厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助
御茶ノ水/ラーメン、つけ麺
記事が気になった方は「」で検索🔍今回ご紹介するのはこちら💁♀️👨🔧元シェラトン四川料理人が届ける、シビレる逸品!🍜厳選煮干しらーめん初代にぼ助🍜📞03-5244-5499📞⏰11:00~22:00⏰😴年中無休😴🏠東京都千代田区神田駿河台2-10-6御茶ノ水Sビル1F🏠🚶♂️御茶ノ水駅から徒歩3分🚶♂️御茶ノ水駅近という好立地な場所で夜になると外観からネオンが輝く気になるお店。御茶ノ水に突如、趣きのある建物が現れた。これは美味い雰囲気のお店‼︎今回はTV取材もされた絶品ふわとろ煮干しラーメンがあるとの噂を聞き、ディナーで伺いました。木のテーブルなど店内は落ち着く空間になっております。これはゆっくりできそう♪すでにお客様がいらっしゃり、後から会社帰りのお一人様も来店!人気店だとわかりました。担当していただいたスタッフさんもよく気が利きます。【究極ふわとろチャーシュー麺】麺大(メシ付き!)オーダーから数分で来たので、あまり待つ時間もなくいただけました。早速、熱々のうちにいただきます!香りも鼻にぬける様な煮干しの香り♪麺を上げると熱々で湯気がでてるのわかる?太めの麺を上げるとスープも絡んできます。白飯もすすむおかずラーメン🍜スープは煮干しの味を超えた先に旨味を見つけるもの。しっかり煮干し、しっかり旨い!ハマる逸品です。おっきなチャーシューもホロホロしてる!しかも何枚も中に入っているのでボリュームは満足度が高い。味玉も中半熟でトロリとしてます。思わず白米の上へオンザライス♪自然と汗はかいてくるデトックス効果のある御茶ノ水でのディナーでした、ご馳走様。"理想の煮干しがここにあり…"お値段以上の雰囲気と美味しさにうっとり♪御茶ノ水でお店をお探しの方は是非、"初代にぼ助"へ‼︎【店舗情報】厳選した煮干しを使用し、煮干しのえぐみを出さない様、丹精込めて作りました。 にぼ助らーめんは中太縮れ麺(あっさり系)とんこつ魚介らーめんは熟成細麺(こってり系)です。 自慢のチャーシューは、低温調理したしろチャーシューとじっくり煮込んだトロけるチャーシューの2種類。 全てのらーめんに乗ってます。
JRからも東京メトロ千代田線・新御茶ノ水駅からも徒歩2分と駅チカ♡夜限定の"夜にぼ"限定SPメニュー!・究極ふわとろチャーシュー麺(ライス付)¥1,500夜限定の通称"よるにぼ"!ふわとろ豚チャーシューが200gも入って、ライスまで付いちゃう♡えぐみのない煮干醤油でスープもとっても飲みやすい★何より麺が美味しい!メインのチャーシューはボリューム◎でふわふわ&とろとろそのまま食べて良し、ライスも付くのでチャーシュー丼にするも良し!積んでもよし!!味玉も抜かりなく美味しくて...うん、美味い!!自家製の鰹節のふりかけがまた美味しい!これ、売って欲しい...店内はぐるっと厨房を囲むカウンターの他、テーブル席もあるのがうれしい。昼夜ともにオープン前に並ぶとなんとチャーシューや煮玉子など選べるトッピングひとつサービス中!!ご馳走様でした♡
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桂花ラーメン 新宿東口駅前店(けいからーめん)
歌舞伎町/中華麺(その他)、ラーメン
初めて入った、新宿東口のラーメン屋。とんこつスープとキャベツ、かなり煮た卵半分と野菜に角煮。角煮が乗れば乗るほど高いです200円ずつくらい加算されます。1000円前後の人が多そう。客単価高めのラーメン屋だと思います。臭みがあるので、好き嫌い分かれるなと思いました。柔らかい角煮はもちろん美味しいですが独特の風味が全体的にはあります。スタッフさんはおじいちゃん1人。いつもなのかはわかりません。5段階で3.2!
熊本ラーメンの人気店『桂花ラーメン』写真は大きな角煮が乗った「太肉(ターロー)麺」。たっぷりキャベツも乗っていて、食べ応えバッチリ!角煮はとろとろで何個でも追加したくなるおいしさです。新宿には何店舗かありますが、この日行ったのは新宿東口駅前店。同じ新宿でもお店によって営業時間が大きく異なるので、注意してください。アクセス▶︎新宿駅東口から徒歩約3分営業時間▶︎11:00-23:00(LO.22:45)※2023年6月時点
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麺宿 志いな
新宿御苑/ラーメン、つけ麺
新宿御苑前駅から徒歩5分ほどの場所にあるラーメン屋さん。食べログTOP5000に入ってるのと、かなり評価が高かったので平日のお昼にお邪魔しました。東京に来てからラーメンは1人でさくっと行けるようになりました。次はおひとり様カフェにチャレンジしよう、うん!という事で、まずは券売機で食券を購入します!事前に決めていた「味玉潮そば」1000円にしました!!こってり味噌も好きだけど、あっさり塩も美味しいですよね。外が寒くてなんだか最近いつも体調が優れませんが(年齢的に?)あったかあっさりラーメンは染みますね~まずスープが黄金でとてもキレイです。いつもスープ飲み干さないのにほぼほぼ飲んでしまうほど美味しいです。柚子が添えられてて、アクセントになって美味しさ増し増し。麺は細麺です。あっさりスープと合いますね。チャーシューは炙ってある鶏チャーシューでした!皮の部分も香ばしくて、めっちゃ好みのチャーシュー。全体的のバランス最高です。ただちょっと量が気持ち少ないかな。食欲爆発中の私には・・・笑ご飯系のセットにするとちょうど良いかも!次鶏白湯も食べたいです。多分絶対美味しい←
大好きな鶏そば屋さん♡普段ラーメンなど味の濃いものは好んで食べないのですが、あっさりとしたこちらの鶏そばは大好き♡・スタッフの方もとても感じがよく、店内が明るく清潔なので、女性1人で来ている方も多く見かけます。・カウンター席、椅子席両方ありますが、もともと席間があるので今の時期も安心♡・この日は初めて期間限定メニューをいただきました。以下、公式SNSより-----------◎冷やし南高梅つけそば1000円.冷たい鶏スープに南高梅ピューレ塩ダレとオクラのペーストを合わせて。トッピングはイワシの梅煮とカイワレ・ミョウガ・大葉の香味野菜を添えて。麺は平打ちで、冷たい和風出汁をかけて。-------梅干しの酸味が夏の疲れを吹き飛ばしてくれます💪さっぱりとしていて何杯でも食べられそうな美味しさです😊麺の茹で加減は希望が言えるので、出汁に合わせて選んでみてください。・
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横浜ラーメン 町田家 新宿南口店
新宿駅/ラーメン、つけ麺
新宿の路地にある家系ラーメン。人気なようで祝日の昼に1人で来る男性が多そうでした。店内はかなり綺麗めで女性でも入店しやすいと思います。ラーメンの味は本格的な家系という感じで美味しいです。比較的さっぱり目の味に感じたので、こってりが苦手な方にはおすすめかもしれません。店員さんも優しいので気持ちよく食べられます。
年内最後のラーメンは町田家!家系ラーメンです!新宿南口の町田家11時50分並び何となし頼んだのはラーメン中盛りほうれん草トッピング麺硬めで注文久々の町田家醤油のたったスープ他の家系ラーメンよりあっさりしてると思うんだがみんなどうなのかな?ほうれん草をスープにしたしてガンガン食べトッピング分も途中追加濃厚スープとほうれん草が良く合うですよ太麺をわしゃわしゃと食べて濃厚スープを流し込むこれよこれ年内最後のラーメン美味かったです!ご馳走様でした!
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餃子の王さま(ギョウザノオウサマ)
浅草/中華料理、餃子、ラーメン
昼時は行列が出来るほど最近人気ですね!私は20年以上前から食べていますが先代の味を引き継ぎ美味しい町中華屋さんです。屋号のとおり餃子が美味しいです!今回注文したのは焼きそば(太麺)と餃子!ソース焼きそばとは違うんですが、醤油ベースだと思いますが醤油が強烈に効いてる訳でもなく味の表現が難しい💦単純に美味しいです!餃子はここの売りです!この餃子だけを食べて帰る方もいらっしゃるくらいです。見て分かると思いますが皮がこんがりいい焼き色をしてとても美味しいそうです!中の餡はとても滑らかな食感で他には無い餃子です!皮のカリカリ感と餡の滑らかさが絶妙です!今回も美味しくいただきました😋タンメンもオススメです!お一人様は一階カウンター席へお二人様以上は二階テーブル席へ昔と変わらずお会計時にハッカアメが頂けます!浅草へお出かけの際は是非!
浅草には月に何回が来ているけれど、いつも食べすぎ腹パンをやらかしてなかなかランチ、が出来ずにここ数年...( ̄▽ ̄;)ようやく、ランチできる腹具合&タイミングがやって来た!!なので、迷わず向かったのは仲見世から1本脇道にはいったところにある【餃子の王さま】。オーダーしたのは・王さまの餃子¥490・半チャーハン¥550友人も全く同じメニュー(笑)待たずに入店はできたものの、お席は満席。待っていると、1階のカウンター席が空き、そこにご案内されたよ。目の前のカウンターではずーっと餃子を包む作業をされているスタッフさん。まずはじめに餃子は2人分一緒に盛ってご提供下さったから、はからずして映える状態に★餃子は表面がカリッと揚げ焼きされ、なかはキャベツメインのたねがギッシリ。次の予定があったので追加はしなかったけれど、思いのほか、胃にもたれない餃子で、これなら何皿か食べられちゃう。半チャーハンは後にスープと共にご提供あり。スープはわかめやネギ入り。チャーハンが想像以上にチャーシューやハムも入っていて、半チャーハンでも満足サイズ。特にランチメニューやセットメニューは無いけれど、allday東京でこの価格で食べられることを考えたら素晴らしい。ご馳走様でした。
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一蘭 新宿中央東口店
新宿三丁目/ラーメン
これぞ九州の豚骨ラーメン🍜『一蘭』の豚骨ラーメンは、臭みが全くなくてクリーミー✨だけどコクがあって、麺とスープがよく絡みます💕九州出身の私は、東京でもやっぱり豚骨派。一蘭のラーメンを食べると、「あぁ〜これこれ!」と何だか懐かしくなっちゃう☺️真っ赤な秘伝のタレを入れるのがオススメされてますが、私は辛いのが苦手なので秘伝のタレはなしで。辛い物が苦手な人は、まずは秘伝のタレはなしで食べてみた方が良いかもしれません!私は、スープはこってり、脂多め、麺かため、ネギは白ネギ、チャーシュー有、秘伝のタレはなし。これが私のいつものスタイル😏好みの味が選べるのも嬉しいですね!座席は1席1席仕切られていて、お一人様でも気兼ねなく行きやすいラーメン屋さん✨また、豚骨ラーメンが食べたくなったら行きたいお店です!
GWの昼、友人と『一蘭新宿中央東口店』さんに行きました!有名な「天然とんこつラーメン」を頂きました。初めての一蘭でしたが、味の濃さやたれの量など細かく選べるオーダー用紙や、味集中カウンターなど、独特のシステムに感心しました。コクがありつつ臭みのないスープがとても美味しかったです!また行きたいです。
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すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館(【旧店名】ラーメン凪 煮干王)
歌舞伎町/ラーメン
友達2人と新宿で終電逃してしまったので、ラーメンを食べに行きました。煮干しラーメンはあんまり進んで食べてこなかったので、少し躊躇しましたが旨みが口の中で爆発して目が覚めたのを覚えています。1人であの通りに行くのは怖いですが、また行きたいです。
___________________【すごい煮干ラーメン凪新宿ゴールデン街本館】•すごい煮干ラーメン1300円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『突き抜ける煮干し感がとにかくすごい煮干ラーメン』人気煮干ラーメン専門店の新宿ゴールデン街本館。新宿三丁目駅E2出口から徒歩約3分の「すごい煮干ラーメン凪」さんに行ってきました!今回はすごい煮干ラーメンを注文しました。すごい煮干ラーメンは極太手揉みちぢれ麺と幅広のいったんも麺の2種類の自家製麺に一杯に20種類以上の煮干しを約50g以上使用するという濃厚煮干スープを合わせトッピングには豚チャーシューや煮干しザク切りの長ネギなどが盛られています!スープは湯気からも煮干しの濃さが伝わり一口啜ると煮干しの風味が鼻に突き抜け煮干しのえぐみすら旨味に変えた濃厚さと強めの塩味にクラッとくる美味しさです!極太手揉みちぢれ麺はモチッとした食感いったんも麺はトゥルンと滑らかな麺肌で両方ともしっかりとスープを持ち上げるので煮干スープを存分に楽しむことが出来ます!最後は煮干酢で味変してさっぱりと締めました!個人的にいったんも麺がすごく好みだったので今度はすごいつけもめんも食べてみたいです!___________________◆新宿三丁目グルメのまとめ→◆新宿グルメのまとめ→◆新宿区グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→◆煮干ラーメンのまとめ→
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どうとんぼり神座 渋谷店(どうとんぼりかむくら)
センター街・公園通り/ラーメン、つけ麺
渋谷にあるラーメンかむくらに行ってきました!関西ローカルチェーンで、フレンチレストランのオーナーシェフが完成させた一品です!非常にあっさりとしていますが、素材の旨味やコクが凝縮されていて美味しいです!店内も広く、1人でもさくっと入れちゃうところがなお素晴らしいと思います!渋谷でお酒を飲んだ後の〆にはもってこいです!
大好きなパク・ソジュンさんが渋谷の『神座(かむくら)』に行ってる様子をYouTubeで見たので、私も久しぶりに行ってきました😂😂白菜の甘味が溶け出たスープが絶品で、毎回最後の一滴まで飲み干したくなります🤤🥬【基本情報】〒150-0042東京都渋谷区宇田川町29-403-6415-3790
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創作麺工房 鳴龍(NAKIRYU)
大塚/担々麺、ラーメン、つけ麺
「創作面工房鳴龍」、大塚駅から徒歩5分ほど。新大塚にお店を構える人気ラーメン店「鳴龍」。お店の雰囲気はカフェのような感じなので、女性の一人ランチ利用でも気兼ねなくラーメンを楽しめます。見た目にも美しく、とんこつラーメンのような細麺が売りの担々麺は鳴龍の看板メニュー。ランチで担担麺を食べました。白を基調とした内装の落ち着いた店内で、担々麺や塩ラーメンなどが味わえます。水餃子やしらすご飯など、サイドメニューが豊富でした。丸鶏、牛骨、生牡蠣の旨みあふれるスープと小麦の風味ただよう自家製麺です。食べログ評価3.8越えのめちゃくちゃ人気店です。12:00くらいに言ったらかなり並んでました。ミシュランガイド東京2018一つ星です。リピート確定です!!
「創作面工房鳴龍」、大塚駅から徒歩5分ほど。新大塚にお店を構える人気ラーメン店「鳴龍」。お店の雰囲気はカフェのような感じなので、女性の一人利用でも気兼ねなくラーメンを楽しめます。見た目にも美しく、とんこつラーメンのような細麺が売りの担々麺は鳴龍の看板メニュー。ランチで担担麺を食べました。白を基調とした内装の落ち着いた店内で、担々麺や塩ラーメンなどが味わえます。水餃子やしらすご飯など、サイドメニューが豊富でした。丸鶏、牛骨、生牡蠣の旨みあふれるスープと小麦の風味ただよう自家製麺です。食べログ評価3.8越えのめちゃくちゃ人気店です。12:00くらいに言ったらかなり並んでました。ミシュランガイド東京2018一つ星です。リピート確定です!!
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三ん寅(SAN TORA )
神楽坂/ラーメン
📍三ん寅🚉江戸川橋駅1b出口から徒歩約3分🍽️カウンター席/テーブル席🛎味噌らーめん¥950(税込)煮卵¥200(税込)—————————————————————・平日13時前から並び始めて約40分程で入店。注文から約8分で着丼・1人だったが入り口近くの4人テーブル席に通されて何だか気まずい・生姜がきいていておいしい・煮卵は赤くキレイな艶々半熟・チャーシュー2種?で楽しめる・用事あり大急ぎで食べたので、また今度時間があるときにゆっくり堪能したい!!
美味しすぎて再訪しました。たまご麺とこの味噌スープが絶妙すぎる。。。生姜もほんとにめちゃくちゃあいます!!前回食べた時にチャーシューもすごくおいしかったので今回追加で注文しました。また近く行った時には必ず寄りたいです。
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龍朋(りゅうほう)
神楽坂/中華料理、中華麺(その他)、ラーメン
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.57💰1人1,000円くらい🚶♀️神楽坂駅から徒歩3分メディアで紹介される👲なんといっても‼️龍朋と言えば🍚しっとりしているのにサラサラ✨️チャーシュー🐷最高に美味いよそして初めてのこれまたインパクトある2枚目お醤油ベースの懐かし味ねꔛ平日の11:40に店着、既に7人ほどの行列💦炎天下のなか、チャーハンのために我慢😖15分くらいで入れたよ並ぶ価値あるよなっておもえるチャーハンかも♡♡オープン11:00なので直前が狙いかもね
【龍朋】@rubypink724さんに教えて頂いたので行ってきました✨中華料理食べログ百名店2021受賞✨平日の18時すぎに行って、店内は満席。並び1組で5分ぐらい待つとすぐに入店できました👏1人利用も多いので、回転は比較的速いです!注文して5分もたたずにチャーハンが運ばれてくるオペレーションの速さ😂多少は作り置きしてるかと思いますが、感じさせない美味しさです✨チャーシューがゴロゴロ入っており、味付けはしっかり。チャーハンについてくるスープもチャーハンとの相性よかった👏回鍋肉も人気メニューの一つで、甜麺醤が結構使われており、味濃く、白米と絶対相性いいやつ🤤ただ一皿の量が多いので、複数人で色々と頼んで楽しむといいかも!家族連れや仕事帰りのサラリーマンが多く、周辺の方々に愛されてる町中華だなぁと思います😌ただ一点、都内一美味いかと言われるとどうかなと思いました😅個人的な意見です🙇♂️ご馳走様でした!======================店名🏠:龍朋エリア🏝:神楽坂予算💴:¥1,000~¥2,000食べログ🍩:3.55営業時間⏰:[店内]11:00~21:00[テイクアウト]11:00~22:00定休日⚠️:日曜、祝日の月曜======================
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親鶏中華そば 綾川 本店
恵比寿/天ぷら・揚げ物(その他)、ラーメン
【手打親鶏中華そば綾川】恵比寿グルメさんがこぞって、ここは行った方がいいと絶賛する綾川さんへ。▷▷order▷▷🔸親鶏中華そば極太麺860円🔸自家製煮卵(那須御養卵)100円スープを一口…おいしくって思わずニヤニヤ。🔹鶏づくしな一杯澄んだスープは、親鶏の旨味を存分に味わえるキラキラ輝く鶏油の香りが格別。ついつい飲み干してしまいそうでした。コリコリとした親鶏チャーシューにやみつきになりそう!麺は青竹手打ち麺の切りたてを提供しており、中太麺と極太麺から選べます。初来店なのに極太麺にチャレンジ!もちもちちぢれ麺っておいしい。食感、のどごし、風味を楽しめました♬店内は清潔感がありカウンター6席2人席のテーブルが4つあります。女性のおひとり様でも入りやすい!
大好きな綾川次男がNZから帰って来て、食べたいとの事頼んだのは親鶏ラーメン極太麺で発注サイドオーダーは本ワサビご飯!手打ちのゴワゴワの超極太麺はかみごたえ抜群の美味さビロビロした手打ちがスープを拾い上げたまらんです!親鶏チャーシューの歯応えと鶏皮美味さも脱帽物ですよ!親鳥から出る濃厚な旨みとサイドオーダーの本ワサビご飯の鰹節の相性も抜群本ワサビの香りと辛味少し醤油をかける事で和食なりますこのスペシャルな麺とご飯みんなにも食べてもらいたい!とてつもない美味さです!ご馳走様でした!
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麺処 ほん田 秋葉原本店
秋葉原/ラーメン、汁なし担々麺、つけ麺
秋葉原の、駅前ヨドバシカメラすぐそばの高架下にある、行列できてるラーメン屋。やっと並んで入ってみました。30〜40分くらい並んだ?食券はすぐに買うことに。かなり並んでたので女性が一人、買う前に去って行きました。特製醤油ラーメン中盛りにしときました。(醤油メイン。塩もあります)1200円〜1500円くらいのメニューで、中盛り100円。大盛り250円みたいな感じです。特製じゃなければ1000円前後でも買えます。肉がめっちゃ入ってました。やわらかくて美味しいチャーシュー。味玉は普通よりすこし美味しいくらい。何より、スープ&麺が素晴らしい!スープのあっさりして喉越しの良い感じがたまりません麺はもちもちのツルツルの弾力ありのスープと相性抜群。これが並んでる正体かと思いました。鶏ガラとか昆布とかは普通に出汁として入ってると思いますが、オリジナル感とこだわりのすごい一杯でした。
【麺処ほん田】醤油1100円もち姫手揉み麺変更100円*栃木から東京までビューンと移動🚗³₃閉店の21時30に間に合うか間に合わへんかの感じで21時25分くらいにお店に到着🫢数名の並びもあり、21時30まで並べば食べれるみたいで食べれる事に🤟✨大好きなもち姫の手もみ麺に変更は大正解で、もちもち麺がこれまた最高でしたん👍美味しいだけじゃなくて閉店21時30ギリギリでも嫌な顔ひとつせず感じよくて来て良かったと嬉しい気持ちにさせる所も流石の名店です🥰🥰
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高円寺 ともちんラーメン
高円寺/ラーメン
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.66💰1人1,000円以内🚶♀️高円寺駅から徒歩5分高円寺民に愛されるにある🍜そりゃそうよ(*ᴗˬᴗ)だって750円だよ⁉️めちゃくちゃじゃない❓見た目はコッテリだけど、スープをすするとビックリ✨️驚くほどアッサリな醤油😍そしてチャーシュー肉厚🐷ネギのアクセントが程よき♡麺は平打ち中太最強🔥いやいやコスパ良すぎ✋1枚目が750円。次回はつけ麺トライしてみよ❤️
高円寺のともちんらーめん!純情商店街の中にあります!もりそばを頼んだのですが中サイズでこの量!半端なくボリューミーです!つけだれの中にはゆで卵、もやし、キャベツ、メンマ、チャーシュー、ねぎと盛りだくさんで嬉しくなりますね!
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