厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助

4.03
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神田・秋葉原・御茶ノ水/ラーメン、つけ麺

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レビュー

  • 東京食べあルーク

    東京食べあルーク

    記事が気になった方は「#御茶ノ水ラーメン 」で検索🔍 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧元シェラトン四川料理人が届ける、シビレる逸品! 🍜厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助🍜 📞03-5244-5499📞 ⏰11:00~22:00⏰ 😴年中無休😴 🏠東京都千代田区神田駿河台2-10-6 御茶ノ水Sビル 1F🏠 🚶‍♂️御茶ノ水駅から徒歩3分🚶‍♂️ 御茶ノ水駅近という好立地な場所で夜になると外観からネオンが輝く気になるお店。 御茶ノ水に突如、趣きのある建物が現れた。これは美味い雰囲気のお店‼︎ 今回はTV取材もされた絶品ふわとろ煮干しラーメンがあるとの噂を聞き、ディナーで伺いました。木のテーブルなど店内は落ち着く空間になっております。これはゆっくりできそう♪ すでにお客様がいらっしゃり、後から会社帰りのお一人様も来店!人気店だとわかりました。担当していただいたスタッフさんもよく気が利きます。 【究極ふわとろチャーシュー麺】麺大(メシ付き!) オーダーから数分で来たので、あまり待つ時間もなくいただけました。 早速、熱々のうちにいただきます!香りも鼻にぬける様な煮干しの香り♪ 麺を上げると熱々で湯気がでてるのわかる? 太めの麺を上げるとスープも絡んできます。白飯もすすむおかずラーメン🍜 スープは煮干しの味を超えた先に旨味を見つけるもの。しっかり煮干し、しっかり旨い!ハマる逸品です。 おっきなチャーシューもホロホロしてる!しかも何枚も中に入っているのでボリュームは満足度が高い。 味玉も中半熟でトロリとしてます。思わず白米の上へオンザライス♪ 自然と汗はかいてくるデトックス効果のある御茶ノ水でのディナーでした、ご馳走様。 "理想の煮干しがここにあり…" お値段以上の雰囲気と美味しさにうっとり♪ 御茶ノ水でお店をお探しの方は是非、"初代にぼ助"へ‼︎ 【店舗情報】 厳選した煮干しを使用し、煮干しのえぐみを出さない様、丹精込めて作りました。
にぼ助らーめんは中太縮れ麺(あっさり系)とんこつ魚介らーめんは熟成細麺(こってり系)です。
自慢のチャーシューは、低温調理したしろチャーシューとじっくり煮込んだトロけるチャーシューの2種類。
全てのらーめんに乗ってます。 #関東ラーメン

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  • あんよ

    あんよ

    JRからも東京メトロ千代田線・新御茶ノ水駅からも徒歩2分と駅チカ♡ 夜限定の"夜にぼ"限定SPメニュー! ・究極ふわとろチャーシュー麺(ライス付)¥1,500 夜限定の通称"よるにぼ"! ふわとろ豚チャーシューが200gも入って、ライスまで付いちゃう♡ えぐみのない煮干醤油でスープもとっても飲みやすい★ 何より麺が美味しい! メインのチャーシューはボリューム◎でふわふわ&とろとろ そのまま食べて良し、ライスも付くのでチャーシュー丼にするも良し!積んでもよし!! 味玉も抜かりなく美味しくて...うん、美味い!! 自家製の鰹節のふりかけがまた美味しい!これ、売って欲しい... 店内はぐるっと厨房を囲むカウンターの他、テーブル席もあるのがうれしい。 昼夜ともにオープン前に並ぶとなんとチャーシューや煮玉子など選べるトッピングひとつサービス中!! ご馳走様でした♡

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基本情報

厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助

ラーメン、つけ麺

東京都千代田区神田駿河台2-10-6 御茶ノ水Sビル 1F

03-5244-5499

支払い方法

カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、リーズナブル 、ひとり 、ひとりランチ 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、焼酎がある 、禁煙 、貸切可

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