【2026最新】北海道・東北で春におすすめのラーメンTOP20

知名度が高く、歴史あるいつも忙しいラーメン屋。家庭的で気取らない店内で、太めの縮れ麺と秘伝の豚骨スープの喜多方ラーメンが頂ける。

2023/4訪問、福島県喜多方市福島へのドライブ、会津に行った際、最近の定番になっているのが喜多方にある"坂内食堂"さんです。こちらにも投稿させていただいている"喜多方ラーメン坂内"の大元のお店です。こちらに伺うのは、観光を一通り終えた夕刻ですが、いつも行列が出来ています。いただいたのは、店の代名詞とも言えわれる“肉そば”、特製醤油で煮込んだチャーシューが麺を覆い隠してしまうほど盛られています。麺は太麺で、もちもちとした食感でとても美味しかったです。こちらでラーメンをいただくと、帰り際にチャーシューとラーメンのお土産セットを買ってまいます。

青森県の変わり種ラーメン🍜さんの🍛🍜🥛名前の通り、味噌とカレーと牛乳のマイルドなラーメンでした✨麺は中太で、歯応えがあり、マイルドなスープに馴染んでました😚上に乗っているバターが香ばしさと食欲をそそる、素敵な一杯でした🥰✨ご馳走様でした😇🌸

平日のランチで訪問しました。駐車場は少し離れた青森まちなかパーキングに停めると会計の時に無料券200円分貰えます。店内はテーブル席と掘りごたつ風の席満席だったので店内の長椅子に座って少し待ちました。待ってる間に店員さんがメニューを渡してくれるのでメニューを決めます。人気𝑵𝑶₁⚀味噌カレー牛乳ラーメンバター入り980円ご当地ラーメンが食べたくて注文しました麺は太麺、カレー風味のスープはバターが入ってまろやかでとても美味しかったです。もやしにメンマ、チャーシューと1番スープに合うのがワカメでしたお客さんが次から次へと入店する人気店です。店員さんの感じも良かったです。paypay使えます。

シンプルながら、深みのある味！少し濃いめですが、しつこくなく飽きることなく完食しました。食べ応えもあり大満足でした。非常に美味しい中華そばです。

こちらは山形県米沢市春日にある龍上海さんです🎵大変人気の行列店で開店前から沢山の方が並んでおります。駐車場はお店の前に6台位と40秒ほど歩いた所に10台位停められます‼️写真のらーめんは一番人気のからみそチャーシュー麺1200円です(*^^*)真ん中に乗っている辛味噌を少しづつ溶かして好みの辛さに変化出来ます(*^^*)個人的にオススメのらーめんです🎵

赤湯辛みそラーメン🍜赤湯は地名だと、後から知りました汗だくで食べてるお兄さんを見て、どれくらい辛いのかと…😆お出汁を最後まで飲み切れば、もしかして汗だくだったのか？😅麺は平麺でお出汁に良く絡んで、美味しいラーメンでした😋

北海道札幌市中央区にある札幌駅です！札幌駅から地下に降りると、地下街が広がっています！寒いところなので、吹雪いたりするとみんな地下に逃げ込んだりすると、テレビで言ってました！札幌の地下通路は、直線で南北に約1.9km東西に約1.2km札幌駅北口から大通駅、すすきのまで1900mがほぼ直線でつながっていて、日本国内で最も直線距離が長い地下通路と言われているそうです！しかも、まだ延長計画があるそうです！確かに、地下に降りると暖かいし、雪がないので歩きやすい！お店も充実していますよ！お土産売ってるお店もありましたが、雑貨、ローソン何より食べ物屋さんがたくさんあります！マクドナルドやなか卯、とんかつ和光餃子ザンギのお店とかたくさんあります！中でも、創業昭和43年札幌みそラーメンのよし乃さん、創業昭和32年ラーメン寳龍と老舗のお店が並んでおりました！ここ行きたかったけど、今回、ラーメン食べ過ぎてます。らーめん青竜さんも行ってみたかった！食べ物に迷ったら、アピア地下街、美味しい食べ物屋さんがたくさんあるので、おすすめです！次回の楽しみにします！

いちげんさんでした。北海道旭川市の名店で、旭川ラーメンを食べたくなり来訪。久しぶりの旭川ラーメンに感動しました。麺はたまごちぢれ麺。もやしがたくさんのっていて、とても美味かったです、写真はコーンバタートッピングの商品を選びました

白河の人気店の1つ🍜ワンタンメンと塩ラーメン。手打ちの縮れ麺、美味しく頂きました🥰

あっさりなのにダシはしっかりしたラーメンのスープはやみつき。麺もコシがあってスープととても合います。濃口ラーメンを頂きました。魚ダシがしっかりとしていて濃厚なスープです。具材はシンプルですがスープにとても合ってます。店員の方も明るくお店の雰囲気も良く気持ちも良く食べれました。次回は淡口を食べてみたいと思います。

札幌ラーメンはやっぱり味噌だろうと思い、白樺山荘にしました。コクのある濃いスープでした。美味かった。札幌駅でラーメン食べたい方にはオススメスポットです。

2度目の訪問🍜午前中の用事を済ませ、三春へ向かいます🚗💨お昼時だったので混んで居ましたが、回転が早いのでどんどん入れ替わります🍀1時間待ってないくらいで入店です‼️をお願いしました❣️店員さんの接客も手際も良く、配膳までの時間も早いです❗️胃腸炎あがり、まだお腹が本調子ではなく残してしまったのですが、大盛りを食べ終えた相方がフォローしてくれました(⊃>~<⊂)食べる事大好きなのに、美味しいものを食べきれない事がショックでした🥲でも美味しかったのは事実です(,,•﹏•,,)ご馳走様でした😍

福島県三春とらや分店村田や白河ラーメンのお店🍜今回はチャーシュー麺を注文📝あっさりとした薄口しょうゆで、手打ちのピロピロ縮れ細麺一吸いでズルルっと入ってくる食べやすいラーメンでした♪煮玉子は半熟で、お箸を刺すとトロっと黄身が出てくる🤤かための筋チャーシューとトロトロチャーシューの2種類が乗っていて最後まで飽きずに食べられる一品でした！福島県に訪れた際はぜひ✨

仙台駅東口の榴岡にある中華飯店うん龍さんで、ランチビール🍺🤣ザーサイがセットで付いてくるのを知らずに、春巻きをつまみで頼みました。このザーサイ、塩加減とごま油が丁度良く美味しいです🎶次来たらザーサイをつまみにセレクトしよう☺️小皿じゃ足りない🤣春巻きが遅れて着地🤗あ、やっぱり春巻き美味いわぁ🤤サクッとニュルッとした食感👍豚肉の存在感がしっかりした、春巻きはビールがすすみますね✨✨🍺もう一杯の気持ちにブレーキ！マーボーラーメンが着丼。

麺屋春馬に行って来ました。極太麺に煮干しのスープ。チャーシューも脂身がなく、柔らかくて美味しい。煮卵は半熟でとろとろ。背脂が甘くて美味しい。くせになります。食べログ3.5のお店で、行列です^_^

先日久しぶりに山形市の「麺屋春馬」に訪問。これまた久しぶりに味わうジャンク盛り。外出を控えしばらく食べてなかったのでより一層美味しく感じました。

清洋軒といえば、やっぱり塩ラーメンが美味しいです。旨味たっぷりのスープと優しい自家製麺の相性最高。室蘭以外から来た人にオススメのラーメン店を聞かれたら迷わず清洋軒と答えます。

【中華蕎麦春馬】山形出張初日のランチ。山形の取引先の方に車で連れてっていってもらったラーメン屋さん。注文したのは味玉ラーメン900円。どでかいチャーシューと、モチモチの自家製麺が特徴的。スープが美味しい！並盛りでも300gあって、お腹いっぱいになりました！

仕事で山形に行った際に取引先の方が車でおすすめのラーメン屋に連れてってくれました。あっさりとした煮干しのラーメンで美味しかったです。ちなみにチャーシューがとてつもなく大きくてびっくりしました！山形駅からは遠くて車じゃないと行くのは難しいのがネックです。

2023/5訪問、山形県山形市山形駅前にあるコンフォートホテル山形さんに宿泊した際、夜ごはんのお店を検索し見つけたのがこちらの五十番飯店さん。1960年創業、60年以上の歴史あるお店です。伺ったのは20時頃、それでもお店の前には数組の入店待ちのお客さんがいました。少し待って入店、店内は賑やかな町中華の大きめのお店といった雰囲気。いただいたのはあんかけ焼きそば、からあげ、春巻きです。お客さんがたくさんいらっしゃるだけあって、とても良い美味しかったです。

いちごババロアのお店。いちごの旬の時期、毎年食べたい期間限定の味。予約してからいくのがおすすめ！ハーフサイズもあり。いちごババロアの他にもラーメンが人気とのこと。店内はどこか懐かしくおしゃれなステンドグラス。

喜多方ラーメン伊藤さんです。また来てしまいました。お店の、定休日が火曜日、臨時休業日もあるみたいですね。空いていたから、ラッキーでした。一人ラーメンです。ラーメンに醤油を入れると美味しかったかもしれませんが、ラーメンに醤油を入れずに食べました。美味しかったです。外人さん（男性）対応でした。直にラーメンを運んでくれました。なんだか、VIP気分？笑

ユッケジャンラーメン専門店ラーメンは牛テールスープをベースにしていて、美味しすぎるラーメンで、お昼時は平日でもあっという間に満席になる人気のお店です。ユッケジャンが好きな方は、一度は食べてみる価値のある一杯だと思います。写真はモヤシと玉子をトッピングしました。！春旅！おでかけ口コミ投稿キャンペーン

純水のみそラーメン、味たまトッピングとても濃厚なみそですが、生姜が効いていて食べやすいスープです。麺も太すぎず細すぎずのちょうど良い太さの麺でした。そして丼からはみ出そうな大きなチャーシューは、口に入れると溶けてしまいそうな軟らかさで、スープも良く絡んで美味しいです。釧路で札幌のみそラーメン食べたくなったら、純水がおすすめです🍜

春まぢかですが、雪のかまくらの中でラーメンを食べたくて、2週続けて山形県の小野川温泉に参りました😄2023.3.4日中は気温が高くなるため、足元はグチャグチャ。かまくらも汚れている😅もしやと思っていましたが、来シーズンまで待てなくて😆とりあえず中に入るとテーブルには出前のメニューがあるじゃないですか🎶外に向かって写真を撮ると、真ん前にメニューのお店が😃（1枚目）お食事処龍華さん。intheかまくらは諦めて、お店で名物の豆もやしラーメンを食べる事に。連れはチャーシュー麺。シャキシャキの長い豆もやし、美味しかったです。なんならラーメンスープに豆もやしだけでもよいくらい😄もも肉チャーシュー柔らかく美味しかった👍かまくらの裏に名物まめもやし場が有りました。温泉の熱を使って育て30センチぐらいになるそうです。近くの商店で品切れで残念。食後はすぐそこの温泉に200円で入り極楽極楽の一日でございました♨️🍜？