caillou(カイユ)
学芸大学/フレンチ、ビストロ
!5月の口コミ投稿キャンペーン!東急目黒線西小山駅徒歩2分のところにある旬の食材を使用したフランス料理をオートクチュールで提供する即興型レストラン。テーブル席に案内された後、食材の置いてあるキッチンカウンターに移動しシェフから食材の説明を受けて前菜とメインの食材を選び調理法もリクエストできます。スペシャリテはサカエヤ新保さんの手当てした熟成牛のリブステーキ、網でじっくりと焼かれたステーキは熟成された肉の味を生かすため味付けはシンプルに塩胡椒のみ。しっかりとした肉感に深みのある味わいと赤みの味わいを存分に堪能できました(^o^)ライブ感のあるオープンキッチンを見ながらロブションやアサヒナガストロノームで研鑽を積んだ安達晃一シェフのオーセンティクなフレンチを気軽に楽しめます♪
「食べたいものを食べたいだけ」という自分だけのコースを作れる贅沢さ西小山にオープンしたcaillou(カイユ)。駅から2分ほどの好立地、他と違うセンスある外観。お店は元ロブション、アサヒナガストロノームの朝比奈シェフの元で活躍された安達シェフのお店です。こちらのお店はグランメゾンではなくクオリティはそのままにビストロ風な雰囲気で楽しめます。店内はオープンキッチン、テーブル席と個室があります。オーダーはオープンキッチンのカウンターに前菜コーナー、メインコーナーに置かれた料理や食材をチョイスすることができます。アラカルトなんですが、実際の食材や料理を見ながら説明をしてもらって選択する体験が楽しかったです。つまり高級フレンチを「食べたいものを食べたいだけ」いただける贅沢さ。前菜からメインまでどれも格別に美味しかったです。牛肉はサカエヤの経産牛の熟成肉がいただけます。肉の食感が強く食べごたえがあり、噛めば噛むほどに濃い旨味が出てきます。香りも良くてとても美味しかったです。また美味しいものをたくさん食べにいかないとです!
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富錦樹台菜香檳 コレド室町テラス店(フージンツリータイツァイシャンピン)
神田/中華料理、台湾料理、ワインバー
アーカイブ😎コレド室町テラス2階にある富錦樹台菜香檳のランチ富錦樹セットをちょいす。🤤台北で人気のレストランですね😄日本ではwdiさんが運営してますね😅台湾前菜3種盛り、台湾揚げ出し豆腐、スープ、鶏肉の三杯ソース炒め、ライスがセットになったランチ。😊ちょっと濃いめのお味ですが、暑い夏は台湾中華がいいですね😂
🇹🇼🇹🇼🇹🇼📍東京日本橋フージンツリー富錦樹🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍あの渡辺直美さんも台北でお忍びで来るお店🤗2021年のミシュラン一つ星も獲得した人気店最近注目されてるお肉を使わない料理を出していたから食べて来てみました^^麻婆豆腐も蒼蠅頭も挽肉を使うメニューだけど肉でも大豆ミートでも気がつかないレベル久しぶりに台湾料理食べて懐かしくなってます。旧正月なのに台湾帰れないし・・・🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍渡邊直美也愛的店2021年得到了米其林一顆星,在東京也可以吃到最近全世界很關心的非肉的肉,大豆肉的菜單很有趣麻婆豆腐、蒼蠅頭都是沒有使用肉的沒想到沒有使用肉也其實那麼的美味難怪這幾年一直流行大豆肉🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍📍住所:東京都中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス2F⏰営業時間:11:00~21:00📅定休日:無し🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍@gourmet_tokyo_03@fujintreejapan@omnifoods.jp@taiwan_natural_you様、ご協力ありがとうございます😊
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Bistro1048(ビストロイチマルヨンハチ)
吉祥寺/ステーキ、ビストロ、イタリアン
2023.9.019月の初日、私時間の日にしていました。出かけようと思っていながら、なかなか腰が上がらず、ドライブは諦めて、友人を誘い、こちらでランチタイム。待っている間に2枚目にあるようなサービスも頂き、大好きなハンバーグを夏野菜とともに頂きました。牛肉の旨みたっぷりなリッチな味のハンバーグ、茄子や、ゴーヤ、紫じゃがいも、ズッキーニ、蓮根、どれもシャキシャキ、旨旨。こちらはいつ来ても長居をしてしまいますが、居心地抜群!おもてなしの空気感の中でゆっくりできます。ご馳走様でした。
この記事が気になったら「」で検索🔍千駄木腰塚が手がけるビストロ&ワインが堪能できる。今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️吉祥寺で絶賛されるお肉を堪能!今回はコンビニにも並ぶ!"大人のレストランシリーズ"編集長加藤秀俊氏のイベントに招いていただきました。@restaurant.magazine🐃Bistro1048🐃(ビストロ1048)⏰11:00〜21:00⏰😴定休日:年末年始😴🏠東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-7HULIC&NewKICHIJOJIB1F🏠🚶吉祥寺駅南口から徒歩2分🚶吉祥寺駅の近くにお店はある。エレベーターで目的階へ、目の前の扉が開けば目の前は別世界だ。内観は木を基調としたお洒落な空間が広がる。様々な模様しものもあり、大盛況でした。その様子をどうぞっ‼︎ご馳走様でした🙏【店舗概要】肉好きが集う・つながる! 千駄木腰塚がつくるくつろぎのビストロ。千駄木腰塚初の飲食物販店が吉祥寺に登場! 「1048」は腰塚の仲卸番号。美味しいお肉を食べる、その先の楽しみ方を長年精肉と関わって来たプロならではの視点でお伝えしたい。 そんな思いを店名に込めました。 厳選の肉料理と共に、バラエティ豊かなお飲物を取り揃え、ゆったりとした時間をお過ごし頂けます。 吉祥寺にあるもう一つのリビングとしてどうぞお気軽にご利用下さい。
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EMME
宮益坂/ビストロ、パフェ、ワインバー、フレンチ
パフェ好きな友人と、表参道にある【EMME】さんへ。めちゃくちゃ暑いので、基本、予約OKなお店を中心に巡りがちな2023の夏。電話で空きを確認してくれて、お席があるとの事で訪問。座ったのはカウンター席。栄誉あるボードの前。2023ってことは今年だ!さすが、スイーツ好きな方の選ぶお店。オーダーしたのは・すもももももなカプレーゼパフェ¥2420・アイスティー¥440(メニューよりお安かったからセット価格かな?)そんな栄誉ある賞をとる方のお店ながら、メニュー名が可愛すぎる♡早口言葉のようにすもももももも...なわけだけれど、実際にパフェの中にはすももや桃がはいっていて、すもものソルベやバジルのブラマンジェ、オリーブオイルのアイス、トマトコンソメ...とまるでお料理のようなパフェは、食べる直前にオリーブオイルをかけていただいて仕上げ!桃だけだと淡いクリーム色になりがちだけれど、すももやトマトコンソメなどが入ることで色味も鮮やかで後味も爽やかでした。15:15~の予約で16時過ぎにはお会計、退店を告げられました。しかたない、ラストオーダー15:30の16:00までを完全に見落としていた_| ̄|○il||liご馳走様でした。
表参道にあるビストロ&バーのEMME(エンメ)。ミシュラン1つ星のラチュレでパティシエだった延命寺シェフのお店です。今回はランチでお伺いしました。まずは人気のチキンバターカレー、そしてデザートをいただきました。チキンバターカレーは、スパイスがしっかりと効いてるもののコクがありまろやか。しっかりと美味しいですが、気持ちもう少しカレールーが多いと嬉しい。ピクルスやサラダも添えられて嬉しい気遣いです。パフェがメイン。タルトタタンパフェ。3時間煮込んだ紅玉、根セロリのアイス、バニラのムース、塩バターのソルベなど、組み合わせが絶妙で面白いです。甘味や酸味だけでなく、塩味や旨味などがバランス良く口の中に広がってくる感じ。ほんのりスパイシーさがあることで甘ったるさを感じずに最後まで美味しくいただけます。単純すぎず、複雑すぎないちょうどよい味の構成でした。また他のパフェも食べたいですね。EMMEWINEBAR〒150-0002東京都渋谷区渋谷2-3-19ローゼ青山1F
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サイタブリア ベイパーク グリル バー(CITABRIA BAYPARK GRILL & BAR)
晴海/ピザ、アメリカ料理、ダイニングバー
久々にサイタブリア来ました.夏はいつも満席だったのに、閑散としてました.豊洲市場にキアナリゾートとかできて、そっちに客取られてる気がします.メニューはいつものフィッシュ&チップスと、マルゲリータとボロネーゼ.変わらず夕焼けが綺麗でした.
✳︎ポコグルメ第34弾✳︎天気が良い日にオススメの場所さ☀️今回出没したお店はこちら↓【サイタブリアベイパークグリルバー】@citabria_baypark今の季節にピッタリなBBQが出来るお店さ🍖団体でもオススメカップルでも、アラカルトで食べれたりするから色んなケースで使えるお店なのさ!市場前から5分、銀座駅、築地駅からタクシーで10分で都心の真ん中で非日常を感じられる場所さ☀️営業状況はインスタなどチェックさ!!次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに!!
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焼肉つじむら
歌舞伎町/焼肉
西武新宿、西新宿、新宿、大久保ととてもアクセスの良い場所にある焼き肉屋さんこの辺りは行列になる美味しいお店がたくさんある地域でありいつも人がたくさんで賑わっています夕方17時にお友達と2人でおじゃましましたシンプルで統一感ある内装です角のテーブル席にご案内していただきましたテーブルの上にはメニューにコンロがセットしてありますメニューを見てお店の方におススメを聞いてオーダーしましたまずはチョレギサラダ¥300-1人前×21人ずつボウルに盛られたレタスメインのさっぱりサラダ白菜キムチ¥450-酸味と辛味がありながらもマイルドで浅漬けのような和風なキムチつじむら特製赤葱タン¥3,000-葱がたーくさんですタン自体はとても薄切りちなみに私は薄切り派はじめの2枚を焼いてくださいました焼き上げた上に葱がのります全部で6枚の一口サイズのお肉でした高級なタンなんですね次からのお肉は単品でお願いしましたが伊万里風な大きな絵皿に盛り合わせできました合計5,500-でこの盛り合わせになるのは嬉しい牛つらみ¥900-なかなかない個性的な味わいに食感ラムのような感じでしたカルビ¥1.400-甘いお肉ですロース¥1,200-上ハラミ¥2,000-全てたれ焼肉でさらにたれのご用意がありますつけこみ用のたれとお皿に出てくるたれは一緒だそうですコムタン¥950-ご親切にハーフにわけてくださいました夏だから塩味の強いパンチがミネラル補充に良さそう石焼きビビンバ¥1,300-ボリュームがありますお店の方がかき混ぜて焼き色をつけてくださいます本場の韓国風というよりは日本食に合わせたテイストでしたソフトドリンクは¥300-からと良心的価格でした会社帰りの方が多い様に感じました
西新宿にある人気上昇中の焼肉屋さん、【焼肉つじむら】さん。小滝橋通りから少し入ったところにある店舗で、まだ出来たばかりの頃に来たことのあるお店なのだけれど、今回は再訪。1年以上経ってからの再訪になったのだが、お店はとても綺麗なまま。店内はテーブル席と1箇所のボックス席、あと個室がひっそりと用意されている。奥に見えるキッチンではお肉を切っていらっしゃる姿が見えて、自分のテーブルのかな?ってワクワク見守るのも楽しい☆開店後早めの時間に入って一番乗り、後からは海外のお客様がたくさん!皆さんのリサーチ力凄いなぁ...この日は¥8800おまかせコースで新年女子会★◾︎白菜キムチ◾︎塩焼肉・上タン〜レモンで・牛テール〜下味つき、好みでニンニクペーストを÷厚切りツラミ〜下味つき、好みでニンニクペーストを◾︎タレ焼肉・カルビ・ロース・ツラミ・ヒレゲタ◾︎〆ものたまご混ぜ麺塩焼肉はにんにくペーストを足すとガツンといい感じになるし、タレものも以前来た時よりも美味しくなってた気がする!!この日は塩もタレもツラミが厚切り、薄切りともに良かった♡実はネギが苦手な友人と行ったので名物の赤葱タンは無し。おまかせコースで、アレルギーや苦手など、そんなリクエストも出来るのって安心だし良いよね!麺はラーメンで人気の「浅草開化楼」のものを使用、つじむらさん専用の麺だそう!入口に開化楼さんの木箱もあったよ♡混ぜて食べると何となくカルボナーラ風になるの(*´艸`)これ、美味しかった!!普段自分なら白ご飯や冷麺頼みがちだから、こういう機会に違う美味しいメニューに出会えるのもまた楽しい。オープンすぐのお時間以外は予約がおすすめ。ご馳走様でした!!
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新宿焼肉 ホルモンいのうえ
歌舞伎町/焼肉、ホルモン、居酒屋
JR新宿駅から徒歩7〜8分「新宿焼肉ホルモンいのうえ」にいってきました!立地はややわかりづらい場所にありますが、店内は満席。テラス席もあり夏の時期にはすずみながら上質なお肉を食べられます!肝心のホルモンは絶品でした!
よくInstagramなどで拝見する【焼肉いのうえ】さん。あのいのうえさんのグループかな?と思って訪問したのだけれど、ちょっと印象が違っていた。カジュアル形態だからかなあ?通されたのはカウンター席。紙エプロンは可愛い!オーダーしたのは、・角刈りレバー¥1,320・いのうえサラダ¥550・ツラミ刺し¥660・牛タン【塩】¥1,210・牛ハラミ【タレ】¥1,320・ロース【タレ】¥1210・牛ホルモンミックス【塩】¥880・いのうえ牛ホルモン¥660・カシラ【塩】¥550にドリンク。目の前の小さめのロースターで焼くのだけれど、紙エプロンがカバーしきれない油ハネ...高さの問題もあるのかもしれない。ツラミ刺し、安価だけれど美味しかった!なんていうのかな?お値段相応?というか、新宿価格かな?といったお肉たち。いちばんNGなのが、スタッフさんに質問しても「確認してきます」から、かえってこない...まだオープンしてそんなにたってないのかな、まだまだこれからなのかな?ご馳走様でした。
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渋谷区ふれあい植物センター
渋谷南口/その他
今年夏にリニューアルオープンした渋谷区の植物センターです。斜向かいにあるごみ収集センターの熱を利用した施設として運営されていたのですが、リニューアル後は地域の食育やコミュニティを育む場として使われるそうです。以前よりも植物のスペースが少なくなり、半分がカフェになりました。実のなる植物が多く、柑橘やグアバ、いちじく、コーヒーなど、子供は実際に木になっている実を見ることができるのは嬉しそうでした。カフェとして活用されてしまっているので、本来の植物センターの名前の通り、もう少し植物のスペースが多いと、子供にとって見る場所が増えていいのになぁと感じました。
日本一小さな植物園と言われている渋谷区のふれあい植物センターがリニューアルされました。小さな植物園の中にはカフェもあり、開放感あふれる植物園の中でゆっくりとカフェタイムを楽しむことができます🌿水耕栽培室もあり、レタスやルッコラなどのサラダ野菜を水耕栽培で育ててられ、収穫したてのサラダは2Fカフェにて味わえます✨都会の隠れ家のようなオアシスで、喧騒を忘れてゆっくりと過ごす至福の時間。大人も子供も楽しめるオススメスポットです。📍渋谷区ふれあい植物センター〒150-0011東京都渋谷区東2丁目25-37TEL0354681384
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HAUTE COUTURE CAFE OMOTESANDO(オート クチュール カフェ オモテサンドウ)
表参道/創作料理、カフェ、ケーキ
HAUTECOUTURECAFEの表参道店は表参道にいながら紅葉狩りができる一面の美しい紅燃ゆる世界にチェンジ!12/3までの期間限定のアフタヌーンティーのテーマは【MaronandFruitsAfternoonTea】暑い夏が長く、秋を感じる時間が少なかった今年。ここでは秋の美しさを楽しめるアフターヌーンティーが展開されてるの🍁ParfaitGlass・Parfait~巨峰とカシスとキャラメルのパルフェ】メインのパフェは秋の味覚・巨峰、カシスとキャラメルのパフェ♡・スイーツマロンムースとほうじ茶のブラマンジェ3種ベリーのムース柿のタルトタタン熊本阿蘇産和栗のモンブラン金時芋とともにマチェドニア・セイボリー梨、葡萄、生ハムのサラダグラナパダーノチーズをかけてローストビーフととろけるチーズのサンドイッチかぼちゃスープひつまぶし(出汁、山葵、葱)豚肉のコンフィーきのこソースとともに美味しいものを少しづつ♡私が特に好きだったのは、スイーツはマロンムースとほうじ茶のブラマンジェやモンブラン🌰やはり秋!といえば🌰を味わいたい♡セイボリーはローストビーフサンドも美味しかったけれど、なんと言ってもひつまぶし!アフタヌーンティーのセイボリーで途中から出汁茶漬けにも出来るなんてビックリ。表参道店は店内もお味も大人なイメージで個人的に◎ご馳走様でした💫
HAUTECOTURECAFEOMOTESANDO表参道店の【PinkMagnoliaAfternoonTea】が1/30スタート🩷華麗に咲き誇るピンクマグノリアの世界が圧巻すぎた🩷期間は2/26迄です!是非チェックしてみてください🩷
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ラ・セヌ(La Scene)
新橋/フレンチ
まだOpenして間もない【メルキュール東京日比谷】ドラマなどにも登場したオシャレでラグジュアリーなホテル。ホテルの地下1階にあるオールデイダイニング『LaScene』で美味しいスイーツを♡地下と言っても大きな窓からの採光で昼間は明るい。ホテルのパティシエさん作のスイーツは、・チーズケーキ・ガトーショコラ・日向夏タルト※各ケーキセット¥1800今はこの3種類のケーキがあって、選びきれずにひとつずつをシェア。北海道十勝産のチーズを使ったチーズケーキには皇居で採れた桜の蜂蜜を!皇居で蜂蜜がとれるの、知ってた!?華やかな香りと甘すぎないお味が魅力的。ガトーショコラには2種類のオーガニックチョコレートを使用されていて、大人な濃厚チョコレートが楽しめる。日向夏タルトは1日5個の数量限定のスイーツ。タルト、と聞くと固めのクッキーテイストの生地を思い出すけれど、バターたっぷりのフィナンシェのようなお品。大きいけれどペロッと食べられてしまう軽さも嬉しい。セットのお紅茶はカップ&ソーサーもポットもおしゃれ。ケーキのお皿もおしゃれ。そう、空間も、スイーツも、食器も全部おしゃれ。ぜひ素敵なティータイムを!ご馳走様でした。
新橋駅から徒歩3分の距離にあるメルキュール東京日比谷。ホテルの地下1階にあるカフェ&レストランラ・セヌに訪問してきました。チーズケーキ、ガトーショコラ、日向夏タルトの3種類のケーキを注文。北海道十勝産チーズを使ったチーズケーキは軽い食感です。皇居で採れた桜の蜂蜜をかけていただくのですが華やかな香りが良いですね。ガトーショコラは2種類のオーガニックチョコを使用しています。こってりしていて濃厚なチョコレートが堪らない。日向夏タルトは1日5個の数量限定のスイーツ。ほんのり苦味がある日向夏としっとりタルトが好みの味でした。
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蟹たくみ
銀座/かに、日本酒バー
銀座に出来てまだ間もない【蟹たくみ】さんへ。焼肉が多めの私だけれど、最近は日本料理にもちょこちょこ行っており...newopenをチェックしていた中で気になっていたお店。見ている中ではお得な「オープン記念特別コース(ネット予約限定)」があったのだけど、見ていたらすぐ行きたいじゃないか...ネット予約なんて間に合わないじゃないか...ということで、せっかくならいい物食べちゃおう♡になり、食べてきたのは蟹河豚懐石『美』。蟹も河豚も食べられる贅沢コース。でも、クチコミもこのコースが多いからきっとオススメだよね!?と。前菜は3種、・タコの柔らか煮・じゅんさい・鱧の梅酢ジュレがけ・毛蟹とてっさのお造里・毛蟹の蒸し物・タラバガニとふぐの焼き物・蟹ふぐ鍋・蟹まんじゅう前菜で一番好きだったのは蛸!柔らかくて、おつまみにも良かった♡じゅんさいも鱧もシーズンだよね♡と、夏の訪れを感じながらいただく。個人的にはジュレはそんなに刺さらなかったけれど、梅で清涼感もあり。蟹とてっさのお造里もどちらも食べられるのが嬉しい。毛蟹の蒸し物も、無言になって綺麗に中までいただいたよ(*´艸`)焼き物はたらば蟹が圧勝かと思いきや、河豚の白子焼きはとろとろで絶品(*´﹃`*)どちらも良かった♡暑い時期だけれど、涼しい室内で冷酒とお鍋って最高なのよ...蟹脚もじゅうぶん数あるし、骨があっても河豚もウマー♡締めには雑炊に仕上げて持ってきてくださる!!蟹まんじゅうは下にある蟹味噌ソースとあえていただくんだけど、これ、好きだった!デザートにはほうじ茶アイス。日本料理だと水菓子=果物、が圧倒的に多いけれど、暑い日だし、お鍋の後のアイス、嬉しかった。蟹食べる時って、気をつかわない相手がラクだけれど、ここのお店は個室がしっかりしているしお料理の盛りも美しいからビジネス使いにも良さそう。夏でも蟹が美味しくいただけるの、嬉しいな。入口の水槽には活毛蟹さんもいたよ!!ご馳走様でした。
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【蟹たくみ】⬇️今回注文したのはこちら・蟹会席【美】¥19,800高級感溢れる地域「銀座」!歩いているだけでリッチになった気分今回は蟹と河豚が美味しいとおすすめされた【蟹たくみ】さんへ東京の友人と行ってまいりました♪蟹コース、河豚コースはそれぞれ頂いたことがりましたが、蟹と河豚を同時に頂くのは初めて!なんて贅沢なコースなんでしょう「前菜」前菜は「生いくらと山山葵」「子持ち鮎の甘露煮」「松茸と菊の煮凝り」の三種どのお料理も季節を感じさせてくれました松茸の煮凝りは松茸の香りと風味がしっかり感じられて、熱々のご飯の上にのせて食べたかったなぁ~「お造り」毛蟹とふぐ刺し!もうこの組み合わせが贅沢すぎる蟹ってこんなにも透明なの?活いかを福岡で食べた時も驚いたけれど、新鮮なものは透明なんだって驚かされた食感がプリプリと思いきやトゥルトゥル!ひと口で終わってしまうのが惜しいくらい美味しかった河豚もしっかり歯ごたえがあって、真ん中に河豚の皮が添えて合って、お酒がすすみました「蒸し物」蟹身蒸し、表面は炙ってあって非常に蟹の旨味が際立っておりましたマヨネーズを薄く塗って炙ったのかな?どことなくそんなマイルドな味わいでした余すことなく食べたかったからお互い無言でほじって頂きました蟹食べるときって集中して無言になっちゃうよね笑「焼き物」タラバガニと河豚蒸し料理の次は焼き料理!河豚の焼き料理は初めて!河豚ってそもそもこんなに食べられる箇所あったっけ?真ん中に骨があるけれど食べやすく工夫されていたシンプルな味わいで河豚本来の味を楽しむことが出来ました!「鍋」ズワイガニタラバガニ河豚まってまって、蟹と河豚だけでも同時に頂けることに感動なんですが何種類もの蟹が頂けるんですか?!そしてこの身の大きさ、分厚さ、見たことない普通サイズの蟹では満足できなくなってしまいますね!笑お鍋に入っているお出汁がこれまた優しい味わいで、ポン酢につけなくても十分美味しかった~くたくたになったお野菜とともに河豚頂きましたが、身がほぐれてお出汁がしみ込んで思わず「んまーっ!」ぅて叫んじゃいました笑
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VinIX(バンク)
麻布十番/ステーキ、フレンチ、焼肉
銀行の貸金庫がコンセプトという、元麻布の隠れ家焼肉店【Vinlx】さんへ。全席個室で、お肉は専門の方が焼いて下さるし、サービスも洗練されていて、演出も色々。焼肉店は大衆店から高級店まで幅広く訪問している私だけれど、レベル高い!こちらのバンクさんでは預金ならぬお肉をお預けして熟成してもらうkeepが出来るそう。オーダーは•ヴァンク"スカンビーノ”(黒毛和牛タルタル)¥3850•生モッツアレラチーズと季節のフルーツ¥3850•自家熟成厚切りタン塩焼き¥3850•黒毛和牛イチボタレ焼き¥2640•ヴァンクバーガー¥2750•自家熟成黒毛和牛赤身肉塊焼き~カメノコ¥5500•凍結冷麵¥1980•季節のフルーツを使ったクレーマ・カタラーナ¥2200┈┈┈┈スカンビーノ=両替。なんと塊肉からタルタルに挽いて、テーブルで完成される。バケットに乗せていただきます♡甘夏を使ったサラダ、自家製のトマトソルベのせブラータチーズのように、巾着の中には割いたチーズが詰まっていて、酸味のある甘夏とほんのり甘みもあるトマトソルベとさっぱりいただく。たれ皿にはパイナップルとレモンのソースと醤油ベースのたれ。厚切りのタンはパイナップルとレモンのソースで!熟成のお肉は日替わり。タレ焼きはイチボ。下味でじゅうぶんだけれど、醤油ベースのタレで味変しても美味しい。私たちの塊肉はカメノコ。ステーキカットが金庫から現れる姿はワクワクすること間違いなし!寝かしながらじっくり焼き上げていただく。その間にいただくのは可愛いミニ金庫から登場するフォアグラたっぷりのスライダー。いよいよ寝かせていた塊肉♡お皿には赤ワインバターと岩塩薬味皿にはレフォール、生胡椒の塩漬け、青森県のにんにくチップ最初はそのまま、その後色々楽しめるようにひとくちカットにしてくださるのがまた行き届いたサービス。季節のフルーツは桃。生の白桃のカットに桃スイーツ、クレーマ・カタラーナがめちゃ濃厚で、添えられた生クリームと相性が良かった♡食後の飲み物はサービス。サプライズのご相談も可能だそう。ここは遊び心も盛り沢山な演出が男性にも喜ばれるはず。憶えておきたいお店!ご馳走様でした。
見栄えも味も素晴らしいお肉フレンチコース♥予想以上な内容、パフォーマンス、サービス、雰囲気も良いコスパ最強レストラン場所は麻布十番からパティオ通りを六本木方面へ上がり大黒坂を登った先、交差点におしゃれな明るいお城のようなまだ新しい感じの建物がありこちらの地下1階がお店店名は【VinlX】と書いて【ヴァンクス】と読みます銀行の「BANK」をイメージし音を踏んでる店名そして、レストランも、お肉を預ける…お肉の銀行、と言う意味で、銀行を模倣した色々な遊び心のあるレストラン♥例えばコースのメニュー開けると銀行の通帳のようになっていて、楽しくてわくわく❗️お肉や食材の提供も銀行らしくw銀色のアタッシュケースに入っていたり金庫に入っていたり…とパフォーマンスでも楽しませて貰えましたとにかく焼肉とはいえ全く焼肉屋とは言えないwお料理はお肉割烹とも違う、フレンチと焼肉の素晴らしく融合したあまり他にはないジャンルで焼き肉をオシャレに出してくれ、また、そのクオリティが予想以上高くびっくりお値段も確認しましたが(笑)本当に素晴らしい、コスパフォーマンスだと思います。内緒にしたいお店なくらい(*´艸`)ドリンクは泡、白、赤と、ワインで通していただきましたが私がお願いする時のお料理に合ったワインをソムリエさんが選んで提供全室個室で、6室あり。お店の方が、お肉は焼いてくださるというサービス上質な空間で上質なお料理をかなり、お手頃なお値段で出してくださる素晴らしいお店✨あ、食事を始めたのは開店時間18時からでしたが終わったのは21時くらいで約3時間しっかり。コースはたくさんのお料理が出るのと、目の前で色々なパフォーマンスがあるので、とても、楽しみながら食事ができ、時間も忘れてしまうくらいリラックスして食事を堪能出来る空間のレストラン誉めちぎりたい(*´▽`)‼️大満足でしかない凄かった❗️しかも、帰りには麻布に掛けて麻の袋に入った、焼き菓子のお土産までとにかく、ここはこの値段のうちに絶好リピートしときたい♥記念日デートなどに、もってこいな雰囲気のお店また、大好きになりそうなお店に出会えた♥や、もぅ大好き好みのお店ドストライク
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とんかつ 檍 赤坂店(アオキ)
赤坂/とんかつ
ついに赤坂にも「檍」が降臨❤️地下への入り口はビル側面の奥。SPFポークの旨味を赤坂にも❗️大好きな「檍」が、赤坂に新店舗が赤坂山王交差点から、サカス方面に行く途中すぐの右側角(ラーメン灯花入る)のビル、赤坂見附方面にある階段で、地下一階へ。店内はカウンター6席2人掛けテーブル3つと、かなり、狭い店内。シンプルな作り二人に1つの卓上調味料がおいてあり、カウンターの上にはソースお漬物からしカウンターにはナマック岩塩、ヒマラヤ岩塩ソルト沖縄海水塩、粟国の塩お醤油と七味唐辛子が。オーダーは◆特上ヒレかつ定食2500円◆リブロースかつ定食3200円分厚いとんかつのため、揚げ時間が20分くらいかかるちょっとトレードしながらいただきました檍さんのとんかつは、何より、ナマック塩(黒っぽい、硫黄の香りのする、ミルでだすと、キラキラ細かい塩になります)好き提供された特上ヒレかつは横に丸く、モリモリ。揚げ方もほんのりピンクで、ジュワっキラキラ✨て、肉汁も❤️ご飯と、具沢山豚汁、漬物もアクセントに柔らかい❗当然。美味しい❤️脂がすごいのではないかと心配していた特上リブロースかつですが思ったほどギトギトではなくやはりSPFボーク、脂は、さらっとしていて、口に残る感じはない。ヒレに比べ、やはり、豚肉の甘味、味わいが噛むごとに口に広がるそんな感じトレード出来てラッキー(笑)お店に貼ってあった4/23.24.25の3日間、ロースかつ、ヒレかつ弁当が1000円→700円お試し価格にてサービスがあるみたい✨檍のとんかつは、冷めても美味しい❗️を試して貰いたいからのサービスまた、店主と女将優しくて(笑)試作中の店舗限定「梅ソース」の試食してみてーって、味見させていただきましたさっぱりな梅だけど、酸味、塩味、甘さもありとんかつにも、もちろん合うけど、これは無限ご飯だよーて、思うくらいご飯のお供にぴったり夏に向けた新商品にも、力を注いで頑張っていらっしゃるそんなお店の方々SPFポーク、やっぱり旨い❤️お支払いはこれから先カードが使えるようになるかもしれませんが今は現金とpaypayのみ
〜あのとんかつ名店が赤坂にも❗️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はあのとんかつ屋さんにお邪魔します。赤坂にある「とんかつ檍赤坂店」さんにお邪魔します。東京、蒲田のとんかつ屋さんとして都内に業種を変えて展開するとんかつ屋さんがここ、赤坂にも3月にopenしました❣️特に平日のランチ時にはオフィス街のワーカーが押し寄せてコスパの良いとんかつ目掛けて来店致します✨。今日はランチ時にオススメの★ミックスカツ¥1600頂きます🙏。さてさて、待っていると数々の岩塩調味料がズラリと並んでますね😊ナマック岩塩は硫黄の香りがするんですが豚肉との相性が抜群です❗️以前、いっぺこっぺでも体験済みです♪さっ^^来ましたよ〜❗️このミックスカツはロース、ヒレ2つを楽しめるいわばとんかつの2枚看板を一度に楽しめるお得な皿です❗️ではでは、先ずはロースを岩塩で。。(♡∀♡〃)‼(♡∀♡〃)‼サクッサクの衣にジューシーな食感のロースは脂身も溶けて口の中で口福が🥰。ヒレはどうかな??💗(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷(⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗(˶ㅇᗜㅇ˶)⑉♥こっちも柔らかさ、歯切れの良さは相変わらず美味い❗️うーん(๑˃̵ᴗ˂̵)❗️どちらも甲乙つけ難い美味さですね😚ご馳走さまでした。店内は居酒屋さんのような広さですがお互いの席がぶつかり合わないようにある程度のスペースを確保してて食べやすいですね。皆さんも東京来たらあおきを食べて東京のとんかつを是非楽しんでください❣️ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
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かしわビストロ バンバン
神泉/ビストロ、イタリアン、カレー(その他)
@東京・渋谷かしわビストロバンバンこちらは渋谷にある『かしわビストロバンバン』。自撮りビストロ&ワインが楽しめるお店です。店内はドライフラワーがインスタ映えするオシャレな空間。【訪れた場所の詳細】かしわビストロバンバン住所:東京都渋谷区神泉町2-8アクセス:JR渋谷駅から徒歩約6分営業時間:月ー木18:00〜23:30(22:30LO)金18:00〜24:00(23:00LO)土17:00〜24:00(23:00LO)日祝17:00〜23:30(22:30LO)定休日:7月4日〜10日は夏季休業及び店舗修繕
渋谷から神泉町に歩いて行き、割と坂を登るとある隠れ家的なレストランオシャレ系のご飯、飲み物が多かったです。チーズ🧀、カツオ、エビマヨ、しらすサラダ、ラズベリーたっぷりのお酒など。店内はガヤガヤしてる感じの雰囲気大人な印象料理の味は普通より少し美味しいくらいな感じです少し高めなのであまり頼んでなくても1人4000円近くなります。2時間くらいいれました。女性客8割?多かったです。スタッフさんも女の人ばっかりでした。
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