【2026最新】東京でランチにおすすめの寿司

虎ノ門ランチ今日はお休みをいただき、前職場の友人と虎ノ門ランチ😋初めての「意気な寿し処阿部」さん数量限定の真鯛漬け丼ご飯少なめにしていただいたけど、お腹いっぱい😅

♡┈お寿司食べ放題┈♡期間限定・店舗限定で行われている「意気な寿し処阿部」虎ノ門ヒルズ店のお寿司の食べ放題に行ってきました😆(👏'∀')(๑✪∀✪ﾉﾉﾞ✧ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ1日10組限定料金↓↓↓男性💴4900円女性💴4300円🌟子供(140cm以下)💴3200円子供(120cm以下)💴2100円子供(100cm以下)💴1050円こちらの食べ放題の推し☝ポイントは…①始まりからお決まり寿しはなく、自分の食べたいネタを1貫からオーダー可能なとこ。(これ、嬉しい♥)②寿しだけでなく、刺身や1品料理などの味変・舌変変可能なお料理が注文可能なとこ。(料理も満足な味です😆ちゃんとしてた)③ワンドリンク制とかではないとこ。(お通し代とかないし、ジャストな支払い)④寿司のシャリが小さめ❤️❤️(余り食べさせないぞ‼️精神微塵も感じないwサービス👏)総合したら、かなり、素晴らしいコスパだと、分かっていただけるはず😂‼️楽しくいただけましたぁ(∩´∀`∩)♡中トロ、アワビ、車海老は注文制限あるものの、全体的に飽きのこない、オーソドックスなネタが揃い、どれも美味しかった😋🍣以外に食べたもの・・・もずく酢アジのたたき・車海老刺身牡蠣フライふぐの天ぷら海鮮アボカドサラダ🥗貝と野菜のバター炒め抹茶わらび餅このお値段・内容でお腹いっぱいいただけ幸せでしたぁ～🥰🥰🥰テイクアウトのお寿司弁当もキラキラ綺麗で、美味しそうだったょ😋✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼意気な寿し処阿部虎ノ門ヒルズ店⌚11:00～21:00土日営業📍東京都港区虎ノ門１丁目２３−３虎ノ門ヒルズ森タワー4階✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼#🍣_food✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

❤️築地No.1良心的お店‼️築地でランチ食べるなら絶対オススメなお店‼️築地本種😆😆😆海鮮丼が素晴らしく美味い！いつも築地で働く人で、一杯だったお店だったけど、最近外国のサイトに載ったみたいで、外国人にも大人気！夜も激アツらしい❤️近々行ってみよう😆＃@cyupiee様、ご協力いただきありがとうございました😊

♡┈築地遅め朝・早めランチ┈♡遅い朝ごはんか早い昼ごはんを久しぶりな本種さんへと。。。▫丸ちらし💴1000円何度もいただいてる、こちらの丼。やっぱり、豪華だわぁ～😆💕切り身デカ～、ホタテいーのが入ってた🥰マグロも部位違い入って、生しらすとか🥺❤️色々てんこ盛り😋(◍´꒳`◍)ｳﾊ♡～やっぱ、凄い👏明太子入ってたからご飯ちょっと足りないくらい😁海鮮具材沢山過ぎ～(*´∇｀*)ｼｱﾜｾ〜♡テイクアウトもドデカ保冷剤付き🙌沢山テイクアウト予約入ってました。凄～い、、、(握りは勿論、この丼も刺身定食もテイクアウト可能です(*^^*))✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼本種@motodane.tsukiji時間⌚ランチ→10:30～14:00水曜定休📍東京都中央区築地6-25-4✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

松屋の裏にある寿司処まる伊でランチして来たけど、11時30分開店の店に少し早めの10分から店前に並んでいた所、開店時点では12人の待ちになってしまいました。ランチだと1000円台からでかなりお得です。行列のできる人気店だが料理提供早く回転早いので待ち時間は短めです。1・2階ともにカウンターとテーブル席あります。2階には個室もあります。づけあなごちらし1,5人前2100円食す。穴子が特に美味い（アナキュウ）がウズラの玉子・づけまぐろも美味いです。具が盛り沢山で他にも何種類か隠れてます。お椀はワカメ・アオサのみそ汁でした。みそ汁はアオサの風味がもう少し欲しかった。お茶はぬるめ。個人的には丼は◎、みそ汁・お茶は〇、銀座でこの値段は安いと感じました。コスパ・質ともにいいです。テイクアウトもやってます。外出自粛中にて数年前画像

すし龍(すしたつ)さんは、言わば高級レンジのお寿司屋さん。その雰囲気はとても洗練されている。店内は落ち着いた和風のデザインが施されており、木の温もりを感じられるインテリアが特徴的。照明も控えめで、リラックスした雰囲気を演出しています。カウンター席が中心で、職人が目の前で寿司を握る様子を見ることができ、視覚的にも楽しめます^^平日ディナー17:30に予約し伺いましたが、個室が人気なのかほぼ満席。今日はカウンター席で楽しみましたが、後からは海外インバウンド客も沢山訪れていて、大変賑わっておりました！そんな素敵なお店を切り盛りする大将の名は「中村龍馬」氏。つまりは、ご自身の名を冠したお寿司屋さんて事ですね！凄い！大将は昭和63年生まれの36歳。ギリギリ昭和世代の若大将。大将はとっても気さくな方で、自然とトークも盛り上がってしまいます♪若手の大将ですが、食べれば分かる！その実力！握る寿司はどれも一級品！！頼んだコースは驚愕の全26品！握りの合間の欲しいタイミングで、つまみや一品料理が提供されるのも、これまた満足度高し。お腹も満足だし、このお値段は相当お安いのでは！？大将のおすすめを言われるがままに、カマトロ&牡蠣も追加注文。お陰様で日本酒もかなり飲んでしまいましたwww日本酒ラインナップも豊富で、メニューにないものも出してくれるので、日本酒好きさんには堪らないと思いますよ！渋谷で上質空間、美味しいお寿司をお探しなら、確実に間違いないお店である事は確かです^^頂いたメニューは以下。特に私的オススメには☆印をつけました。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記おまかせ握りコース(全26品)¥15,800-◉湯葉バフンウニ◉姫さざえ、タコの柔らか煮、フグのなめろう☆◉シロホシフエダイ☆◉アオリイカ◉トキシラズ◉キス◉ヒラマサのお造り☆◉メダイのウニ焼き◉新潟県佐渡市本鮪◉帆立◉大トロ炙り☆◉(追加)カマトロ生と炙りの２貫食べ比べ☆◉イクラ小丼ぶり◉縞鯵◉イサキ◉カツオ☆◉紫塩水ウニ、紫うに、バフンウニ3貫食べ比べ◉中トロ◉蟹の茶碗蒸し◉穴子◉卵焼き◉干瓢巻き◉(追加)長崎五島列島牡蠣◉赤出汁のお椀◉わらび餅

記事が気になったら「」で検索🔍本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️本格江戸前鮨が渋谷で堪能できる！美味しく食べるモデルのMiaちゃんとご一緒しました。@mw37103🐉すし龍🐉（すしりゅう）https://gf11418.gorp.jp📞03-6452-6180📞⏰月・火・水・木・金11:30-14:0017:00-23:00土・日・祝日11:30-14:0016:00-23:00⏰😴不定休😴🏠東京都渋谷区渋谷1-15-19東口二葉ビル4F🏠🚶渋谷駅から徒歩1分🚶‍♂️渋谷駅からほど近い場所にお店は存在する。店名が書かれた看板が目印だ。駅近のビルで使い勝手良し！炭火屋さんの横のエレベーターを使い4Fへ🛗中に入れば木の香りがほのかに香る。食事をする際にすごく落ち着く空間だ。2名で18時半に席を予約していたので、入店するといらっしゃいませ！と元気な声が聞こえてくる。︎まずはドリンクからいただきます◉【刻の一滴】（ときのいってき）シャルドネワイン樽貯蔵芋焼酎¥1100ソーダ割りを注文。独特な形にカットされたアイスが印象的な一杯。飲みやすい事、この上なし。最初に飲むならこちらをおすすめいたします。※サービス料10%いただきます◉【プレミアムビール熟撰】¥1100会社帰りに喉越し最高！◉《季節の逸品料理を織り交ぜて》おまかせ握りコース¥15800★逸品料理７種類以上先付け/前菜/お造り/焼き物/茶碗蒸し★握り13貫以上金目鯛/車海老/小肌/鯛/雲丹/大トロ/赤身/穴子/玉子★巻物自分で巻く干瓢巻きが美味い。★赤だし★水菓子ちょうど満腹です、ご馳走様でした🙏個人的に中トロ、時知らず、金目鯛、雲丹軍艦が飛び抜けて好きでした。都会の喧騒を忘れて、一息つける場所。"すし龍"おすすめですよ‼︎【コース内容】季節の色々な旬を沢山食べて頂きたいので、「少しずつの沢山」をご提供しております。握りと一品を織り交ぜながら、季節の旬魚や逸品料理をご提供します。

本当にお寿司は美味しいですね🍣

新宿「鮨やまけん」全16品＋本鮪握り食べ放題コース5999円、スタンダード飲み放題1799円、席料5%。後輩タチバナビッチと俳優藤田マコトくんの誕生日会で気になっていた高級お寿司を食べに行きました。新宿のゴジラ近くのビルの6階。当然予約しないと入れない人気店です。内容はその日によって変わるそうですが、16品出てきたのち、おかわり自由のコーナーに入る仕組みです。前菜としてキノコの酢の物や豆腐のあられかけなど。そしてうにいくらの小丼。贅沢の極みですね。穴子の温かい蒸し寿司。そして、本鮪の握りドーン。大トロ、中トロ、赤身、漬け、玉子。いい鮪はとにかく赤身が美味しい。その後はおまかせ握りとして、カンパチ、サーモン、イカ、ホタテ、ネギトロ。そしてとろたく巻きの山。ここまでいただいたら、本鮪握り(部位は選択不可)、巻物、鮪刺身が食べ放題。当然おかわりをして、刺身盛がまた豪華。とにかくお鮨もおかわりをして、高級本鮪だけで腹を満たす贅沢なひと時。気配りの行き届いた店員さんたちのおかげで高級お寿司を十分楽しめました。

新宿歌舞伎町にある「鮨やまけん」今回はおまかせコースで予約し行ってきました。最初はマグロの和え物やいくら等を堪能した後にまぐろの食べ放題コースを堪能しました。店員さんもすごい気さくに話しかけてくださり、とても楽しい時間が過ごせました。

今月はお誕生日だったので友人にお寿司をご馳走になりました。（行ったのは先週です）.タカシマヤタイムズスクエア（新宿高島屋）の14階にある「おたる政寿司新宿店」へ♪予約時間はちょうどランチタイム。美味しそうなランチ限定メニューがいろいろあったのですが、食物アレルギーでお醤油などの調味料を口にできないためお好みで握りをオーダー🍣.どれも美味しかったのですが、特に中トロ！！！口の中に広がる旨みがとにかく美味しすぎた♡.【写真⑤枚目】は友人が食べた名物の「いかそうめん」。めんダレで食べるのですが、いかの甘みが感じられて美味。（←私も、お醤油など大丈夫だった頃は好きでよく食べていました）.【写真⑥】はお湯で戻す「おしぼり」です。おもしろかったので3コマ写真にしてみました。＂ミントのタブレットのようなものに→水分を加えると→おしぼりに！＂お湯をかけたので温かいおしぼりの出来上がり♪.（バースデープレートは次に投稿します♡）.◆写真：①外観②カウンター席③④握り寿司⑤いかそうめん⑥お湯で戻す「おしぼり」.◆お店：おたる政寿司（まさずし）新宿店◆最寄り駅：新宿、新宿三丁目※タカシマヤタイムズスクエア（新宿高島屋）14階.

広尾駅から徒歩4分のところにある江戸前鮨の「鮨在」にて。土曜日のランチ帯に訪問。おまかせのコース料理のみで「旬のおまかせコース¥27,500」を堪能。茶碗蒸しから始まり、一品料理、赤酢の効いた握り。握り以外の料理も楽しめる。もちろん味はどれも美味。料理以外にも大将の人柄が良き。

🇯🇵🍣『鮨在』📍東京都渋谷区広尾5-3-13Barbizon865F食べログ3.872022百名店かなりの時差投稿相変わらず安定した美味しさで岡田大将が握る鮨は本当に優しい🍣居心地もとてもよくていつまでも食べ続けたい🤩鮑は6-7時間かけて蒸されており、柔らかさの中に歯応えもあり美味しい😍鮑のソースを酢飯で絡めていただくつまみもやっぱり美味しいそして太刀魚竜田揚げも太刀魚の肉厚さもあり、さらに白子ソース😍絶品🌟🤩@sushi_zaiさん、@hosa_suguruさんいつもありがとうございます。今回も美味しくいただきましたご馳走さまでした🙏またよろしくお願いしますmenu（1）🥢加賀蓮根の蒸し物春菊あん🥢蟹と雲丹の巻きもの🥢さわら🥢炙りメジマグロ🥢蒸し鮑🥢太刀魚竜田揚げ白子ソース🥢あん肝🥢鰻たれ焼🥢蕪🥢カラスミ🍣かんぱち🍣スミイカ🍣カンパチ🍣まぐろ赤身🍣とろ🍣小肌🍣鯖🍣のどぐろ🍣トリ貝🍣車海老🍣穴子🍣お椀🍣玉子焼きdrink✨champagneHENRIGIRAUD✨白ワイン2018CHENINBLANCDAVID&NADIA✨上喜元（山形）✨白2014CuveeE.J.ThevenetVire-ClesseTheventQuintaine✨2019新政農民芸術概論（秋田）✨白2014BeauneMontagneSaint-DesireRomoissenetPere&Fils✨栃栗毛宮崎県おみや✨恵方巻『上』×『鮨在』コラボ太巻❣️#🍣👩‍⚕️

富山の食材を中心に使った富山の回転鮨店の銀座店。JR新橋駅銀座口から徒歩3、4分ぐらい銀座コリドー街のビル地下1階にあります。注文は全てタッチパネルで行いお寿司を待っている間粉茶を茶筅でたてるセルフがユニークで、LINEのお友だち登録しておくと更にお得なランチになります。この日は上8貫にお刺身とデザートが付きました！「なめらばちめ(きじはた)」など北陸の珍しいネタもあって回転寿司とは思えないメニューをお腹いっぱい楽しみました。

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.47💰2人で１万円くらい🚶‍♀️銀座駅から徒歩6分コリドー街富山コンセプトの🍣赤酢シャリにホタルイカ、白えびなど富山ネタのお寿司がリーズナブル✨2枚目のおぼろ昆布の軍艦初めてっ‼️カニ➕カニ味噌、カニ➕イクラとか贅沢⸝⸝-̫-⸝⸝幸せな気分に。漬けマグロ('-'鮪)зも美味しかった🐟あと浅漬けの巻物とかも〆に良き。根室花まるみたいに産地ネタで普段見かけないようなの多くかなり楽しめるよ〰️ほうじ茶ビール🍺超美味い❣️お酒飲みながら日曜ランチ食べ過ぎた💦ちなみに12:30に行ったら40分待ち💦整理券発行されて空いたら電話かかってくるシステムだけど、ランチも予約出来るぽいので、可能であれば予約がオススメかな。14:00台なら大丈夫かも☺️🥺

尾崎牛🐄“銀座ひむか”@ginzahimuka．誕生日前なので、ちょっと贅沢🤤✨．．最後の焼きしゃぶがやっぱり絶品👍👍👍．しかも東急プラザ銀座の11階やけん、長め最高🙌味、景色最高🥺✨！．最近、ランニングやりよるけんか食欲が止まらない😂昨日は10キロ走🏃‍♀️足パンパン🦵．．@xoxo_ym_21様、ご協力ありがとうございました😊

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.66💰1人1万円くらい🚶‍♀️赤坂見附駅から徒歩2分江戸前な握りコースの🍣ランチタイムもコースのみ🍽いきなり1枚目から幸せな気分💞トロ×ウニ×キャビア😇一口サイズの美味しい握りを豊富な日本酒🍶共にお口の中へもう贅沢すぎる✨️✨️コースは種類あるけど17品の8,000円のがオススメ♡〆のTKGはビックリなStyle是非、味わって欲しいわ😍予約必須で時間帯が決まっているのでご留意あれ(｀･ω･)ﾉ.oO

📍鮨いつみ🚉赤坂見附駅10番出口から徒歩約1分🍽️カウンター席/テーブル席⌚️12:00-14:30/18:00-22:30—————————————————————・とてもいい感じの寿司店✨✨👏🏻・全部おまかせで出てくる・全部おいしくて幸せになる・シャリに味がついててそれがちょうどいい・一貫一貫ずっと口に入れておきたくなるうまさ・かなりお腹いっぱいになった・お店の雰囲気は落ち着いてるけどほどよくカジュアルで過ごしやすい🗓2024年1月来店

♡----赤坂ランチ----♡赤坂ランチで気になっていたので近場仕事な時に行ってきたよ♥️ランチタイムを外し、平日12:45頃前に２組待ち。そこまで待つこなく入店。▫️🉐マル得ランチ1150円+330円大トロ追加。寿司10貫に、サラダ、お味噌汁なんと、茶碗蒸しまでついています😆❤️ネタ、シャリ共にデフォルトで大きめ。写真にはイクラがあったけど、とびっこに変更されてた😅白身魚系のものが、炙りの青魚系に変更されてました。個人的好みから言うと、もぅ少し酢飯にしっかり酢感がある方がお寿司‼️て、感じで好きだなぁ、、、て。でもさ、このあたりの商業ビル内ランチは1000円オーバーは当たり前なのでこのお値段でこの内容ならめちゃくちゃおすすめかと。特記すべきは、お茶が温かいのはもちろん冷やし茶があり、冷やし緑茶がめちゃ濃い‼️そして旨い♥️暑い日でしたので、大変有り難かったです♥️ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡梅丘寿司の美登利赤坂店ランチタイム⌚11:00～16:00📍東京都港区赤坂５丁目３−１サカス赤坂Bizタワー2階⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

【六本木すしぴんとこな】定期的に行ってるぴんとこなです。平日ランチタイムに訪問。カウンター席へ。握りのラインナップの単価は高めですが、ワーカーランチは1300-1400円程度で注文できます。おまかせの握りのラインナップと味噌汁ついてきます。美味しい！六本木ヒルズ内にあって、日比谷線直通でアクセスも良いです。

ランチで3人で12:45頃利用しました。店内広く、並ばずに奥の一段上がったテーブル席に案内してもらいました。夏バテせぬよう鮪とろろ丼1200円税込を注文。鮪が肉厚でしっかり味がついていて美味しいです。それなのにとろろによってツルツルと食べることができて、とても食べやすかったです。おすすめです。

隠れ家のような【つきうだ】さんへ。その隠れ家っぷりといえば、1度通りすぎてしまうほど。1部と2部で1度完全クローズするお店で、最初電気が入ってなくて日付を間違えたかな！？とめちゃくちゃ焦った！！店舗は靴を脱いであがる。L字のカウンター席のみに見えるが、奥に個室もあるそう。まずは、・かぶの含ませ煮・タコのやわらか煮・つぶ貝のうま煮続いて、・ひらめのお刺身煎り酒でも醤油でも！熟成したひらめは厚切りでもやわらか・かつお玉ねぎ醤油でいただく。貝割れの苦味がちょうどいい握りのスタート！・しょっこ(カンパチの子供)と思ったら、次に出たのは・ミニうな丼握りに戻って・アオリイカトリュフ塩で！・太刀魚炙った太刀魚、いままでで食べたお鮨の太刀魚の中でいちばん！・煮はまぐり70度くらいで火を入れ、縮まないように温度管理を徹底したもの・鮑の肝ソースでいただく鮑のしゃぶしゃぶ鮑は2時間～3時間ゆっくり火を入れたもの。かなり大きいけれど、元は1.5倍もあったそう。さらにそのソースの中に雲丹の握りがー！！！熱々のリゾットのようにいただく・こりんき(かぼちゃの仲間)のお新香シャキシャキとさっぱり・子持ち鮎の甘露煮ぎっしりたまごが詰まってた・レアで仕上げた車海老味噌の旨味までも味わえる！・鯵大葉を挟み、あたり葱をのせたもの葱の香りが広がる・かます炙りをもみじおろしでアクセントづけほんわりやわやわ・土瓶蒸し松茸、鶏肉、鱧、銀杏のどぐろお出汁をかけても美味しい・赤身の漬け先程切って漬けにされたばかりの赤身・中トロ青森県大間産脂も乗ってきて旬を迎えた鮪は絶品！・しんこよりのコハダコハダよりは小さくしんこよりはやや大きめ・雲丹ご飯のトロ巻きほぼ雲丹！！雲丹含有量が半端なく、とろける味わい♡・穴子シャリが見えないほどの大きな穴子。お出汁で炊きあげあつあつをいただく・粗出汁今日食べた魚のお出汁でとったもの。その日のお魚でとるので、季節ごとにお味も違うそう。魚の旨味を最後まで楽しめた✨️大将から、今日はどれが美味しかったですか？とお尋ねあったけれど、全部美味しかった！！ご馳走様でした。

【百名店】伝統受け継ぐ正統派江戸前寿司！［最寄駅］浜松町駅金杉橋口→徒歩3分程度「すし処宮葉」さんは、文化文政より創業約200年を迎える超老舗。店構えはそこまで時代を感じさせるような古めかしさは無く割と綺麗な作りの二階建て。田舎にあるお寿司屋さんって感じで気取らず入れる感じかなと。暖簾をくぐると、都会の喧騒を忘れさせてくれる様な暖かみある空間が広がっていました。一階はカウンター12席。二階は6名まで座れるテーブル席。この日はランチ一番乗りの11:30に初訪問。その後、直ぐにお客様の流れが一気に押し寄せ二階まで満席となっておりました。ランチでも一番リーズナブルな7,500円のコースを事前予約しましたが、その味は存分に楽しむ事ができました。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記ランチコース¥7,500-▪️マグロ赤身▪️甘鯛▪️いわし▪️白エビ▪️〆サバ▪️トロ▪️ホタテ貝▪️カツオ▪️ウニ▪️イカしんじょのお吸い物▪️穴子▪️鉄火巻き▪️人参のゼリー〈ドリンク〉▪️キリン一番搾りこのコースは握りが中心で、テンポ良く提供してくれます。デザートまでかかった所要時間は何と40分程度のスピード感。サクッと食べて帰るには丁度よい。お酒も沢山飲みたいって人は途中で握りを追加するもよし、上のコースを選ぶのも良いかと。握り自体は小ぶりで白シャリの王道的江戸前寿司。大将が最初の握りを出してくれた後にお好みに応じて、シャリの大きさも変えてくれますよ！ランチコースに関しては、特筆して変わり種がある訳では無かったが、総じて美味い⭐︎ネタとシャリのバランスも良く、しっかりとネタの旨みを引き出すべく丁寧に握られているなと言うのが素直な感想。夜には26,400円の高額なコースもあるとの事で、どんなおつまみが食べれるのかも気になるところです。また、来るしかないですね！ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

では握りをご紹介しましょう♪★真鯛先ずは春の王者真鯛。使用したシャリは酢よりも塩を利かせた塩シャリ。これがご飯の甘味と魚の塩味+旨味と合わさって口の中で"美味い"を表します😋噛むと柔く口から白身特有の香気が抜ける。★トリガイ大きなトリガイ。クニャッとしてなくサクサクと噛み切れる乙な役者。★コハダ平成〜令和の締め方。魚に合わせて酸味も塩のアテ方もちょうどよく☺️。★中トロお😯中トロが先か😙。この季節から脂はやや落ち着いて今の夏頃になるとサラリとした脂を出す中トロ。赤身の旨さ、脂の旨さ。この2つを掛け合わせたような妙🥰。★赤身おっとここで赤身。マグロの旨味とシャリの甘さが兼ね合って赤身の美味さを100%生かしてくる。たった4貫なのに幸福寸前ww★大トロカマ下の大トロ。まさにクリーミー。。スジがあたらないから口の中でサラサラサラと溶けていく美味さ。。。マグロは酢飯の温度で決まると豪語するぐらい手に握るシャリのやや高めの温度とマグロの切ツケ温度の兼ね合いで2倍にも3倍にも膨れます☺️その技術を会得するのに最低5年の修行。まさに鮨は1日にして成らず。★スミイカここでスミイカ！まるで街の寿司屋さんみたいにセオリーがない流れを作る✨。丁寧に切り込みを入れてるから口で噛み切る時にサクサクと音をたててニチャニチャしない😊★海老茹で海老でもレア感を残した海老🦐。甘味と塩味が口の中で襲ってきます！★ウニ北海道馬糞ウニ。ウニの握り久方に見たな😙。海苔がかえって邪魔してしまうので握りにしますが、これ、、結構難しいんですよ😂😂握るの。。💧★穴子握ってる段階で崩れ落ちてしまうかのような柔らかい穴子。口に入れた途端消えた😯。★3種巻き右から太巻き。これはお土産にしたいぐらい😋、、なんなら帰りの電車で食べちゃいたいぐらい笑笑。真ん中は稲荷。左卵焼きご馳走さまでした🙏。握りだけでなく、気配り、所作も美しく周りのスタッフさんに対しても優しく丁寧に指示を出す川口大将の薫陶が緊張感のある場所を和やかに温かみのある場所へと変えていきますね☺️

鮨職人を目指す友人が修行をしているというので中目黒まで様子を見に行ってきました。お寿司はどれも最高に美味しく、日本酒がすすむすすむ。季節のネタをたくさんいただきました。【鮨つぼみ】東京都目黒区東山1-21-26QG東山1F

【鮨桂太】(築地)オープンから4年連続でミシュラン一つ星！ランチ1万円はコスパ◎で大人気！ーーーーーーーーーーーーーー『お昼のおまかせ』¥11,000・赤身漬け・中トロ・煮蛤・鉄火巻き・ウメイロ・春子鯛・新いくら・車海老・ほうぼう・白いか・小鰯・花鯛・ホッキ貝・お吸い物・雲丹・穴子・玉子客層も良くて、どれもおいしかった〜！新物のいくらが絶品だし、車海老はめちゃ大きい！大将も柔らかい感じの方で居心地の良い緊張しないお鮨屋さん！この値段でこのおいしさは、人気になる！ーーーーーーーーーーーーー@pakugoku様、ご協力ありがとうございました😊

♡┈築地鮨ランチ┈♡予約が大変~😅💦皆さんスマホ2、3台使って、予約電話᥋('ꈊ')されてるらしぃ😅はい、鮨ね、鮨~(っ˘ڡ˘ς)こちらは、大ぶりなネタで、一口でイける？て、思うくらい。心の声が外に漏れてしまって、大将に一口でいってくださいと半強制的勧められる🤣('༥')ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"一口として、ネタとシャリのバランスを考えて、握ってらっしゃるそう。ﾅﾙﾎﾄﾞ(˶˙º˙˶)ﾎｫｰ‼️あの、おっきな車海老もしかりwやっぱり、桂太さん凄い😅い~つまで続くのぉ~握り鮨😁😁握りオンパレード~😁↓↓↓づけ、中トロ、コハダ、はまぐりネギトロ巻、すみいか、かすご昆布締めさわら、イクラ、車海老、炙りかますこいわし、まだい、ほっき、うに、穴子たまご、シジミの味噌汁18品・・・(;//́Д/̀/)💴11000円やっぱり、うんまぃ😋😋😋また、鬼電頑張る😁‼️‼️ごちそうさまでした🙏✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼鮨桂太@sushi.keita⌚ランチ水・土・日12:00～📞毎月1日に翌月の予約必須📍東京都中央区築地６丁目６−４✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼🍣#🍣