【2026最新】大阪でおすすめの穴場創作料理TOP14

.『ちょうつがひ』久しぶりにランチに行ってきました！メニューどれも美味しそうでやっぱり悩んじゃう笑今回は牛の富士溶岩ステーキ✨お肉美味しかった💕もちろん小鉢はどれも美味しかった🥰ご飯と汁物はおかわり自由そして鰹節もいただける！ご飯たくさんおかわりした笑美味しかったなぁ💕

【ちょうつがひ】阪急グランドビルの28階で超おしゃれディナーをしてきました。コースで料理が次々と運ばれてきて、前菜盛り合わせから土鍋ご飯、デザートまでとても美味しかったです。そして何より雰囲気がとてもいい！！28階と言うだけあって、景色がすごく薄暗い店内とマッチしています。将来は自分の稼ぎでこういうとこ行きたいです！

📍🍽️THEBLINK→SWIPE→お酒が進むコースの内容。なのに内容はヘルシー思考で嬉しい❤️この日はレンズ豆を使ったお料理も多く最近やっと公になってきたビーツもたくさん使われていて美味しいくて身体にもいいお食事内容でした😌🍽️✨宿泊先のお洒落なホテルディナーって特別な感じがして大好き❤️❤️❤️---@belle_mulia_travelさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

ついさっきまで泳いでた、新鮮なイカが美味すぎる‼️大阪のお初天神近くにある［寅八商店］さんお店に入ると目の前に大きな水槽があって沢山のイカが泳いでる〜‼️この日は山口県から直送された剣先イカ🦑季節によってイカの種類も変わるそう✨『活けイカのお造り』は100g2200円お皿の上でもまだ元気いっぱい‼️"そぎ造り"で盛られたイカは薄くって透明感があってもっちりコリコリの食感がたまらない😍もうひとつのオススメは『鰹の藁焼きタタキ』1980円注文が入るたびたっぷりの藁で豪快に焼き上げてくれる‼️絶妙な火入れで皮目が香ばしくてめちゃくちゃ美味し〜い😋そりゃ〜お酒も進みますって🍶海鮮系のお料理はもちろんの事何を食べてもホント素晴らしくて大満足間違い無し‼️デートはもちろん友達同士でワイワイとするのも仕事仲間と宴会するにもピッタリですよ‼️‼️絶品の活けイカ是非食べてみてね〜@k_kazukun関西をメインにおすすめのグルメ情報を載せてます‼️フォローするとお店探しに役立ちますよ〜投稿が参考になったら保存してね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー寅八商店📍大阪市北区曽根崎2-8-5お初天神EASTビル1F・B1F月～金17:00～23:30（L.O.23:00）土・日・祝日11:30～23:30（L.O.23:00）不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🦑めっちゃ新鮮8人で行ったから色々食べれてよかった😋🙆‍♀️全部めっちゃ美味しかった👌銀杏初めて美味しいと思った👌太刀魚のしゃぶしゃぶとか食べたことないおいしいものいっぱいあって最高やった☺️🙅‍♀️普通の居酒屋感覚でいくと危なめ値段見やんと食べたいもの食べたら結構値段行くとおもう高級居酒屋やな。

福島にある炭味家さんへ@ajidokoro_tanmiyaこちらは創業40年を超える福島の名店多くの芸能人の方々も来店されて、壁に貼られた沢山のサインが全てを物語っています。僕も20数年前、ここに移転される前のお店の時には足繁く通っていたのですが随分とご無沙汰となりました。この日はお店の名前を冠した人気のメニュー「炭味家コース」を頂きましたよ〜炭味家さんと言えばコレ‼️当時メニューには載ってなくて裏メニューとして大人気だった「イカのおろしマヨネーズ」からコリコリのイカの食感とサッパリとした大根おろしと濃厚なマヨネーズがめちゃくちゃ合います😍💕💕💕他にも続々と美味しいお料理のオンパレード😋✨✨✨マスターやマダムに久しぶりにご挨拶も出来てよくお世話になってた頃を思い出しながら楽しく食事させて頂く事が出来ました。ボリュームもしっかりあってお腹いっぱい大満足‼️とってもとっても美味しかったです。ご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー炭味家📍大阪府大阪市北区大淀南1-9-11炭味家コース4500円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

北堀江にある肉割烹ASATSUYUさんこちら完全予約制の隠れ家的なお店なのですけどあの予約困難店の鮨shizukuさんの系列店期待と楽しみでお店に向かいました扉を開けてまるで森の中に迷い込んだような階段を登ると照明の落とされた黒を基調としたお洒落で落ち着いた店内L字のカウンターの囲炉裏の正面に着席です料理の提供前にまずお箸🥢を選びます色や形がそれぞれ特徴的で面白い✨コースは10種類以上のお肉を使って提供されます何のお肉なのか動物フィギュアを使って説明してくれるのがとても可愛いです💕1)ヒグマの肉と聖護院かぶらの白雪鍋2)熊本阿蘇牧場の馬刺し食べ比べ3)宮崎県産キジ肉のサラダ仕立て4)宮崎産サーロインの牛テールスープしゃぶしゃぶ5)河内鴨のハンバーガー6)広島のラム肉のジンギスカン7)イベリコベジョータ生ハム8)イベリコベジョータのつくね9)薩摩地鶏のソリレス10)北海道蝦夷鹿のロース肉11)広島県産イノシシの牡丹鍋12)鹿児島黒毛和牛イチボの炊き込みご飯13)ピスタチオのアイスと紅はるかとにかく品数もですがボリュームが凄くて食べ終えたらお腹はち切れそうになりました✨日頃なかなか口にしないお肉を色々食べれるのは嬉しいですね‼️そしてホスピタリティも素晴らしく、すぐ予約困難店になると思いますよ〜コースのお値段は12000円鮮度の高いお肉を全国から集めて来て手間暇掛けて考えると決して高くないです18:00〜と20:30〜の2部制是非行ってみて下さいね〜‼️詳細はinstagramにて@k_kazukunフォロー、いいね、コメント大歓迎です✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー肉割烹ASATSUYU📍大阪市西区北堀江1-14-6クレインコート北堀江Ⅱ2F📖おまかせコース12000円☎️06-6695-7787🗓水曜日定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2021年8月10日オープンのミシュラン1つ星で研鑽を積んだシェフが手掛ける創作フレンチのお店。お席はカウンター席のみ。大人の隠れ家のような雰囲気。今日はランチでの訪問ですが、予約の際にディナーコースをお願いしたところ対応してくださいました。★人気のパイ包みを含んだ四季を感じられるコース14000円★ノンアルコールスパークリング1400円お料理の内容は＊あるてぃざんの最中＊あかがい＊ほたて＊ほわいとあすぱら＊リードヴォー＊まめこぞう＊すずき＊〜新時代〜垰下牛パイ包み＊毛蟹＊＊茶菓子・キャラメルのマカロン・バスクチーズケーキ・カヌレ・アプリコットのパートドゥフリュイ＊カモミールほうじ茶アミューズは食べるのが惜しくなるほど美しく、3品とも口当たりから食感まで美味しいを閉じ込めた感動のお料理。ほわいとあすぱらは、ホワイトアスパラガスと天使の海老のサラダ。見た目の美しさはもちろん、爽やかであっさりとした美味しさに感動。まめこぞうは、鹿児島産グリーンピースまめこぞうと新玉葱の洋風の茶碗蒸し。すずきの鱗焼きは、鱗の香ばしさと身のジューシーさが後を引いて、ずっと食べていたくなる美味しさ。垰下牛パイ包みは、目の前でカットされた綺麗な断面に惚れ惚れ。サクッとしたパイとしっとりとしたお肉に赤ワインソースがマッチして至高の美味しさ。毛蟹とアスパラガスのリゾットは濃厚だけど重たくなくてほっこりとする美味しさ。素敵なお料理ももちろんですが、デセールも素晴らしく、未来のチョコボールの計算され尽くした美味しさに感動。大切な方をお誘いして行きたくなる、そんな気持ちになる素敵なお店。

西田辺の隠れ家レストラン🍴シェフは大阪や東京、アメリカでも修業を積まれてお店をOpen✨旬の食材を使った創作和食のコースがリーズナブルなお値段で頂けます🌼コースは3種類で3,080円、4,290円、7,920円。今回頂いたのは、月替わりおまかせ7品コース4,290円☑︎前菜の盛り合わせ(さつま芋豆腐・鰹タタキ・あん肝最中・秋刀魚南蛮漬け・サーモン西京焼き)前菜から豪華すぎる！盛り付けも綺麗でテンション上がった🥳☑︎太刀魚と大根真丈大根真丈がふわふわで軽い食感✨お出汁もおいしかった☀︎☑︎秋茄子と牡蠣のグラタン仕立て茄子と牡蠣の他に栗も入っていて秋を感じる一品🌰☑︎鰤の醤油麹漬け醤油と麹の香ばしい香りがふんわり！醤油麹がより一層鰤の旨味も引きだしてる🫶☑︎豚柚子塩煮込み豚がめちゃくちゃ柔らかくてほろほろ！味付けはシンプルやけどめちゃくちゃ美味しかった🥺柚子胡椒をつけて頂くのも◎☑︎帆立と茗荷の炊き込みご飯お味噌汁とお漬物付茗荷がいいアクセントになってた✌︎☑︎無花果のブリュレ無花果も風味もしっかりあって甘さもちょうどいい🍮最後のデザート美味しすぎた🤤こんな贅沢なコースが5,000円以下でいただけるのはかなり凄い😧✨見た目もすごく綺麗で次なにが出てくるのかワクワクしました！！月替わりなので毎月行っても違うメニューが頂けるからまた行きたくなっちゃうお店🫢

姉と久々のランチ🍽初めて訪問するお店【創作串揚げ専門イッケンメ】さん完全予約制のお店です☝️ランチコースは3種3300円のカジュアルコースを頂きました😋野菜スティックから色鮮やかな1品料理（海老·ばい貝·銀杏串·茄子·高野豆腐·半熟卵等~）独創的な串揚げは10数本!鯛茶漬けで、パフェと珈琲又は紅茶☕️すごいボリュームでした🐷

アワビ🫢トリュフ😳フカヒレ🫢豪華な食材のオンパレード🥹♡この日は松コースに豪華食材をプラスした特別コース🍣カウンターは私たち3人以外は海外の方々。インバウンド対応の英語メニューもあって､話せるスタッフさんも。VIPコース￥19,800極みコース￥12,100松コース￥9,878特に大間のじゃばらとろ､肝がのったカワハギが印象的🥰◯先付け湯葉豆腐胡麻豆腐＋湯葉＋生クリーム◯まぐろの山かけ◯コハダ巻き◯銀鱈西京焼き🍣にぎり◽︎モンゴウイカ🦑◽︎赤身漬け地からし福井の地からし◯茶碗蒸し🍣にぎり◽︎大間の大トロじゃばらとろ◽︎トリュフとアワビソース◽︎かわはぎ肝のせ◽︎甘海老🦐◽︎トロいわし◽︎あん肝軍艦◽︎伝助穴子◽︎うなぎ手巻き◯フカヒレスープしゃりの入ったリゾット。5年熟成黒酢をプラスするとまろやかに。◯温いくら🍣にぎり◽︎ウニ北海道◯トロたく巻きもりもり無料サービス◯デザートレアチーズケーキ◯至純米原酒🍶７号酵母:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･