レフェルヴェソンス(L'Effervescence)
西麻布/フレンチ、モダンフレンチ
西麻布の住宅街にあるレストラン『L’Effervescence』🇫🇷続き⭐️お薄目の前で1人1人にお茶を点ててくれます。今回もお料理に合わせてノンアルコールドリンクをお願いしました。そのまま飲むとどれも一癖ある味なのですが、料理と一緒に口に含むとお料理をさらに引き立てる美味しさに✨冬の時より全体的に爽やかな仕上がりでした。美味しいお料理に気持ちよいスタッフのみなさんで素晴らしい時間を過ごすことができました😊お土産はしょっつると蜂蜜をセレクト。自家製フォカッチャも💖また違う季節に訪れたいお店です。’Effervescence港区西麻布2-26-4 03-5766-9500Lunch11:30-15:30(13:00L.O) Dinner17:30-23:30(20:00L.O)定休日 毎週日曜日月曜日
【MICHELIN☆☆☆】【SILVER】【百名店】何度来てもやっぱり感動的^^[最寄駅]表参道駅→徒歩15分程度前回お伺いしたのが、確か昨年11月頃。またあの味を楽しみたい衝動に駆られ、記念日利用で再度訪問。お値段はやっぱりお高い部類に入りますが、季節毎に定期訪問したくなってしまう素晴らしきミシュラン三つ星グランメゾン。たまの贅沢と自分へのご褒美には絶対に外せません。今回も前回同様に食材も豊富な冬メニューを食しました。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記ディナーコース¥36,300+サービス料15%▪️一献野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム▪️ふぐの白子ササニシキの白トリュフリゾット▪️じゃがいも入りフォカッチャと古代小麦入りパン▪️アルチザン野菜▪️蕪を複雑に火を入れてシンプルに▪️甘鯛の乳清グリル里芋春菊キャビアのブールブラン▪️京都産・七谷鴨胸肉を東京檜原村のミズナラで焼いてソース・オ・ヴァンルージュ&アバモミの木香る洋梨原木椎茸とほうれん草▪️腿肉のラビオリ菊芋のスープ▪️アルチザンチーズ▪️熟成ヘーゼルナッツ柿酢定番の「蕪」はやっぱり何度食べても美味いの一言。自宅でも何となく作ってみたものの、このシンプルながらも複雑な火入れは再現できず、、笑テーブルサイドで七輪の上に貝殻を乗せグツグツと温められた「白トリュフリゾット」は心温まる至福の味わいで印象的♪トリュフの薫りが心地よくアルデンテに仕上げられたササニシキ。ほんと美味い!メインの「鴨胸肉」は前回同様の肉であったがガロニの内容がスモールチェンジ。何度食べても美味しいのはきっと卓越した肉の火入れによるものですね^^日本が誇る最高峰のフレンチである事は間違いないなと再度実感した今日この頃でした♪ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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パンケーキママカフェ VoiVoi(ヴォイヴォイ)
三軒茶屋/カフェ、パンケーキ
東京三軒茶屋。大人気パンケーキ🥞オープンと同時に満席!パンケーキとともに...あったまるー!おいちー🐤💓
かわいいスイーツ、くまスイーツ大好きな友人とカフェ巡りの日。初めに行ったのがこちら、【パンケーキママカフェVoiVoi】さん。店内は常に満席だったので人気のカフェなのが伺える★季節限定のくまちゃんパンケーキを食べに行きました♡ドリンクつきのセットで¥2000作り置きではなく、ひとつひとつ作ってくれるのもあり、少々お時間がかかります。提供されてすぐ、テーブルにお皿を置いていただいた瞬間に、お友達のくまちゃんのお顔が...ショッキングなことが起きてしまい、くまちゃん部分を急遽作り直してくださいました。くまちゃんひとつひとつがとてもデリケートなお品でした。ですが、その可愛さはハンパなーい!!これは頼みたくなりますよね~セットドリンクはアイスティーにしました。ちなみに、お隣の小さなお子さん連れのママさんは普通のパンケーキ、お子さんは可愛いうさぎさんのでした。お子様だけが頼める可愛いメニューもあったのでしょうか!?先日、前を通ったらやはり満席!また落ち着いた頃に訪問したいです。ご馳走様でした。
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タリーズコーヒー 東京スクエアガーデン店
有楽町/カフェ
春夏秋冬、どの季節に行っても窓からの眺めが素敵なタリーズコーヒー東京スクエアガーデン店。今はクリスマス・シーズンなのでエントランス近くのツリーを見ることができます🎄.電源席と無料Wi-Fiあり。銀座線の京橋駅に直結。何かと便利◎.平日は混んでいることが多いけど、土日の早めの時間(10時とか10時半)に行くと空いています。.■店名:タリーズコーヒー東京スクエアガーデン店■最寄り駅:京橋.※東京メトロ銀座線京橋駅3番出口直結※東京スクエアガーデンの地下1階※無料Wi-Fiと電源席あり※テラス席あり.
【京橋のお仕事場所】京橋有楽町銀座界隈にくるときにはコチラをご利用。カウンター席にコンセントあり。コロナの仕切りのせいで使いやすい席と使いにくい席があります。けど、ちょっとすみません。。!の一言で平和な時間を過ごせるかも。ちょっとした勇気が試されますね。コーヒーおいしい。
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ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウン店(JEAN-PAUL HEVIN)
六本木/カフェ、パン・サンドイッチ(その他)、チョコレート、パン
2024/11/30ミッドタウンでおでんランチをした後俺の魂が食後のスイーツを求めてる絶対美味い‼間違いないお店が良いよね~って事で『ジャンポールエヴァン』へお昼時だから?ナント客0でラッキー♪☆ショコラフランボワーズ…9131口食べると口の中に広がる極上のカカオの香りビターな味わいからフランボワーズの酸味が追いかけてきて鼻血が出そうな程に美味すぎるこりゃヤバイ☆デュオ…1650円お好みマカロン2つ+お好みドリンク1つマカロンゎ~・アメールビターなカカオの味わいが濃厚で絶品すぎる・ピスターシュインピスタチオの風味とビターチョコがマッチしてうまうまドリンクゎ~・テグラッセアロランジュ心地よく広がるスパイシーな風味にオレンジの爽やかさを感じるアイスティーでしたマカロン嫌いな俺だけどエヴァンのマカロン好き好き~マカロン食べたいと思わせる数少ないお店の1つですケーキも絶品だしミッドタウンへ来たならオススメできる良いお店ですごちそうさまでした
2024.12.1休憩しようと神宮外苑からいろいろ狙って歩いたものの、いく先々で行列。とうとうこちらまで歩いてきてしまいました。大好きなモンブランにアールグレイで一休み。ライトアップまでゆっくり過ごして、ガーデンのイルミネーションを楽しみました、音楽に合わせての演出はさすが、今年も感動しました。
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ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店(noix de beurre)
新宿三丁目/ケーキ、チョコレート
___________________【noixdebeurre新宿伊勢丹店】(2回目)•ガトー・アソートメント・イヴェール2484円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『3種類の焼き菓子が入った冬のガトー・アソートメント』焼きたても提供する人気焼き菓子店の新宿伊勢丹店。新宿三丁目駅直結の伊勢丹新宿店地下1階にある「noixdebeurre」さんへ!ガトー・アソートメント・イヴェールを購入。ガトー・アソートメント・イヴェールはフィナンシェ・オ・ショコラやフィナンシェティグレがそれぞれ2個の詰め合わせです!フィナンシェは国産発酵バターとスペイン産マルコナ種のアーモンドプードルきび糖を合わせて焼き上げているそうです!外側の特に角がサクッとした食感で中は生地がとてもしっとりとした食感で焼き立てとはまた違った食感を楽しめます!焦がしバターの豊かな風味を前面にアーモンドの香ばしさときび糖の豊かな甘みも相まって至福の美味しさです!フィナンシェ・オ・ショコラはベルギー産スイートチョコレートを使用していてフィナンシェとはまた違った濃厚なビターな味わいが感じられて美味しかったです!ティグレはフィナンシェ生地にチョコを入れチョコガナッシュをトッピングしています!フィナンシェよりさらにしっとり感があり生地に細かく入ったチョコの比率が絶妙で上のチョコガナッシュともに豊かな甘みが口の中で広がりとても美味しかったです!焼きたてフィナンシェが人気ですが個包装のフィナンシェもしっかり美味しく人によってはしっとりとした食感の個包装の方が好きな人もいるかもしれません!贈り物にもぴったりでおすすめです!___________________◆このお店の過去の投稿→◆新宿三丁目グルメのまとめ→◆新宿区グルメのまとめ→◆スイーツのまとめ→◆洋菓子のまとめ→◆テイクアウトのまとめ→#
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀東京で1番おいしい超人気フィナンシェ̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆noixdebeurre𓊇♡東京♥新宿♡📋mypick・焼きたてフィナンシェ♡cafeaaliyaで1人モーニングをした後はオープン前の新宿伊勢丹へ(ง•̀_•́)งお目当ては「noixdebeurre」(՞•̀֊•́՞)ฅ❤️🔥こちらは東京にある「日本橋三越」や「新宿伊勢丹」などに店舗を構える人気洋菓子店(ᐡ•͈·̫•͈ᐡ)“おいしさを生み出す原点であり続けたい”というコンセプトのもとひとつひとつ丁寧に作られた焼き菓子やケーキを販売しています(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)なかでも「フィナンシェ」は毎日10~15回も焼き立てを販売するこだわりの逸品꒰⸝⸝ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⸝⸝꒱この日は開店前から並んで一直線でデパ地下に向かったにもかかわらず行列(;_;)でも、無事ゲットできました*⸜(•ᴗ•)⸝*♡さっそく開封してみると……すぐにバターの風味をまとった芳ばしい香りを感じました(՞⸝⸝o̴̶̷̥᷅⌑o̴̶̷̥᷅⸝⸝՞)わァこの瞬間にもう至極の味わいを想像できてしまいますσ̴̶̷̤.σ̴̶̷̤♡使われている素材はスペイン産マルコナ種アーモンドプードルや、国産発酵バター風味豊かなきび糖など厳選されたものばかり🌸◦°素材本来の風味や味わいを楽しめるよう工夫に工夫を重ねて作られたフィナンシェなんだって︎︎𓂃⟡.·芳ばしい香りに誘われるように食べてみると想像以上の味わいに驚き……まずカリっとした食感を感じたあとにバターがジュワー(∩•̫•)⊃=͟͟͞͞❤︎❤︎❤︎そしてアーモンドプードルの風味が広がります⸜♡⸝なんといっても焦がしバターの風味がたまりません⁺。ᜊ(੭ɞ̴̶̷܁̫ɞ̴̶̷)੭♡♡コク深くてとてもリッチな味わいですが甘さはしつこくなくあと味は意外とさっぱり(՞ܸ.ˬ.ܸ՞)”今まで体験したことのないような食感と風味は間違いなく“至極の味わい”と呼ぶにふさわしいと思いました♪
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由香里絵
青梅/ケーキ、チョコレート
家族の誕生日が冬に集中している我が家、ケーキシーズンが到来してます。「由香里絵」は青梅にあるテイクアウトのケーキ屋さん。フルーツたっぷりのタルトやケーキも、ツヤがあっておいしそうなチョコケーキも良心的なお値段のものが多いです。写真はフリュイ、420円くらいだったと思います。パイ生地にチョコスポンジ、カスタードクリーム、スポンジにフルーツたくさん!うちの小学生の娘はここのモンブランがお気に入りです。どんどん売れていくので、夕方になると3段あるショーケースの1段分しか商品が残っていないことも…!地元でも愛されているお店のようです!
店主のお二人の娘さんのお名前が由来となっている地元の方々に愛されているケーキの名店由香理絵🍰JR青梅線河辺駅から徒歩8分くらい人気は季節のフルーツを使ったタルト特に楽しみにしているファンが多いのがこの季節メロンボート🍈🍈に続くのは桃を丸ごと1個使った桃タルトこれを目当てに今回も行ってきました!午後には売り切れてしまうことが多いコチラ。雨の日に行ったら、ラッキーなことにまだ購入できました!ツヤツヤな見た目も美しく中には甘さ控えめのカスタードとホイップ桃のジューシーな甘さを最大限にいかしたタルトは絶品🙋♀️🍑🍑取り置きや予約は不可ですが、電話で在庫の確認はできるそうです☺️
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