江戸堀 木田 讃岐うどん
肥後橋/うどん
実は、友人が行きたかった【ビクトリー】訪問の後、私がランチはここに行きたい！と話していたのがこにら、【江戸堀木田】さん。ここ、食べログうどんWest百名店なだけでなく、うどん屋さんながらミシュラン獲得しているお店！！中に入ると、まだお席は空いていて座ってメニューを見る。直ぐに決めて店員さんにお声がけしたけれど、なんとひとりひとりに茹でていらっしゃるそうで、私達のおうどんが出てくるのは1時間くらいかかるとの事Σ(ﾟдﾟ；)友人も待ってくれました...ｺﾞﾒﾝﾖ(´；ω；｀)待っている間、「これどうぞ」と揚げうどんとお茶をお持ち下さいました。こういう気遣いって嬉しい！常連さんが多いようで、お店の方のお客さんの談笑でとても明るい雰囲気。まつこと、リアルに65分、おうどんが来たー！！私のオーダーは「おすすめ」マーク付きの『生じょうゆ』お友達のオーダーは「月見うどん」(温かいほう)店主さん自らが運んできて下さいました。「初めてですか？では、私やっていいですか？」と自ら「生じょうゆ」の美味しい食べ方に盛り付けて下さる。綺麗に盛られたおうどんに、大根おろしを店主さん自らの手で縦に並べる！そしておネギをぱらぱら～っとね！と言いながら散らし、すだちはぎゅぎゅぎゅっと絞り切り、最後は生じょうゆを2回半！といいながらかると「混ぜないで2本ずつ食べてね、美味しいから！！」と。おおおおお。いつもならまぜてしまうところ。おうどん、本当にめちゃくちゃ美味しかったです!!ちなみに、お時間ない方は「おでん定食(かやく御飯)」がありましたよ。ご馳走様でした！！
【一食45分待ち！こだわりの讃岐うどんのお店】-江戸掘木田讃岐うどん（大阪・肥後橋）-肥後橋駅から徒歩5分ほどの道を一本裏に入ったところにある江戸掘木田さんお昼時はいつも満席！ですが、なんとうどん一組分に45分待ちです😳製麺から湯がくまでを注文を受けてからされるそう。最初聞いた時はびっくりしましたが、オープンすぐに一番乗りで行っても、食べるまでには45分かかります🕐うどん大好きな私には、ひたすら楽しみな時間でした、、💭途中であげうどんを出していただき、スナックのような食感で、これもとても好きな味でした✨うどんが出てくると、目の前ですだちや醤油をかけてくださり、食べ方までにもこだわりがあるそうです😳もちろん味はとても美味しくて、喉ごしの良い麺でした♪私はすごく好みのタイプの麺✨無くなっていくのが惜しかったです、、笑並ぶとなかなか待ち時間がかかってしまうのでタイミングも必要ですが、また必ず行きたいお店です😊------------------------------------------【江戸掘木田讃岐うどん】🏠大阪府大阪市西区江戸掘1-23-31🚃肥後橋駅から徒歩5分🕐月〜金11:00〜16:30(LO16:30)土11:00〜14:30(LO14:30)💰¥1,000〜/1人------------------------------------------@miyu_moglog様、ご協力ありがとうございました😊
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平宗 近鉄難波駅（ヒラソウ）
なんば/寿司、郷土料理（その他）
近鉄･阪神大阪難波駅改札内にあるタイムズプレイス難波内にあるお店。1861年創業の株式会社柿の葉ずしが運営する奈良を代表する郷土料理柿の葉ずしのお店。国内産の鯖、鮎、米とチリ産トラウトサーモンを原料に柿の葉すし、鮎すしを作られています。★柿の葉寿司穴子175円★柿の葉寿司季節の大根152円+箱代3個用11円柿の葉の香りに癒されます。穴子も大根も美味しかったです。
近鉄難波駅の改札内にある奈良名物の柿の葉寿司のお店です。柿の葉寿司は大好物で見るとついつい購入してしまうのですが、この日も大阪から帰る時の近鉄のラッチ内にあったコチラのお店を見つけ買っちゃいました。この日はセットではなくバラ売りから鯖と鮭を購入、抗菌作用を持つ柿の葉で包むことによりお寿司なのに常温で持ち運びできるし翌日に食べても大丈夫なのがイイんですよね、この日も翌日のお昼にいただきましたが、熟成した魚の旨みが少し酢がしっかり目のシャリにも馴染んで今回も美味しくいただけました。
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