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ayk_foodstagram
2022/11/16
西田辺の隠れ家レストラン🍴 シェフは大阪や東京、 アメリカでも修業を積まれてお店をOpen✨ 旬の食材を使った創作和食のコースが リーズナブルなお値段で頂けます🌼 コースは3種類で 3,080円、4,290円、7,920円。 今回頂いたのは、 月替わりおまかせ7品コース 4,290円 ☑︎前菜の盛り合わせ (さつま芋豆腐・鰹タタキ・あん肝最中・ 秋刀魚南蛮漬け・サーモン西京焼き) 前菜から豪華すぎる！ 盛り付けも綺麗でテンション上がった🥳 ☑︎太刀魚と大根真丈 大根真丈がふわふわで軽い食感✨ お出汁もおいしかった☀︎ ☑︎秋茄子と牡蠣のグラタン仕立て 茄子と牡蠣の他に栗も入っていて 秋を感じる一品🌰 ☑︎鰤の醤油麹漬け 醤油と麹の香ばしい香りがふんわり！ 醤油麹がより一層鰤の旨味も引きだしてる🫶 ☑︎豚柚子塩煮込み 豚がめちゃくちゃ柔らかくてほろほろ！ 味付けはシンプルやけど めちゃくちゃ美味しかった🥺 柚子胡椒をつけて頂くのも◎ ☑︎帆立と茗荷の炊き込みご飯 お味噌汁とお漬物付 茗荷がいいアクセントになってた✌︎ ☑︎無花果のブリュレ 無花果も風味もしっかりあって 甘さもちょうどいい🍮 最後のデザート美味しすぎた🤤 こんな贅沢なコースが5,000円以下で いただけるのはかなり凄い😧✨ 見た目もすごく綺麗で 次なにが出てくるのかワクワクしました！！ 月替わりなので毎月行っても 違うメニューが頂けるから また行きたくなっちゃうお店🫢
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西田辺の隠れ家レストラン🍴 シェフは大阪や東京、 アメリカでも修業を積まれてお店をOpen✨ 旬の食材を使った創作和食のコースが リーズナブルなお値段で頂けます🌼 コースは3種類で 3,080円、4,290円、7,920円。 今回頂いたのは、 月替わりおまかせ7品コース 4,290円 ☑︎前菜の盛り合わせ (さつま芋豆腐・鰹タタキ・あん肝最中・ 秋刀魚南蛮漬け・サーモン西京焼き) 前菜から豪華すぎる！ 盛り付けも綺麗でテンション上がった🥳 ☑︎太刀魚と大根真丈 大根真丈がふわふわで軽い食感✨ お出汁もおいしかった☀︎ ☑︎秋茄子と牡蠣のグラタン仕立て 茄子と牡蠣の他に栗も入っていて 秋を感じる一品🌰 ☑︎鰤の醤油麹漬け 醤油と麹の香ばしい香りがふんわり！ 醤油麹がより一層鰤の旨味も引きだしてる🫶 ☑︎豚柚子塩煮込み 豚がめちゃくちゃ柔らかくてほろほろ！ 味付けはシンプルやけど めちゃくちゃ美味しかった🥺 柚子胡椒をつけて頂くのも◎ ☑︎帆立と茗荷の炊き込みご飯 お味噌汁とお漬物付 茗荷がいいアクセントになってた✌︎ ☑︎無花果のブリュレ 無花果も風味もしっかりあって 甘さもちょうどいい🍮 最後のデザート美味しすぎた🤤 こんな贅沢なコースが5,000円以下で いただけるのはかなり凄い😧✨ 見た目もすごく綺麗で 次なにが出てくるのかワクワクしました！！ 月替わりなので毎月行っても 違うメニューが頂けるから また行きたくなっちゃうお店🫢