神戸醤油系らーめん
三宮/ラーメン、豚丼
元町駅北側徒歩1分ほどの駅近くのラーメン屋さん木の温もり溢れるスッキリとしたカウンター席はラーメンを作る光景を眺めながらお食事を楽しめライブ感満載!!店頭にはお食事に使用される井上古式醤油や農家のお米や淡路島の北坂養鶏場の卵が並んでおりお店のこだわりや思いが伝わります。チャーシュー麺をオーダー¥1050ラーメンに使用されるかえし醤油は井上古式醤油を主軸に国産干し椎茸や昆布などを低温調理で長時間うま味を閉じ込めておられるそうで醤油本来の味わいが楽しめます。まろやかな口当たりで醤油の旨みとコクのある味わいまた一口一口と飲みたくなるスープ麺はオリジナルの配合にて特注でオーダー醤油スープに相性抜群の細麺のストレート麺つるっした喉越しで噛むと優しい小麦の風味が広がります。レアチャーシューには国産豚肩ロースを使用薄切りで生ハムを彷彿させるようななめらかな口当たりまた一口一口と飲みたくなるスープはお店オリジナルのニラ唐辛子などの入った薬味をお好みで入れるとピリ辛な風味に途中から味変しながらいただきました。食べ進めながら味わいの変化を楽しめるラーメン元町駅からのアクセスも抜群!!木の温もり溢れるスッキリとしたカウンター席はお一人様でも気兼ねなくお食事を楽しんでいただけます。
2022年11月16日オープンのかえし醤油が主役の新ジャンル神戸醤油系ラーメン。醤油本来の風味を損なわないよう、あえてもやしやメンマをいれない拘り。砂糖やみりんを使用していないため、スープを飲み干しても喉が渇かないという優しいラーメン。お席はカウンター席。★人気NO.1チャーシュー麺1050円★半熟玉子(淡路卵もみじ)100円和牛の骨と国産野菜6種類でとったお出汁とかえし醤油のスープはあっさりだけど奥深い味わいで、飲み干してしまう美味しさ。柔らかく食べやすいチャーシューもすごく好み。半熟玉子もちょうどいい塩梅で、スープと一緒に食べるとさらに美味しさアップ。あっさりだけど満足感の高いラーメン、すごく好みでした。1日限定80杯、売り切れ次第閉店だから早めに行くのがオススメ。
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ジビエ焼鳥 港町ブルース(港町哀歌)
三宮/焼鳥、居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー
ジビエ焼鳥港町ブルースお友達が働いてるお店でちょろっと。。まずはビールで弥栄!!とメニューを見て見ると好きなドリンク2杯と小鉢、ジビエ串3種のセンベロセットがあるやん!と注文。小鉢はラム煮込みとさっぱり鳥?オクラ和え。串はカンガルー、鴨、ラムスパイス。めっちゃお得やん!そこから旬のほくほくそら豆。そしてずっと食べたかったラムらぁめん!!ラムの骨から丁寧にだしを取りに仕上げにラムのレアチャーシューをのせた一品。ふわっと爽やかに香るラムの豚骨スープって感じ!うまっ。癖なるわー噛むとラムの香りがめっちゃ広がるラム焼豚。くぅ。。これラーメン屋さんした方がいいよ!ここに糸唐辛子を乗せて、味変でクミンとか豆板醤とかパクチーとかスパイスも置いちゃったりしてーラムラーメン専門店。。1人でテンション上がってしまった!笑飲んだ〆にもちょうど良さそうだしまた食べにこよっとーご馳走様でした☆#🍜。
現役猟師の店長さんがやっている【港町哀歌】へ。普段、目にすることのなかなかないジビエが新鮮なままいただけるお店!仕入れ、串うち、焼きもこだわりが光る。ジビエはいわゆる普段よく口にする食肉(牛、豚、鶏)にくらべ、高タンパク・低脂質・低カロリー・低コレステロール、さらには美容や老化防止にも効能アリ!といいことづくし。なんといっても信頼している猟師さんからしか買わないジビエはどれも臭みもなく新鮮、柔らかくてビックリする。この日は、女子二人で恐る恐る1本ずつ頼んでシェア。羆(ひぐま)の串焼き¥750〜北海道美唄産雉(きじ)もも串焼き¥600馬刺しユッケ¥800蝦夷鹿モモ肉串¥300〜十勝産カンガルーヘレ串¥250ラムつくね串〜おろしポン酢、ペコリーノチーズ各1¥250×2酔っ払い海老¥300があり、恐る恐る頼んだ羆の美味しさにびっくり!蝦夷鹿や雉は食べたことあるし蝦夷鹿は好きな方だけど、ここの柔らかさは凄かった。結果、各自1本ずつ食べても大満足だったはず。チキってしまった自分に反省。海老もねっとり美味しいし、ラムつくねも申し分無し。ここはゆっくり飲める旅行の中日に来てみたいお店だった!ついでに、系列の地下のジビエが気になりすぎた...ご馳走様でした。
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福崎町 文珠荘
神河・市川・福崎/和食(その他)、カフェ、その他
この日訪れたのは文珠荘。レストラン、入浴施設、宿泊施設を兼ねた施設なんですが、ここにきた理由は文珠荘の前にいる妖怪ベンチの鬼に会うため!この鬼はぺたこさんの推し😆鬼と写真を撮るために大阪から来てくれたので絶対行かないとね!念願の鬼に会えてキャッキャと写真撮ってると何やら館内から超良い匂いが!レストランや!ステーキの匂いする!もうここで食べちゃう?!と急遽ここでランチをすることに笑🤣ぺたこさんお連れしてるしせっかくだから福崎町発祥のハンバーグ店「ズンバーグ」に行く予定だったんですがステーキの匂いにすぐ負けた2人wwwレストラン内はたくさんのお客さんで賑わってて、席空いてるか確認したら、鯉の前の1人がけのソファー席なら空いてるとのこと。見たらめっちゃええやん!全然この席でオッケーということで入店。ステーキの匂いに誘われたので2人とも文珠ステーキランチ一択❤️①②③文珠ステーキランチ!お肉めっちゃ柔らかいー!!とっても美味しくてここにして正解だった🥰④文珠荘のランチメニュー。ステーキ以外のランチも魅力的で食べたいのいっぱい!もちむぎ麺と鯛丼のセットも食べたい😋⑤⑥⑦⑧⑨鬼と写真🥰私も鬼と会うの初めてだったので、たくさん一緒に自撮りしましたw
ムッキムキ鬼が玄関先でお出迎えしてくれるここはレストラン文珠荘。田んぼのあぜ道をスレスレで通りながらなのナビ案内💁♀️絶対、他の道あったはず🙄カランさんとキャーキャー言いながらソロリソロリタイヤ落ちそうでヒヤヒヤしました😅辿り着いてからランチ食べれることを知り2人で目に留まったのが「ヘレステーキランチ」肉いっとこ〜🤣私たちは鯉を眺めながらの1人席に案内され2人隣同士に並んで座りました。文珠ステーキランチ🥩このボリュームで1400円税込お肉も柔らかくてめちゃ美味しかった〜❣️店内は割と広くここは宿泊もでき〜の温泉も入れる見たいです。とにかく鬼が1番の目的だったので写真撮りまくってた😎カランさんも鬼とのツーショットめっちゃ良い顔してるんですよね〜😍モザイク勿体無い🤭私も恋する夢子ちゃんみたいに鬼とは自然に優しい顔になってるし😂定休日が水曜日みたいですがこの日は開いてました😁是非、鬼に会いに‼️いや、文珠荘に行ってみてね👋兵庫県福崎町の高台に位置する展望カフェ&入浴施設、文珠荘。歴史ロマンに夢はせながら、播磨平野を一望できます。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼福崎町文珠荘(もんじゅそう)住所:兵庫県神崎郡福崎町東田原1891電話:0790-22-4051営業時間:10:00〜19:30定休日:水、木駐車場:無料✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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挽きたてMARUCO蕎麦(マルコ)
明石/そば
こんなところにお蕎麦屋さんが出来ていたなんて…‼️西明石駅南側の方にあります。駅から徒歩可能な範囲🚶♀️去年オープンしていたようで店内は綺麗❣️😆すごく落ち着いていて客層もお上品な方が多かったです。おひとり様も入りやすい雰囲気でした🙆♀️蕎麦はメニューが珍しいものもあったり気になりながら、十割蕎麦とてんぷらのセット注文❤️すっごく美味しかったです‼️お値段は少し高め設定かな?でも気に入ったのでまた食べにいきます😁
挽きたてMARUCO蕎麦お昼ご飯にこちらに!新しい綺麗な雰囲気。2023/8/5にOpenしたんだってーめっちゃメニューがあっんお蕎麦も十割蕎麦に二八蕎麦と黒つゆと白つゆと選べてほかにもプレミアムもありますよ。十割蕎麦は北海道産牡丹そば新そば二八蕎麦な北海道美瑛産新そば蕎麦の実の中から緑色の濃い部分だけを選別したむき実。鶯と言われる十割蕎麦のプレミアム。どれも店内製粉の石臼挽きで朝に挽くそうです。では私は十割蕎麦で!みずみずしい十割蕎麦が登場。弾力のある細めの蕎麦は蕎麦自体の甘みを感じれるあっさりとしたお上品感じ。新鮮さが伝わってくるお蕎麦はそのままでも美味しいっ!次はお塩で!!くぅ甘味が引き立つねー十割の後に二八を食べるとあっさり感じる歯切れがよく水の旨みと柔らかさを感じる喉越しからやかな分、中粗になってるからか最後に蕎麦の歯触りを感じれます。からの麺つゆで。爽やかな旨味が広がる白出汁はさっぱりだけど後になって海鮮の旨味がしっかり。梅干しのアクセントもいい感じ!蕎麦湯が楽しみ。黒つゆは口に近づけるだけでお醤油のいい香りが!!濃厚なコクがいい感じ。黒つゆが好きかもー〆は白つゆと蕎麦湯。まだ12時だからかさらさら蕎麦湯。くぅーうまいスープ!!ホタテ感がめっちゃ強くなる!!黒つゆに蕎麦湯は少し醤油の中華そばの風味がする。私の大好きな塩、わさびはこちらの蕎麦湯にはちょっと不向きだけど蕎麦つゆでおいしくてこんなに楽しめるのは嬉しい!!ぺろっと食べれてしまうので2人だと二八蕎麦、十割蕎麦、プレミアムと3皿食べれそう!!次はプレミアム食べようかぁーお会計の時に大将らしい人が丁重に挨拶してくれました。この感じが優しい上品で繊細なお蕎麦につながってるんだろうなーご馳走様でした☆
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鯖の上にも三年
三宮/寿司、魚介料理・海鮮料理、ラーメン
JR三ノ宮駅からすぐ近くにあるラーメン屋さん「鯖の上にも三年」に友達と行ってきました😊店名からもわかるようにサバに特化したお店。サバ好きなので期待が膨らむ〜🥰到着したのは午後12時頃でしたが前に5人ほどの列。私たちの後にも次々と列が😳カウンター8席ほどの小さな店舗で、調理、バッシング、案内をお一人で手際よくテキパキとされてました。20分ほど待って入店。食券制です。私は背脂しょうゆの鯖そばとからすみ味玉を注文。からすみ味玉は別盛りで可愛かったです😊ラーメンはあっさりスープかと思いきやしっかりしたお味!😳鯖節粉もふんだんに使われてて大きな背脂との相性も良い◎煮干しに見つめられながら食べましたwそして友達とシェア注文した鯖すし〜!!(写真3枚目)ここの鯖すしがとても美味しいらしく、ふっくらした身の下には大葉と明太子が挟んであるのー😍鯖と大葉明太子の相性抜群!🤤❤️この後買い物するからテイクアウトできなかったけどめっちゃ持ち帰りたかった‥!そして友達が注文したのはストロング鯖そばとからすみ味玉。濃厚ドロ系スープというからどんなのかと思いきやうまい!鯖がすごく感じられる和風スープって感じ!これは意外でした✨ストロングも美味しかった〜❤️そしてそしてさらに鯖ごはんも追加注文。自家製鯖そぼろがどっさり乗ったごはんでひつまぶしみたいに、最初はそのまま、次にラーメンのスープかけてわさびといていただきます😋❤️もう美味い美味い😍❤️すでにお腹いっぱいだったけど美味しくてサラサラいただけました😋🎵鯖ラーメン、鯖すし、鯖ごはん‥めっちゃ鯖を鯖堪能できました😍❤️こんだけ食べると喉渇いてめっちゃ水飲んじゃうけど笑笑大変満足いたしました😋🎵
鯖の上にも三年今回も限定の花びらカンパチの冷やしそばを食べに!!お刺身が載っているなんて食べたすぎる。ってインスタで見ててめっちゃ惹かれててん。一回、暑さが落ち着いたのにまた暑くなってきたし、食べにいくかぁ。到着。おっ!最近通るたび並んでたけど今日は行けるぞー!!ラッキー。"いつまでも暑いので冷やし第3段花びらカンパチの冷やしそば♡"愛媛県産の活カンパチを自慢の鯖だしに特製ブレンド醤油を合わせたスープそして自家製麺の上に花びらの如く贅沢に並べました。。。いつも見た目も美しいから待ってる間もワクワク。おっ。来ました。綺麗に花開いたカンパチに紫蘇と玉ねぎ、煮卵の黄身が色鮮やかに添えられています。お花畑。。まずはスープをすすり。くぅ。魚の旨みと香りが口の中に一気に広がるそして麺を味わう。くぅ。アルデンテ。コシよくうまっ。付属の九州の甘口醤油にカンパチをつけて。くぅ。甘めのお醤油が広がったかとおもったらカンパチの優しい脂が後を追ってくる。ぷりぷり食感もえぇ感じ。こりゃ立派なお造りやわ!お造りの中でもクオリティー高め。そして厚みも私好み。次に麺を少し持ち上げ醤油に少しつけて。。くぅ。甘めの醤油は濃すぎないので麺に程よく絡む。いいねぇ。噛めば噛むほど麺の甘みもミックスしてうまっ塩気強めの煮卵がいいアクセント。紫蘇と茗荷がえぇ仕事してますわー辛くない紫玉ねぎも食感もいいしすきっ!確かに気づけばお醤油をつけちゃってる。スープの香味油とわさびがまた合うのよーカンパチにたっぷりお醤油とわさびをつけてパクリ。そこから一気に麺をすする。くぅ。たまらん。最後は山椒をちょっぴりまた味が変わってこれはこれでいい感じだぞ。さぁ仕事行くかぁ。ご馳走様でした☆#🍜
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太閤寿し(たいこうずし)
姫路/寿司
.太閤寿し📍兵庫県姫路市広畑区内東新町3-86回らないお寿司屋さん行く時はたいがいここ♡全部美味しいんやけど、特にここのトロ鉄火が好きすぎて😋💓来たら絶対頼む🙋♀️持ち帰りもできるよ🙆♀️カウンター席とテーブル席(畳)があるからお一人様でも子連れでも🙆♀️うちも上の子が赤ちゃんの時から行ってたけど行きやすい雰囲気☺️頼んだのは前とれペアセット税込¥5,500(2人前)つきだし、お刺身盛り合わせ、天ぷら、茶碗蒸し、握り、しじみ汁、トロ鉄火、アイスあと単品でトロ鉄火2つ追加♡回らないお寿司やけどコスパもめっちゃ良い♡------------------------------------------------太閤寿し📍兵庫県姫路市広畑区内東新町3-86🕛11:30〜14:00/16:30〜22:00☎︎079-239-3345定休日:日曜日🅿️ありアクセス:山陽電車網干線夢前川駅徒歩3分------------------------------------------------_hyogo
すし定食とくもりをいただきました握り6貫、細巻き4個、巻き寿司4個、いなり2個、日替わりのお汁が付いて税込み990円という破格のお値段汁物は赤出汁かなって思ってたらまさかの小うどんこれは嬉しいボリューム満点で満足いたしましたご馳走様でした
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