中華そば しば田
成城学園前/ラーメン
【中華そばしば田】訪問日時2023/11/19最寄り仙川・特製中華そば1480円休日のお昼に行って30分くらい並びました。頼んだのは特製中華そば。トッピングがとにかく美味しかったです。ワンタン、チャーシュー3種、味玉が載っています!チャシューは低温調理のレアチャーシューですが、分厚くてジューシーでぷりぷりでした!ワンタンもちゅるっといけて最高です!スープには7種の醤油と鴨だし使用されているらしく、あっさりベースながら、奥深い味わいでした。麺は長めの多加水麺で、つるもち、柔らかめでした〜
【中華そばしば田】塩そば(麺少なめ)1000円*東京3軒目。しば田さんの塩そばもいつか食べてみたいと思ってたから嬉しみ☺️スープの後からくる鶏感が凄くてビックリ!!!こんな最後にぶわぁっとくる鶏に感動した~めちゃくちゃ美味しいぃ😮💨細めの麺もしなやかな様なぱつりとしてる様な…このスープと食べると最高👍爆ウマ😇麺少なめにするんじゃなかった笑麺少なめ対応して下さったけど"うちのホントの味と全然違うものになりますけどいいですか?"と念押し3連発🫣それでも残したら悪いしと麺少なめにしてもらったからホントの店の味を知らない私🥺こんな美味しいのに!更に美味しいんだろうなぁ~次はデフォで頂こ✊
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豚山 五反田店
五反田/ラーメン
ずっとどんなもんだろうと気にはなっていたが、二郎系もまだ行った事がなく、少しためらっていたがやっと来れました。平日夜22:00過ぎの来店で、店内は満席。待ちのお客さんも10人位。見た限り、女性ゼロ。男性100%でした。やはりこのお店はお腹を空かせたサラリーマン達が集うお店なんだなと改めて実感。待つ事20分程度。お店の方の誘導で、店内にて待つ人外で待つ人の案内があります。店内で待つ間に食券を購入→そのまま先に食券を店員さんに渡しておくスタイル。本日のオーダー・大ラーメン¥950-(にんにくましまし)麺の量375g豚チャーシュー2枚小ラーメンもあったが、中ラーメンは無いので、勝手がわからず、とりあえず大ラーメンを注文。そして席に着いて待っていると、ニンニクはどうしますか?と。ニンニク大好きな私は迷う事なく、ニンニクましましコール!そして、出てきたラーメンを見て驚愕、、、、野菜を増した訳ではないが、兎に角量がハンパない。食べきれるのか!?不安がよぎる、、、W麺は強力粉を使った、結構な太麺。スープは見ればわかる、超コテコテ系。この太麺とスープは本当に良く絡む絡む。上のもやしをある程度食べ進めないと全くもって麺が見えてこない。豚骨こてこては決して嫌いではないが、、、、やはり、最後まで食べ切る事ができず残してしまいました。ごめんなさい。全くの初心者はまずは小ラーメンを絶対的にオススメします。今回は味わうというよりも、食べ切る事に精一杯になってしまいました、、反省。
五反田駅の下にある豚山🐷多分2回目訪問ランチで行きましたが並んでました。すごい油。ボリューム良いです♪野菜の量、マックスでもっと山盛りにできるんですが、時間ないので控えめに。子豚にしたら厚いチャーシューが4つくらい入ってました!☺️味付けもよく、トロトロのチャーシューにスープ、麺も良かったですが、とりあえず油がすごい。油は標準で良いかな。。あとは良い感じです!
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大来(ダイライ)
桜木町/中華料理、ラーメン
神奈川県、桜木町。野毛の〆はここ!朝方4時まで営業している、実力派町中華。大体のお客さんは、サンマーメンか、カニチャーハンがお目当てかと思いますが...私の激推しは、「うま煮ソバ」餡掛けはとにかく具沢山。食感がしっかり残る大きめカットで、まるで食べる餡掛け。餡掛けだけで、満腹感ちょっとやられます。味付けは飲み帰りでも分かる、ちょっと濃い目。麺は、つるつる、もちもちタイプ。食感も残っているのでかなりベストな茹で加減。餃子は、もちっとした皮に、かりっとした焦げ目。野菜ベースの餡です。これは少し優しめな味付けです。店内には、テーブル席とカウンター席がありお一人様でも入りやすい。【今回注文したもの】・うま煮ソバ780円・餃子490円【お店情報】大来📍神奈川県横浜市中区野毛町3-160-4ちぇるる野毛1F
横浜名物、タンメン。ここはタンメンを目当てに昔から行っているお店で、タンメンでお気に入りのお店の一つ。野菜たっぷり、麺は中太麺。にんにくもしっかり効いていて温まるし美味しいです。お店は古いし、決して綺麗ではないですが、お客さんが絶えない名店だと思います。
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来来亭 石神井店
吉祥寺/中華料理、ラーメン
上石神井「来来亭」味噌ラーメン850円、天津飯小330円。来来亭ほんと久しぶりに来ました。昼時に来ましたがすごい賑わっていました。メニューのラーメンの種類もセットも色々あって悩みますが味噌ラーメンと天津飯を。ネギ多めが無料なので多めに。味噌ラーメンは元々太麺との事ですが中太麺くらい。こちらのラーメンの基本が背脂チャッチャ系で、一味唐辛子が入っています。ゴマたっぷりで、味噌スープも濃すぎず辛くなく美味しい。薄めの関西的なチャーシューも邪魔にならなくていい。天津飯は熱々お出汁あんかけで、トロトロの玉子も美味しい。ラーメンと合うかといえばよくわからないけどどっちも食べたかったから仕方ない。
何年ぶり!?かの来来亭さん。おそらく5年振りの訪問。15時過ぎくらいでも駐車場も店内もなかなかの混み具合、8割埋まっていました。ランチセットとかは特になく、オールデイメニュー。なんだか新しいメニューも増えていました。こってりラーメンのAセット(ギョウザ、半チャーハンつき)。麺かため、味濃いめ、脂少なめ、ネギ多め...など、好みの呪文をお伝えして待ちます。チャーハン→ラーメン→ギョウザの順で出てきました。テーブルにある一味を使い、好みの辛さに仕上げてしまった★こちらのチャーハンも濃いめのお味でなかなか好き。久しぶりに訪問しましたが、やはり来来亭さんのジャンクな感じ、大好きです。18,19,20はくじ引きイベントあるらしい!ご馳走様でした。
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錦糸町中華そば さん式
錦糸町/ラーメン
🆁🅰🅼🅴🅽✔︎イカと濃厚な煮干しの中華そば▫️▫️▫️新たな新メニューが登場しました。引き締まる濃厚な煮干し押し寄せるイカの風味選ばれた麺も食べ応えありであしらいのイカの塩辛とも見事な相性です。隅々まで美味しかったです!◇☑️錦糸町中華そばさん式ʟᴏᴄᴀᴛɪᴏɴ:東京都墨田区|錦糸町駅▫️▫️▫️_japan
本日、9月9日(金)のお昼は!先日に続き「さん式」さんへ墨田区太平にあります!前回は「烏賊背脂煮干し中華そば」でしたので2本柱のもう一つ「中華そば」味玉入り980円をポチりました!王道で革新的とキャッチフレーズ!鶏、豚のと香味野菜をベースに2種の煮干しと3種の節を使用!それぞれの黄金比を追求した究極の中華そば❗️見た目もオサレ💦なラーメン!箸休めの小松菜の茎がなんとも言えない歯ごたえ😆替え玉もありますが・・私はそんなに食べる事が出来ません💦ラーメンのお供に牛丼もありますよ!裏看板メニューとの事!全体的にバランスの取れた美味しいラーメンでした♪♪ごちそうさま😋
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