すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館(【旧店名】ラーメン凪 煮干王)

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  • 口コミ

  • kaze_gourmet

    kaze_gourmet

    #kgno1556 ___________________ #東京 #新宿三丁目 【すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン街本館】 • すごい煮干ラーメン 1300円  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『突き抜ける煮干し感がとにかくすごい煮干ラーメン』 人気煮干ラーメン専門店の新宿ゴールデン街本館。 新宿三丁目駅E2出口から徒歩約3分の 「すごい煮干ラーメン 凪」さんに行ってきました! 今回はすごい煮干ラーメンを注文しました。 すごい煮干ラーメンは極太手揉みちぢれ麺と 幅広のいったんも麺の2種類の自家製麺に 一杯に20種類以上の煮干しを約50g以上 使用するという濃厚煮干スープを合わせ トッピングには豚チャーシューや煮干し ザク切りの長ネギなどが盛られています! スープは湯気からも煮干しの濃さが伝わり 一口啜ると煮干しの風味が鼻に突き抜け 煮干しのえぐみすら旨味に変えた濃厚さと 強めの塩味にクラッとくる美味しさです! 極太手揉みちぢれ麺はモチッとした食感 いったんも麺はトゥルンと滑らかな麺肌で 両方ともしっかりとスープを持ち上げるので 煮干スープを存分に楽しむことが出来ます! 最後は煮干酢で味変してさっぱりと締めました! 個人的にいったんも麺がすごく好みだったので 今度はすごいつけもめんも食べてみたいです! ___________________ ◆新宿三丁目グルメのまとめ→ #kg新宿三丁目編 ◆新宿グルメのまとめ→ #kg新宿編 ◆新宿区グルメのまとめ→ #kg新宿区編 ◆ラーメンのまとめ→ #kgラーメン編 ◆煮干ラーメンのまとめ→ #kg煮干ラーメン編 #すごい煮干しラーメン凪 #凪 #煮干しラーメン #煮干しらーめん #煮干ラーメン #煮干らーめん #煮干し #ラーメン #らーめん #麺スタグラム #麺活 #麺リフト #新宿三丁目駅 #新宿三丁目グルメ #新宿駅 #新宿グルメ #新宿区グルメ #グルメ #food #foodstagram #iphone13mini #kg2024年編

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  • ぶちあげまん

    ぶちあげまん

    新宿ゴールデン街にある名店。 すごい煮干しラーメン凪 新宿ゴールデン街店に行ってきました。 ここの煮干しはほんとにすごい! めちゃくちゃ濃いしかし、旨みが強いです。 今回は特製ラーメンを注文しましたが、ここはチャーシューも分厚く最高です。 新しい昆布水のつけ麺に次回は挑戦します! ご馳走様でした!

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  • pom

    pom

    @新宿 深夜3〜4時くらいに並んで並んで入店。 店内席が2階で、席数少なめなのでみんな結構並んでたけど並ぶ意味がわかる🐟 この濃厚な煮干しスープと大好きな太麺が最高。 きしめんみたいなのもちょっと乗ってたのが小さな嬉しみですね

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  • tsukkydayon

    tsukkydayon

    新宿歌舞伎町、ゴールデン街にあるラーメン凪本店に行ってきました。午前3:00くらいに行きましたが9人ほどの並び。さすが、名店。 階段は急で、店内もカウンターのみ10席ほどで狭狭のお店ですが、なぜか趣があります。 ゴールデン街だからか。 ガツンとくる煮干しの濃厚さ、 ただ癖のない旨みだけを搾り取ったスープは、 酔い疲れた体には染みます。 めんも中太で良く絡んで絶品。

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  • これであなたもmikumania

    これであなたもmikumania

    ずっと行ってみたかったお店行ってきました! 特製煮干しラーメンを頼みました! スープも麺もうますぎるー!! 麺が独特で特に美味しかったです! チャーシューもたっぷり入っていてボリューム満点でした! ネギもザクザクの食感でアクセントになっててよかったです!

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  • 小池熙

    小池熙

    友達2人と新宿で終電逃してしまったので、ラーメンを食べに行きました。 煮干しラーメンはあんまり進んで食べてこなかったので、少し躊躇しましたが旨みが口の中で爆発して目が覚めたのを覚えています。 1人であの通りに行くのは怖いですが、また行きたいです。

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  • タマキチグルメ

    タマキチグルメ

    【タイトル】 “相変わらず最高でございました。都内屈指の名店でございます。” 【最寄駅】
新宿駅、徒歩5分

【来店時間】
土曜日、20時頃

【用途】 ディナー 
【定休日】 無休 
【予約】 なし 【待ち時間(店外)】 15分 
【利用人数】
1名

【予算】 1,000円〜2,000円

【注文内容】 煮干しそば 700円 トッピング ネギ 100円 漁師飯 250円 【こんな人にオススメ】 新宿駅周辺でラーメン屋さんを探している 
【概要】 煮干と言ったらここ一択「すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館」 学生時代に365日生活させていただいた街”新宿” そんな”新宿”で通いまくっていた名店でございます。 本店はカウンター10席で非常に狭いのですが、凪の原点になりますので少人数でラーメンをご検討の際には是非でございます! 【レポ】 ☆煮干しそば 700円+トッピング ネギ 100円 少し縮れているモチモチ麺に濃厚な煮干スープは至高でしかない。 濃厚ではあるが煮干感は強すぎないのでカジュアルな醤油ラーメンでもある。 トッピングネギは駒ネギ?だった気がするがビジュアルが変わってしまっていた。 それだけが残念だったが総じて申し分ない一杯でした。 ☆漁師飯 250円 〆は余ったスープをぶっかけます。注文必須メニューでございます。 ご馳走様でした!

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  • akira042

    akira042

    やっと行けた!新宿ゴールデン街にある「すごい!煮干ラーメン凪」に行ってきました。店名の通り、とにかく煮干し感がめちゃくちゃ強烈です。麺はちぢれ麺と平たい麺が半分ずつ。煮干しラーメンが好きな方は、スープを飲み干して煮干しに浸るのがおすすめです笑

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  • はぎーちゃんぐるめ

    はぎーちゃんぐるめ

    2021/01/04 #新宿 #ラーメン #ラーメン凪 #すごい煮干#ラーメン凪

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  • ぐるめ小僧

    ぐるめ小僧

    #すごい煮干しラーメン #特製 #大盛無料 #ゴールデン街 #新宿 #ラーメン #新宿ラーメン #山分け

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  • ちーぼー

    ちーぼー

    ゴールデン街のラーメン屋さん。階段がめちゃくちゃ急でした笑 本当にすごい煮干しラーメンで、こんなに煮干しの味が主張されてるラーメンは初めて食べました。また食べたくなる味!! #ラーメン#新宿#ゴールデン街#煮干しラーメン

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  • Miiya

    Miiya

    すんごい煮干し! 念願の煮干しラーメンは お店が予想外に狭くてびっくり。 コク旨なのに和風でさらっとしていて 並んでも食べたい一杯でした! 幅広麺は麺の甘さを味わうためだそうです!(店員さん談) #ラーメン #山分け #フォトジェニック #東京ラーメン

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  • たけのうち

    たけのうち

    だいぶ前ですが凪の本店に行ってきました! ディープな場所にあるので、なかなか入りづらいですが、とても美味しかったですし、店員さんも優しかったです! 飲んだとでも大盛り行けちゃいました!卵付きです! 大盛り卵付きがデフォです!どんなにに飲んで食べた後でも! ごちそうさまです!

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  • taichi_goeomon

    taichi_goeomon

    #すごい煮干しラーメン #歌舞伎町のグルメ #煮干しの出汁 #罪の軽減 #塩分は気にしない #これは飲みほして大丈夫 #二十歳とは思えぬ高血圧

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  • taku.koba

    taku.koba

    新宿のゴールデン街は 昭和の雰囲気がしてとても好きな場所です。 ラグビーワールドカップが開催されているせいか、外国人が約8割いました笑 #おでかけ

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  • マダム・ハイブリッジ

    マダム・ハイブリッジ

    2019.9 #煮干しラーメン #凪 太麺+極太麺 太麺も煮干しラーメンも大好き夫婦ですが こんな極太麺には初めて遭遇! 東北ではお目にかかれない麺でございました。 感動のご馳走さま(^^)

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  • maichan0904

    maichan0904

    にぼし!!って感じのラーメン。こってり大盛り美味しかった☺️ #ラーメン#ランチ#お昼ご飯#ランチお勧め

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  • 麺喰い

    麺喰い

    ☆すごい煮干ラーメン凪 ★東京都新宿区歌舞伎町 🍜 すごい煮干ラーメン 塩 #すごい煮干ラーメン凪 #凪 #すごい煮干ラーメン #ラーメン #らーめん #つけ麺 #つけめん #煮干 #塩 #凪ラー油 #塩 #グルメ #ランチ #らんち #夜ごはん #乄 #新宿 #歌舞伎町 #新宿ゴールデン街

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  • 麺喰い

    麺喰い

    ☆すごい煮干ラーメン凪 ★東京都新宿区歌舞伎町 🍜 すごい煮干つけめん #すごい煮干ラーメン凪 #凪 #すごい煮干つけめん #乄 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #つけめん #煮干 #すごい #濃厚 #新宿 #歌舞伎町 #新宿ゴールデン街

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基本情報

すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館(【旧店名】ラーメン凪 煮干王)

スゴイニボシラーメンナギ シンジュクゴールデンガイテン ホンカン

ラーメン

東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 ゴールデン街(新宿ゴールデン街G2通り) 2F

03-3205-1925

支払い方法

カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

10席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、穴場 、リーズナブル 、映え 、飲み会 、ひとり 、穴場ランチ 、ひとりランチ 、友達 、夫婦 、外国人 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、禁煙

公式SNS
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