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鮨 てんしょう 福島店

すし てんしょう ふくしまてん

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公式情報

大阪キタ/懐石・会席料理、寿司、創作料理

15,000円~20,000円

公式リンク
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【こだわりの上質な空間】伝統と独自の技法が織りなす極上の鮨をご堪能くださいませ。

各線の福島駅近にひっそりと佇む隠れ家。【鮨 てんしょう】は、店主の実家である【典昭鮨】の伝統を引き継ぎながらも、新たな味わいを提供しています。厳選された食材を使ったこだわりのお寿司と一品料理をお愉しみいただけます。 お席はカウンター席のみで、その日の最高の品が詰まった『おまかせコース』です。一切の妥協なく買い付けたネタを支えるシャリにもこだわり、吟味した素材の味わいをゆっくり堪能できるのが魅力です。また、日本酒にもこだわりを持ち、常に30種類以上の銘柄を取り揃えています。 上質な空間で極上の鮨を嗜む特別なひとときをお過ごしください。心からのおもてなしと美味しい料理が皆様をお待ちしております。

プラン

おすすめポイント

  • 職人技が輝く、新たな鮨の味わい

    職人技が輝く、新たな鮨の味わい

    店内には満月のようにも見えるオブジェが飾られており、中央の黒い円は店主の実家〈典昭鮨〉を、横に伸びる色はここから始まる当店を意味しています。〈典昭鮨〉のテイストを中心に現代のニーズに合わせて屋号を【鮨てんしょう】と改めました。伝統を受け継ぎながらも、独自の新しい味わいを提供しています。定番から季節ものまで、長年の経験と目効きにより最高の食材を揃えております。職人技が光る、新たな鮨をお愉しみください。

  • 福島駅近佇む隠れ家

    福島駅近佇む隠れ家

    大阪福島エリアにひっそりと佇む当店。まるで隠れ家のような雰囲気が魅力です。扉を開け緩やかなスロープで腰壁を過ぎると木の温もりも感じつつもスタイリッシュな空間が広がります。お鮨はもちろん逸品料理にも試行錯誤し、他では味わえない美味しさを追求。一つ一つの料理に心を込めてお届けします。心地よい空間でゆっくりとお楽しみください。

  • 温かみと美の調和が薫る特別なひととき

    温かみと美の調和が薫る特別なひととき

    木で統一された店内は温かみを感じていただける心地よい空間。カウンター席のみで職人の技を眺めながらお食事を楽しむことができます。店主自ら厳選した、立杭焼、信楽焼、伊賀焼などの陶器で美しく盛り付けした逸品をご提供します。店内の天井まで届く春は〈桜〉、秋は〈紅葉〉など本物の季吹きを感じられます。お祝いやデート、会食など特別なひとときをお過ごしください。

  • お鮨にあった日本酒をご用意

    お鮨にあった日本酒をご用意

    30種類以上ある日本酒など、呑めるお鮨屋さんとしても自慢です。お料理に合うおすすめの日本酒をご用意しておりますので、ぜひお尋ねくださいませ。

  • 溶岩で炙る食材を、お酒のアテとしてお愉しみいただけます

    溶岩で炙る食材を、お酒のアテとしてお愉しみいただけます

    こだわりのお寿司だけでなく逸品料理もご用意しております。時には、炭火で温めた溶岩で炙った逸品をご提供。バーナーを使用せずに仕上げる、魚などの食材をご堪能ください。メニュー内容などはその時々で変更になります。香ばしい食材はお酒のアテにもぴったりですので、お好みの一杯と合わせてお愉しみください。

メニュー

  • なめらか玉子（火加減どこまでできるか）

    ゼラチン・寒天を使わず卵のみで作り上げた玉子。火加減で左右されやすい卵を火加減のみでできる極限を目指して作っています。先口～後口へ変わる味わいをお楽しみくださいませ。

    なめらか玉子（火加減どこまでできるか）

口コミ

  • 神様､食べても太らない身体をください

    神様､食べても太らない身体をください

    アワビ🫢 トリュフ😳 フカヒレ🫢 豪華な食材のオンパレード🥹♡ この日は松コースに豪華食材をプラスした特別コース🍣 カウンターは私たち3人以外は海外の方々。 インバウンド対応の英語メニューもあって､話せるスタッフさんも。 VIPコース￥19,800 極みコース￥12,100 松コース￥9,878 特に大間のじゃばらとろ､肝がのったカワハギが印象的🥰 ◯先付け 湯葉豆腐 胡麻豆腐＋湯葉＋生クリーム ◯まぐろの山かけ ◯コハダ巻き ◯銀鱈西京焼き 🍣にぎり ◽︎モンゴウイカ🦑 ◽︎赤身漬け 地からし 福井の地からし ◯茶碗蒸し 🍣にぎり ◽︎大間の大トロじゃばらとろ ◽︎トリュフとアワビソース ◽︎かわはぎ 肝のせ ◽︎甘海老🦐 ◽︎トロいわし ◽︎あん肝軍艦 ◽︎伝助穴子 ◽︎うなぎ 手巻き ◯フカヒレスープ しゃりの入ったリゾット。 5年熟成黒酢をプラスするとまろやかに。 ◯温いくら 🍣にぎり ◽︎ウニ 北海道 ◯トロたく巻き もりもり無料サービス ◯デザート レアチーズケーキ ◯至 純米原酒🍶 ７号酵母 :.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ ༻❁༺ ˎˊ+:｡.｡: +⋆.ೃ࿔*:･ #寿司福島 #福島寿司 #福島ランチ #福島グルメ #大阪寿司 #大阪ランチ #大阪グルメ

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基本情報

鮨 てんしょう 福島店

すし てんしょう ふくしまてん

懐石・会席料理、寿司、創作料理

大阪府大阪市福島区福島1丁目 6-20 1Ｆ

0672209961

アクセス

阪神本線 福島駅から53m JR東西線 新福島駅から208m 大阪環状線 福島駅から227m 京阪中之島線 中之島駅から458m 京阪中之島線 渡辺橋駅から692m

営業時間

月　18:00~22:30 火　18:00~22:30 水　18:00~22:30 木　18:00~22:30 金　18:00~22:30 土　18:00~22:30 祝　18:00~22:30 ※おまかせコースの為最終入店21:00までになります ※L.O. 22:00

定休日

日

予約

予約可

〈要確認〉 ※訪日外国人のお客様のご予約は、宿泊先のコンシェルジュを通じてのご予約でお願い致します。そのため直接ネット予約でご予約を頂いた場合は、恐縮ながらキャンセルをさせて頂きますので予めご了承くださいませ。 ※席数に限りがございますので、万が一キャンセルの場合は事前にご連絡下さい。無断キャンセルの場合はキャンセル料を頂く場合がございます。 ※予約時間を20分過ぎてもご連絡がない場合、ご来店がない場合は自動キャンセルとさせていただきます。ご了承下さい。 ※ネット予約が埋まっていてもご予約いただける場合がございますので、お電話かリクエスト予約でお問合せ下さい。

予算

ディナー/15,000円~20,000円

支払い方法

カード可

(VISA 、MASTER 、AMEX)

電子マネー不可

その他

※QRコード決済不可

空間・設備

座席数

10席

個室

無

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

設備

オシャレな空間 、落ち着いた空間 、カウンター席あり

携帯電話

docomo 、au 、SoftBank 、Y!mobile

駐車場

無

メニュー

ドリンク

日本酒あり 、焼酎あり 、ワインあり 、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 、デート 、女子会 、接待 、一人で入りやすい 、知人・友人と 、誕生日 、記念日 、クリスマス

立地

穴場 、隠れ家レストラン 、一軒家レストラン

お子様

不可

公式サイト
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27120614/
公式SNS
Instagram
備考

Reservations for foreign visitors to Japan must be made through the concierge at the accommodation. Therefore, if you make a reservation directly online, we regret to inform you that your reservation will be cancelled. Thank you for your understanding.

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