【2026最新】東京でランチにおすすめの寿司

👇【進化系スタイルの新たな鮨を堪能🍣】📍鮨富かわ/吉祥寺ミシュラン星付きレストランで培った技術⭐️和と洋を兼ね備えたモダンな雰囲気と逸品料理。カウンター8席の感動体験してきました！！中トロ、アワビ、車海老、ヒラメなどなどひと手間加わった握りは美味しすぎました🥹目の前で仕上げる逸品によだれ止まらない…ワインに日本酒のペアリング、個人に合わせたステキなお酒を用意していただきました🍾🍶🚃吉祥寺駅徒歩3分東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3オリエンタルビル2F💰¥15,000〜/1人📞050-1808-5514🕗17:00〜21:30月･日定休完全予約制┄┄┄┄┄appendix┄┄┄┄┄＼本当に素敵なお店だけをご紹介します❕／広告会社員による完全趣味の記録✍🏻デートや女子会のお店選びにお役立て下さい🌃ビストロ好きさんはぜひ乾杯しましょう🥂🍽️ほかの投稿☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好き☞@tabetaro_vino┄┄┄┄┄tags┄┄┄┄┄    _吉祥寺.⇩ご質問･コメントも返しますのでお気軽に！

吉祥寺にあるお寿司屋さん富かわに行ってきました！豪華で手の込んだお寿司を手頃な価格で食べられるコスパ最強のお店です。グルメ投稿を中心に投稿していきますので、是非フォローやコメントを宜しくお願いします！！

昼間は1,200円でやってる高級店。お上品な味がしました。美味しかったです。回転も早いのでビジネスで行く場合も問題なく食べれると思います。

東陽町にあるすしざんまいオフィスビルの一階、いろんな飲食店(サイゼリヤ、コメダ珈琲、ステーキ屋、スーパーもある)ある中の一つランチの1078円セット美味しかったですミニうどんもついてた。イカとブリが美味しかった。

きく鮨📍北千住おすすめ度:★★★★★------------------------------------------------【頼んだもの】◽️竹にぎり¥1300◽️生牡蠣(時価おそらく¥600程)------------------------------------------------当日仕入れたばかりのお魚を絶品のネタに変えてくださる、最高に美味しい江戸前鮨やさん。お酒も日本酒を中心に50～60種ほど揃ってるみたいです🥺🍶おつまみのラインナップも豊富です。店内は明るく綺麗で、店員さんもとっても気さくで、親しみやすい下町のお寿司屋さんという感じがします😌ご馳走様でした🙏@mizurepo様、ご協力ありがとうございました😊

たまーに深夜に行きます、磯丸水産。この日も2軒目として利用しました。いくら&うにのお寿司やアンチョビキャベツ、あおさ汁をいただきました。お酒はいつもちょい濃い目な気がします。友達とガヤガヤするにはもってこいの場所です。

久々に行った海鮮居酒屋さん、焼くのが楽しかったです◎やっぱり蟹味噌焼きは頼んじゃいますね〜お通しが盛り沢山なのもgoodです！

ネタがたくさんのちらし丼食べました。まぐろや鯛やホタテなどいろんな魚が味わえておいしかった！刺身の下にとびこ（とびっこ？）が隠れていて、久しぶりに摂取しました。久しぶり過ぎて一粒たりとも残さないようにとびこと鬼ごっこしながら食べてたら一気に完食してました。付属のコールスローがホタテっぽい海鮮ダシが効いていておいしかったし、みそ汁もおいしかったです。海鮮のちらし丼自体久しぶりだったので贅沢なランチでした！すごいおいしかったから次回もちらし丼頼んでしまいそう。インスタもよろしくお願いします！@40s_gourmet

桜新町にある神田屋寿司にランチで行ってきました！ランチはコロナでもしっかり営業されており、ほぼ満席の状態でした！日替わり定食をオーダーし、鯛の西京焼きがとても美味しかったです！白ご飯もおかわりできるので、お腹いっぱいになります！1人でもカウンターで食べれますし、奥にはテーブル席もあるので大人数でも入れます！桜新町和食ランチは神田屋寿司がおすすめです！

両国にある大衆寿司居酒屋の杉玉。有名な業態プロデューサーが作ったスシローの居酒屋です。スシローと違うのは、遊びゴコロに溢れつまみメニュー、映えを意識したてんこ盛り寿司が中心。店内は大衆居酒屋そのものです。杉玉の形をモチーフにしたポテトサラダは、見た目だけでなく、割ってみると半熟卵が入って混ぜ合わせて食べる体験。あおさとポテト、卵のあわせ技は見た目も味も良いですね。レバ刺しみたいな生サーモンはちょっとだめでしたね。振ってある塩が強すぎたこと、また脂が強くタレとの相性が悪かったです。寿司は赤酢を使ってますが、赤酢の良さはあまり感じず。ただ人気食材を使った極み寿司シリーズは見た目も良いので写真も撮りたくなりますね。みんなでワイワイ楽しむ寿司居酒屋としては良いお店です。

今日は東京六大学出身社長の会で会食.広尾にあるのぎさんにお世話になりました.オーナーが旅好きで、旅先で知り合った美味い農家さんとかを自分の店の品にするモデルでやってます.〆のカレーうどんが最強に美味かった.

(和食・おまかせコース)「生筋子との宮崎新米リゾット」北海道の筋子に、コシヒカリです。食べてみると、実に優しい味ですね。作り方は、リゾットの作り方と同じとか？筋子の塩味が、お米と相まって丁度良い感じの味に口の中で変化しますね。こりゃ、日本酒が飲みたくなる・・・「刺身大間のまぐろ」出ました大間産です。色艶がいいですね。見ただけで、喉ゴックンです。左はマグロの真ん中あたりの部位、右は頭より部位です。よって、頭よりの部位は脂がのっており、より私好みでした。美味い！そして、特徴的なのは、ワサビを使わないこと。何と、辛子でした・・・いや、どもピッタリあっています。余韻に浸りながら・・・やっぱり美味かった。よって、お任せで日本酒のペアリングを依頼しました。「紀土（しぼりたて）」和歌山県海南市の平和酒造さんの純米吟醸酒です。呑んでみると・・・めちゃくちゃすっきりしています。これは、何杯でもいけちゃう感じです。おっさん同士、改めて乾杯！「甘鯛と松茸お椀」蓋をあけると・・・松茸の風味がたまらないですね。甘鯛との兼ね合いもいいです。日本人としての喜びを感じますね。心まで温まります。うれしい！「鳳凰美田（初しぼり）」栃木県小山市の小林酒造の純米吟醸酒です。こちらもすっきりしていますね。しぼりたてや初しぼりが、ここまでスッキリさせるのか？日本酒に詳しくないので、よくわかりませんが・・・でも、美味しい飲み口であるのはよくわかります。呑むペースが早まっているのを感じます。それに、キリコのおちょこも素敵。より、美味しくなりますね。「しらすと新しょうが春巻き」駿河湾のしらすに、東金の新しょうがを使っています。かじった断面で恐縮ですが、しらすがたっぷりなのがわかりますよね。それに、新しょうがが美味なのです。ヘルシーな春巻に仕上がっていますので、女性にも喜ばれます。「伊良部島のもずく」沖縄・宮古島となりの伊良部島です。懐かしい・・・昔、旅行に行ったことがあるので・・・頭の中で島のイメージをしながら、楽しみました。まさに天然の香りと、のど越しです。いいな・・・

今日のランチは、会社の同僚らとGotoEat利用してこちらの海鮮丼定食。GotoEatのランチ補填は事前予約必要、あとで¥500分ポイント付与されるから今日は半額で¥500なり！安っ。牛丼並の値段でした〜(^^)これからの日々のランチもGotoeat活用で楽しくなりそうです！

おはようさんです！三連休明け、心機一転、今日も頑張りましょう！私二日酔い気味ですが（笑）今朝も良い天気ですねー！

【】【】行ってきました(•̀•́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!銀座駅から徒歩2分🚶‍♀️の8Fの🍣珍しくノープラン❗️お腹ペコ‼️探すのめんどくさい💦そんな時はデパートlunch･｡.正直、大きな当たりも無ければ大きく外すことも無いのがデパートlunch。無難よね🤣珍しく海鮮丼ではなく握りランチオーダー🍣正直、海鮮丼頼めば良かで横目で見つつ👀︎🤣両方とも美味しいのだけどさすが銀座松屋の価格👏コスパは微妙だけど安定❣️茶碗蒸し入れて2人で5,000円強。週末のTheランチタイ厶で悩んだらデパートランチも是非·͜·✌︎´-🤣

このくら寿司知ってますか⁇こんにちは、うまみちゃんです！！本日は東京浅草にある『くら寿司浅草ROX店』さんに行ってきましたー‼️ここは約3年前に、くら寿司さんが今までにない和をモチーフにした都市型店舗をオープンさせ、当時大変、話題になりました‼️そのオープン時にお邪魔せせて以来、久しぶりに来訪しました🤩🤩————————————————ここは、都市型店舗なので1皿の値段は132円からと他のくら寿司より、お高めですが、それ以上に素晴らしい体験ができるのでとてもおすすめです‼️まず、他の店舗と違うのが店内の内装🤔木を基調とした和モダンな雰囲気にこだわり、提灯やお面、日本画などを設置し、昔ながらの雰囲気も醸し出しています🍣🍣また席はヤグラのようなもので、包み込むことで、江戸時代にタイムスリップした気分を味わえます♪♪♪これは観光客も喜びますね🥰コップもジャパニーズスタイルにしていて、細かいところまで気を遣ってる😻さらに、1番違うのが、くら寿司といったらの『びっくらポン』！！普段は皿を5枚入れて、ゲームに当たると、その期間に合わせてアニメや韓国のアイドル(BTS)とコラボして限定の商品がゲットできる大人気のガシャポン🤩🤩しかし、浅草店ではこの店舗限定で当たりのケースには店内に設置された、輪投げや射的のゲームができる当たり券も付いてくる！！😳😳えっ、、めっちゃ楽しい！！！前回来た時は、当たらなかったのですが、今回ようやく当たることができて、今回は射的を選択‼️１回の当たり券で2発分の弾をセットすることができて、いざ挑戦🔥１回目！！大きく的を外して失敗…最後の２回目！！狙っていた「赤だし」をゲットできてチャレンジ成功🥳🥳普通に嬉しかったし、楽しかった笑笑笑笑大人でも楽しいから子どもはもっと楽しいと思います‼️さらに今なら鬼滅の刃とコラボをしているので、ガシャポンも鬼滅の刃の缶バッジ！！2500円以上のお会計で限定クリアファイルがゲットできる👍子ども連れのファミリーの方👨‍👩‍👧、カップル💑、観光客の方々、みんな楽しめると思うので是非行ってみてね〜📍東京都台東区浅草１丁目２５−１５ROX4F平日:11:00〜23:00土日:10:00〜23:00

麻布十番の【寿司海路】さんで寿司好きな友人とランチ♡暑さで体力をもっていかれ、バテバテな日でも美味しいお寿司なら食べられちゃうから不思議(*´艸`)お店は麻布十番商店街近くの1階にあり、お店の中に入ると横一列に近いL字カウンター。あまりの暑さに先について直ぐに店内に入らせていただいたけれど、すぐに冷水を提供してくださるホスピタリティ、いきなり嬉しすぎた。友人も到着、お昼の『おまかせ山』コース¥9900を。お昼の、といっても、海・山・海路コースはそれぞれ同じ価格で夜にもご用意があるよ！まずはお料理から・枝豆豆腐・白バイ貝・太刀魚塩焼きそして、握りがスタート・ひらめ・白いか・まぐろ漬け(天然アイルランド)・車海老・とろ(大トロと中トロの真ん中くらい)・いくら軍艦・ムラサキウニ・コハダ・穴子最後に・たまごやき枝豆豆腐はクラッシュした枝豆の食感が良い感じ。年中枝豆って見かけるけれど、夏の食材だよね！を思い出させる1品。白バイ貝はプリっと肉厚、臭みゼロ。お出汁も濃すぎず良い感じ！この時期、どうしても貝類は好きだけれど臭みを感じてしまうことが多いから、この品質は嬉しい。太刀魚塩焼きは太刀魚が脂ものって肉厚、塩焼きにピッタリ。ライムを絞ると一気に爽やかに。握りが、まぐろのトロに漬けに海老にいくら、ウニ、いか...と、なにひとつリクエストとかしている訳では無いのに好きなものばかりで、リクエストして握っていただいたかのようなラインナップ。もちろん、苦手な食材やアレルギーは最初に聞いてくださるから安心。一貫目でシャリの大きさの確認もしてくださる。職人さんも話しやすいし、すごくいい。この日のマグロのトロは大トロと中トロの真ん中くらいで、しつこいほどの脂はなく口の中でほろっと解けていく感じ。漬けも美味しかったな♡ひらめのねっとり感も、イカのパキッとした感じも、大きな車海老も...構成が良い。しんこからコハダに成長するギリギリくらいの身はしっかりしてきて、でもキツすぎない酢じめの感じも絶妙だったし、いくら、ウニがこの価格帯のコースにも出てくるのはサプライズ的に幸せだった♡穴子はほわっほわだったし、たまごやきはプリンのようで、最初からオカワリ！？ありの2個付けが素敵！ご馳走様でした。

記事が気になったら「」で検索🔍本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️伝統×新鮮を融合させたカジュアルで普段使いできる寿司屋。🌊寿司海路🌊（すしうみじ）https://sushiumiji.foodre.jp📞03-6455-5179📞⏰月・木・金・土12:00-15:0017:00-04:30火・水17:00-04:30日12:00-15:0017:00-22:30⏰😴お盆、年始以外営業😴🏠東京都港区麻布十番1-5-25麻布十番ハイツ101🏠🚶麻布十番駅から3分🚶麻布十番駅からほど近い場所にお店は存在する。店名が書かれた看板が目印だ。10名ほど座れるコの字のカウンター。中に入れば木の香りがほのかに香る。食事をする際にすごく落ち着く空間だ。12:00に席を予約していたので、入店するといらっしゃいませ！と大将の元気な声が聞こえてくる。︎奥のキッチンにお一人、一品料理やドリンク担当の方がいらっしゃいました。昼12時から朝4時まで営業。交代制で2名ずつでお店を回されていらっしゃるとの事でした。さあ、夏本番！暑いのでまずはドリンクからいただきます。お寿司とペアリングなら日本酒🍶◉【加茂錦荷礼酒酒未来純米大吟醸】1800円（税込）新潟産のお酒で、香りは少ないがスッキリめで、魚料理に合う最適な一品だ。◉【おまかせ山昼】その日の厳選素材を大将のセンスでお出しする、毎回新たな発見がある握りコース9,900円（税込）ちょうどお腹が良い感じです。ご馳走様でした🙏個人的に赤身、雲丹軍艦、太刀魚の焼き物が好きです。都会の喧騒を忘れて、一息つける場所。"寿司海路"おすすめですよ‼︎【店舗情報】スタイリッシュな空間で見た目も美しい極上の一貫が楽しめる。創業33年の老舗和食割烹『ぎんざ山路』が手がける当店は、名店出身のベテラン職人が握る自慢のお寿司を、一貫からご注文いただけます。お客様のご予算とお好みに合わせ、お手軽にご利用くださいませ。また、和食割烹ならではの厳選食材による《おつまみ》が愉しめるのも人気の秘密。

実は最近までインドに行っていた私は日本に帰国してすぐにお寿司へ🍣成田空港から乗ったスカイライナーを降りて真っ先に向かったのがココ、「たらく日暮里店」でした。(初入店)特に丼のコスパが良くて780円とかでしたが、帰国直後なのでなんとしても寿司が食べたかった！次回はたくさんあるメニューをじっくり見て決めようと思います。

自由が丘▼居酒屋▼TOKYOFISHERMAN'SWHARFUOHIDE渋谷Udagawa@東京都渋谷区宇田川町35-6下田ビルB1F@店休日→不定休🐟東京ランチ🐟インスタで話題だった、「おちょこ丼」を食べてきました！！！！店内めっちゃオシャレだったし、ご飯もオシャレ😎おちょこ丼で量少ないかなと思いきや、めっちゃお腹いっぱいになります🈵コースが３つあって、1,780〜3,820円（税込）で選べます！課金すればするほど、量が増えて、具も豪華になります！私が食べたのはスタンダードの1,780円のコースになります！個人的にはサーモンアボガドいくら丼が🏆あと、机に薬味？調味料？の小瓶が沢山置いてあって、胡椒とか塩とか自分ですりつぶして、料理にかけるみたいな感じで、夜飲みにきても楽しそうって思いました！！！あと、純粋に収納箱が宝箱みたいで、家に欲しいって心で思ってました笑

・赤坂鮨大谷@sushi_ohtani_akasaka赤坂見附駅から徒歩3分。食通が集う赤坂にミシュラン星獲得店や海外での経験を兼ね備えた"江戸前鮨"ならぬ"大谷前鮨"がある。そして大谷ワールドと呼ばれる店主大谷さんによる伝統の技と遊び心を巧みに表現したイノベーティブな料理の数々。頂いたのはこちら。*前菜三種盛り*椀物は鱧の真薯と潤菜、松茸の椀*ピクルス(お代わり可能)*中トロ、鰆*根室のばふん雲丹と剣先烏賊巻き*白木耳とガスパチョの冷製茶碗蒸し*赤身の漬け、石鯛、ニシンの炙り*ぼたん海老のフリットと雲丹の海苔巻き*ミル貝、大トロ*新秋刀魚のパエリア*葱とろと海ぶどうの海苔巻き*穴子*デザート代わりの玉子焼き*あおさの赤出汁*レモングラス入り緑茶前菜からデザートまで一通り終わりましたが、日本の伝統とスペインの伝統を融合した大谷さんならではの斬新な発想と伝統の技は基本に忠実でもあり、素材の状態を見極め、火入れの仕方、温度、構成、組み合わせを考え抜いた料理でした。ご馳走さまでした。詳細はプロフィールのリンクから食べログへ。#🍣

何回伺ってもやっぱり凄い❗このお値段で細かい拘りの仕事が光る✨大谷大将の素晴らしい感性と丹精こもったおもてなしのイノベーティブ鮨懐石❤️ずっと通っているお店安定だけど、毎回驚きのある大好きなお店❤️鮨のネタは、全国各地より、一切養殖には頼らず、旬のネタに一手間も、二手間も、美味しい魔法を掛けて提供してくれます。シャリはあまり一般流通していない幻の米「雪ほたか」と老舗醸造元、内堀醸造の赤酢と村山醸酢の白酢をブレンド店内は黒を基調としたシックで、大人なカウンターのみの座席が9席。女性同士のお客様も。女性だけで行きやすいお店、しかも肩肘張らないカウンター鮨って、なかなかないので選択肢にあるといーですよね❤️◆【一期一会】おまかせコース※昼の部15000円・前菜３種たけのこの土佐煮沖縄のロイヤルポークうにソースのビーフン桜えびの沖漬け・御碗北海道のあさりのしんじょう入りエンドウ豆のすり流し・ガリ代わりのピクルス・握り※塩釜、中トロ※愛媛真鯛桜〆※バフンウニとアオリイカ・蒸し物ホタルイカ、冷製茶碗蒸し・握り※赤身漬け※さわら※ニシン炙り※ボタンエビフリット※ホッキ貝※トロ・鮨リゾット・巻物・握り※穴子・デザートタマゴ赤だし・口直しレモングラス緑茶このコースはドリンク込みのコース。そう、フリードリンクなんです。ビール、日本酒、ワイン、ハイボールなど定番なドリンクはもちろん、果実酒や割り物、ノンアルも充実半端ないのです❗だから、こんなに素晴らしいコースと飲み放題ついてとんでもないコスパ❤️食後のおしぼり交換でしっかりヒノキの香りがしっかりするおしぼりでした。(食前は香りなし)最後まで、おもてなし、サービスが素晴らしい❗約２時間これだけの内容(量と手間)の提供はかなり凄い本当におすすめの鮨屋なんです❤️場所は赤坂見附、ビックカメラの出口(広い道路とは反対側)左手すぐの坂を上りきり、また、左手に少し進んだビルの2階です。一斉スタートなので、少し前に到着するのがおすすめ。お支払いは、現金、カード決済可能。

ランチで一旦恵比寿駅東口から数分のところにあるすし鮮数百円でこの量とクオリティは恵比寿にはなかなかありません食べたくなったネタは別で注文できるのも◎

2024.5.2その1久しぶりにこちらで鮨ランチいつものように握り9貫を頼みました。友人2人はビールも、私はお茶🍵を。漬けマグロ、トロ、鯛、いか、赤貝ヒモ、雲丹、穴子、巻物はイカをそぼろのように味漬けアジと、続きました。口に入れるととろけるようなネタの数々、まだまだあります。

【くら寿司フレスポ住吉店】〒135-0002東京都江東区住吉１丁目４−２菊川駅から徒歩で10分程度15時に2名で利用しました。ランチ、ディナータイムを外したので、店内空いており、商品提供も早くよかったです。

【くら寿司】新作スイーツ「ぷるぷるにゃんこゼリー」が気になり過ぎて、駆け足で食べにいきました。話題のこれっっ。8月9日発売「ぷるぷるにゃんこゼリー」黒ゴマで目と鼻を表現した猫の形をしたゼリーで、お皿を軽く揺らしたり、スプーンで触れることで、ぷるぷるする。ゼリーはさっぱりとしたヨーグルト風味。濃厚なマンゴーソースが添えられて提供されます。程よい固さで美味しい。私的にはソースが甘くて。別添えだと更に嬉しいかも。なんて思いましたが。ゼリー自体はすっきり目で夏場もGOOD!!ただ、もしも可能ならば、お皿がもう少し綺麗な状態だと、スイーツとして気分が更にあがりそう。というのが本音。人気のねこプリンから発想を得て、いち早く多くの方が食べられる様に低単価で商品化してくれた事、歓喜です。ちなみに通常のねこプリンは1000円以上が相場ですね。くらジオはAdoさんが話してて、店内のみで聞けるラジオとして人気。常になにかコラボしてたり、エンターティメント性が高いですね。ご馳走様でした。

..「立喰い寿司ひなと丸グランスタ八重北食堂店」東京駅構内八重洲北口改札外..12/25NEWOPENの本格江戸前寿司が食べられる立ち食い寿司のお店に伺いました！店内には立ち食いができるカウンターの他にも、４名席のテーブルが３つあり、立ち食い以外でも、ゆっくり利用できるのはポイントですね！..仕入は魚河岸直送だそうで、鮮度が高く品質が良い魚を使用されてますが、金額がかなりリーズナブルで、とても驚きました！.今回注文したのは八重洲というセットで、人気のお寿司9貫＋お味噌汁がついてきて、なんと2,500円(税込)ということでとてもお得でした！ひなと丸の人気No１、２、３の商品、「鮪三貫」「貝三貫」「白身三貫」をまとめたセットなので、迷ったらまずはこちらを注文すると良いかと思います！.どのお寿司も美味しかったですが、特に大トロ・中とろ・赤身の鮪三貫はとても美味しかったです！北海道出身なので、実は東京に来てからあまりお寿司を食べていなかったのですが、ひなと丸のお寿司は本当に美味しかったです！お酒にもこだわっているお店で、日本酒を注文しましたが、お寿司ととても合い、かなりお酒がすすみましたね！.その他、雲丹、いくら、炙りとろを注文しましたが、こちらも値段以上の美味しさです！いくらは北海道産だそうで食感がぷりっぷりで旨味が凝縮されており、美味しかったです！..東京駅内にあるのもかなりポイント高いですね！立地が良く、今後東京駅にいったらランチ、ディナーどちらも利用させていただきたいですね！またリピートします！..

ランチ限定高級寿司食べ放題。どれだけ食べれるかは、職人さんのスピードにより、日により、まちまち。恵比寿、話題の高級寿司が食べ放題❗️なお店。友人が予約してくれ、３人で参戦❗️お決まり(10貫)一通り食べたあとから3貫ずつ、食べ放題メニューから、リクエストする方式もちろん、うに順番に聞いて、提供は同時だけど、担当人数多かったり、手が遅いと時間制限90分内に、そんなお代わり出来ない。初めの10貫と食べ放題に突入してのお鮨の合計数は早く食べてたけど結局29かな???そんなものでした。握り手さんのスピードに左右され食べ放題というには、ちょっと物足りなさを今回は感じてしまいました。お隣の握り手さんの担当はノーショーありで、ごっそり4人抜け、二人に、一人が握っていたので、やりたい放題な感じでした。お鮨なのに、刺し身で出していたり、こちら側とは全く違う感じで正直、ちょっと、、、(-_-#)驚きました。人数、半分で担当すれば良いのにと。こちらは6人を一人で担当3倍違いますね、、、まぁ提供されるネタはなかなか、よかったのでブーたれることも、我慢。ウニ、雲丹、うに、、、うに、いくら、中トロ、、、、、、３貫ずつ、好きな組み合わせで食べ放題はお昼しかされておらず、夜は普通の鮨屋みたい。サービス料10％あります。ドリンク含めて12000円ちょい。ウニ好きで、あたりな握り手さんなら沢山食べれるかもね。今回はまだまだ、食べれたくらい、お腹に余裕があったなぁ(笑)また、行く?て、聞かれたらそうねぇ、気が向いたら行こうかなぁ(笑)て感じ。お店はカウンターで明るく、高級店らしいお店。駅も近いし、便は良いごちそうさまでした❗

2023年8月18日にオープンしたての新店舗という事で、寿司大好き人間の私は早速予約して訪問。お寿司屋さんは清潔感が命。冨座さんは店内入ると、広くて洗練された清楚な空間が待ち構えていました。その清潔感だけでも、如何に大将がこのお店への愛情があるかが測れますね。12名迄座れる割と広めなカウンター席がまずお出迎え。そして、奥にはそれぞれ4名、6名、8名迄利用できる個室を完備。個室が3部屋もある寿司屋さんは珍しいのではないか？？ビジネスシーンでも使い勝手は良さげです。とは言え、やはり寿司の醍醐味はカウンターで間違いなし☆さて、実食！［本日のオーダー］おまかせコース¥18,000-(税込)◆松茸と太刀魚のお吸い物◆鰹とマハタのお造り◆宮城県塩釜まぐろ◆赤酢づけと芽生姜◆一本釣り鯵竹墨の塩で◆白イカ竹墨の塩とかぼす◆炙り金目鯛◆焼物キンキカマス◆イクラ小鉢◆石垣貝握り◆のどぐろ握り◆利尻うに握り◆カワハギのあん肝和え◆車海老握り◆漬けまぐろ握り◆穴子握り◆玉◆味噌汁◆わらび餅チーズとホワイトチョコ夜は「おまかせコース」の一本のみ。コース自体は本日は合計で、19品。お造り、握り、椀もの、焼物、がテンポよく提供されます。「冨座」さんの特徴としては、まずネタが大きくて厚め！ウニだってもりもり！これが、口の中での存在感をあわらにして咀嚼した時の甘味が絶妙に引き出される。シャリは大将に聞くと、昨今流行りの赤シャリではなく、あえての白シャリにしているとの事。赤シャリ派の私も、大将の握りのテクニックのお陰で、やはりシンプルな白シャリ派に戻っても良いなと思える位にシャリの温度も抜群でおいしかった。序盤から松茸のお吸い物は気分上場！今年初の松茸で嬉しくて仕方ない。お造りの魚も、まるで少し熟成させたかの様な粘りと食感。甘味もあって脂ものっています。石垣貝の握りも印象的で、シャリにネタを乗せて最後の仕上げにパチっと大将が貝を叩くと、まるでシャチホコの様に貝がそり返る様は見ていても楽しい♪いやー、美味い以外の言葉が見つかりません。