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名古屋名物 みそかつ 矢場とん 東京銀座店(やばとん)
銀座/とんかつ、しゃぶしゃぶ、かつ丼・かつ重
2022/10訪問東京・銀座、都道316号線沿いに建つ名古屋名物、味噌カツの名店。名古屋でも有名なお店の同じ味の料理を東京でいただくことが出来ます。車で訪問しましたが、銀座周辺には路上に駐車枠が点在しておりそちらに駐車しました。1時間限りの利用となりますが、1時間300円で利用出来ます。この日の矢場とんは行列が出来ており、途中で一度移動することになりましたが…。矢場とんの味噌カツが東京でも食べられるのは本当に嬉しいです。
地元の名物を東京で喰うとのことで銀座駅徒歩10分にある矢場とん銀座店に訪問。無性に地元が恋しくなり、味噌カツを求めている僕には最高の店舗様です!甘味と濃いめの味噌がだくだくのロースセットダブルで注文。味は濃いがしっかり肉の旨みも強く、これが味噌カツと言わんばかりのビジュアル。最高です。また、ご飯もおかわりでき、無限ループに突入です笑たまにはガッツリ行きたい時におすすめですね!また、地元の味が恋しい時には必ず行きます。笑ご馳走様でした!
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新潟カツ丼タレカツ 吉祥寺店
吉祥寺/とんかつ、かつ丼・かつ重
吉祥寺「新潟カツ丼タレカツ」かつ丼セット(サラダ、味噌汁、お新香付)920円。吉祥寺駅近くの新潟カツ丼のお店。ここはずいぶん前からある店舗ですが久しぶりに行きました。新潟カツ丼は一口サイズの揚げたてのカツに出汁醤油のような甘辛い汁をしみこませたもので、一般的なかつ丼とは別物です。シンプルなかつ丼でも大判のカツが3枚入っています。以前は4枚でしたが。薄いながらもサクサクのカツは、タレがしみていてやや甘さが強いのでからしが合います。サラダとかいらないかなと思ったのですが、平日5時までのランチセットは、サラダもついて単品かつ丼より安い。
買い物帰りに利用しました。以前から気になっていた吉祥寺駅近くの人気店で、ようやく行く機会ができたので行ってみることに。日曜日の昼過ぎに行きましたが既に行列ができており、案内されるまで15分程かかりました。店内はややカフェっぽい雰囲気で落ち着いた雰囲気です。空いた席がカウンター席だったのでカウンター席に着席。着席と同時にヒレカツ丼を注文して待機。5分程待って提供されました。メインのヒレカツ丼、漬物、味噌汁の3点セットで提供されました。ヒレカツは薄くて大きいものが2枚乗っており、ほんのり甘い比較的あっさりめのソースが染み込んでいます。薄いということもあってか、ヒレカツは柔らかくて咀嚼しやすいですが、肉肉しさは思っていたよりもなく、ややチープさがありました。こんな感じの駄菓子を食べたことがあるような…。香りは良いですが、お肉の食感が個人的にはあまり刺さらず…。丼のライスは美味しくてボリュームもあって、ヒレカツとライスの量の割合もちょうど良かったかと思います。行列ができていたという点と、価格が価格なので味にも期待していましたが、ヒレカツが残念でした。再訪は多分ないです。ご馳走様でした。
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とんかつ檍 浅草橋店
浅草橋/とんかつ
浅草橋駅にあるとんかつ檍(あおき)浅草橋店。蒲田に本店を構えるとんかつの名店。食べログ百名店の1つです。林SPF豚を使用し、純正ラードの揚げ油、独自の配合のパン粉で揚げるとんかつ。米は佐渡島米。こちらのお店はカウンターのみ。夜だったこともあり待たずに席につくことができました。一番安いメニューからコスパが良いと評判ですが、今回は逆に一番高い3000円のリブロースとんかつをいただきました。まず300gということで食べれるかドキドキしながら待ちました。15分ほどで巨大なとんかつが到着。茶碗に乗せると半分隠れるほどの大きさです。厚さは2cmほど。中はほんのりとピンク色が残る絶妙な火入れ加減。ヒマラヤ岩塩で一口いただくと衣がサクッとした食感、肉の食感は噛むと弾力感があるもののとても歯切れが良く、そしてとても濃厚な肉汁が溢れてきます。岩塩の塩味が肉の旨味や甘味を引き立てて美味しさ倍増です。ソースでもいただきましたが。他にも塩があるのですが、ヒマラヤ岩塩でいただくのがオススメ。茎山葵も肉の旨味を邪魔しないのでこれも好きです。ご飯は少し硬めの食感ですがほんのりと甘さがあって、とんかつとの相性がいいですね。このリブロースのボリューム感とこの美味しさは3000円という価格の遥かに上を行くのでぜひ食べてもらいたいです。300gなのでなかなか大変なのですが、お腹をすかしていきましょう!とんかつ檍浅草橋店東京都台東区浅草橋5丁目20−8
東京は蒲田にあるのは知っていましたが台東区浅草橋にもありましたよ💦「とんかつ檍」浅草橋店!他にも店舗あるみたいです!蒲田へ行くたびにいつも行列💦とんかつ屋さんで並ぶとなると時間に余裕がないと😆いつも諦めていましたが・・本日のお昼は14時💦でも、ほぼ満席😆😆人気なんですね!入口の券売機でセオリー通り😆左上をポチッとポチッとしたのは平日昼限定ランチ「ロースかつ定食」1,200円❗️お初なので出来上がりまで店内ウォッチング🤣岩塩で食べると美味しいと!3種類の岩塩があります!特製のソースと一味唐辛子など!キャベツにかけるドレッシングは無い様子!出来上がったとんかつは中心部がレア状態!オススメの岩塩をフリフリ肉の旨味、甘味などが塩のおかげで美味しく感じます!お味噌汁は豚汁です!お米は丁度いい量で艶があり固さも私好みで美味しいお米です!念願叶った「とんかつ檍」さん美味しくいただきました!ごちそうさま😋
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ぱいち
浅草/とんかつ、洋食、シチュー
一見小料理屋さんと思う店構えの洋食屋『ぱいち』にランチに来店。浅草で3代続く人気のお店です。人気メニューのビーフシチュー🥣パンではなくご飯と食べるのがおすすめです。揚げ物も人気でお得なランチメニューからおつまみメニューもあります。⭐️メンチカツ&エビフライセット(ランチメニュー)デミグラスソースのかかったメンチカツ。自家製タルタルソースはエビフライに。付け合わせはスパゲッティに千キャベツ。ご飯、味噌汁、自家製糠漬け付き。台東区浅草1-15-1 03-3844-1363 11:30~14:0017:00~20:00 日曜定休
たまたま浅草に行く機会があったので、浅草の老舗洋食店「ぱいち」でランチ😊メニュー見て即決したエビフライ✖️メンチカツ定食メンチは中までトロトロ、エビフライプリプリで最高に美味しいこの洋食のおかずに味噌汁がつくのもまたいい。またいきます
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とんかつ 幻水豚(ゲンスイトン)
三軒茶屋/とんかつ
白いとんかつ食べました! バラは脂、ロースは脂と肉のバランス、赤身は肉とそれぞれのおいしさを楽しめます。 全部おいしいですが、特にしっかりとした肉の旨味が味わえて、しかも柔らかい赤身が好みでした! 塩・ソース・醤油・辛子が置いてあって、いろいろ楽しめます。 以前食べたときもおいしかった、醤油&辛子でしょースと呼ばれているコンビが肉と脂と相性がよくてやっぱりおいしい! ご飯はきっとおかわりするだろうと思い、事前に50円をテーブルに用意していましたが、結局いい感じで肉とご飯がなくなり、使うことなくそっと財布に戻っていきました。 行列ができる人気のお店で、並ぶ可能性高いと思います! 次回は豚汁変更と希少部位とかも食べてみようかな。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
営業前は良く見ないと通り過ぎてしまうくらいの小さな看板。営業開始により、暖簾がされます。メニューは、1〜3種類(ロース、赤身、バラ)を選び、希望によりプラス料金で、プレミアム部位に変更することも出来るというものです。プレミアム部位はその日によっても違うようです。こちらのお店は、本来の自然な形での飼育をされた豚や野菜、お米を使用しています。それ故に、ブランド豚などではありませんが、豚本来の旨味を感じることが出来ます。とんかつ提供の前に出されるキャベツは、しなやかな歯ごたえに、甘みがあり、ドレッシングがいらないくらいです。ご飯は香りが良く、香りだけでお米の甘みが伝わってきます。とんかつは、流行りの霜降りではありませんが、しっかりした肉質の中に、肉本来の旨味を感じることが出来ます。
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神楽坂 山せみ
神楽坂/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、とんかつ、そば
神楽坂山せみ食べログ3.502009年に神楽坂でオープンした「山せみ」外のメニューを見ると、豚カツ屋?蕎麦屋?と思いますがランチタイムを逃した私には有難いお店なので即決!入店すると清潔感ある綺麗な奥行きある店内です。・粗挽き田舎蕎麦924円蕎麦の実を粗く挽いた黒太麺。鰹のお出汁が効いたつけ汁にたっぷりつけても蕎麦の香りを感じます。お塩で食べても美味しそう。・二枚せいろ蕎麦1386円蕎麦湯はドロドロタイプで、あっという間に飲み切ってお代わり頂きましたwベビーカーの方や、子連れも多くアットホームな感じも居心地良く過ごせましたよ。今度は豚カツも食べに来たいですね。※代々木上原と目黒の人気店「山せみ」(渋谷区)、「川せみ」(目黒区)の姉妹店であり、中野で営業していた「白さぎ」を移転するかたちでのオープンだそうです。ご馳走さまでした。住所東京都新宿区神楽坂5-311階電話03-3268-7717定休日無休営業時間<月~金>ランチ:11時00分〜15時00分ディナー:17時00分~22時00分(東京都の時短要請中は~21時00分)<土・日・祝>11時30分~22時00分(東京都の時短要請中は~21時00分)その他予約可クレジットカード可電子マネー不可車椅子要確認ベビーカー可(2台まで)子供可
《神楽坂山せみ》@牛込神楽坂★☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、半個室有、カード可、PayPay可、外喫煙所有B.ヒレとんかつセットヒレとんかつ(ご飯付)+お蕎麦のセット1,400円体調:夏バテ、二日酔い神楽坂にある、とんかつとお蕎麦のお店です。昔ながらの上品な食堂といった雰囲気で、居心地良く、入りやすいお店でした。お昼時はけっこう混んでいました。残念ながら、二日酔いでお蕎麦の味はよくわかりませんでした…一方、とんかつの美味しさには二日酔いでも驚きました!薄色の衣で、ピンクのヒレ肉で、蕎麦屋のとんかつのレベルじゃ無いなと思いました。神楽坂には有名なとんかつ屋さんがいくつかありますが、(他行ったことないけど)ここのとんかつは推せると思いました。このとんかつのソースカツ丼なんて贅沢で食べてみたいけれど、次来ても同じ定食を頼んでしまいそうです。ご飯少なめは、ちょい少なめ、半分、極少から選べるの、とってもありがたい。お蕎麦もあるので、ご飯半分でもかなりお腹いっぱいになりました。猛暑日だったので、エアコンの無いお手洗いは死ぬほど暑かったですが、そう思ったってことは、店内が涼しかったってことですね。ハイクオリティのヒレのとんかつに、お蕎麦も付いて1400円はコスパ良いと思います。また行きたいです。
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つかんと
虎ノ門/とんかつ
虎ノ門「つかんと」ヒレカツ丼定食(コールスロー、味噌汁付)1540円。虎ノ門ヒルズビジネスタワー3Fのフードエリア虎ノ門横丁内にあるこちら。メディアにもたびたび登場するカツ丼を。こちらのカツ丼はお米が卵と出汁が混ざってリゾットのようになっており、その上に揚げたてのカツがのるもの。カツは煮込んでいないのでサクサクです。ロースもヒレも同料金なのでヒレを注文。実際いただいた印象だと、リゾットというより汁だくといった感じです。驚くべきは調味料の多さで、元々ご飯に味は付いているのですが味変が出来る。藻塩、出汁醤油、赤味噌、オリーブオイル、ソース、パルメザンチーズなど。チーズかけるとたしかにリゾットぽくなります。ヒレカツは一口ずつカットされているので、一口ずつ味を変える楽しさも。どれも美味しくてどの味が一番か決められない。脂身が好きならロースカツ丼でしょうが、肉感を楽しむならヒレカツですね。そんな満足度の高いカツ丼でした。
📍虎ノ門ヒルズつかんと虎ノ門横丁内にあるお店とんかつ×ワインとっても美味しかったのに、2軒目で行ったのでお腹がいっぱいで全然食べられず、、、次は1軒目でお腹空かせて行きたいお店😌最後にメニューあります🏷#먹스타그램#맛스타그램#맛집#도쿄맛집#도쿄일상#먹스타#맛스타#일상#데일리#데일리그램__wine@_maru__gohanさんご協力ありがとうございます♪
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銀座 梅林 本店
銀座/とんかつ、かつ丼・かつ重、コロッケ・フライ
【黒豚スペシャルカツ丼】¥3,000【ヒレカツ定食】¥3,400大好きなとんかつ、梅林さん!平和11時半過ぎに伺い、ラッキーなことに並ばずに入れました!悩みましたが名物の”黒豚スペシャルカツ丼”と、”ヒレカツ定食”に!カツ丼は、半熟玉子がのっているのでトロ〜っと割って食べ、ヒレカツはぶつ切り肉が4個のってます🥩今回はカウンターだったので、目の前で作ってるのが見られて更に美味しさ倍増です!いつも行列で諦めちゃうのですが、久しぶりに食べることができて最高でした!**************************************************銀座梅林本店東京都中央区銀座7-8-1銀座梅林ビル地下1階⚫︎東京メトロ銀座駅A2出口銀座四丁目交差点より新橋方向徒歩3分11:30〜20:00(L.O)**************************************************
【銀座梅林】今回は銀座にある名店、銀座梅林本店さんへ!こちらのお店は、銀座で初めて出来たとんかつ屋さんで、戦前からあるお店です✨つい最近リニューアルオープンされ、綺麗な店内となってます!カツ丼が目当てなので、人気のスペシャルカツ丼を注文。甘辛なタレに浸したカツを卵でとじ、さらに半熟卵が乗ってるのが特徴です☺️割下がしっかり底まで染み込んでおり、最後までしっかりと美味しい💕半熟卵を崩すとさらに卵感増して、美味しいよ🥺ご飯は大盛りに出来るので、男性にもオススメ!お一人様利用の方も多いので、銀座でふらっと立ち寄れますよ👍次はトンカツ定食を食べにきたいと思います🙏=======================店名🏠:銀座梅林本店エリア🏝:銀座予算💴:¥2,000~¥2,999食べログ🍩:3.63営業時間⏰:11:30-20:45(L.O.20:00)定休日⚠️:無休=======================
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Katsuプリポー
歌舞伎町/とんかつ
歌舞伎町のど真ん中とあって、日中から凄い人でした。今回予約しての訪問のため、行列をすり抜け店内へ。高級感があり落ち着いた雰囲気です。一人での訪問でしたが4人席に通されたので、かなり広々でした。席にはイロイロな調味料が並び、漬物なども自由にいただけました。注文したのは、サドルバックのロース。程よい脂身をさっぱりといただけました。また、ご飯は土鍋で炊くこだわりで、粒が立っていて美味しかったです!シメには、そのご飯をだし茶漬けにすることが出来るので、さっぱりして食事を終わることが出来ました。
(^^)/PrettyPorkFactoryさんで不定期開催のとんかつ🐖気づいたら初めましての梅山豚脂が甘くて美味しかったなぁ!飲まないつもりがボトルでワインが空いてしまった。美味しいものは友人と食べるのに限る。📜Menu🐖梅山豚ロース🍤車海老【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushige📍ネット予約https://restaurant.ikyu.com/121007/
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