焼き鳥 野乃鳥 幻鳥

虎ノ門ヒルズ、ステーションタワーの4階にある飲食店街の一画。 神戸発の焼き鳥屋さん、野乃鳥さんの最新店舗【焼き鳥 野乃鳥 幻鳥】さんで、 ・＜一日1組限定＞【NEW! お任せコースプレミアム ＋ 鳥居平今村ペアリングセット】至高のマリアージュを体験する日本ワインと焼き鳥の限定ペアリングセット を予約の上、訪問。 お席は焼き場も見えるオープンキッチンをぐるっと囲うカウンター席。 まずは ・イチジク、鶏生ハム レモンオイルがけでさっぱり。イチジクの甘さと鶏生ハムの塩気がちょうどいい。 ・とりわさの握り レモンオイルを使った鶏むね肉の湯引き、お醤油パウダーとわさびで ・鶏皮せんべい レバーペーストでカナッペ風に！ ・タタキ2種 手前は丹波黒どり、奥は鴨ロース 塩とマンダリンオレンジオイル おすすめの食べ方は塩をのせてからマンダリンオイルに潜らせるそう。オイルを潜らせたら爽やかな後味に。 いよいよ串がスタート。 ・丹波黒どり ミディアムに焼き、イタリア産のからすみをたっぷりと。からすみの香りも良いし、目いっぱい落とさないようにして頬張った♡ 箸休めは ・ガリの醤油漬け(おかわりOK) 和のもの、なのにワインと合うなぁ♡ ・丹波黒どりのねぎま 塩焼きなので、好みでレモンを搾って。塩加減がちょうどよく、身がジューシー。 ・つくね フランスのビジョンマスタードで！ ・炙りカマンベール なんか好きです、馴染みの味(笑) ・レバーのタレ焼き 卓上の葡萄山椒と！濃厚なレバーをピリッとアクセントで。 ・せせりのタレ焼き 噛めば噛むほど美味いのよ... ・京鴨のねぎま、タレ焼き オーストラリア産のタスマニアマスタードと実山椒でいただく。実はタタキもだったけれど、これまで鴨を「美味しい」ってはっきり思うこと無かったのだけれど、美味しかった！ 野菜串は ・トマト オリーブオイルとパルメザンチーズで仕上げ。 甘いトマトにパルメザンチーズの塩気、オリーブオイルのマリアージュは黄金律。 ・首元、ホルモンのタレ焼き 炭の良い香りをダイレクトに纏った一本！ 〆の土鍋ご飯も、鶏油の煮麺、デザートのファーブルトンまでどれも美味しかった！ ドリンクのペアリングはライトなものからヴィンテージまで赤白共に楽しめ、結果として最高の焼き鳥体験♡ ご馳走様でした。

虎ノ門ヒルズの最新タワーに佇む「焼き鳥 野乃鳥 幻鳥」。店内は木と黒を基調とした上質な設えで、静寂の中に炭火の音が心地よく響く。檜のような滑らかなカウンター越しに職人が串を焼く姿を眺められ、焼鳥割烹とも言える風格。 サービスも丁寧ながら程よく距離感があり、大人がくつろげる空気感。 今回いただいたのは、一日一組限定のプレミアムコース＋ワインペアリング（¥19,690）。 水茄子と生ハムから始まり、鳥わさの炙り握り、カリカリ皮にレバーパテ、京鴨や黒鶏のたたき。 焼き鳥7串は、ささみにボッタルガ、つくねにディジョンマスタード、カマンベールやレバーまで個性の競演。中でもせせりと京鴨ねぎまは、脂の旨味が圧巻。 万願寺唐辛子、リ・ド・ヴォー（仔牛の胸腺）、地鶏すき焼き、とうもろこしの土鍋ご飯、素麺仕立て、そしてファーブルトンで〆。 品数も流れも、焼鳥とは思えない“構成美”がある。 ワインは鳥居平今村のヴィンテージ2種が圧巻。 ブラン2004は熟成果実と樽のニュアンスが料理に寄り添い、ルージュ2004はレバーや鴨と絶妙に調和。 日本ワインと焼鳥がここまで寄り添うとは…まさに驚きのマリアージュ体験。 “焼き鳥の概念を壊し、再構築する”一夜。唯一無二の価値がここにあります。 #aumoグルメ#バズグルメ

久しぶりの野乃鳥、幻鳥へ。 このビルカッコ良くて大好き。土日の朝なら人がほとんどいないので、犬の散歩にぴったりなの笑。 このビルの中のレストランもかっこいい雰囲気のものばかりで、行ってみたい店がたくさんあります。 リピートしたのはお連れ様が病み上がりゆえ、鶏肉しか食べられなかったから、ならばここが1番素敵なお店！と思ったの。 お任せコースプレミアム、ドリンクはペアリングでお願いしました。 彼女は病み上がりだけど、少し飲めるそうで、無理せずに飲めない時は残してもらいました。 スタッフの方もとても親切で、説明も丁寧で楽しんでもらえて本当に嬉しい。ここを選んでよかったです。  前菜、水茄子　鶏ハムをジェノバソースで 鶏寿司　炙り鳥わさ　黒酢シャリ　フリーズドライにした醤油フルールドセル 皮せんべい、　鶏皮を150度のオーブンで焼き上げ、レバーパテをトッピング たたき2種盛、　もも肉と鴨ロースト　マンダリンオレンジ風味のオリーブオイルとフルールドセルで 焼き鳥7串、 ささみボッタルガ　醤油パウダー、オリーブオイル、そしてたっぷりとボッタルガ！！ 丹波黒鶏のねぎま ガリ、レモンも添えて うーん！肉肉しくて鶏の味わい深くて美味しい つくね　隣にはフランスのディジョンマスタード添え 箸休めのカマンベール タレ焼きレバー　山椒乗せ　トロットロのレバー！ 美味しいー！ ハラミ　おろしポン酢　一味 すごいギュギュっと引き締まって！ バルサミコのソース、紀州の粒山椒そえ タスマニアの粒マスタード 京鴨のネギマ 歯応えすご！！ リードボー　タレ焼き　山椒 ジューシィ！細かな部分がしゅわしゅわな食感も美味しい。 鳥居平　ブラック・クイーンルージュの赤ワインと。 ピノノワールと違って、また軽やか！2023早飲みワインかな。 野菜1串、　しめじのbigバージョン 箸休め2種目　オリーブの土佐漬け　醤油煮？ 優しいオリーブの味わい。つまみにgood. ミニ地鶏すき、　濃厚な味わい。 黄身をからめて。 季節の食材と鶏出汁の土鍋ご飯、 とうもろこしご飯　鶏だしで。 卵かけご飯も美味しゅうございました！ ミニラーメン仕立て　自家製ラー油、醤油麹 熱々！ くデザート付き＞ 有精卵のフィナンシェ　炭火で炙り アールグレイの紅茶とともに。

虎ノ門ヒルズ内の焼き鳥屋さんに行ってきました！落ち着いた大人の雰囲気で、カウンター席がメインです。 目の前で職人さんが焼き鳥を焼く様子を楽しめる特別感たっぷりのお店でした。 注文したのは「お任せコースプレミアム」と「特別な日を彩るペアリングセット5種」。 贅沢な組み合わせで、料理もお酒も大満足の内容でした！ まずはたたき2種でスタート。 新鮮な鶏肉を活かしたしっとり食感が最高で、それぞれの部位の違いを楽しめました。 焼き鳥は7串登場。ねぎまやせせりの定番から希少部位までどれも絶品で、香ばしさとジューシーさのバランスが完璧！タレの濃さや塩加減も丁度よくて、一本一本に感動しました。さらに、野菜串も抜群で、鶏の旨みをしっかり引き立ててくれる存在感がありました。 「ミニ地鶏すき」も濃厚なスープが鶏の旨みを存分に引き出していて、口に含むたびに幸せな気持ちに。そして、〆の土鍋ご飯が圧巻！ 季節の食材と鶏出汁で炊き上げられたご飯は、香りからして贅沢そのもの。1杯目はそのままいただき、素材の旨みをじっくり楽しみました。 ふっくらしたご飯がたまりません。 さらに2杯目は卵かけご飯として。熱々のご飯に濃厚な卵を絡めると、なんとも言えない幸福感！！ 食べ方を変えることで、最後の一口まで飽きずに楽しめました。 ペアリングセットも感動ものでした。焼き鳥に合わせたお酒が5種類用意され、それぞれが料理をさらに引き立てる絶妙なチョイス。特に日本酒やワインが秀逸で、プロのセンスを感じました。スタッフさんが丁寧にペアリングの説明をしてくれるので、より一層深く味わえました。 全体的に、大人の贅沢を堪能できる素晴らしいお店でした。スタッフさんのホスピタリティも抜群で、居心地がよく、特別な日を彩るのにぴったり。焼き鳥の奥深さを改めて感じられる、素敵なひとときでした！

虎ノ門ヒルズ内の焼き鳥屋さんに行ってきました！落ち着いた大人の雰囲気で、カウンター席がメインです。 目の前で職人さんが焼き鳥を焼く様子を楽しめる特別感たっぷりのお店でした。 注文したのは「お任せコースプレミアム」と「特別な日を彩るペアリングセット5種」。 贅沢な組み合わせで、料理もお酒も大満足の内容でした！ まずはたたき2種でスタート。 新鮮な鶏肉を活かしたしっとり食感が最高で、それぞれの部位の違いを楽しめました。 焼き鳥は7串登場。ねぎまやせせりの定番から希少部位までどれも絶品で、香ばしさとジューシーさのバランスが完璧！タレの濃さや塩加減も丁度よくて、一本一本に感動しました。さらに、野菜串も抜群で、鶏の旨みをしっかり引き立ててくれる存在感がありました。 「ミニ地鶏すき」も濃厚なスープが鶏の旨みを存分に引き出していて、口に含むたびに幸せな気持ちに。そして、〆の土鍋ご飯が圧巻！ 季節の食材と鶏出汁で炊き上げられたご飯は、香りからして贅沢そのもの。1杯目はそのままいただき、素材の旨みをじっくり楽しみました。 ふっくらしたご飯がたまりません。 さらに2杯目は卵かけご飯として。熱々のご飯に濃厚な卵を絡めると、なんとも言えない幸福感！！ 食べ方を変えることで、最後の一口まで飽きずに楽しめました。 ペアリングセットも感動ものでした。焼き鳥に合わせたお酒が5種類用意され、それぞれが料理をさらに引き立てる絶妙なチョイス。特に日本酒やワインが秀逸で、プロのセンスを感じました。スタッフさんが丁寧にペアリングの説明をしてくれるので、より一層深く味わえました。 全体的に、大人の贅沢を堪能できる素晴らしいお店でした。スタッフさんのホスピタリティも抜群で、居心地がよく、特別な日を彩るのにぴったり。焼き鳥の奥深さを改めて感じられる、素敵なひとときでした！

850円～ある、焼鳥屋のお手頃ランチ。 限定15食の「土鍋で炊いた卵かけ御膳」1680円が大人気❤️ 虎ノ門ヒルズステーションタワー4階 大きなLに近いカウンターが厨房を囲む造りな店内 実は、区切られたテーブル席もあります。 LUNCHは 11:00～14:30(L.0.14:00) この限定15食を目指すには、なるべく 一巡目に入らないとなかなか難しいかも。 ランチメニューは以下の3つ。 ▪️焼き鳥丼ランチ850円 (焼き島井・香の物・汁物)(税抜773円) ▪️焼き鳥重ランチ 1,280円 (焼き鳥重・香の物・汁物) (税抜1,164円) ご飯大盛+50円、 具材大盛+150円頂戴いたします。(税込) ▪️土鍋で炊いた卵かけ御膳 限定15食 土鍋ご飯・播州地卵・焼鳥3串・焼き野菜・小鉢2種・香の物・汁 1,680円(税拔1.528円) ひとつずつ、土鍋で丁寧に 炊き上げられる。 ランチ以外にも ディナーメニューもご注文可能 ～テイクアウトあり～ お持ち帰り用(tax8%) 焼き鳥重弁当 1,280円(税抜1,186円) 親子丼ランチ 1,200円 ※写真は焼き島重弁当 (親子丼·・香の物・汁物)(税抜1,091円) 焼き鳥弁当 850円(税抜787円) 私は友人とこちらを前もって 狙って行っていたので、 早めに向かい、 しっかりファーストゲストにて 着席(笑) 焼鳥は生の状態から、 中央にある焼き台にてモクモク 焼かれてます。ん～⤴️期待が高まる❗ しばらく待ち、 先に土鍋ご飯が提供。 後に豪華なお膳が。 見た目メチャクチャ豪華。 土鍋ご飯 一人一つあります。恐らくお茶碗にかるくよそうと、3杯くらいとれる量。結構入ってます。 焼鳥3串 手羽、もも、つくね 卵かけご飯がメインな感じ?? 焼鳥がメインに考えたら、この御膳は 焼鳥が少なく感じますが、 食べた後の満足度はなかなかありました。 一番お手頃な焼鳥丼ランチ850円を、 食べてみたいなぁと思いました(笑) こちらは、食べ終わる頃には行列ができており かなりな人気ランチ店な様子。 ヒルズの店舗は 各種支払いが可能です。 #虎ノ門 #虎ノ門ヒルズ #虎ノ門ランチ #ランチ #焼き場 #焼鳥ランチ #焼鳥 #コスパ #港区 #ランチ部 #おすすめ #虎ノ門ヒルズステーションタワー

記事が気になった方は「#野々鳥幻鳥 」で検索🔍 関西の名店！野乃鳥さんが1月16日グランドオープン！関東で着実に定着してます。 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️デートでちょっと背伸びしてみませんか？都会な雰囲気の虎ノ門ヒルズ。 三越前に続いて人形町に新店舗が出来るとの事で伺いました。 気取らないカジュアルな焼き鳥デートするならここでしょ！ 🐓"野乃鳥 幻鳥"🐓（ののとり　げんちょう） 📞03-6811-2311📞 ⏰ 平日 【ランチ】 11:00～14:30(Lo.14:00) 【ディナー】 17:00～23:00(Lo.22:00) 土 11:00～23:00(Lo.22:00) 日祝 11:00～22:00(Lo.21:00) 日曜営業⏰ 🏠 東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー 4F🏠 🚶‍♂️虎ノ門ステーションタワー直通🚶‍♀️ 虎ノ門ステーションタワー直通で迷わない。 エスカレーターで店内へ入るとそこはお洒落な新進気鋭系の焼き鳥屋。定番の赤提灯系の焼き鳥屋の概念はそこで無くなる。 この日の店内は会社帰りのサラリーマンが多くグループで盛り上がっていました。 友人同士でも、デート盛り上がる華やかな雰囲気だ。 各スタッフの動きも良く待ち時間もあっという間に感じられた。 オープンカウンターなので生ビールを片手に飲みながら、コースを堪能しました。 一口飲むたびにビールグラスに天使の輪っかが出来る。綺麗にグラスが磨かれている。これって証拠だ…🍺 【サントリープレモル】（薫るペールエール） 喉をサッパリとリセットさせるのに欠かせない一杯！ 【翠ジンソーダ】 脂っぽさを軽減してくれる焼き鳥に欠かせない相棒。 おまかせスタンダードコース¥5940いただきました♪ プレミアムコース（¥7480）には特別に京カモ串が付いてきてお得。次来る時はプレミアムコースを食べたいな！ 【前菜】 ◉おしんこ（お通し） ◉ 赤ガリ（おかわり自由） ◉丹波黒鶏の2種盛り合わせ（胸とモモ肉） 【おまかせ串】 まずは鶏ササミから、タンパクで美味い‼︎ その後、食欲をそそられる串ばかりがズラリと並ぶ！ ネギマ つくね 砂肝 高級粒タスマニアマスタード 松茸 ぼんじり #虎ノ門ヒルズ

野乃鳥の新店舗が、1月16日にオープン！ 野乃鳥幻鳥 ～虎ノ門ステーションタワー〜 4階のキュイジーヌフロア。 スタイリッシュで美味しい焼鳥屋の野乃鳥。 デートに接待にと、普段使いだけでなく 大事な時にもオススメできる レストランです。 早速コースで堪能して来ました。 内装も素敵です！カウンターで炎があがる ライブ感も楽しかった。 丹波黒鳥のささみ　レア気味で。 紀州の梅ソース　大葉のせ　美味しい。 同じく丹波黒鳥ももねぎま　間違いナシ。 砂肝　歯応えたまらんー！ せせり黒焼き　タスマニアマスタード、 クミン、ハバネロも少し。 きもタレ山椒　うまし！ 大黒本しめじ　塩とすだちで香り良き。 ぼんじり　こんな大きなぼんじり！ ぷりぷりです。 兵庫県　棚田米と言うコシヒカリ 鶏スープと炊き込んだお米。 まずはそのまま、お新香もgood. 〆にTKGで！濃厚な卵黄が絡んでまた美味。 デザートはさっぱりとした味のミルクアイス、 クールダウンしてくれます。 そして先にも出た鶏のたまごを使った フィナンシェ、アールグレイの紅茶と 共に。 うーん、デートに連れて来て貰いたいお店！ きっとすぐ予約でいっぱいになると 思います。是非足をお運びくださいね。