手打 親鶏中華そば 綾川

東京都・恵比寿・中目黒・目黒天ぷら・揚げ物(その他)ラーメン
4.09
¥ 1,000~
¥ 1,000~
無し
ロッシフミ

ロッシフミ

2023/01/09

aumo

今年初ラーメンは綾川! ここ数年で一番美味いラーメンだね! 今回は子供と来て、2人とも麺大盛りにしてワサビ飯をシェアしました! 吉田うどんを彷彿させるゴワゴワの極太手打ち麺 濃厚な親鳥のスープにはこのゴワゴワ極太麺が良く合う ワサビ飯がまたこの親鳥のスープに合うんだよね〜 鰹節にワサビのご飯がこんなに美味いのかって感じ! このセットがお勧めです!

めーぐーぐ〜るめ

めーぐーぐ〜るめ

2022/10/25

aumo

【手打 親鶏中華そば 綾川】恵比寿 グルメさんがこぞって、ここは行った方がいいと絶賛する 綾川さんへ。 ▷▷order▷▷ 🔸親鶏 中華そば 極太麺  860円 🔸自家製煮卵(那須御養卵) 100円 スープを一口… おいしくって思わずニヤニヤ。 🔹鶏づくしな一杯 澄んだスープは、親鶏の旨味を存分に味わえる キラキラ輝く鶏油の香りが格別。 ついつい飲み干してしまいそうでした。 コリコリとした親鶏チャーシューにやみつきになりそう! 麺は青竹手打ち麺の切りたてを提供しており、中太麺と極太麺から選べます。 初来店なのに極太麺にチャレンジ! もちもちちぢれ麺っておいしい。 食感、のどごし、風味を楽しめました♬ 店内は清潔感がありカウンター6席 2人席のテーブルが4つあります。 女性のおひとり様でも入りやすい! #東京グルメ #東京ランチ #全国グルメ #gourmet #グルメ #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿ディナー #手打親鶏中華そば綾川 #恵比寿ラーメン #ラーメン #恵比寿

  • + 5
タマキチグルメ

タマキチグルメ

2022/10/17

aumo

【タイトル】 “恵比寿!青竹手打ち麺×親鶏スープ!” 【最寄駅】
恵比寿駅、徒歩3分

【来店時間】
土曜日、19時頃

【用途】
ディナー

【定休日】
なし

【予約】
なし
 【待ち時間(店外)】
なし

【利用人数】
1名

【予算】
1,000-2,000円

【注文内容】 親鶏 中華そば 860円 本わさび小丼 350円 【こんな人にオススメ】
恵比寿駅周辺でラーメン屋さんを探している
あっさりした淡麗醤油系のラーメンを食べたい 
【概要】 恵比寿にある青竹手打ち麺×親鶏スープのお店「手打 親鶏中華そば 綾川」
親鶏の「香り・旨味」と、青竹手打麺の「のど越し食感・風味」はもちろんのこと、恵比寿×今どきらしいスタイリッシュでお洒落な外観/内装。 なので女性1名客なども多く幅広い世代から熱狂を生んでいる。 自分も何度も通わせていただいており、東京の推しラーメン店です! 
【レポ】 ☆親鶏 中華そば+本わさび小丼 1,210円 麺:ペラペラモチモチの麺が最高。早朝から青竹で手打ちをし、熟成させた後に手切り。製麺機では出せないようなのど越し食感を生み出すために、切り立てを出すように心がけているとのことです! スープ:国産親鶏の自然熟成黄金スープ。一般的に食される鳥はほとんどが生後1〜2ヶ月の若鳥(ひな鳥)のところ、当店では約2年育てられた親鳥を使用しており、奥行きのある「香り・風味・旨味」を実現しているとのことです! 鶏の旨味も感じさせていただきながらスッキリした後味で暖かさが残る感じ。ドストライクです! ご馳走様でした!

  • + 4
えつご

えつご

2022/08/07

aumo

【手打 親鶏 中華そば】 親鶏中華そば 860円 * 東京での2軒目。 親鶏が大好きなので 時間あれば行きたいと思ってた こちラ🐓 行けた~☺️ 18時40分くらい着で待ちなし! 程なくして着丼。 着丼時にフワッと香る鶏🐓 食べてなくても美味しいってわかるやつ🥺 めっちゃ鶏ーーーー!!! こんなん好き🤤 青竹で手打ちされた麺も ツルモチで美味すぎ🐴❤️ トッピングの親鶏もメンマまで美味しかった😇 中太麺と極太麺から選べるので 中太麺にしたけど 機会があったら極太麺も食べみたい😌" * * #手打親鶏中華そば綾川 #親鶏中華そば #中華そば醤油 #東京ラーメン#🍜 #関東ラーメン#亀有グルメ #ラーメンインスタグラム #ラーメン倶楽部#麺すたぐらむ #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部#ラーメンパトロール#ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン #つけ麺 #ramen #拉麺#noodle#Instafood #yummy#맛있어요 #ラーメン女子 #ライジング麺 #えつごのラーメン日記2022

  • + 2
ロッシフミ

ロッシフミ

2022/07/18

aumo

最近我が家でお気に入りの綾川 今回も極太麺! サイドオーダーはいつもわさび飯なんですが今回はかき揚げご飯にしてみました! いつ食べても美味いスープにゴワゴワの美味い麺 この太さが美味い! ご馳走様でした!

  • + 1
ロッシフミ

ロッシフミ

2022/02/22

aumo

恵比寿綾川でランチ! 先日初めて来て息子も俺も気に入ったお店! 親鳥ラーメン! 俺は前回と同じく極太麺 息子は中太麺! 極太は吉田うどんのように小麦粉をのすごく感じるゴワゴワ麺 中太麺は多加水麺的に喉越しが良く食べやすい! 俺はゴワゴワが好きだなぁ そしてまたもサイドメニューでワサビご飯を発注! この親鳥スープとよく合うんだな〜 また来ようと思います!

ロッシフミ

ロッシフミ

2021/12/07

aumo

日曜日のお昼 子供を叩き起こしバイクで恵比寿へ! 目的はこちら! 手打 親鶏中華そば 綾川 讃岐うどん好きなら綾川の名前で分かるはず! 讃岐のうどんと親鳥 間違いない組み合わせを想像させられますよね! 麺は極太を発注  讃岐を飛び越え吉田うどんバリのゴワゴワ麺 非常に小麦が美味いコシのある麺 そして親鳥から取る濃厚な鳥スープ! サイドオーダーのワサビご飯は鰹節のかかったご飯に本ワサビの擦ったものが乗ってます! ほんの少し醤油を垂らして頂きます! ラーメンの濃厚スープとこのワサビがまた合うんだな〜 ご馳走様でした! 並んだますが また来たくなるお店です!