支那そば たんたん亭

［最寄駅］ 浜田山駅→徒歩30秒程度 浜田山駅の改札を出てほんの数十歩、オレンジ色の暖簾が目印。 昭和の香りを残す佇まいに、どこか“老舗の気品”を感じます。ラーメン界のレジェンド・たんたん亭系の総本山として、全国の「○○たんたん」や「○○亭」がここをルーツにしていると言っても過言ではありません。 静かな住宅街に、昼どきだけ列が伸びる。 そんな“控えめなスター”のような存在。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉ミックスワンタンメン　　¥1,400- ▶︎▶︎▶︎透き通るスープは、鶏と魚介のバランスが完璧。 一口すすると、ほっと肩の力が抜けるような優しさの中に、しっかりと芯のある旨味が。油分も控えめで、余韻が長い。 麺は中細のストレート。しなやかで歯切れよく、スープとの一体感が見事です。 そして主役はワンタン！ 肉ワンタンはぎゅっと詰まった旨味で力強く、海老ワンタンはぷりっと軽やかで上品。 「肉体派」と「貴公子」が同じ丼の中で共演しているような贅沢感。 チャーシューは赤縁が美しい昔ながらの焼豚タイプ。香ばしく、スープの中でしっとりとほどけていく。海苔も名脇役。最後まで飽きず、余計な装飾のない“王道の完成形”です。 【総評】 ラーメン界の“源流”を感じる一杯。 派手さはないが、食べ終わるとじんわりと心が満たされる。 「流行りは変われど、旨いは普遍」そんな言葉がぴったり。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ

井の頭線 浜田山駅すぐのラーメン屋さん ワンタンメンが有名との事 10年くらい前に食べた事があって また食べたいと思ってたんです 目の前は何度も通るのですが こちらはなりボリュームがあるのを 知っていたから食べ歩きをしている私としては 渾身の一杯の為に余裕を持っていただきく やっとその日が来ました 開店5分くらい前に着くとすでに1名並んでました 時間が来ると暖簾を持った店主さんがいらして ご案内をしてくださるのですが とてもご丁寧な挨拶でした 角の席に座ると目の前はスープ 作ってるところが良く見えるライブ感がいいですね ミックスワンタンメン¥1,300- 肉3個海老3個 海苔とチャーシューとメンマものっていました 一直線に盛られた麺 輪切りの葱が5つ程 スープを飲んでも麺を食べてもワンタンを食べても メンマのパンチある香りと共に入ってきます きっとじっくりと発酵させているんだろうなと 思いながらいただきました ビールとメンマとでも最&高でしょうね ワンタンはかなりの大ぶり 肉も海老もどちらも満足な味わい 子どもの頃からワンタンが大好きですが こうして人気店になる程のワンタンは格別でした やはりボリュームありでお腹いっぱい美味しい ワンタンメンを楽しめました

京王井の頭線・浜田山駅にある支那そば屋のたんたん亭。 駅から徒歩1分の立地でいつも列ができている地元の有名店。ラーメンではなく、支那そばなのであっさりしていて、ツルッと食べ切れてしまう。 支那そば以外にも、ワンタン麺が美味で、肉ワンタン麺やエビワンタン麺、合わせ技のミックス坦々麺などメニューが豊富で迷ってしまうほど。 最初は、オーソドックスに支那そばをいきつつ、少しずついろんな味を楽しむと、何度も楽しめる。餃子や煮卵のサイドメニューも美味しくて、組み合わせは無限大。飲みすぎた次の日にも、すっと体に染み込む優しい味なので、安心。カウンター席しかないので、列が長めに見えるけど、回転は早いので気長に待つべし。