北新地しゃぶしゃぶ きらく（KITASHINCHI SHABUSHABU KIRAKU）

晩ごはんを頂きに 北新地しゃぶしゃぶ きらくさんへ @kitashinchi_kiraku 階段を降りて地下へ向かうと趣のある引き戸があり店内へ ビルの階下とは思えない、お庭のある落ち着いた素敵な和室にご案内下さいました。 掘りごたつのテーブルでゆったりと食事出来るのが嬉しいですね😊 この日はお店で一番人気のコース ⭐️『肉割烹』21500円 をお願いしました。 超予約困難な西麻布にあるグルマンディーズさんの長谷川シェフ監修との事で期待も膨らみます💕 余市のハイボールをプハーして喉を潤したら 旬野菜のすり流し(今は菜の花)からスタートです 前菜も先日初めて食べた"うるい"のぬたが入ってました✨ きらくのタルタルは最中 ウニとお肉の相性抜群な上に、薄切りのりんごの食感と優しい酸味が絶妙です✨✨✨ きらくの逸品はテールシチュー スプーンで簡単に食べられるほど柔らかく煮込まれていてホロホロ😋✨✨✨✨ これだけで永遠に食べられそうな位(笑) そしてお待ちかねの黒毛和牛3種のしゃぶしゃぶと 季節野菜の盛り合わせ 部屋に入った時からずっと濃厚な良い香りがしていたお出汁で 大判のお肉を目の前でしゃぶしゃぶしてくれます😍💖💖💖💖 もう歯が要らない位柔らかくて口の中でトロける〜‼️‼️‼️ 肉の旨味が濃い〜💕💕💕💕 白ポン酢が程良い酸味とフルーティーなお味でお肉とめちゃくちゃ合いますね 盛り合わせも色んなきのこや野菜がたっぷり🍄🍄🍄 これだけでもかなりのボリュームですよ〜 ローストビーフは手まり寿司風に 一口サイズで食べやすいですね〜✨✨✨ 椀物はミスジの下に胡麻豆腐 お肉と胡麻豆腐ってこんなに合うんですね〜 ミノの湯引きはしっかりと包丁が入ってサクッと噛みきれて絶妙な歯応え😋 〆のご飯ものは雑炊と焼きおにぎりをしゃぶしゃぶのお出汁で どちらもこれまた美味しい〜😍💖💖💖 最後のデザートまで抜かりなし‼️‼️ お腹いっぱい大満足😊 贅沢で優雅なひとときを過ごさせて頂きました。 デートや会食やお祝い事などにも大活躍間違いなし‼️ 是非堪能しに行ってみて下さい。 とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ よろしくお願いします。 #aumoグルメ