の量はガッツリではないので、ワタクシは白いご飯だけナシにしてあとは全部一通りいただきましたがどれも美味しい。特に牛丼は見るからに上質なお肉と卵を使っていて実際に口にするととろけるような柔らかさと濃厚な卵の味わいで素晴らしかったです。⁡最後は抹茶を点てくれてくれて食べ過ぎた感のある胃もホッとひと息、大満足のコースでした、ごちそうさまでした。⁡

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちらくCOCOMIMI0402投稿【京おばんざい誠人】前回はカウンター、今回は個室でお願いしました！日今回頼んだものはこちら・誠人10月のコース¥15,000ロコース内容はこちら・鯛松茸お浸し・鰆の藁焼き・子持ち鮎クレープ巻き・無花果白和え鴨生ハム・和牛つけ焼き・鱧松茸フライ・いくらカッペリーニ・秋刀魚ご飯赤だし香の物・洋梨和栗モンブラン（デザートミニパフェ）「鯛松茸お浸し」最初のお皿から今月も感動させられました鯛のお刺身の上には立派な松茸が！運ばれてきた瞬間から松茸の香りが凄かった！だしの風味と松茸の旨味が合わさって口の中で美味しさが広がる〜そして初っ端から日本酒グイグイ飲んでしまった笑秋を感じさせてくれるひと皿でした♪「子持ち稚鮎クレープ巻き」これは北京ダックを食べている感覚！周りのもちっとしたクレープ生地に中のサクサクに揚げられた子持ち稚鮎色んな食感が楽しめて良かったししっかりとした肉厚さがあって食べ応えがあって、ふっくらしていて美味しかった〜！「鱧松茸フライ」鱧（ハモ）と松茸の組み合わせは初めてしかもフライとは！外側はサクサクの衣で覆われていて、中身は柔らかい食感揚げ物の脂の重さを感じさせないくらい軽やかなのに驚いた！しっかりと松茸の香りも広がっていてこちらも季節を感じさせてくれるひと皿でした♪今回のペアリングもどれも素敵だったんだけれど、まさかこちらで「馬宿和三盆」が頂けるとは！！『馬宿和三盆』先日オアシス21で行われた『ジャパンクラフトスピリッツホリデイ』で気に入ったラム酒今年の春に出来たばかりの蒸留所でホームページも売り切れで買えなかったから嬉しかった〜覚えていないけれど4~5杯は飲んだ気がする笑また飲めると良いな～♥♥いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

名古屋駅から歩いて１０分弱ほどの場所にある建物の２階に入っている会員制の肉割烹「誠香」です、今回は会員の方にお誘いいただき平日の夜にお邪魔しました。店内はカウンター８席と個室が１部屋といった造り、１８時と２０時３０分スタートの２部制となっていて、今回は１部の方の利用です。⁡コースはペアリングのドリンク付きで税込１１０００円、この日の料理は甘熟じゃがいも冷製スープにはじまり、ムーヤーン、和牛サーロイン紹興酒漬け、ももこお手製クレーフ、和牛フィレカツ、和牛ランプ炭火焼き、スパイスグリーンカレーとご飯に巨峰とヨーグルトアイスといった内容です。⁡ほぼすべての料理にペアリングのお酒が付いているのが酒好きにはたまらないですね、ペアリングドリンク以外にも生ビールとかハイボールとかも飲み放題なのもうれしい限り、会費を払ってくれている会員の方には感謝感謝です。⁡料理もどれもなかなかにイケますね、特に気に入ったのは、まずはムーヤーン、タイ風の焼き豚ということですが、お肉の下にはいちじくが隠れています。ソースはヨーグルトソースとチリソースのWソース、それぞれから感じるほのかな酸味とほのかな辛みに加えていちじくの甘みも加わり複雑ながらも見事な調和が取れています、そしてお肉自体ももちろん美味しいです。⁡次に和牛サーロインの紹興酒漬け、コレもお肉がすごく美味しいです。サーロインだけあって脂もしっかり感じられるお肉ですが、野菜とタレのおかげで重たさを感じさせることなくさっぱりといただけます。八角やシナモンといったスパイスが入ったタレも絶品です。⁡そしてメインの和牛ランプ炭火焼き、柔らかくでお肉の甘みが強く感じられるお肉自体も絶品ですが、大徳寺納豆を使ったソースもすごくイイですね、甘みがあって、それでいて深みもあってすごく好みの味、お肉の味を見事に引き出してくれていて素晴らしかったです。⁡

栄駅から歩いて５分ほどの場所にあるビルの８階に入っているカニ料理のお店「かにざんまい」です、年末のお昼に利用してみました。店内はカウンターにテーブル、お座敷席といった造り、１１時の開店直後の訪問だったので一番乗りでしたが、この日は年末という時期もあって他の席もすべて予約で埋まっているみたいでした。⁡コチラのお店はカニの食べ放題のお店ということでズワイ蟹、本ズワイ蟹、タラバ蟹などの食べ放題のコースがあり、この日は税抜き４９８０円から１５１８０円といった価格帯、年末年始ということで特別料金になっていたのかもですね。⁡その中からいただいたのは一番リーズナブルなズワイ蟹の食べ放題のコース、ワンドリンクとソフトドリンクの飲み放題が付いて５２８０円です。食べ放題は８０分ラストオーダーの席は１００分間、カニのほかにもお寿司にカニクリームコロッケなどの揚げ物、かに焼売などの一品料理も食べ放題です。⁡まずは最初のカニ盛りが登場、カニはコレを食べ終わったあとに追加注文するカタチですがかなりにしっかりした量で出てきましたね。食べ放題のカニなのでさすがに身がぎっしり詰まっているって訳ではないですが、食べ放題のカニにしては十分な感じですね。最初はせっかくなのでお代わりもしようと思ってましたが、剥くのにも時間がかかるし結構この最初の盛りだけでお腹も膨れたので追加はなしでフィニッシュです。⁡食べ放題のお店で重要な料理の提供のスピードもスムーズでストレスなく堪能することができました、ごちそうさまでした。⁡

名古屋・矢場町駅近くのうどん・定食店「桔梗常」。そのまま文化財に登録したい、都心部に残るスーパーレトロ店です。昔ながらののれん、土間、小上がり畳。敷居高くないです、夫婦経営かな、接客は超親切丁寧おばあちゃまです。きしめん400円、カレーうどんカレーライス550円を始め、お値段もレトロ。味噌煮込みうどんを頂きました。煮えたぎる土鍋ともうもう湯気で登場です。味噌煮込みうどんらしい超固麺、そして平麺です。濃ゆい味噌が味わい深い！これぞ昔から愛されている味。たいへんおいしゅうございました。ネギ、エノキ、揚げ、玉子、鶏肉も入っていて、これまた700円は格安。単品なのでちょっと少なめでしたが、定食にしてごはんも付けるとよいですね。味噌煮込みうどん、山本屋は間違いなくおすすめですが、洗練された高級なお店です。こちらのような昔ながらの大衆のお店でもぜひ味わってみてください。

マイレビさんのレビューに触発され、桔梗常にてランチタイムです。小上がりの座敷がある、昭和の雰囲気の店内。心なしか、時間の流れが緩やかです。壁に貼ってある、メニューを見ると、かつカレーが700円、カレーが550円、うどん定食550円と、お値段も昭和から据え置きしているイメージ。オーダーしたのは、みそ煮込みうどん700円。蒲鉾の代わりにちくわが入ってました。ほんのり味噌の焦げた香りがして、好きなタイプのみそ煮込みうどんです。いろんなメニューがあって、小さい頃、連れてって貰って嬉しかったお店ですね。そしてずっと続いて欲しいお店。味とコスパの評価はみそ煮込みうどんに限ってます。

鮨極はなれにうかがいました。円頓寺横丁ビルの１階の奥の方にありますので、知らないと通り過ぎるかもしれません。いただいたのは、ランチコース３９６０円あん肝うま煮茶碗蒸し銀ダラ西京漬け三重県産真鯛コリコリの食感でした。鯵葱と生姜のの薬味でいただきます。かます炙り帆立カワハギ肝は中にイン春子すだちとお塩でさっぱりと。本まぐろ中トロしらす軍艦赤だし杏仁豆腐３９６０円の口福です。少し固めのシャリと赤酢がマッチした美味しいお寿司です。予約が取りやすいのも嬉しい。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

地下鉄新栄町駅から歩いて５分ほどの場所にある和食のお店「酒亭なわ」です、平日の夜に利用してみました。店内はL字のカウンター８席といった造り、１８時３０分の予約でお邪魔しましたが、ほかのお客さんは１９時３０分からということでしばらくは落ち着いていましたが席は予約でほぼ満席でした。⁡コースは税抜き７８００円から１５０００円までの４種類、プラス料金でペアリングドリンクを付けることもできます。⁡この日いただいたのは９８００円のコース、この日はお造り４品に焼き物、大アサリ、野菜料理４品に食事とデザートといった内容、お造りは真鯛に石鯛、小のどぐろに本鮪の４種でしたが、炙った皮目が香ばしく弾力を感じるくらいのしっかりした食感とともに繊細な旨みの真鯛にコリコリっとした食感とともにほどよく口の中に広がる脂の旨みが最高の石鯛、しっかり脂ものって口の中でとろけるような旨みがたまらない本鮪などどれも文句なしに美味しいです。⁡野菜はアスパラ王子のアスパラにたけのこ、黒にんじん、紅高系の４種類でしたが、茎の部分まで全然柔らかく青臭さとかも皆無で甘みもしっかりでゴマだれも絶品のアスパラ、シャクシャクっとした心地よい食感とともに甘みが楽しめ、もちろんエグみとかもなく素材の味そのものが存分に楽しめる美味しいたけのこなどどれもシンプルながらも最大限に素材の味を引き出す仕事ぶりが見事ですね。⁡ご飯ものもシンプルに塩むすびのおにぎりでしたが、お米も海苔もしっかりこだわりがあるんでしょうね、お米自体の甘みも強く絶妙な塩加減も泣かせますね、大きくてボリュームもしっかりで満足の内容でした。⁡派手さはないですがどの料理も堅実な仕事ですごく美味しかったですね、玄人好みの感じの美味しいお店でした、ごちそうさまでした。⁡

なわ。また行きました。名古屋の新栄町にある、なわ。カウンターのみ。席数が9席。ゆったりと落ち着いて食べれるお店。この日は蒸したウニもあり、追加で注文。素材にこだわっており、美味い。出汁だのみではなく、素材重視の料理なので、素材そのものを味を引き出してます。刺身は一品ずつ出てきます。ワサビも美味く、ワサビだけで酒が進みます♪酒、おすすめを出してくれるので嬉しい。特に日本酒が美味かったです。

2回目の来店。店内、とても清潔感があって落ち着いてゆっくり食事ができます。地元の旬の物を取り入れて、地元の調味料にもこだわってるお店です。優しい味付けで、どれも美味しかったです。土鍋で炊いたご飯、おかわりしちゃいました（笑）