【2026最新】大阪でおすすめの穴場懐石・会席料理TOP9

心斎橋にあるワンランク上の美味しい焼肉サービスに味わいに演出も心躍る特選コース¥16,500-をいただきました接待や観光での優雅なひと時におススメできる品格ある和を基調とした空間でしたまずは白トリュフオイルのチョレギサラダ牛を柔らかく煮た丁寧な仕事が魅力的な八寸この日はとても暑い日でしたのでこういう少しずつ冷菜などからのスタートが嬉しかったですまずは生きててよかった〜と思える牛たんの盛り合わせ大きなお皿に半分レモンスライスがぎっしりなんとレモンの下にはスーパー葱タン塩が並んでいるんです上タン.葱タンステーキ.厚切りタンピンクッションの花が飾りに添えられて華やかさも忘れない特選和牛ヘレ塩.藻塩とワイン塩.生山葵肉の女王と呼ばれるヘレこちらをきらくさんでいただくわけですから柔らかさの中にある深みある旨味にうっとりですよ和牛ツラミとタンカルビ食感を楽しめる2種はこれまた美味しさが溢れるからほっぺた落ちますねじゃがいも饅頭のお吸い物はじめの八寸も然り和食も含まれていてます出汁から素晴らしいのがわかる染み入る逸品特選和牛シャトーブリアン握りそれだけでも贅沢なのにキャビアと雲丹がのります涼しげなガラスの大皿の4種ゴージャスすぎて目がハートになります霜降りながらその上質なとろけ具合がたまらない和牛トモサンカク特選和牛イチボ特選和牛ラム芯和牛シンシン究極の和牛釜飯いくら、雲丹、蟹がのって風味も豊か開ける瞬間は動画の映えチャンスデザートはフランボワーズのアイスにドラゴンフルーツサービスも素晴らしくて個室は平日は無料だそうはじめにお箸を選ばせてせくださいます最初から最後まで充実した大阪の焼肉タイムでした

2016年6月8日オープンの懐石和食を主とした日本海に面した北陸越前の新鮮な魚介類と食材を使用したお料理と地酒を提供してくださる日本料理店。お席は全席個室。テーブル個室、掘りごたつ個室、VIP個室がありVIP個室からは夜景も楽しめます。福井の職人さんが作られた釘を使わずに木を組む技術が施された組子の引戸が目を惹きます。★はれやコース9800円★ウーロン茶500円はれやコースの内容は＊板長厳選先付け・よもぎ豆腐・海老のいも寿司・蛸煮・ローストビーフ・赤蒟蒻＊季節の旬菜盛合せ・もずく酢(本来は日本酒ですが、お酒が飲めないので変更してもらいました）・海老の塩辛・鯖のへしこ・塩雲丹湯葉オクラ＊本日の煮物椀蟹真薯＊旬魚のお造り盛合せ・天然ひらめ・本鮪中トロ赤身・もんごういか・縞鯵＊はれや別邸特選・炙り鯖寿司・蒸しアワビ鮑肝ソースふくさ蒸し＊季節の和牛肉料理自家製和牛もも肉のローストビーフサラダ仕立て蓮根チップ＊越前おろし蕎麦＊デザート自家製プリンみたらし風ソースどのお料理も丁寧なお仕事ぶりが窺える、見た目も美しく細やかで繊細なお料理。とくに炙り鯖寿司と自家製ローストビーフがお気に入り。越前おろし蕎麦はお蕎麦はもちろん、お出汁も美味しくて飲み干したほど。デザートの自家製プリンも今まで食べた中で1番を争うほどの美味しさでした。酒粕の風味が広がるプリンでみたらし風のソースとの相性も最高すぎました。

鴨鍋を頂きました。締めは蕎麦(^^)満足隠れ家的な店、マンションの一室です。完全個室でした

【心の芯まで温められた】カウンター席で名物の親子丼を食べた！上司とお邪魔させていただいたのだが、喜んでくれた！！意外と穴場だった！かが万グループのお店が入っているビルだったのだが、😌おそらくあまり人は入っていない、、というよりかが万ということもあり敷居が高いのかも。、意外とコスパも良いからかなりオススメ‼️今度はディナーでお邪魔させていただきます(＾౪)/

お皿が全てエルメス‼️隠れ家のようなお店で頂くお寿司が最高過ぎる✨大阪・JR福島駅から少し歩いた所ザ・シンフォニーホールのすぐ近所にある［鮨urag(うらぐ)］さん店主のお名前から由来するとの事お堅い屋号のお寿司屋さんが多い中、希少な横文字だからと言って一切おふざけ無し"食材にこだわり、活かす"終始素晴らしい逸品の数々でした。お店は完全予約制でこの日頂いたのは『贅沢コース』17600円⚪︎先付⚪︎お刺身⚪︎季節の握り11種⚪︎焼き物⚪︎天麩羅⚪︎箸休め⚪︎留椀⚪︎甘味白州のハイボールをプハーして喉を潤したら先付けから⚪︎鱧と賀茂茄子の餡かけ刺身は⚪︎宇和島のアジ⚪︎炙り金目鯛焼き物は⚪︎ノドグロ握りは⚪︎剣先イカ⚪︎鯛の昆布締め⚪︎カナダ天然本鮪の赤身⚪︎青森天然本鮪の大トロ⚪︎青森天然本鮪のすき身⚪︎赤貝⚪︎赤海老昆布締め海老醤油⚪︎ウニ⚪︎玉子焼⚪︎煮穴子などなど天麩羅は⚪︎伝助穴子⚪︎万願寺唐辛子の海老すり身⚪︎泉州水茄子箸休めは⚪︎冬瓜と毛蟹留椀は⚪︎海老出汁の味噌汁甘味は⚪︎安納芋のモナカお寿司が美味しいのはもちろんなんだけどゴーヤのガリが絶妙でお代わりしちゃまいました😋これホンマ真似しよう✨お酒が進むラインナップに途中『九頭龍の氷やし酒』をズラリと並んだケースからお猪口を選ばせて貰ってこれがまた良く合うのなんのって😍最初から最後までひたすら"美味しい‼️"って言うてましたこだわりがひしひしと感じられる素敵な時間を過ごさせて頂きましたよ〜店主もスタッフの方も気さくでめっちゃ居心地良かった✨記念日やデートやハレの日の席などにおすすめ‼️ランチもやっておられてリーズナブルに楽しむ事も可能なので、気になったら是非行ってみてね〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鮨urag(うらぐ)📍大阪市北区大淀南2-7-4050-5589-4722昼：12時〜14時(要相談）夜：17時〜23時予約は前日まで不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2021年11月1日オープンの至高のコースを堪能できる完全予約制の大人の隠れ家にふさわしいお鮨屋さん。箕面の三年熟成のお酢や粒が大きい滋賀県にほんばれのお米を使用したお寿司やこだわりの逸品をいただけます。今回、11ヶ月ぶりの訪問。前回の訪問の時から内装を変えられていて、前よりもさらにお洒落に。とくに壁の一部をオレンジに変えられていて、以前よりもHERMESの飾り皿が際立って素敵でした。お席はカウンター席とテーブル個室。★魚料理からこだわりの逸品まで揃う贅沢コース18000円★サンペレグリ500ml800円本日のコースの内容は＊先付け鯨さえずりと鹿の子とレタスの生姜スープ＊お造り・天然カワハギあん肝ポン酢・北海道つぶ貝土佐酢のジュレ＊自家製生姜のガリ＊カリフラワーのガリ＊握り・あおりいかお塩・淡路島ふぐたたき4枚重ね梅わさび＊焼物鰤数の子の味噌漬けとチーズ＊宮城塩釜まぐろ寺本鮪の食べ比べ・背中側の赤身・かまとろ熟成8日目＊九州ごまさば手巻き＊天麩羅・静岡金目鯛・からすみ餅の天ぷら＊河豚の白子の天麩羅寿司＊握り・明石天然平目・北海道甘海老・北海道極上はだての生うに・長崎煮穴子＊白身魚の骨からお出汁をとった赤出し＊玉子＊べったら漬け＊選べるデザートペアリング日本酒日日山田錦orTWGダージリンプリンセスティー＊自家製苺のアイス最中先付けは、燻製にした鯨のさえずりと鹿の子とシャキシャキ食感のレタスの生姜のスープ。身体も温まり、胃の活動も活発になる嬉しい一品。どのお料理も丁寧なお仕事ぶりで美味しく美しい。とくにつぶ貝とあおりいかとごまさばがお気に入り。あおりいかは、細やかな切り込みがすごく美しくて目でも楽しく、口の中にいれると甘みが広がり至福のひと時。こちらのシャリはお米一粒一粒の存在感が際立ってすごく好み。天麩羅も楽しめて、とくに金目鯛は、火入れ具合が絶妙で甘みと旨みが最大限に引きだされていて絶品でした。HERMESの食器も素敵で、調理風景を目の前で楽しめるライブ感も、大将の勉強熱心なお人柄が表れた美味しいお料理のおもてなしも存分に堪能できました。季節ごとに訪れたい名店です。

閑静な住宅街の一角にある「会員制」の日本料理店⁡しかし会員で無くても、お試し体験ができる初回限定のお得なコースがあるんです⁡隠れ家的なロケーションの店内はシックで落ち着ける雰囲気⁡靴を脱いで上がった座敷にはローテーブルがありこの椅子が、あぐらも組めるし足も伸ばせて楽ちん⁡初回限定ディナーコース「お寿司懐石」⁡先ずは前菜に「焼き茄子」しっかりとお出汁の効いたとろ旨な茄子⁡お造りは「真蛸ポン酢」食感の良い蛸にポン酢、ごま油が良いアクセント⁡蒸し物は「鱧と松茸の茶碗蒸し」フワッと香るお出汁と松茸の風味は格別⁡焼き物は「カレイの西京焼き」丁寧に焼き上げられたカレイは凝縮された旨味のみ⁡揚げ物は「淡路の鱧と泉州の水茄子」肉厚な鱧はフワフワで美味しいです⁡ここからお寿司がスタート順に一貫ずつ提供してくれます⁡「真鯛の塩酢橘」「カジキ」「天然カンパチ」「炙りアオリイカの塩酢橘」「ブリ」「本マグロ」「〆さばりゅうひ昆布」「うな玉巻き」⁡ホロホロと口溶けの良い赤酢を使ったシャリはネタも新鮮で、寿司屋に勝るとも劣らない味わい⁡肉料理は「和牛の冷しゃぶ」しっとりと柔らかな牛肉を胡麻ダレで(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ⁡そして「味噌汁」と「ウニとイクラの手巻き」キャビアも乗ってる贅沢なお寿司⁡デザートは「ガトーショコラとバニラアイス」以上でコース終了⁡総合的に、この価格でこの内容には大満足⁡ランチは会員で無くても利用できるので是非またお邪魔したいと思います…………………………………………………………【店舗名】萌えぎ@moegi.izumi【住所】和泉市のぞみ野1-12-25【電話】0725-92-5322【営業時間】・11:30〜14:30・17:00〜21:00【定休日】月曜日（月1で火曜日）…………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「寿司」まとめ⁡

アワビ🫢トリュフ😳フカヒレ🫢豪華な食材のオンパレード🥹♡この日は松コースに豪華食材をプラスした特別コース🍣カウンターは私たち3人以外は海外の方々。インバウンド対応の英語メニューもあって､話せるスタッフさんも。VIPコース￥19,800極みコース￥12,100松コース￥9,878特に大間のじゃばらとろ､肝がのったカワハギが印象的🥰◯先付け湯葉豆腐胡麻豆腐＋湯葉＋生クリーム◯まぐろの山かけ◯コハダ巻き◯銀鱈西京焼き🍣にぎり◽︎モンゴウイカ🦑◽︎赤身漬け地からし福井の地からし◯茶碗蒸し🍣にぎり◽︎大間の大トロじゃばらとろ◽︎トリュフとアワビソース◽︎かわはぎ肝のせ◽︎甘海老🦐◽︎トロいわし◽︎あん肝軍艦◽︎伝助穴子◽︎うなぎ手巻き◯フカヒレスープしゃりの入ったリゾット。5年熟成黒酢をプラスするとまろやかに。◯温いくら🍣にぎり◽︎ウニ北海道◯トロたく巻きもりもり無料サービス◯デザートレアチーズケーキ◯至純米原酒🍶７号酵母:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･