ラーメン専門店 徳川町 如水（じょすい）

思い立ったが吉日、徳川如水にうかがいました。 如水流担々麺が気になってしまったのです。 日曜日の開店４０分前、１０時２０分に、到着。 ポールポジションゲットです。 予想に反し、開店１０分前で、１０人程度の並びでした。もう少しゆっくりでも大丈夫でした。 定刻より３分程遅れて開店、すぐに満席で２０人程度の待ち。 さすが、人気店です。 いただいたのは、 如水流担々麺全部乗せ　１１３０円 チャーシュー丼小　　　　１３０円 まず残念だったのは、請求するまで、お水が出ませんでした。 担々麺は、オリジナリティあふれている感じで、 とっても美味しいです。 担々麺からケミカルな部分を完全に排除した上で、 美味しく仕上げてます。 麺とスープのバランスもよく、 玉ねぎが、効いています。 美味しくいただきました。

東区徳川町にある言わずと知れた名古屋の超人気ラーメン店です。店内はカウンター１５席程度の席数、２２時と遅めの時間に入ったのですがそれでも１０人ほどの待ちがありました、さすがに人気ですね。 ラーメンは塩、醤油、たいわん、香そば塩、香そば醤油、如水流坦坦麺、つけ麺、たいわんつけ麺、汁なし坦坦麺などの種類があり、ご飯も鶏とごぼうの炊き込みご飯、ひじきご飯、チャーシュー丼、とろ湯葉丼などのバリエーションがありました。 メニューの最初に塩ラーメンがあったのでそれがウリなのかと思い塩を注文しましたが、ほかのお客さんはたいわんを頼んでいる方が多かったですね。 その塩ラーメンはチャーシューにメンマのみのシンプルな具、麺はしっかりした心地よい食感の細麺で小麦の味もしっかり楽しめるワタクシ好みのタイプ、スープもスッキリとしていながらもしっかりとコクが感じられる旨みが存分に感じられてすごく美味しかったです。 今度は多くの人が頼んでいたたいわんも試してみたいですね、ごちそうさまでした。 #ラーメン#ディナー#麺#美味しい#グルメ#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋

🐻くまごりログ3.8🦍 ナゴヤドームに行く前にラーメンパトロールで、「ラーメン専門店 徳川町 如水」へ🍜 食べログ3.74なので、期待大の状態で、開店30分前に行ったところ、一番乗りでしたー❗️ その後は、長蛇の列になりました💦 注文は香そば塩 全部のせ＋鶏とごぼうの炊き込みごはんにしました🙏 期待通り、ラーメンはめっちゃくまうまーで、炊き込みごはんもめっちゃごりうまーでした🐻🦍 細麺なところが食べやすかった🐥 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #ラーメンスタグラム #ラーメンランチ #塩ラーメン #炊き込みご飯 #炊き込みごはん #徳川町如水 #如水 #名古屋グルメ #名古屋 #名古屋ランチ #名古屋ラーメン #香そば塩 #香そば塩全部のせ #全部のせ #鶏とごぼうの炊き込みご飯 #鶏肉 #ごぼう #麺 #麺スタグラム #麺活 #麺スタグラマー #めんすたぐらむ #メンスタグラム #期待通り #期待通りの美味しさ