末げん(すえげん)
新橋/懐石・会席料理、鳥料理、親子丼
ひき肉親子丼! 新橋にある老舗料理店で、行列もできる人気店です。ランチは平日だけのような気がします。 お店は入り口で靴脱ぐスタイルです。 ひき肉を使った親子丼のかま定食を注文しました。甘めの味付けでおいしい! ひき肉にトロトロ玉子と出汁を吸ったご飯で、ほぼ飲み物です。 箸で食べ進めるのはなかなかテクニックいります。 たぶん店員さんに言ったらスプーン出してくれそうな気もします。 一体感のある味の中で、三つ葉のアクセントも良い感じでした。 次回はたつた定食狙います。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
老舗鶏料理の特別な親子丼を!新橋駅すぐの大通りにたたずむ老舗の鶏割烹の「末げん」では、お昼には特製の親子丼がリーズナブルに食べられます。この親子丼、なんと鶏ひき肉が卵でトロトロになっている逸品。実は私は、鶏肉の皮や脂身がブヨブヨしたのが苦手なのですが、末げんの親子丼にはその心配がありません。良い鶏肉と上質な卵が、やや濃いめの甘辛い醤油とダシとからまり、極上の親子丼です。優しいお味の吸い物と漬物を挟みつつ、いっきにかっこんでしまいました!かの文豪の三島由紀夫も通い、最期の晩餐にも選んだ老舗の親子丼、ぜひ食べにきてください!
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天空の庭 星のなる木
サンシャインシティ/懐石・会席料理、和食(その他)、創作料理
会社の忘年会で訪問。景色は非常に良いです。最近の多いコース料理異なりそこそこの量なので美味しく頂けました。
⭐️天空の庭星のなる木⭐️⭐️Instagramのキャンペーンで当選して‼️@tenkunoniwa_hoshinonaruki⭐️サンシャイン60の59階からの眺めは最高でした❣️素晴らしい眺望、料理、サービスを有難うございました。✨✨✨⭐️『いわて夏野菜フェア』ランチ懐石✨☆前菜【7寸】☆蒸物【黒トリュフと若鶏の茶碗蒸し】☆焼物【豚肩ロース低温焼き】☆進肴【真鯛けんちん蒸し】☆食事【岩手純情米プレミアムひとめぼれ】☆甘味【讃岐和三盆糖のなめらかプリン】⭐️追加でスパークリングワイン【クルーズクルーズグループのオリジナル】昼だからアルコールは辞めとこうかなぁ。。。とおもったけど、やっぱりお料理が美味しかったので、飲んじゃいました‼️✨⭐️どの料理も美味でしたが、特に真鯛のけんちん蒸しが絶品(((o(*゚▽゚*)o)))✨***💖💖
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銀座しゃぶ通 好の笹(ぎんざしゃぶつう よしのささ)
有楽町/懐石・会席料理、割烹・小料理、しゃぶしゃぶ
マロニエゲートの12階、ランチでしゃぶしゃぶをいただきました。土曜日のお昼すぎ3組ほど待ちがありましたが、程なくしてカウンターに通していただきました。牛たん麦とろセット1680円。お肉はサーロインとたんです。自分で胡麻をするゴマダレ、もみじおろしとポン酢、牛たんと言うことでごま油とお塩もついてきました。麦ごはんにとろろ、お野菜もたくさんで最高なランチとなりました。スタッフさんの雰囲気も、明るくて見晴らしのいいロケーションも(カウンターだったので内側を向いていましたが)、お肉の美味しさもトータルして最高でした。お友達とのランチでも、デートでもおすすめです♡
久しぶりの銀座。あまり駅から離れたくなくてマロニエゲートの中のしゃぶしゃぶやさんへ。前菜からお出汁がきいたおいしい3種類!新鮮なおさしみ💕お肉は牛肉、豚肉、鶏肉、鴨肉から2種類選べてこのボリューム💕お腹がはちきれそうなほど食べました💕やっぱり寒い夜はこんな温かいお料理がおいしい♫コロナ対策もされてて行きやすいお店でした♫
割烹 三長 渋谷
渋谷/懐石・会席料理、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、すっぽん、ふぐ
三長古い料亭を新しく生まれ変わらせた空間でいただく割烹料理.紅色の太鼓橋がかかる池に泳ぐ鯉を眺めるカウンター席.はじめに出てきたのは金魚鉢に見立てたきんきのお寿司仕上げには黄金色のカラスミが削られて鰻の燻製牡蠣の低温調理トマトのピクルス食べられる苔と土に大分県産しいたけステーキThe肉などなど信楽焼で炊く秋刀魚のなめろう土鍋御飯.もーそれはもー美味しいですよ😍.10品のコースだけどそれ以上あったと思う宝箱を開けるようなお料理の数々建物は築65年の料亭を改装してありますそんな建物を見るだけでも素敵な体験ですがそんな中でいただく旬の素材を活かした芸術的なお料理の数々大人である事を思う存分に楽しむことができるひとときでした割烹三長渋谷区丸山町6-1@kappousancho
.渋谷駅徒歩9分『割烹三長渋谷』.神泉駅からは徒歩2分ですね。渋谷を歩いていくとホテル街に趣のある建物。.何処となく懐かしい感じの店内でゆっくりと大人のお食事をしました。.この素材が、こんな風味、食感に?など味わったことのないものの連続でした。.写真が収まりきらなくてあと3品挙げられなかった。。。.
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うなぎ時任
麻布十番/懐石・会席料理、うなぎ、フレンチ
(^^)/鰻が食べたくて!羽釜で炊き立てのご飯に関東風の蒲焼蒸し器で蒸された鰻を炭の上で芳ばしく焼かれた鰻はふっくらしていて美味しかった。ちょっと残念なのが卓上の山椒が香りがなく辛味もないのが・・・ここもこだわってくれたらまた行きたいのにーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーーうな重(1匹)肝吸いに変更ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍うなぎ時任☑︎麻布十番駅徒歩4分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
🇯🇵『うなぎ時任』📍東京都港区麻布十番2-5-11AZABUMAISON201食べログ3.862022百名店今回はいつもの巨匠時任さんのうなぎではなく、『巨匠中村』さんの関西地焼のうなぎをいただけるとのことで急遽訪問本来は訪問日の翌日ということでしたが、特別に焼いていただきました時任さんは野田岩で修行され、『野田焼き』のふわっとした関東風の蒸し焼きで、何度かいただたいたことがありますが、とても美味しいです今回の中村さんは以前のお店は六本木の『黒長堂』で腕を振るわれおり、コロナ禍は地元にお帰りなり、今回こうして相反するお二人でやられることになり、つい先日そのようなお話があがりましたがこんな早くいただけるとは❤️中村焼き!美味しい😊😋白焼きも「バリっふわっ」ゆず、山葵、柚子胡椒、梅とあり、そのままでも充分美味しいでそのままでもよいですが、梅がとくに美味しかったですうな重も白焼きも大きなサイズでボリュームもあり「パリっふわっ」健在2年ぶり以上、記憶が甦りながら噛み締めていただきます時任さんのタレとうまく絡むよう調整をされとるとのことです😊焼き上がるまでの前菜もうなぎ尽くしうなぎシチューとうなぎの肝入りパテ本来ならワインやシャンパンかなー💖今後はランチで週2回で中村さんがお立ちになるかも??のようです@satoshitokitoさま@nakamura.hisashiさま、ご馳走様でした😊またお伺いさせていただきます💖【menu】🥢前菜🥢白焼き🥢特上うな重、漬物付き🥢肝吸い🥤黒烏龍茶
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かに道楽新宿本店
新宿三丁目/懐石・会席料理、かに
【茹かに特別会席蓬(よもぎ)】¥10,000(税抜)⚫︎籠盛かにみそ・ミニサラダ・かに刺身⚫︎茹かに味くらべズワイかに・タラバかに・毛かに⚫︎かに茶碗蒸し⚫︎かにグラタン⚫︎かに寿司⚫︎吸物⚫︎フルーツ蟹が食べたくなったので、行ってきました🦀コースがいっぱいあって悩んだのですが、この日は茹で蟹が食べたかったので食べ比べに!種類によって甘みが違く、比べながら食べてたらあっという間でした!ゆっくり美味しく食べることができて大満足です🦀※海外の方が多いので、予約必須です!**************************************************かに道楽東京都新宿区新宿3-14-20テアトルビル8F⚫︎11:30~22:00(L.O21:30)**************************************************
僕の1番好きなお店かに道楽です。個人的には焼き蟹が1番好き!焼くと蟹の旨味が凝縮されてとっても美味しいんですよ!お値段は張りますが、自分へのご褒美や記念日におすすめです。
