東京でおすすめのネット予約できる懐石・会席料理

恵比寿ガーデンプレイスにオープンした、うなぎ四代目菊川ガーデンプレイス店。38階の素晴らしい夜景を楽しみながらうなぎを食べる事ができるので、会食や、デートなど、様々なシーンで利用できるお店、ひつまぶしのセットを注文して、ビールを飲みながら待っていると、15分ほどで美味しそうなうなぎと薬味の数々が到着。食べてみるとふわふわのうなぎで、箸が止まらず、待ち時間よりも短い10分ほどで、完食!次回は、ゆっくりお酒と夜景を楽しみたいと思いました。

春到来。味覚でも春を感じたくて1月に出来たばかりの【さん】さんへ。六本木、乃木坂と2駅利用可能なのが嬉しい。入口には時間前から女将がお出迎え！綺麗な店内は白×グレー、生花が活けられ、白木の清潔感溢れる和モダンなお料理の映えるインテリア。個室もあるので接待や改まった席にも利用できる。有名料亭で研鑽を積んだ確かな腕の料理長さんの出す優しいお味の数々は極力無化調に拘っているそう。お客様が被らない時間帯だったので明るく元気な女将の接客は私たちで貸切！おまかせコース¥21780を。まずはスパークリングで乾杯。日本料理でありながらワインも積極的に取り揃えられていて、ドリンクが豊富！春の訪れを感じる前菜でスタート。・白甘鯛とフランスロワール産のホワイトアスパラの春巻き、行者にんにく添え(山椒塩)お凌ぎは、・中には蒸したもち米、蛍烏賊の有馬煮、蕗の薹を揚げたものを添えて飛露喜(黒)は初めて。キリッと口の中がスッキリする。お椀・蛤と北寄貝のお椀一分でも火が入る蛤を一時間くらい低温で丁寧に火入れ。蛤のお出汁のみで塩などは一切無し。北寄貝は炭火でさっと炙ったものを入れ、お野菜はせりとうるい。優しいお味が体にしみ渡る。お造り・金目鯛のすみおとし、漬け茶碗蒸し・桜海老の茶碗蒸し中には百合根。桜海老の香ばしさが山盛り！！百合根はほっこり。みむろ杉(今西酒造)さっぱり飲みやすい日本酒！！蕪で蕪をたべる、がテーマの・蕪おなじ蕪を全く違うおあじ。真ん中は鰹出汁で3時間火入れ外側は強火でガッとたいて、白醤油とエビを少し、たいたかぶを一番出汁で伸ばしたもの。菜の花を高温で揚げ、鰹出汁で伸ばしたソース。館林の分福を。国産米の純米生酒らしい香りとお味。ここで追加の・からすみそばからすみだけでなく、キャビア、馬糞雲丹がふんだんに！！濃厚な旨みたっぷり♡メインの焼き物は・霧島豚肩ロースの炙り味噌のソース62度で2時間じっくりとしあげたもの。ソースの一つ一つが素材にあっていて美味しい。館林の分福、再び。お米は山田錦。華やかな香りとフルーティーなお味。・すっぽんの炊き込みご飯初めて食べましたが美味でした。デザートのアイスまで全て美味しかったです♡

六本木と乃木坂の駅の間くらいにあるお店。こちらで、インスタで見かけるはじまりのサラダ会があると知って参加。栄養学に基づいた体が喜ぶサラダ。大きなボールに入ったサラダ。食べ応えもあり、何より美味しい…。なんとこのサラダ、今回のイベントだけでなく、このお店で食べられます😳気になる方はチェック😆

品川で和食ランチを探していたところ、お手頃価格なのに高級感漂うこちらを見つけました💡店内はカウンター席が少し並んでおり、その奥には個室がいくつかありました。私が頼んだランチは、「【昼御膳十六種のおばんざいと土釜飯御膳】茉莉花4品」でした。価格は2,000円。ディナータイムともなるともっと価格のランクが高くなりますが、ランチだと入りやすい価格です🥹ランチは4、5種類ほどあるので、ぜひお好きな物を選んで食べてみてください！

2024年8/23(金)東京都港区日本料理しゃぶしゃぶつきじ植むらウィング高輪店遅いランチランチをいただき損ねたので、お腹がペコペコです😅以前にいただいたことのある、こちらのお店で遅いランチをいただくことにしました😊昭和三年創業の老舗店です😊❤️そば御前¥1680(税込)小鉢3種・茶碗蒸し天ぷら・せいろそば二段になっている、おしゃれな階段式のお盆に載せられてきました！きた瞬間、心の中で「ワー！素敵💕」と叫んで、テーブル下で小さくガッツポーズしていました！(笑)内容は、ごく普通なのですが、とても見た目が映えて美味しそうでした💕お腹が空いていたので、美味しかったです♪ただ、いつも思うのですが、天ぷらは、私のようにお塩派もいるので、もう少しお塩を美味しい物をご用意していただけると嬉しいです😊いつも、そこだけが残念でなりません😅(個人の意見です)先日のTOKYOミッドタウン日比谷の「そばかみ」さんは例外でしたが・・・残念ながら、お値段が大変高値でした😅こちらは、同じ東京なのに、リーズナブルでした♪お財布に優しくて、有難かったです♪ご馳走様でした😊さぁ、これから、有楽町まで戻ります！コニカミノルタプラネタリアTOKYOの、有料プラネタリウムを見に行きます😊その後、ナイトイルカショーを見るために、又maxellアクアパークへ戻って来ます！頑張ります！(笑)では、行って来ます！つきじ植村ウィング高輪店東京都港区高輪4-10-18ウィング高輪WESTB1F品川駅高輪口から徒歩1分03-3443-5371営業時間平日11:00〜23:00土、日祝11:00〜22:0070席駐車場有り

［最寄駅］JR新橋駅→徒歩12分程度※虎ノ門ヒルズビジネスタワー3F久々に鰻を食べるべく、選んだお店は「鰻まえはら」さん。場所は3階の居酒屋業態のお店が軒を連ねる、「虎ノ門横丁」の並びを抜けたところにあります。こちらのお店を切り盛りするのは、料理長「山際幸史氏」。以下、料理長ご紹介。✂︎︎︎︎……………………………………………………………北海道旭川市出身、15歳で上京し鰻一筋50年。過去に料理長を務めた京都祇園の料亭では、ミシュランガイド一つ星を獲得。鰻会席は八寸から水菓子まで全てお店での手作り、鰻同様に他の食事も『活き』にこだわる。鰻は白焼を蒸してからタレをつけて焼き上げる関東風。白焼の仕上がりは身の白さにまでこだわり、鰻を目で見て美しく、食べて美味しい一皿に作り上げる。✂︎︎︎︎……………………………………………………………本日いただいた「まえはらコース」は、鰻料理を中心に繊細な和の一品が続く、贅沢な体験でした。まず、先付と前菜が季節の食材を活かした軽やかな味わいで、これからの豪華な食事への期待を高めてくれます。肝焼は、鰻の濃厚な肝の旨味が凝縮されていて、独特の風味が印象的で美味い！続く造りは新鮮で、カツオの持つ純粋な味わいを楽しめました。白焼は鰻の質の高さが際立ち、ふっくらした身と香ばしい表面のバランスが絶妙で、わさび醤油や塩でシンプルにいただくのが最高でした。温物は、鰻の旨味を活かした出汁が染み込んだ温かい一皿で、心地よく温まる。酢の物は、鰻料理の濃厚さをリセットしてくれる爽やかなアクセントになり、鰻重の前に口をさっぱりとさせてくれる。そして、いよいよ待ってました！のメインの鰻重は、ふわっとした鰻の食感と甘辛いタレがご飯に絶妙に絡み、期待通りの満足感^^香物と赤出汁がしっかりと食事を締めくくり、水菓子が爽やかな甘さで締めのデザートとして心地よかったです。全体として、鰻の魅力を存分に堪能できる、バランスの取れたコースでした♪でも、やっぱり鰻って高級だよねぇ〜w［本日のオーダー］※価格は全て税込表記まえはらコース¥15,400-◉先付◉前菜◉肝焼◉造り◉白焼◉温物◉酢の物◉鰻重◉香物◉赤出汁◉水菓子

しっとりした雰囲気、銀座のホステスさん達が行き交う界隈でしっとりディナー。美しい懐石、堪能しました。

（先付け）二品です。・アスパラ豆腐・じゅんさいもずく酢さりげなく、笹の葉を添えてくれているのがいいですね。器とのコントラストもバッチリです。日本料理のコースは、５感で楽しめます。今回は、13,000円のコースになります。（アスパラ豆腐）わさびだけでなく、キャビアのアクセントがいいですね。アスパラの茹で加減も抜群です。ヘルシーですね。いい出汁がでています。つゆまで飲み干しました。（じゅんさいもずく酢）少し昼間は蒸し暑くなった日だったので、じゅんさいは初夏の季節感を感じさせてくれます。器も本当にいいな。適度な酸っぱさに、じゅんさいともずくなるのでつるりといけます。心地よいのど越しです。（前菜）・トコブシやわ煮・焼き空豆・行者にんにく醤油漬け・のれそれ・クリームチーズ磯辺巻き前菜も盛り方がきれいですね。ショウガの大胆な盛り付け方が、またＧｏｏｄ！ショウガの下にある味噌につけて食べると、絶妙なおいしさです。（トコブシやわ煮）優しい味ながらも濃厚さも一方で感じます。食べやすくカットしてくれているのもありがたいです。（行者にんにく醤油漬け）行者にんにくの主張が強いですね。にんにくもしっかり効いているので、負けていません。歯ごたえもいい・・・さりげないイクラが合いますね。（のれそれ）湯葉風味の食感と優しい味に、ワサビがアクセントになっています。適度なピリリ感がいい。（クリームチーズ磯辺巻き）巻いた海苔の中身は、餅ではなくクリームチーズです。チーズを使った遊び心も日本料理の奥深さです。こういう趣向は好きですね。驚いたことがあります。店名が刻まれた箸が実に使いやすい。箸の使い方が下手な私でも、いくらの一粒一粒をつかめたのですよ。これには、びっくりです。店主にきくと、箸選びにもかなり拘れたとか・・・お値段もそれなりにするようです。思わず、持ち帰りたくなりました。自宅で、普通の箸として使いたい・・・（造り）・刺身４点盛り造りの盛り付け方もきれいですね。映えます。はも、はた、あじ、まぐろ・・・はもが出てきたのはうれしかったです。私の出身地近くの中津では、はもをよく食べます。京都でもおなじみですが・・・料理は、その他7品です。

おつまみから始まりお寿司までゆったりと頂きました！つまみ14品握り10品ぐらいかな？もずく出汁和えから始まりズワイガニ生茹でつぶ貝とエビ刺しネギトロ牛蒡巻きカワハギ刺し肝醤油寿司煎餅のつまみ3種メヒカリ揚げ帆立磯場などなどのおつまみ握りは赤貝イカ中トロいくらウニモンゴゲソ赤身漬けブリ腕もの大トロ穴子で締めデザートでコース終了カニとカワハギの薄造り肝醤油が特に美味い寿司はどれもこれも美味くこだわりが感じられました！今回はビールで始まりやはり日本酒を3種ほど飲んでみました！いや〜美味い大満足です！ご馳走様でした！また来たいと思います！

【日本橋】前職の先輩と会食ですっぽん料理をいただいてきました！人生初のすっぽん料理にちょっと抵抗がありましたが、鍋や肝などぷるぷるのすっぽんを美味しくいただきました！会食のマナーやどんな時に使いたいかたくさん勉強にもなりました！

西麻布にある麻布さおとめ。会席料理の名店です。店主の五月女さんは銀座久兵衛やオークラ系列のアムステルダムの和食店やロンドンの名店NOBU、KaisekiDenではオープンから在籍された10年間ミシュラン1つ星を獲得していました。相当な腕を持つ五月女さんのお店なので期待値も上がります。お店の特徴は、コースが小料理20品以上で構成されており、色々な旬の食材を様々な調理法でいただくことができることです。また出汁が最高なので、これを使った料理や土鍋ご飯はもちろん最高に美味しいです。料理は素材の良さを引き立てる味付けなので、食べてて疲れることなく最後まで楽しむことができます。マナガツオ、クエ、松葉ガニ、大間のマグロ、キジハタ、平川水産のウニ、フカヒレ、浜中黒牛などなど、一度に美味しい食材をさらに美味しくいただけるワクワクしながら楽しめる素敵なお店です。麻布さおとめ〒106-0031東京都港区西麻布3-1-9

@東京・新宿天冨良麻布よこ田新宿別邸こちらは、新宿にある『天冨良麻布よこ田新宿別邸』。8年連続ミシュラン掲載店が新宿に出店したそうです。天ぷらは素材の旨みが存分に引き出され、出てくるタイミングも抜群！信じられないほど美味しかったです。【訪れた場所の詳細】天冨良麻布よこ田新宿別邸住所：東京都新宿区西新宿1-19-13青鈴ビル3Fアクセス：JR新宿駅南口から徒歩約3分営業時間：ランチ11:30~15:00ディナー17:00~23:00定休日：不定休

ちょい前ですが、奥さんの誕生日お祝いカフェ.和食清水は、東京プリンス1F東京タワーの麓にあります.元西武グループの一員としては、パークタワーより東京プリンスの方が良いんですよねー.カフェランチコース5,000円です.プリンス会員のみのメニュー.ちょい高いですが、ドリンク飲み放題とデザートボリューム多いので、意外とボリューミー.

『天ぷら銀座おのでら』さんに行ってきました🇯🇵写真には載せていないですが、ここに載っている天ぷら以外に、「椎茸、空豆、とうもろこし、さつまいも(→茄子な変更)」も提供していただきました。相当食べましたがしつこくなく、鼻から抜ける胡麻油の香りが最高でした🤤🤤🤤個人的に、1枚目の大葉でなめろうを挟んで揚げた天ぷらが美味しかったです🥺職人の方との適度な会話を楽しみながら、ゆっくりとした時間を過ごすことができます！主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

『天ぷら銀座おのでら』お寿司、鉄板焼、天ぷらと展開する有名店でディナー。今回はコースでの注文でした！ドリンクは別でビールから始まり、日本酒を3種類くらい飲んだまでは覚えてます。笑こだわりの食材でサッと揚げた天ぷらは重くなく、優しい味。私の大好物なすの天ぷらもいただけて大満足🍆🤍同じ建物の中にお寿司と鉄板焼のお店があったので次回はそちらにお邪魔してみようと思います☺️

立川駅南口から徒歩2分ほど。店内は落ち着いた雰囲気で高級感のある空間。カウンターと完全個室があり接待、記念日にオススメ。ミシュランのお店出身の大将のお鮨は絶品。鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない季節の食材が愉しめる。◼️住所東京都立川市柴崎町3-1-7立川南口第2ビル5F◼️電話番号042-548-7213◼️営業時間ランチ11:30～14:00（L.O13:30）ディナー16:00～23:00（L.O22:00）◼️定休日不定休

＊おまかせ握りコース：9,980円2023年2月に立川でオープンしたすしなんばさん！立川には珍しい落ち着いた雰囲気でありながら外の景色も望める開放感あるカウンター寿司のお店です！始まりはしじみ汁からです！程よい塩味に負けない濃厚なしじみの風味が口いっぱいにひろがります！前菜は3種の盛り合わせで！全体的にさっぱり系でメインの握りに入る前にちょうど良い！銀座名店出身の大将が握るのは見るからに赤酢がしっかり効いた正統派江戸前寿司！丸めフォルムのシャリにしっかり分厚いネタが！存在感もしっかりあります！ネタも新鮮濃厚で味もしっかり付いているので握りでもお酒が進む進む！醤油と赤酢の酸味の相性もなかなか良かった！1万以下にしてはネタのクオリティも高い！中トロもくどさがなく脂の口どけも良かった！汁物や最後の玉子も妥協がない！汁物の海老と帆立の真薯は具材のゴロゴロ感が良かった！玉子は甘くてぷるんぷるんのプリンのよう！作るのに時間かかってるんだろーなーと思った！日本酒も東北メインですっきり辛口や旨味たっぷり純米大吟醸などバラエティ豊富なのでお酒好きにも良いです！希少な焼酎やウイスキーもあるので好きなお酒をチョイス可能！個室もあるのでなにか特別な日にゆっくりするのも良いと思います！<おまかせ握りコース>◆しじみの1番出汁◆前菜かきのしぐれ煮、穴子の煮こごり、フルーツトマトのお浸し◆ヒラメ(昆布締め)◆ハツガツオ(葱生姜)◆白いか◆中トロ◆ウニイクラ小丼◆汁物海老と帆立の真薯◆しめ鯖◆つぶ貝◆漬け赤身◆穴子◆かんぴょう巻き◆玉◆茶碗蒸し◆ほうじ茶アイス

南青山の和食屋ランチでたまにいきますが、鰻の土鍋ご飯と自家製ユッケがめちゃくちゃ美味。予約オンリーなので行くとき注意です。ランチ2500-3000くらいです

西新宿駅から徒歩3分の場所にある割烹のお店「田一」でランチを食べました。夜は単価1万円以上の高級割烹ですが、ランチは1,000円で楽しめます。「選べる松花堂弁当」といって、12種類あるおかずメニューの中から4種類選ぶ形式です。カレーのおかわり自由なのが嬉しいです！

14人での久々の大人数の忘年会やっと大人数で飲めました！二次会はもう一つ上の階のライオンで行いました！安定のライオンだよね！

神楽坂通りから一本奥に入った地蔵坂にあるミシュラン一つ星の日本料理店。母の日で利用しましたが、岩手出身の小野寺大将が仕入れた岩手の山菜を上手に取り入れた懐石コースは「岩手の春」がたっぷり堪能できて大好評♪女将の接客も素晴らしく「鯛と蕨の炊き込みご飯①」の残りは折り詰めにしてくれてお土産に、和やかで楽しい一時が過ごせました。②めかぶ、ウニ冷やし茶碗蒸し③お椀毛蟹真薯、姫竹丁寧に解した毛蟹真薯の食感と上品なお出汁が秀逸の一品！④&⑤お造り⑥焚合せ鯛の子、筍⑦山菜、チーズ揚肴⑧いわて南牛ヒレ炭火焼き(大将実家の精肉店より)丁寧に炭火焼きされたヒレ肉はジューシーで絶品(^o^)山椒たれやしどり酢を添えて味変も出色の一品！⑨くず餡玉さくらんぼ枕杷

記事が気になったら「」で検索🔍2022年12月15日オープン！2度目の再訪です。本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️和食好きよ来れっ！西麻布エリアの隠れ家割烹！会社帰りにFEELCYCLE汐留でしっかりレッスンを受けてから美味しい和食をいただきました🚵‍♀️👘和食杜侑（わしょくのもりゆき）👘📞03-5843-1796📞⏰【月～土】
17:00～22:00（L.O21:00）⏰😴日曜定休😴🏠東京都港区西麻布1-4-22ヴェッセル西麻布101🏠🚶‍♀️乃木坂駅より徒歩5分🚶‍♀️六本木から乃木坂へ向かう途中にお店は存在する。西麻布の路地裏を通ると神楽坂を思わせる隠れ家焼肉、割烹、小料理屋が点々としている。六本木駅から程なく、お店へ到着。外観は白のれんがゆらめく気品漂う店構え。中に入ると大将の矢口さんがお一人で切り盛りをされる小さな日本料理屋さん。店内はカウンターのみ。すでに2名お客様がいらっしゃいました。◉【小会席】おまかせコース12000円"四季の旬の素材で構成された店主おまかせコース！【生ビール】ROCOCO可愛い水玉のデザインが印象的な一杯。可愛い見た目とは裏腹にビターな一面も♪【日本酒】（愛知）プリンセスギンコ👸（大阪）団地のコーラでしゅ🥤（川中島）幻舞🌸（富山）国酒探訪🍶（長野）勢起せき💨～・【全8品】～・（一例）・前菜・御椀・向付・焼物・牛味噌すき・白米・留椀・香物・甘味2種・前菜
日本酒を誘う、逸品料理ばかり。帆立は大好きな一品でした！・御椀
鰹節おどる、胃を温める椀もの。・向付本日の厳選刺身🐟・焼物・牛味噌すき
A5ランクの栃木県産和牛の赤身！肉好きにはたまらないポイントも魅力です。グツグツと煮立った腕が冷めない内に召し上がれっ♪大きく切られた椎茸やネギも味噌を吸って美味。・白米（各週違う厳選米）
ご飯は粒立つ、美しい艶米🍚・留椀
味のリセットに落ち着く椀を。・香物
箸休めに最適。・甘味2種
お茶と甘味でこのコースを締めくくり。一人で切り盛りされている大将の目配り、配慮、テンポは流石。和牛味噌すきが食べ応えがあり、ご飯もとびきり合いました！ご馳走様でした。

日本酒と和食が美味しいお店和食日和おさけと赤坂幸せの青い鳥がエチケットの日本酒スキー正宗カワセミラベルなど美味しい春の献立と一緒にいただきました🌸先付本日の先附お椀真調の湖汁とのっぺ揚物白魚と山菜の天婦羅トリュフ塩前菜宝山酒造本日の甘酒新潟桜胡麻豆宝花びら百合根烏賊の桜花ジュレ甘海老の塩辛鶏三色巻き鯛の黄金真子和え紅菜苔べったら巻き蓬魅新引き揚げ造里本日の鮮魚三種盛り合わせ真鯛鰆鮪仕込み時に白ワインを使った和院醤池妻一式煮物春の炊き合わせ鶏真丈筍唐草豆富こごみ桜麩焼物松阪牛の阿蘇山溶岩プレート焼き葉山葵塩と煎り酒で揚物公魚と蕗の蕾の天婦羅強肴赤貝、八朔、独活アボカドの鹿の子和えとろ湯葉と共に美味出汁ジュレ食事五目ちらし寿司留椀和食日和おさけと赤坂東京都港区赤坂5-4-10赤坂ゆうビルB1F

2024.12.21太極拳の稽古納め後の忘年会ようやくお稽古に行けたと思ったら、今年最後の日でした。日頃のご無沙汰と、入院中の義母のいない間で夕方からの忘年会に参加。みなさんの熱い思いに触れてきました。蟹釜飯、写っていませんが、熱々出来立てで美味しかったです。