鏡花(きょうか)
立川/ラーメン、つけ麺
立川駅南口から徒歩10分くらいのところにある「らーめん愉悦処鏡花(きょうか)立川本店」に行ってきました。店内は少し薄暗く、ラーメン屋とは思えないような落ち着いた空間で食べる醤油ラーメンは格別でした。スープが透き通っていて、一見薄いように見えるのですが、コクがあってとても食べ応えがあり美味しかったです。
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.74💰1,300円くらい🚶♀️立川駅から徒歩6分立川の有名な🍜まず驚くのが店内(°0°)‼親切な接客と共にBARのような照明のカウンターで贅沢スペースの店内。醤油ラーメンは濃口醤油の淡麗系❓というか焦がし醤油ぽい感じよね。正直、あまり得意な味付けだったけど、つけ麺は美味しかった‼️1,400円と高値だけど味保証✨つけダレはコクあるのにサッパリ❣️平打ち麺は好みなのでっ♡接客も丁寧で美味しかったのだけど、金額に対しては賛否あるのだろうなと。ちなみに日曜日の13時に行ったら4人くらいの並びだったので、有名店だけどけっこう入りやすいのかもね·͜·✌︎´-
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らぁめん ほりうち 新宿本店
新宿駅/ラーメン、つけ麺
らぁめんほりうちと、バンライ(満来)どっちが美味しいのか?という質問をよく頂くような気がするので、回答します!(2店舗とも、新宿駅の西口徒歩5分で、13メートルくらいしか離れてない)結論、下記の通りとなります!ほりうち満来美味しさ4.34.5コスパ4.54.0スタッフ3.83.9店内4.04.0ティッシュ◎✖️麺の旨さ4.44.4※ちょっとほりうちの方がかみごたえ有。ですが、どちらもツルツル。喉越し抜群ほりうちは、4枚目までの写真満来は、最後の1枚。ほりうちの、つけそば、大盛りで1000円。満来は、つけそば、普通盛で1050円(確か)なので、結論、ほりうちの方が安くて量多くて、全体的にはおススメです!!ただ、スープのコクというか、パンチは微妙に満来の方が良いです。以上です。お役に立てば幸いです
温かい昼ごはんを求めてほりうちに!やはり寒い日には温かい汁物が食べたい!らーめんと迷ったがざるにした!でも温かい付けスープは美味い!食べ応えあるチャーシューこれぞチャーざる!肉肉しいスープに太めの麺!あ〜たまらん!最後はスープ割して終了!ご馳走様!
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キング製麺
王子/ラーメン、汁なし担々麺、つけ麺
山椒の香りを楽しみ、むちむち雲呑を喰らう。名物のラーメンは、2種類。「白だしラーメン」と「山椒ラーメン」。今回は、山椒ラーメンをご紹介。山椒というと、痺れをイメージするかと思いますがこちらは、「香り」として山椒を使用しています。山椒の痺れが苦手な方も大丈夫です。「ちょっとずつ」と「全部入り」がありますが、トッピングの種類は一緒です。雲呑の数のみ違います。ちょっとずつは、海老雲呑、肉雲呑が各一個ずつ。全部入りは、各2個ずつ。雲呑がとにかく美味しいので、全部入りがおすすめ。(...ちょっとずつをセレクトして後悔した)製麺所を店内に構えた、自家製麺を使用。多加水麺で、つるつる、もちもち。そして、特徴的なぴろぴろ麺。変に主張が強すぎることもなく、スープによく馴染みます。サイドメニューのマヨチャーシュ丼も必食。ここのお店、どストライクで全て美味しい。雲呑は、皮を食べるものではなく、餡がぎっしりタイプ。この雲呑の美味しさは、実際に食べて感じてください。【店舗情報】キング製麺📍東京都北区王子本町1-14-1高崎ビル1F昼の部11:00~15:00夜の部17:30〜20:30
東京都北区(王子駅)の『キング製麺』久々のラーメン🥰ここのラーメン、味付けが塩とか醤油とかじゃなくて、山椒なのが珍しい👏🏻山椒って言っても、ピリ辛じゃなくて、香りが広がる感じ?爽やかな感じ?で、新感覚〜😙店内はカウンターしかないけど、清潔感あって広くて、女性の一人客も結構いた!写真は、全部入りワンタン麺(山椒)@07_gurumeさんからご紹介いただいきました。ありがとうございます!
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ラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店(RAMEN TATSUNOYA)
歌舞伎町/ラーメン、つけ麺
新宿「ラーメン龍の家」とんこつこく味950円、ごはん200円、替え玉200円。小滝橋通りにあるこちらの久留米とんこつラーメン店はいつも行列です。熊本中心に九州に数店舗あるこちらは東京では新宿と板橋大山の2店舗です。久しぶりに来ましたが外国人観光客含めたかなりの行列で40分ほど並びました。とんこつラーメンはRICHのこく味とLIGHTの純味があり先に表示されているしおそらく濃厚そうなこく味を注文。旨味が凝縮されたとんこつスープは濃厚で甘さも感じますがくどくなく臭みは気になりません。細麺を使う九州系とんこつラーメンは麺の硬さを聞かれますがやはりカタもしくはバリカタを推奨します。熱々スープに入った後にどんどん柔らかくなってしまうのでそこも含めての硬めなんですね。パツパツの麺がなんとも心地よくトロトロのチャーシューも美味しかったです。辛もやし、紅生姜、辛高菜が無料でいただけます。替え玉は現金対応してるのでバリカタで。細麺なので替え玉もペロリでした。やはりここは大好きな九州ラーメンです。
西武新宿駅から徒歩5分、新宿駅西口から徒歩10分の場所にある「龍の家」。有名なもつのつけ麺を食べましたが、正直イマイチでした。次はとんこつラーメンにチャレンジしてみようと思います!夜は混雑しがちなので、時間帯をずらしていくのがおすすめです。
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平太周 味庵(ヒラタイシュウアジアン)
五反田/ラーメン、油そば、つけ麺
【タイトル】“五反田!背脂の殿堂!濃厚豚骨醤油ラーメンを食す!”【最寄駅】五反田駅、徒歩5分【来店時間】日曜日、19時頃【用途】ディナー【定休日】元旦【予約】なし【待ち時間(店外)】なし【利用人数】1名【予算】1,000円以内【注文内容】特製ラーメン900円【こんな人にオススメ】五反田/大崎広小路周辺でラーメン店を探している今日はコッテリしたラーメンを食べたい気持ちである【概要】背脂の殿堂!濃厚豚骨醤油ラーメンの有名店「平太周味庵」あの”長嶋一茂さん”が激推しするほどの特製らーめん。絶滅危惧種とも言われる”背脂チャッチャ系”です。振りかけた背脂と麺が黒くなるほどの「濃厚醤油味のこってりスープ」しかしマイルドな甘みを感じさせる食べやすいというGAPが自慢。中太の歯応えある食感の太麺が、濃厚な豚骨醤油と背脂がよく絡みます。【レポ】☆特製ラーメン900円通常らーめんをさらに濃厚にして、青森産にんにくの風味に加え、味付玉子、チャーシュー3枚入りにした自信作とのこと。ぱっと見”健康に悪そう”なイメージを持たれがちな背脂ですが、平太周様では、不純物を取り除いた、高純度・高品質の豚の背脂を使用しているとのこと。確かにコッテリ濃厚そうなイメージを持って実食してみると意外とマイルドで食べやすい印象でした!これが癖になりファンができてしまう理由もわかります。以下をお好みで調整することができます!味の濃さ(濃いめ、普通、薄め)脂の量(多め、普通、少なめ)にんにくの量(多め、普通、少なめ、なし)ご馳走様でした!
夕食でこてこての特選ラーメン(´∀`)こてこてですが、意外とスープを飲み干せる味です。やみつきになりそうですね(⌒▽⌒)
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MENSHO
早稲田/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
こしがあり食べ応え抜群の麺がお気に入りでリピートしています。今回は季節限定メニューの冷たいとうもろこしのラーメンを頂きました!ウニとシャトーブリアンがのった豪華すぎるラーメンで、お値段も3000円前後だったと思いますが、ランチタイムをすぎて訪れると売り切れており、なかなか食べることが出来なかった一品です!語るまでもなく、美味しい!美味しすぎる!ウニとシャトーブリアンという強い個性に、冷静のサッパリとしたとうもろこしスープが絶妙にあいます!ため息が出るほど美味しかったです!
〜期間限定❗️MENSHO春満載ラーメン🍜〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日は新しい変りラーメンをご紹介します☆護国寺にある「MENSHO」さんにお邪魔します🖐🏻。MENSHOさんは護国寺だけでなく東京に色濃く独創的なラーメンを展開しているお店ですがたまに期間限定のラーメンを提供してくれています☆毎回ラーメンのクオリティに圧倒されっぱなしなジマさんなんですが、今回もどんなラーメンに出会えるのか楽しみです😋ワクワク。★桜えびと甘えびのビスクラーメン頂きます🙏お(*´◒`*)早速着丼✨。見た目も綺麗ですネ☆ではまずスープを、、、✨(๑°ㅁ°๑)✨ワァ〜。。甘えびと桜海老をつぶした濃厚なスープだ。。思わず本能的に飲んでしまう💦💦駿河湾の甘えびと桜海老を使用してるそうですよ。海老の香りはするけど嫌な匂いは全くナシ💫麺はカドの立ったパツ麺かな?と思いきや太麺のゴリッゴリした麺⭐️。これは濃厚なスープに負けないように作られています♪♪具はチャーシュー、竹の子、菜の花、桜海老蓮根チップスです♪どれも春の季節にピッタリな具材達ですね(´_ゝ`)ご馳走さまでした🙏相変わらず高クオリティのラーメンを展開してくれます♪通常のラーメンももちろんめちゃ美味なお店なんですが坦々麺ひとつ取ってもレベルの高いラーメンですよ🍜お近くに来ましたら是非MENSHOを訪れてみてください♪♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報🎗受賞・選出歴2017〜2020百名店🚃交通手段東京メトロ有楽町線「護国寺」駅(6番出口)から徒歩2分護国寺駅から334m⏰営業時間11:00~21:00(L.O20:40)・
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麺匠 竹虎 六本木店
六本木/居酒屋、ラーメン、つけ麺
夕方六本木で予定があったので、夜ご飯で久々に竹虎へ行ってきました😊魚介系のつけ麺が有名なのですが、今回は坦々つけ麺をいただきました!その後に卵かけご飯とアイスも食べたので、若干の罪悪感が残っております
【東京都六本木】六本木でおいしい濃厚つけ麺を食べるならここ『麺匠竹虎六本木店』!同僚3人でランチタイムに訪れました!竹虎はラーメン店では珍しい個室席があるお店!この日は8人ほど入れるような大きめの個室席に案内されました!メニューはタッチパネルで!「坦々つけ麺大盛り¥1300」とランチタイムサービスのチャーシューをトッピングしてオーダーしました!モチモチ太麺が濃厚なつけ汁によく絡んでめちゃくちゃ美味い!つけ汁はしっかりコクと旨みがあってピリ辛なのもアクセント!柔らかいチャーシューも絶品なんです🤦♂️血糖値スパイクによる睡魔なんて気にせずに完食!受付の接客もよく、ラーメンつけ麺もおいしいので、また行きたいラーメン店です💁♂️
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支那そば たんたん亭
高井戸/ラーメン、つけ麺
井の頭線浜田山駅すぐのラーメン屋さんワンタンメンが有名との事10年くらい前に食べた事があってまた食べたいと思ってたんです目の前は何度も通るのですがこちらはなりボリュームがあるのを知っていたから食べ歩きをしている私としては渾身の一杯の為に余裕を持っていただきくやっとその日が来ました開店5分くらい前に着くとすでに1名並んでました時間が来ると暖簾を持った店主さんがいらしてご案内をしてくださるのですがとてもご丁寧な挨拶でした角の席に座ると目の前はスープ作ってるところが良く見えるライブ感がいいですねミックスワンタンメン¥1,300-肉3個海老3個海苔とチャーシューとメンマものっていました一直線に盛られた麺輪切りの葱が5つ程スープを飲んでも麺を食べてもワンタンを食べてもメンマのパンチある香りと共に入ってきますきっとじっくりと発酵させているんだろうなと思いながらいただきましたビールとメンマとでも最&高でしょうねワンタンはかなりの大ぶり肉も海老もどちらも満足な味わい子どもの頃からワンタンが大好きですがこうして人気店になる程のワンタンは格別でしたやはりボリュームありでお腹いっぱい美味しいワンタンメンを楽しめました
京王井の頭線・浜田山駅にある支那そば屋のたんたん亭。駅から徒歩1分の立地でいつも列ができている地元の有名店。ラーメンではなく、支那そばなのであっさりしていて、ツルッと食べ切れてしまう。支那そば以外にも、ワンタン麺が美味で、肉ワンタン麺やエビワンタン麺、合わせ技のミックス坦々麺などメニューが豊富で迷ってしまうほど。最初は、オーソドックスに支那そばをいきつつ、少しずついろんな味を楽しむと、何度も楽しめる。餃子や煮卵のサイドメニューも美味しくて、組み合わせは無限大。飲みすぎた次の日にも、すっと体に染み込む優しい味なので、安心。カウンター席しかないので、列が長めに見えるけど、回転は早いので気長に待つべし。
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中華ソバ ビリケン(Homemade Noodles BILLIKEN)
浅草/ラーメン、つけ麺
お口の中で、鴨がクロールを始めます。鴨系のラーメンって鴨ですぅぅぅ...と水面で優しく浮かんでるくらいのインパクトですが、ビリケンのラーメンは、もうばっしゃばっしゃクロールしちゃってるかと思うくらい、ぐいぐいの鴨インパクト!鴨チャーシュは、ロゼ色の綺麗な断面にしっとり食感。その上に載せられたトリュフペーストはラーメンを邪魔することなくそして、鴨とペーストだけで逸品料理になるくらい完成度が高い。スープは、鶏油が多めで、角のない強めの醤油。丼の底に入れられた柚子も食べすすめていく内に爽やかにし、完飲させる為の構造。麺は、手揉みのむにゅっと食感。小麦の香りもしっかりとあります。味玉は、他の具材に比べてマイルドな味付け。ですが、全体のバランスを考えると絶妙です。ラーメンってやっぱり一括りにするのが難しい...また、個性的ながら、必要以上の外しがない一杯を見つけてしまいました。【店舗情報】中華ソバビリケン📍東京都台東区雷門2-4-1岡安ビル1F
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜手揉み中華ソバ・全部入り ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄浅草橋『らーめん改』の姉妹店です。鴨と鶏の香ばしい和風なスープに凝縮された旨味スープの温度が下がると仄かに甘味が増して、滑らかな手揉み麺と共に虜になります。凄く美味しかったです。◇𝘚𝘩𝘰𝘱:中華ソバビリケン𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:東京都台東区|浅草◽️◽️◽️◽️◽️◽️#라면
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らーめんMAIKAGURA
経堂/和食(その他)、ラーメン、つけ麺
[最寄駅]千歳船橋駅→徒歩7分「らーめんMAIKAGURA」さんは2020年から「百名店」を連続して取り続けている名店。週末10:45頃、待ちは既に3名。この炎天下の中、オープン11:30迄並んでいるのはかなりの苦行であったが、、、、頑張って並ぶ事にしました笑その後11:15頃にはあっという間に、20人位の列が!カウンター7席だけのお店なので、早め来店がベストだと確信。中に入ると、席を9席から7席に減らしての営業をされている為、席間は広めでかなり居心地がよい。作り手はオーナーのワンオペ、他にサービススタッフが1名いてオーダー管理や配膳等を担当。ワンオペなので、着丼までには約15分程かかるので2回転目の人は結構時間かかるかと。この日は、初訪問だったので色々と迷ったが、みなさんの口コミでも評判の良かった、この夏限定の「冷製クリーム豆乳辣麺」を食べる事に決定!このメニューは、恐らく8月いっぱい位までの提供と思われるので、来た際には是非食べて見る事をオススメします。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉冷製クリーム豆乳辣麺¥1,560-▶︎▶︎▶︎ガラスの器に盛られた麺は何とも涼しげで、且つオシャレ!入っている具材は・ローストポーク・豆乳チーズ(ローストポークの1枚にチーズが巻かれて提供される)・豆腐・九条葱・温泉卵まずはべースとなっている豆乳スープを一口。一口飲んだ瞬間、まず感じるのは、クリーミーな豆乳のまろやかさが口いっぱいに広がる豊かな味わい。その柔らかな口当たりが、細く冷たい麺と絡み合い、まるで絹のような滑らかさを感じさせます。次に、自家製辣油のピリッとした刺激がじんわりと舌に伝わり、クリームの優しさにスパイスのアクセントが絶妙なバランスで加わります。豆乳のほのかな甘みと、辛さが絶妙に調和しているので、一度口に運ぶと、その深みのある味わいにもう一口、もう一口と箸が止まらなくなります!冷たい麺のさっぱりとした食感が、暑い夏の日には特に心地よく、食欲をそそります!個人的には卓上に置いてある「胡椒」を味変で程よく振りかけて食べることをオススメします^^
【らーめんMAIKAGURA】訪問日時2022/7/8最寄り千歳船橋駅小田急線千歳船橋駅から5分程度歩いたところにあるラーメン屋さんです。ここのお店は毎年食べログラーメン100名店に選ばれています!!土曜日に行きましたが、開店10分前に着いて1人並んでいました!席はカウンターのみでとても清潔感のある店内でした!私が頼んだのは鶏白湯Creemaという、泡立てられたスープに温玉とローストポークが乗っているものです!私は鶏白湯loverなのですが、私の好きなタイプのミルキーな鶏白湯でした!!!表現できないくらいに最高です…!温玉に自家製麺を絡めてもさらにまろやかで美味しいですし、ブラックペッパーを足してもコクのスープにピリッとスパイス感が出されてとても美味しいです!!!ぜひ食べてみてくださいー!
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麺屋 藤しろ
目黒/ラーメン、つけ麺
芳醇鶏白湯スープは『生姜レモン』で更に深い味わいに変化!![最寄駅]JR目黒駅西口→徒歩1分程度[決済方法]現金のみ目黒駅より、権之助坂を少し下った辺りの、ノスタルジックな雑居ビル一階に「麺屋藤しろ」さんはお店を構える。他、三軒茶屋にも同店舗があります。長年、ココ目黒にはちょくちょくと来てはいたが、こんな雑居ビルがあった事も、ラーメン屋があった事も知らなかった、、、去年始めた、食べログのおかげで今回「藤しろ」さんに出会う事ができました!名店と巡り会えた事に感謝!店内はカウンター席11席のみ。ビルと同調するかの様に、昭和レトロ感漂う内装とBGMも昭和の懐メロがかかっており、目黒にいる事を忘れさせてくれ、何だか落ち着きます^^店主はイタリアン・フレンチのシェフを経験した後に、有名ラーメン屋で修行して開業したとの事。大山地鶏の丸鶏をふんだんに使用し、仔牛の骨、スジ肉をローストして香ばしさを加えた芳醇白湯スープ。このお触れ書きだけでも食欲をそそりますね♪[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉鶏白湯特製ラーメン¥1,120-▶︎▶︎▶︎麺はスープに絡むようにと中細ストレート麺を使用。具材には味玉、ナルト、ねぎ、チャーシュー、海苔。鶏白湯スープはイメージしていた透明系ではなく、醤油ダレも効いたうまうま芳醇スープ。このコクは相当バランス良くて自分好み!!卓上の「生姜レモン」をたっぷり&「黒胡椒」少々は途中の味変で絶対入れてみて!味わいが更に深く美味しくなりますよ♪どうやら、つけ麺も相当美味しいらしいので又来るしかありません。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。#鶏白湯らーめん
麺屋藤しろ。目黒の鶏白湯系ラーメンです。鶏白湯つけめんと鶏チャーシュー丼を頂きました。麺もコシがありツルッといけます。鶏チャーシュー丼もかかっているドレッシングが個人的には好み。また行きます。JR山手線【目黒駅】西口徒歩1分東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩2分
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銀座 篝 本店(カガリ)
銀座/ラーメン、つけ麺
銀座の本店、篝。ここは、あらゆる篝の中でも1番美味しい。さすが本店。このつけ麺(つけsoba)1000円も、レンコンにいんげん、カボチャ🎃にタケノコなど洒落た具材が載っており、チャーシューも脂身や濃厚さ、しっとりさのバランスが最高。ワンタンもアツアツのスープにギッシリ詰まった肉のとても美味しい状態で提供されます。完成度が高くて素晴らしい。本当に美味しい.初めてきた友人も美味しい!すごい!と褒めていました。スープ割もして全て完食!また来ます。
『銀座篝(かがり)』の本店に行ってきました🍜各種支払い方法や言語に対応されていて便利でしたが、店内が激狭くてちょっと大変でした😅濃厚でクリーミーなスープにおしゃれなトッピングが上品なおいしいラーメンでした✨
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