【2026最新】東京で秋におすすめの和食

(^^)/天然のしゃけが食べれるしゃけランチをしに代田橋まで脂ののったしゃけは香ばしい焼いていてそこにいくらのかかった丼を食べましたが美味しくて近所に欲しいお店！次回は夜に居酒屋利用したいです🍶HP引用しゃけ小島で使用している「トキシラズ」や「時鮭」は、秋に獲れる秋鮭とは違い、まだ成熟する前のお腹に卵や白子を抱えていない、春から初夏にかけて水揚される天然の鮭で、身に栄養がゆきわたり大変脂がのっているのが特徴です📜Menu🐟鮭いくら丼【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushige📍

・特しゃけ定食¥3.850-いくら・ルイベ・焼き漬け・鮭みそ少し高めの定食ですが、味は美味しいので🤤・胡麻しゃけ¥400-ごはん・味噌汁おかわり自由なのは嬉しい！思わずご飯が進みますね〜鮭にレモン汁🍋をかけてもさっぱりとした味わいにハート

食べログの焼肉百名店の中でも、都内で高森和牛を食べられるのはココ【お肉屋けいすけ三男坊】だけ！獺祭の酒粕を食べて育った、年に200頭しか出荷のない高森和牛。海外ではDrankenWAGYUと呼ばれているそう！◾︎心-cocoro-コースを。・お花とライムエディブルフラワーとベビーリーフのサラダはライムのドレッシングに仕上げにライムを削りかけて香り付け・とろけるお肉高森和牛のユッケ、上は大きめカット、下にはタルタル状で生胡椒を刻んだものと2層で楽しめる・タン元塩ポン酢と山口県産7種のハーブ塩。外はカリッ、中がブリンブリンのやわやわ！私の好みの焼き方♡・高森和牛と雲丹雲丹の巻寿司ユッケはトロトロになるまでたたいたもの。極上焼き～国産和牛のヒレ～ロースターで焼いた後、キッチンで更に炭焼き。芳ばしい香りがいい。南フランスの塩と山口県産川村醤油やわさびを好みで。・箸休め山口県産の牛なので獺祭と柿を使用したグラニテ・スライダーシャトーブリアンのヒレカツスライダー中にはトリュフマスタード。トリュフベーカリーの塩トリュフパンを使用！・お肉の土鍋ヒレ肉、筍、ねぎ、あげ、そぼろ入お出汁もやわやわのヒレも美味しい食べきれない分はおにぎりにしてもらえる。・本日の焼物～カイノミつけだれは大根おろし、ポン酢、芽ネギ、柚子・和牛ハラミ自家製のタレも共にあたためて。・幻のすきしゃぶ那須の御用卵を使用するすきしゃぶ！高森和牛のサーロインここに来てものすごくサシも立派な厚めのサーロインが登場。濃厚な御用卵がサーロインをアシストしてくれる。・季節の〆お蕎麦石臼でひいた茨城県日立の秋そば足立区の千住葱。キッチンの炭でワインで2日間漬け込んだカイノミのたたき。つけ汁もオリジナル。七味は和歌山県産ぶどう山椒七味。食後はマリアージュフレールのお紅茶。THEALOPERA、MARCOPOLO、SURABAYAから選べる。飲んだことないのないTHEALOPERAを。気品ある緑茶が稀少なスパイス類とブレンドされた印象深いお茶。・自家製デザート自家製のチーズケーキオーナーさんのお母様のレシピ洋梨のジェラートにぶどうのソース私たちの担当焼き師のお姉さんがほんっとうに私好みの火入れで最高だった♡

広尾『お肉屋けいすけ三男坊』さん誕生日のお祝いにおいしいお肉いただいてきましたー😋今回は7周年の記念コースの注文です。ワインのボトルプレゼントがありました🍷チリ産の飲みやすいワインでした！無煙ロースターで焼いていただけるのでニオイを気にする心配もなく、最適な焼き加減で提供いただけます。あとは調味料や味付けのこだわりがすごくてずーっと飽きないでおいしいお肉を堪能できます！（ハーブ塩、甘口醤油、わさび、塩ポン酢、などなど）ぜひ大切な日に予約して行ってみてくださいー！

2021.10.19夏に来て以来の2度目の来店✨秋限定(9月中旬〜10月中旬)の栗釜飯目当てに行きましたがなんと栗釜飯販売終了との事(；▽；)今回は数量限定の鶏釜飯にしました！サイドメニューで焼き鳥と茸のバターソテー頼んでみました✨夏に来た時はデザートが抹茶🍵プリンだったんですが本日はお饅頭でしたお饅頭はいきなり団子🍠みたいな感じだったので温かい内に食べるのがオススメかも〜栗釜飯は来年リバンシします！次は春！タケノコ釜飯を食べに行く予定です♡満腹満腹🍴🐷💓

奥多摩にある釜めしなかいへ行ってきました🎵10時45分開店で10時半頃ついたんですが、すでに19組待ち😨1時間ほど待ってテラス席へ案内されました😁今日は比較的涼しく過ごしやすかったのでテラス席がとても心地よく感じました👍山菜釜めしセットを注文😘セットには釜めしに水炊き、刺身こんにゃく、お新香、デザートがついています😉そして1人1本しか注文できない焼き鳥を食べました😚焼き鳥は皮はパリっと中はジューシー😋塩がきいててとてもおいしかったです♥釜飯は味がしみてておいしく、水炊きも出汁が出てておいしかったです😁待ってでも食べる価値ありです😆

東京出張備忘録🚶‍♂️🍺東京都千代田区神田【やきとん元気】たん清の後は軽めにやきとり🙋‍♂️☑️せんべろコースメガジョッキに焼きとん3本👀❗️❗️まぁまぁ腹パンだったのでちょうどいい👌✨ご馳走様でした〜🙏🙏〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

秋葉原「新宿すずや」とんかつ茶漬け(ご飯、味噌汁、キャベツ、お漬け物おかわり無料)1600円。秋葉原の電気街から右手に進むとエスカレーターで繋がってるUDXビルのレストラン街3階にあるとんかつ屋さん。新宿に本店があるこちらの名物はとんかつ茶漬け。カツの量と味付けを選べるので、今回は普通量の定番醤油味に。鉄板の上にあるカツはヒレ肉で柔らかく、その上にたっぷりのしっとりした炒めキャベツと海苔。めちゃくちゃ久しぶりにいただきましたが、サクサクとんかつではなく、しんなりした食感のカツをキャベツと一緒にいただきます。醤油ベースの和の味付けがすごく好みでご飯も進みます。カツが残り2切れくらいになったら、静岡県産の番茶をかけ入れてお茶漬けに。醤油ソースで味を整えてサラサラいただきます。まかないから生まれたというこちらのとんかつお茶漬けは、相変わらずここでしかいただけない斬新な料理ですね。おかわりのキャベツは違う味も選べるので、ついたくさんおかわりしてしまいますね。

@東京・有楽町春秋ツギハギ日比谷こちらは、有楽町にある春秋ツギハギ日比谷。海戦を中心とした和食とお酒が楽しめる大人なお店でした。特別な日のディナーにおすすめです♪【訪れた場所の詳細】春秋ツギハギ日比谷住所：東京都千代田区有楽町1-1-1日本生命日比谷ビルB1Ｆアクセス：日比谷駅A13出口より徒歩約1分営業時間：【平日】ランチ11:30～14:30（ＬO13:30）ディナー17:00～22:30LO食事21:30ドリンク22:00【土日祝】ランチ11:30～15:00(LO13:30)ディナー17:00～22:00LO食事21:00ドリンク21:30定休日：年末年始

【】【】行ってきました(`･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!!日比谷から徒歩2分🚶‍♀️有楽町から徒歩6分の屋さん✨ココはオススメ🙋店内は落ち着いたオシャレ空間で接待/デートにも使い易く、料理も豊富で美味い‼️1枚目の魚料理はチップガーリックと和風な味付けのコンビネーション⤴︎⤴︎2枚目のじゃこ、高菜、豆腐とか最高の酒のツマミね✨銀鱈に加え、写真撮り忘れたけど、ビーフシチュー、おにぎり🍙〆で大満足💮お肉がオススメみたいだよ🍖次回行ったらチャレンジしてみよ。お値段は飲んで食べて1人7,000円くらい。1皿あたりのボリュームが多いから単品価格は気にならないかも✨

この日は頑張った自分にご褒美！日本橋三越本店の物産展、東京まん真ん中味と匠の大中央区展に出店していた、日本橋小伝馬町の伊勢重で秋のすき焼き小鍋仕立てを。お昼から2970円という贅沢！お肉を卵につけて食べると割下と肉と卵の旨みが爆発！小鉢もやばい！うまーい！口の中が幸せな気分になったのは言うまでもありません。JACK37の近くなのでお店にも行かなくちゃ！

東京都あきる野市にある黒茶屋さん。300年前に建てられた庄屋造りの古民家で、懐石料理がいただけます🍁中央道八王子ICから車で25分、JR武蔵五日市駅から車で5分🚙ゆっくり廻る大きな水車が目印です。伺ったのは12月初旬でしたが紅葉が見事でした👏東京とは思えない長閑な風景秋川渓谷を眺めながら美味しい山、川の幸をいただきました🎵川に面したテラスのカフェもあり夏場はかき氷も有名だそうなので、次は夏に訪れてみたいです☺️懐石料理は要予約カフェなら予約なしでokお土産におやきや自家製豆腐も売ってます😋

カフェのテラス席で、テイクアウトのお弁当をいただきました。だし巻きたまごサンドと、お弁当セット。おかずが色とりどりで優しいお味でした。中に入っていた豆腐がとろっとしていて絶品！豆腐のみも販売していました。川を眺めながらのランチはのんびり出来ました。食後に別のエリアに移動し、いちごミルクかき氷をいただきました。見た目よりもいちご感たっぷりで美味しかった♪

東京都港区新橋ニュー新橋ビル1階にある、からやま新橋店です！美味しい唐揚げが食べられるお店🐔写真はからやま定食5個究極のからあげを求めて✨ニンニク、生姜を使わず、数種類のこだわり醤油をベースに鶏肉の旨味を引き出す縁オリジナル特製漬け込みダレだそうです😊揚げたてあつあつ、大きくて、美味しい😋！10月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

からやま唐揚げが外はカリカリ中はプリプリでジューシーで美味しい唐揚げをお手軽に食べる＆美味しいというのがここ。定食が600円台で食べれるし、ご飯大盛りは無料食券制です。新橋のは100円割引券が使えない店舗。使える店舗ならもう100円安くなるなんて、良いですね！🎶

🇯🇵🍣『青空』📍東京都中央区銀座8-3-1銀座時傳ビル6FMichelin⭐️⭐️食べログ4.322022SILVER2022百名店定期訪問新橋より数分、コリドー街沿角のビル6階にある『青空』さんへ再訪店主の高橋青空氏は言わずと知れたすし善、すきやばし次郎で修行され、激戦区である東京・銀座に2006年独立開業し、2016年に現在の場所へ移転今回も店主の劇場前の特等席に今夜は大将と同じスペシャルドリンクをいただきながらスタートはやり、『青空』さんはつまみから感動秋の味覚、『きのこ7種と鱧出汁』※写真撮り忘れ鱧出汁…染み渡る優しい出汁でコクがあるそれときのこの香りも楽しめる贅沢な一品身体があたたまったところで今回は『鱧の炙り』を一味とポン酢でいただくという一品鱧の骨切りの音がまたいい！そして熟練した技が光る今や高級魚の仲間となった『さんま』ほどよい脂と肝の苦味が相まって美味しいこちらも高騰している『黒鮑』は言うまでもなく柔らかくあわびそのものの旨味も強く美味こちらではお初の『ながすくじら』口の中に入った瞬間驚く「柔らかくてとろける」食感ししゃも旬に入り、雄ししゃもの脂と旨味が絶妙で美味しいこのあとに、店主よりおすすめされた『からすみ』と『ばちこ』からすみは炙りでお願いした握りは安定の美味しさ追加した小鰯の細かい切り込みも職人技食材は秋ですね外の寒さは一気に冬の始まりを感じるほど冷えますが食材で『秋』感じながらいただける日本の食文化素晴らしいですねご馳走さまでした😊【menu】🥢銀杏🥢毛蟹（北海道）🥢きのこ7種鱧出汁🥢鱧あぶり（一味とポン酢）🥢さんま🥢ひらめかます🥢黒鮑（茨城）🥢ながすくじら🥢ししゃも（オス）追加🥢ばちこからすみ🍣すみいか🍣さよりの昆布〆🍣まぐろあかみ🍣中とろ山田（岩手）定置網🍣大とろ🍣小柱🍣車海老🍣いくら🍣さば🍣うに🍣あなご🍣玉子追加🍣縞鯵🍣小鰯🍣ぶり🥃スペシャルドリンク※マイヤーレモン☝️オレンジの交配種という説とシトロン（マンダリン×ポメロ）の交配種という2つの説があるそう確かにグラスの中でオレンジ系のように🍊見えました#🍣

📍中目黒鮨おにかい@gourmet_developer主催のおにかい会にて😍🍣🍣🍣🍣🍣念願のミシュ天食べれた🤓🍤🍣いただいた内容💁🏻‍♀️中トロオオスジハタ鰹生のほっき貝鰆ミシュ天いちじく蛤と津紫白イカ素麺胡椒のかっぱ巻き石鰈秋刀魚あん肝軍艦巻き鯖鮪手巻き穴子玉子....—-@hungrynomさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

中目黒にある粋なお寿司屋さん。こちらは古民家を改装していて空間が素敵...!おつまみ少なめの握り多めで、お酒あんまり飲めない勢の味方♩都内でこのクオリティと価格は嬉しい〜！シャリは赤酢でどのお寿司も美味しかったです！若い人から大人まで楽しめます~！⚠️人気店で予約が少し取りづらいので前もって予約必須！最近、野毛に新店舗ができたようです~！大注目！

秋のお出かけ🍁東京ミッドタウン六本木へここの酢重ランチがとっても美味しくってリピーターでございます！●お昼のおすすめランチ●3種盛りおばんざいとメインの料理4から選べます♪鯖の信州味噌煮にしました！お値段税込２０３５円💴ご飯味噌汁は、おかわり無料味噌汁の具材は、油揚げ、大根、ワカメと具沢山ご飯は、白米と玄米から選べますがおかわりして2種類食べました！どちらも美味しかったです。ガラス張りの店内で外の景色眺めながら優雅なランチを味わえます。アプリ決済は出来ませんがカード払いは可能でした💳落ち着いた和モダンな感じですね。暖簾くぐって目の前に食器の販売もしていました！──────アクセス───────酢重ダイニング六角東京ミッドタウン店軽井沢の味噌醤油屋「酢重正之商店」が経営する和食店住所東京都港区赤坂９-７-４東京ミッドタウンガレリアガーデンテラス２F[全日]11:00〜24:00LO22:30ランチ:11:00〜16:00ディナー:16:00〜24:00LO22:30料金は、２０００〜

中目黒駅徒歩3分圏内にあるお店。焼鳥つかだ中目黒店に訪問。店内はおしゃれでデートにおすすめです。焼き鳥とワインのマリアージュが素敵です。コースでの注文がおすすめですので、1件目利用がいいかも！ご馳走様でした。

中目黒にある焼き鳥屋さん、焼鳥つかだに行ってきました！駅からほど近いところにあります。前にはここに無かったような、、比較的新しいお店かも。土曜日の夜に行ってきましたが、ほぼ満席でした。写真はふりそでというお肉で、これがめちゃくちゃおいしかった。また行きます

雲丹豆腐おでんの大根しみしみ〜

東京都中野で穴場な居酒屋と言えばここ『大衆居酒屋コグマヤ』。こちらは、JR中野駅南口から徒歩約5分のレンガザカ通りの2Fあります。週末に同僚とぶらり訪れました！カウンター席のみの店内はレトロな雰囲気です！まず生ビールで乾杯！そしておつまみとして「大根」200円(税込)をオーダー！コク深い味わいの味噌で煮込まれた大根はマジで絶品！👍ビールが進んで無事優勝です🤦‍♂️中野で飲むならコグマヤ！おすすめです！(2023年11月中旬来店)

東京滞在3日目息子が秋葉原のお店を予約してくれていて🍣食べ放題飲み放題食べすぎました〜美味しかった😋息子に感謝😊

牛カツデビュ〜めっちゃうまい😋

渋谷駅から歩いて10分圏内、道玄坂上に見つかる看板が目印の牛カツ店にて、期間限定の鰻カツのお弁当をテイクアウトしてきました！フタを開けて見た目に興奮、いざ鰻カツを食べてみると柔らかくて美味しい〜！牛カツももちろん大満足でしたよ◎

2020年11月のオープンから瞬く間に予約困難店へとなった『島津』さまへ3回目の訪問⭐️大将の島津千周氏は「らんまる」で経験を積み、27歳という若さで独立オープン。⁡コースはおまかせのみで、おつまみから握りへと変化する流れ。⁡▶富山県蛍烏賊藁焼き秋田県芹の胡麻和えと一緒に。藁焼きの薫りがとても良く、蛍烏賊もうっまぁ(｡ᵕᴗᵕ｡)"⁡▶鳥取県境港鰯のガリ巻き大葉･胡瓜･甘酢ガリ･茗荷を鰯で包み込んで。脂がしっかりのっていてとろけるぅぅ(๑́ᄇ`๑)食感も良く、爽やかな味わい♡⁡▶長崎県対馬喉黒小丼出来たての酢飯と一緒によーく混ぜ合わせて♡喉黒の脂とシャリの酸が混ざりあって乳化されて、旨みが増して、めちゃめちゃ美味しいっ(￣▽￣)✧海苔の磯の風味も加わって最高♡⁡▶東京湾江戸前閂（サヨリ）生姜がしっかりと効いており、濃厚な旨みがたまらないっ(○･∀･○)⁡▶千葉県勝浦延縄120.6kg赤身（背中）漬けやま幸さんの鮪を使用。旨みが強く、食べ終えた後まで香りの余韻が口に広がり、最高(*ˊ˘ˋ*)♪⁡▶千葉県勝浦延縄120.6kg背トロ融点が低く、口の中に入れた瞬間とろけた♡鮪の旨みとシャリの酸との相性がとても良く、鼻に抜ける香り高さが質の高さを物語る感じ(｡ᵕᴗᵕ｡)"⁡▶千葉県勝浦活縄餌102kg腹上脂の甘みが口の中に広がりとろけるような口溶けの良さがたまらなく美味しい(´͈ᵕ`͈)♡⁡▶小肌小肌の酸味と一緒に柚子の香りがふわっと漂い、とても好きな味ଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧後味マイルドで嫌な酸味がないのも好き♡⁡▶車海老茹でたてであったかい♡ぷりぷりっとゆーよりぶりんっぶりんっっ(๑́ᄇ`๑)濃厚な甘みが素晴らしいっ！！⁡▶北海道江別馬糞雲丹めちゃめちゃ濃厚で甘みが強い(⑉¯ꇴ¯⑉)海苔も美味しくて幸せでしかない(⸝⸝o̴̶̷᷄o̴̶̷̥᷅⸝⸝)❤︎⁡女将や他のスタッフの方も含めてみなさんホスピタリティも本当に高く、細かなところへの心配りに変わらず感動でした(｡ᵕᴗᵕ｡)"⁡@tmm_826様、ご協力ありがとうございます😊

【】塩で食べるカツカレー、色々な味変で。ちなみに読み方はとんかつ檍（あおき）さん。有名なとんかつ檍のカレー屋さんがついに秋葉原末広町に出来たので、ひとりふらりと昨年行ってきました！ヒマラヤ岩塩等、数種類の岩塩とソース、そしてカレーと様々な食べ方を楽しめます。ごちそうさまでした。【訪問】2021年10月【🍴注文】ロースカツカレー¥1,200-【📍場所】末広町駅から227m徒歩3分秋葉原から徒歩8分くらい【】3.47（投稿時）#고기집

気になった方は「秋葉原いっぺこっぺ」で検索🔍👀ハロー‼️ヤバい店を発見した👀みんな知らないの〜❓今回、ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️究極の夢コラボが実現❗️食欲旺盛な全人類必見‼️食べログでとんかつ部門百名店入りの"とんかつ檍(あおき)"さんとカレー百名店入りの「いっぺこっぺ蒲田店」の系列新店舗✴️まるで孫悟空とベジータの様な最強コラボフュージョン✴️BrownisJustices!!（茶色って正義‼️）はっきりわかるんだね😁🐖🍛いっぺこっぺ秋葉原店🍛🐖03-6384-0015営業時間[月～日]11:00～15:0017:00～21:00東京都千代田区外神田３丁目５ー３🚶‍♀️御茶ノ水駅から徒歩７分🚶‍♀️隠れ家的なお店💡何気なく入店したり、お店を発見できたらもれなく美味いカツカレーにありつけます🍛🥺はちゃめちゃしてくれるぜ〜⁉️お店は清潔感ある昔ながらのとんかつ屋スタイルでオープンキッチン🔪スタッフがテキパキと働く姿が見ていて気持ちいい⤴️⬇️【注文メニュー】⬇️🤩◎特ロースかつカレー🍛¥2300＋豚汁も付けました🐷料理を見た瞬間にビックリ⁉️特盛カレーライス🍛に巨大とんかつ🐽わんぱくキッズは狂喜乱舞👦学生さんもカツカレー好きも歓喜っ👩‍🎓👨‍🎓ご覧下さい、このボリューム‼️テーブルにおかれた圧巻のカツカレーをっ⚡️ちゃんとした料理が２品出てきましたよ⚡️別皿にサクサクに揚げられたばかりの豚カツ🐷と特盛りご飯のカレーライス🍛🥄トゥルントゥルンの巨大豚ロース🐷衣はサックリ🎶真ん中はしっかり歯応えがありながら端はトュルリと柔らかな豚カツちゃん^_^カレーライスは甘みもありコマ切れ豚肉がルーに入っている‼️しかもその出汁がコクを出し深い味になっている💡うまぁ〜🤤👍味変に岩塩と茎わさびをどうぞ🎶ベジータ「なにぃ⁉️カツカレーのレベルを超えていやがるっ…‼️まさに…」🐒❤️‍🔥スーパーカツカレーレッド❤️‍🔥🤩◎豚汁🐽豚肉に拘る名店だけあって豚汁は上品🎶豚肉と玉ねぎ多めな具材がとっても落ち着く〜〆最高👍これは絶対頼むべき逸品で極上のカツカレーでした‼️

〜鮨・焼鳥・BAR不二の桜は永遠なり〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は焼き鳥屋さん。ご紹介したいと思います♪♪⁡以前、鮨屋さんでご紹介した茅場町にある「不二楼」さんにお邪魔します🖐🏼。3Fが鮨なんですが、、1Fは焼き鳥屋さんとなっています☆⁡相変わらずおもてなしは一級品✨。店内は賑わっていますね😄使用した鶏は名古屋コーチン🐔名古屋、、そろそろ行きたいなあ🤤。。⁡★おまかせ焼き鳥¥9680頂きます🙏。⁡☆生ビール⁡★突き出し3種本ズワイガニ、京水菜のお浸し、パテ、冷製茶碗蒸しの3種。どれも良き良き☺️⁡★焼物麹に漬けたものを炭火焼きにした料理。パリッとした皮目に柔らかい身の美味さがたまらない🤤。⁡⁡★椀ツクネ、蓮根、獅子唐。出汁は鶏ガラを7時間炊いて抽出。蓮根は片栗で揚げツクネは柔らかく仕上げている。雑味のない純な味。⁡★ふりそで★せせり★ハツ★鴨サラダどれもこれも身厚なのにしっかりとしていて表面はパリッと、中は肉汁溢れる仕上がりで火入れも十分❣️技術も素晴らしい✨。⁡★うずら★ねぎまポーション、ネギ、火入れ。文句なし‼️👍👍やっぱり焼き鳥は鶏の良さではなく調理の技術で左右される料理だな🤔。⁡★レバー★箸休めササミに柿酢のジュレ、キュウリ、穂紫蘇をかけたもの。もはや箸休めなどではなく一品の料理。。⁡★白茄子アッツアツの白茄子🍆🔥🔥。口に頬張った瞬間、火傷しないようご注意を😂😂💦⁡★スカルモルツァチーズ★つくねご馳走さまでした🙏。お値段の割にコースの中身がしっかりとしていて一枚板のカウンターで食べる焼き鳥は雰囲気も最高✨。これで不二桜の完全制覇🌸🙌🙌。。夜桜も綺麗に咲いてらぁ❗️(今は秋だよ😑)⁡⁡皆さんも美味しい焼き鳥屋さん。是非利用してみてください。ほんじゃあ、まったねぇー👋👋⁡

3F鮨不二楼利用。20,000円お任せコース。室内に入ると、何と靴を脱ぐシステムです。Ｌ字のカウンター席です。掘りごたつ式になっており、かつ座椅子がついているのでゆったりと食事ができます。日本酒とも思いましたが、まずは生ビールで乾杯です。生牡蠣からスタートです。「生牡蠣」北海道仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣です。大きくてつやつや、プリプリです。大きいので、職人さんが食べやすくカットしてくれています。滅茶苦茶みずみずしい・・・牡蠣好きにはたまらないですね。ここで、酒のアテが7種類でてきました。日本酒にしなかったことを多少後悔しながらも、でも生ビールにもしっかりと合います。「鯨の囀り」鯨臭さが全くない、粒皮の食感とネギもアクセントになっています。「あん肝」とても濃厚です。でも美味い・・・間違いなく日本酒に合う逸品です。日本酒は、他の方の注文しているのをみていて、おまかせがベストに感じました。「蟹味噌」煮詰めて、煮詰めて濃厚にしています。10ｋｇ→3ｋｇ位になるまで煮詰めているとか・・・美味いわけだ・・・それ以外のアテです。「岩もずく」青森県産です。みずみずしい・・・ヘルシー！つるっといけます。「芽生姜」ガリです。こちらは、鮨の合間に食べました。「明太子」自家製のものです。芋焼酎につけたとか？九州出身の私には、とてもうれしい逸品でした。穏やかな味わいでした。「千枚漬け」さて、握りのスタートです。一番手は何か？大トロでした。「大トロ」北海道戸井産です。2週間熟成したものです。不二楼さんの特徴は熟成鮨も使っていることです。元々の江戸前寿司は熟成が当たり前だったようです。鮨の原点である熟成にこだわっているあたりもいいですね。味が実にまろやかですね。シャリの適度な硬さにトロのとろけ方が合っています。美味い！「勘八」2週間熟成しています。カウンター内の握り光景を見ていると、ネタにつけ出し汁を塗ってくれていあｍす。カツオのお出しなど・・・どうりで旨みが増すわけです。カンパチも非常に柔らかいです。食べた後の口の中での旨みの拡がり方がいいですね。その他、続々と続きました。