【2025最新】水道橋・飯田橋・神楽坂・本郷で夏におすすめのグルメ・レストランTOP20

！７月の口コミ投稿キャンペーン！飯田橋駅すぐにあるリバーサイドカフェ&レストラン。屋内のレストランではコースメニューを、デッキサイドでは水辺の風景を楽しみながらフードコートのようにオーダーしてピザやパスタ、ジェラートなどが頂けます。7月7日は”緑の魔術師”こと庭園デザイナーの石原和幸氏作成のホタルガーデンでホタル鑑賞が行われました。お濠の浄化活動の成果の一つとして毎年この季節になると蛍が生まれ育つようになり、蛍が舞い始めるころに合わせて蛍の成虫を放すそうです。都心ではなかなか観られない蛍の優しい光、とても幻想的な空間でした☆彡★彡(ホタル✨画像⑧左下&真ん中紅葉の間・⑨左下)

飯田橋駅が新しくなっていました。ここは電車からも見えます飯田橋駅からすぐそこのカフェデッキがあって素敵なところでお食事も全て美味しかったです😊でも、真夏のデッキはおすすめできません笑でも、夕方からなら涼しくて綺麗だと思いますよ！

おひるごはん飯田橋餃子の店おけ以餃子🥟五目ソバパリッパリ羽根がついてて、中身は肉汁じゅわーー♡おいしすぎて一瞬で食べ終わってしまいました…最後まで焼きそばと迷って、今回は五目ソバにしましたあんかけに目がなくて…😍真夏日に熱々のあんかけを頼むという暴挙に出てしまいました😂もー、あんかけのお手本か！っていうぐらい、あんがとろとろ😌干し椎茸とキクラゲがたくさん入っていました♡平打ちめんにあんが絡んでめちゃくちゃおいしかったです😋😋今度は焼きそば、大盛りを頼んでみたいと思います🤤@guriguri12様、ご協力ありがとうございました😊

飯田橋駅からすぐ、いつも行列を成している餃子屋さんがある。そこは【おけ以】さん。この日は焼肉食べたしお腹いっぱい！のはずが、つい先月、餃子巡りをしたばっかりに餃子熱たるもの！？がフツフツと沸き起こり...ぼっち参戦。まあ、ほとんどの皆さんは2人か4人以上。並んでいた時には、みんなで町中華でワイワイ！って感じのスタイルが多いような感じに見えたな。とにかくお値段はお安い。腹パンなのに餃子まで食べようというツワモノな私。意外と、おひとり様はご案内いただけるのが早いのです、カウンター席があるからね☆餃子飲み、とかで頼んでいる人も多かったけれど、やっぱり夜の時間帯だし、と気持ち、でウーロン茶もオーダー。もちろん、お水もくれますよ！！皆さん、かなりお待ちの方もいるなか、餃子とウーロン茶、かなりのスピードでご提供いただいた☆ありがとうございますm(｡>__<｡)mお酢と胡椒でいただく、タネが美味しい餃子。この価格で夜まで、だから有難いよね。今度はチャーハンもたべてみたい。ご馳走様でした。

パフェやケーキなどの和洋の抹茶スイーツが楽しめるお店です😊セットで注文すると、お茶もしくは、お抹茶が選べるのですが、お茶は、本当に種類が豊富です😄私が、今回注文した、抹茶のモンブランは、抹茶が濃厚で、中に入っている生地がサクサクで、美味しかったです😋15時ぐらいに伺ったのですが、15分ほど待ちで、お店に案内していただきました！店内は、落ち着いたおしゃれな雰囲気です☺️カウンター席では、店員さんが抹茶モンブランを作るところを見れます✨抹茶好きには、必見なお店です！デートや、ランチ、お茶にぴったりなお店です😉

試合終わったら行きたかった神楽坂茶寮お茶尽くしの生搾りモンブランに抹茶づくしのパフェ。お茶割り好きだけど、知覧茶割りなんてはじめて飲んだ。全部美味しかった🤤@emi_fujino様、ご協力ありがとうございます😊

🍜ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖🔻東京都文京区┆本郷三丁目『麺屋ねむ瑠』￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣🔹自家製ジェノベーゼの冷製まぜそば＆つけ麺［※夏季限定・1日販売数20食］▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴ねむ瑠さんの夏季限定メニューは“イタリアン”で攻めます。まず“まぜそば”として・・・バジルたっぷりなジェノベーゼソースの風味と旨味を滑らかな冷製麺やアサリとタコとジャガイモと揚げナスとプチトマトと豊富なあしらいで心ゆくまで楽しめる一杯、涼しげな気分に浸りながら作り手の頼もしさを感じながら満足・・・とそれだけでは終わりません。つけ汁として出て来たジェノバスープに麺を浸して“つけ麺”として頂いた時の更なる高揚感・・・バジルと一緒に満足に満足が塗り重ねられました！とても美味しかったです。店長さんが代わり４月以来二度目の訪問でしたが顔覚えて頂いており安堵...笑🅃🄰🄶🅂_cp

グランボッカ】@飯田橋イタリアン百名店(98店目)飯田橋の肉イタリアン・グランボッカに訪問です🍝窓際のカウンターに座ると緑豊かなテラスとその向こう側には神田川🌲真夏の日差しに照らされる風景を見ながらお洒落なランチタイムとなりました🍷ランチタイムですがディナーの食材を中心としたプレミアムコースをオーダー✨やはりこちらはポップオーバーが美味しいなあポップオーバー食べ放題ですが最近めっきり胃が小さくなった私はコース全体の量を考えると美味しいのに一つしか食べられない自分が悲しい嬉しい前菜の盛り合わせはひとつひとつが丁寧仕上げで嬉しいメインはお得意の和牛にお店仕込みのリングイネで美味しくお腹いっぱいになりましたカフェをいただく頃には日差しがカウンターまで差し込んできた猛暑日の日数が新記録となった今年の夏のランチタイムでした🍝@misskissp様、ご協力ありがとうございました😊

祝日ランチで利用。ランチはコースしか予約できないので、当日開店40分前に並んだら、開店同時に入ることができました(11時には長蛇の列)。今日はパスタランチ(1870円)を注文。ポップオーバー食べ放題なのが良いですね！

すっかり月日が過ぎていくシリーズ...神楽坂にある【ジェラテリアテオブロマ】さんへは実は3度目の訪問。なのに1度もレビュー書いてないってどういうことよ、私＿|￣|○il||liそういえば、奥渋エリアのテオブロマさんのレビューも書いていないなあ(￣▽￣;)ｱﾊﾊ...夏のこの日はガチ暑！外の待ちベンチもテイクアウトしたジェラートを食べている方々でいっぱい、中のお席もいっぱい...でもこの日はいつものぼっちでは無かったので、イートインで待つことに。いつもは夜来ていたから、あまり待つことなくスっと買えていて、むしろこの隠れ家っぽいエリアにものすごく沢山の若い方々が来ていることに驚き。15分くらいでお席に着けたよ。少し狭いけれど、酷暑だったから涼しい室内で食べられるだけで幸せ。・ジェラート2種をチョイス。私はマングー(マンゴー)と土日限定のチョコミント！友人はマングーとフランボワーズ。果実感たっぷりのジェラートとミルク感の中に爽やかで強すぎないミント、美味しいチョコレートを堪能できた♡いつもはシングルコーンのテイクアウトだから、やはり中でゆっくり味わうのもいいね！ご馳走様でした。

神楽坂でデザートのお店を探すことに…。ググって見たら、ジェラート店がhit！友人も私もアイス🍨好きなので、そちらに決めて歩き出したのは良いのですが、何せ行き当たりばったり😅若干放浪ぎみでしたが、無事到着👍路地裏の隠れ家的…メルヘンチック😍なお店。『ジェラテリアテオブロマ』チョコレート専門店のジェラート屋さんらしいです✨店内で（テイクアウトOK）ジェラートダブルを頂きました。私の選んだフレーバーは、ジャンドウジャ（カカオとヘーゼルナッツ）といちごミルク🍓これにチョコレートが添えられて、836円（税込）クリーミーでフレーバーをしっかり味わえるジェラート。美味しかったです♪2022.3.29.（写真は3.25.）

事前にサイトからテイクアウトの予約をしてから訪問。子供たちにチートデイでグルメバーガーめぐり！！夏休みラストにやったテイクアウトdeグルメバーガー！の家庭内イベントはなかなか好評につき、今回、二回目の開催に。19歳、17歳になった息子たちとの貴重なコミュニケーション。チーズバーガーをチョイス。肉々しいパティにとろーりチーズ、クロスカットのワッフルポテトが美味しかった♡‪(※入荷状況により、シューストリングポテトでの提供になる場合もあるらしい)テイクアウトの予約をしていても大人気店で受け取りまでも待つので余裕を持っていった方がいいかも！？店内でイートインの場合はランチタイムはお席が1時間制、そのほかドリンクやコールスロー、チリビーンズなどのサイドメニュー類もお得なプライスで追加できるから、ランチは大人気！！待ち方の指示も店頭に掲示があるので、周囲のご迷惑にならないようお店の配慮もうかがえる。美味しかった(*´艸`)ご馳走様でした。

四ツ谷にあるCRUZBURGERS&CRAFTBEERS。グルメバーガーとクラフトビールのお店。食べログ百名店獲得の店舗ということで気になって行ってみました。ファイヤーハウスさんにいらっしゃった方ということもどなたかの口コミにあり、以前食べに行った時に好きなバーガーだったので興味ありありです。平日の昼1時半頃に行ったおかげか、ちょうど1席空いておりすぐに入店。バーガーのメニュー数が豊富。色々あって悩みましたが、ポスターにもなっているオススメの「ABCバーガー（アボカドベーコンチーズバーガー）」をいただきました。一口目で、おっ！これは！美味しい！と思わせてくれます。パティは粗挽きで肉肉しさを感じられる食感で旨味があってジューシー。くせもなく食べやすく、噛むごとに旨味が出てきます。バンズも食感があり小麦の香りも感じられて美味しいです。アボカド、トマト、ベーコン、チーズが入ってて結構ボリューミー。ベーコンの焼いた香ばしさ、味にコクもあってさらに美味しさUPです。お腹いっぱいになりますが、美味しさに満足です。この界隈でバーガー食べたくなったらここですね。CRUZBURGERS&CRAFTBEERS〒160-0008東京都新宿区四谷三栄町15-6オグラビル

ランチセットはボリュームもあってお手頃な価格なので友達とのランチにもおすすめです。また、店内の雰囲気もいいので様々なシーンで利用できるのも良いです！ランチメニューは、ご飯、サラダ、スープのお代わりもも自由なので、たくさん食べたい方にも必見です！

夏なので用心棒の冷やしまぜそば🍜

「用心棒本号」へ行きました！！二郎系ラーメンの魅力に最近気づいてしまい、頻繁に行くようになってしまいました、、！！体に良くないのは分かっているのですが、美味しくて笑用心棒以外の二郎系にも行ってみたいなと思ってますー！！

神楽坂の俺流塩ラーメンはもう何回も行っています。大学の時からなので、8年くらい行ってますね。梅しそラーメンが好きで、特に夏は食べたくなりますね。飲んど後でもやってるのと、神楽坂から飯田橋駅に向かう途中にあるので、場所がすごくいいです。

『俺流塩らーめん』「俺流辛みそラーメン」を食べました。辛いメニューがあるとついそっちを頼みたくなってしまいます。濃厚でおいしかったです！アクセス▶︎飯田橋駅B3出口から徒歩約1分営業時間▶︎10:00-翌6:00※2023年7月時点

讃岐うどんとかき氷が食べられるお店です。予約必須で、当日に電話で予約が出来ます。平日におじゃましたのですが、それでも次々とお客さんが訪れていました。讃岐うどんは、しっかりとした麺で食べ応えがあります。味は普通でしたが、お値段も手頃なのでランチにはちょうどいいです。かき氷がほぼメインで、かき氷のみ食べに来るお客さんのほうが多い感じでした。私はりんご味のアッポーを注文。味はほぼアップルパイ！さっぱりとしたりんごシロップと、カスタードのようなシロップがかけてあり、中には果肉と、サクサクした細かいクッキーが入っていました。キャラメルソースが後がけできるように付いており、味変しながら食べました♪他にも気になるメニューがあったので、また行こうと思います。

あかぎカフェにお邪魔しました。神楽坂の赤城神社境内にあるカフェです。飯田橋駅から神楽坂駅に向かって坂を2回登って神社へお参り。参拝ついでにちょっと休憩で、ケーキセットを頼みました。日曜の15時くらいでしたが、並ばずにすぐ入れました。日替わりのケーキとドリンクで1000円未満で愉しめます。（今回はチーズケーキとハーブティー)お食事も本格的なイタリアンが楽しめるそうなので、今度はお食事でも行きたいです。

東京都新宿区赤城元町。あかぎカフェは赤城神社の境内にあります。最寄駅は神楽坂駅、1番出口から徒歩1分のところにあります。この日珍しく徒歩で参拝したのですが、車で参拝しても境内に車を止めることは可能な様です。赤城神社は平成22年に完成した改修工事でスタイリッシュな姿に生まれ変わりました。その赤城神社の境内、社務所の横にあかぎカフェがあります。参拝の際の休憩だけでなく、夜は赤城神社のライトアップを楽しみながら利用できるそうです。夜も楽しみです

〜今まで食べた塩バーガーNo1❗️コースもオススメ❗️是非食べてあそばせ❣️〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌴ZMAです🙏まぁ〜〜連日連夜暑くなりますね😅💦。。クーラーのリモコン手放せませんよ-_-。。⁡⁡そんな日はガッツリパワーのつく食べ物食べて夏バテ防止といきましょう♪♪本郷三丁目にある「hidemode」さんにお邪魔します🖐🏼⁡オーナーさんはフレンチで修行したあとハンバーガー屋さんを開店❗️⁡店内を見るとご夫婦で切り盛り☆仲睦まじく営業されてますね(o^^o)。常連客もちょくちょく来るそうで更に期待が持てます☆⁡★ミニセット¥2890+¥980フルサイズburger頂きます🙏⁡というわけでお試しコース制にしました☆ではでは、アLet'sラGo❗️⁡★ミニサラダいろんな野菜が可愛くありますね☆良き良き♪♪⁡★一口餃子宇都宮出身のご店主が肉多めの宇都宮餃子を作成。アンムッ❗️。。ﾌﾟﾁｭｯ(ﾟдﾟ)。うんまっ❗️肉汁たっぷり❣️野菜も美味美味❗️これは１個と言わず10個欲しい🤣🤣⁡★モツ煮込みなんだかハンバーガー屋さんにはない料理ですね。とりま食べましょう〜。。ʘ‿ʘえ⁉️このモツも美味い‼️柔らかくトマト風味のモツだからスッキリサッパリ食べられます☆⁡これは酒が止まりませんね😂😂⁡★肉寿司ニンニク、とキャビアtype。うん(^.^)。ご飯は赤酢が合いそうな気がするかな。⁡ジーーッと厨房を見てるとバンズを焼き始めました(｀・ω・´)。。アルデバランの時と一緒だ。。店主から「自家製ですのでベチャッとしないようにしますね☺️」⁡。。。えっ⁉️バンズ手作りなの⁉️´⊙ω⊙`。。原価がかさんでたまらないな。。(ちなみにバーガー単品なら¥1300です)⁡⁡★ハイド塩バーガーさぁ❗️お待ちかね👏👏ハンバーガーのご登場ですっ🙌🙌。塩バーガーなのでケチャップの代わりにマヨとバジルソースを少々。トマトの色がまた良いですね☆⁡では紙に包んで、、アンムッ❗️。。。('◉⌓◉’)‼️ま、、マジで美味い。。サクサクのバンズ、肉汁たっぷりなパティ、それに負けない野菜達。

飲食店が多くひしめく車力門通りを抜けると少し怪しげなビルの2階に南三があります！オーナーシェフの好きな雲南料理、湖南料理、台南料理の3つの｢南｣から名付けた｢南三｣！2018年にオープンしてから瞬く間に予約困難店となった南三の提供する料理は唯一無二！珍味や様々なスパイスを使った料理は不思議と箸が進むと共に酒が進む！お酒はビールも良し、ワインも良し、紹興酒も良し！クセのある食材もバリエーション豊かな味付けや調理法でとても魅力的な逸品に！見た目だけでは味が想像できないワクワク感はグルメには堪らず、終始楽しむことができた！みんな違ってみんな美味しかった！全体的に東南アジア系の料理と中華料理の間のような感じだったが、1品1品丁寧に作り込まれているのがよく伝わってきた！あんまり得意ではないパクチーですらいいアクセントになる食材に変えてしまうオーナーシェフの計算し尽くされた料理に終始驚かされた！決して万人受けする料理じゃないのは確かだがグルメの人は1度訪問すべきお店だし、魅力に気付くはず！1人での予約はできないので好き嫌いがないグルメの友達を連れて訪問してみてください！<おまかせコース>◆前菜盛り合わせよだれカツオ白アスパラアヒル塩卵カラスミミル貝カニ味噌トマト醤芽キャベツ冬虫夏草30年切干大根蕗の薹雲南ハーブ牡蠣酔っ払いエビ枝豆◆珍味3種盛り羊ウイグルソーセージ豚大腸ネギパリパリ揚げ鴨舌スモーク◆筍雲南トリュフ衣笠茸オムレツ◆台南エビフライ◆真鯛蛤白子塩レモン蒸し◆羊ローストニラリンゴソース◆ホタルイカ台湾風ビーフン◆苺パインシャーベット桃の樹液杏仁豆腐

台南、湖南、雲南の料理を調和させ、美味しさを追求した越境中華最寄駅東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅徒歩5分アクセス東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目駅」4番出口より徒歩5分住所東京都新宿区荒木町10-14伍番館ビル2F-B営業時間【平日・土・祝前】ディナー18:00～23:00ドリンクL.O.22:00（最終入店21:00）定休日日・祝日その他、毎月2回不定休あり

JR飯田橋駅からすぐのさくらテラスにあるアロハテーブル。開放的な店内でハワイアンなグルメが味わえます！カフェ利用したので、スイーツを注文。ボリューミーなパンケーキと、オレオチーズケーキは写真映えもばっちりで、夏らしさを感じられました！裏切らない美味しさでお腹いっぱい。また行きたいですビックアイランド・ビーハニー・パンケーキ990円(税込)OREOチーズケーキ790円(税込)アイスコーヒー450円(税込)

こちらはJR市ヶ谷駅から徒歩3分。ビール199円(税抜)や焼鳥1本46円(税抜)などの激安メニューをはじめ、九州料理を中心としたメニューが高コスパで楽しめる居酒屋です。おすすめの夏限定メニューから辛もつ鍋をオーダーし、もつ鍋が出来上がるまでは199円の生ビールと居酒屋メニューでしばし歓談。まぐろレアカツ、明太さつま揚げ、竹輪の磯辺揚げと揚げ物3連発からスタートしましたが、どれもお酒が進む味。お次のチャーシューエッグは濃いめの味付けのチャーシューを目玉焼きつぶしてキャベツを巻いて食べるとビールがいくらあっても足りないですね。そこからは博多の焼鳥では定番の豚バラに加え、ささみワサビやささみ梅しそ、明太だし巻きなどをちょいちょいつまみ、メインの辛もつ鍋タイムへ突入。待望の辛もつ鍋はこちらも1人前880円(税抜)とめちゃくちゃ高コスパ。最初はさほど辛さを感じませんでしたが、煮立っていくうちにどんどん辛くなっていき汗が吹き出ますね。もつも大ぶりでニンニクもたっぷり。スープが辛いのでキャベツの甘みが引き立ってこれは確かに夏のおすすめメニューかも。もつ鍋は辛もつ鍋に加え醤油、塩、味噌も選べるみたいなんで次は味噌かなぁ。お料理だけでなくお酒も豊富でどれも安いので飲兵衛にはありがたいお店ですね。

四谷三丁目にある饂飩居酒屋「さるぅ」でうどんを食べました。夏季限定の旨辛つけうどんを食べましたが、最近これにめちゃくちゃはまってしまいました。不思議な食感で美味しいです。〆にぴったり。いつでも食べたくなる味です。

(^^)/深夜の途中下車なんかうどんが食べたくなってお刺身もあって軽く飲んで〆にうどんまた、途中下車したくなりました。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーーうにとろ日高産太アスパラ生ゆば刺ザルつゆでまぐろとろ「砂ずり」特製肉胡麻つけーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍豊前裏打会饂飩酒場さるぅ☑︎四谷三丁目駅徒歩7分☑︎曙橋駅徒歩5分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー

四谷にあるフレンチビストロのaLaBouteilleは雑居ビルの地下1階にお店があって、隠れ家的な雰囲気がありますね。店内はカウンター、テーブル席合わせて20席ほど用意されていますよ。2名様のカジュアルフレンチコースと一緒にペアリングワインをいただきました。ビシソワーズのスープは口当たりが良くて滑らかな舌触り。高知県産の神経締め炙りカマスのカルパッチョは炙ったカマスの皮の部分が香ばしくて良いですね。塩水雲丹と人参のムースは岩手県宮古産のムラサキウニを使用していてとろんととろけるようか柔らかさ。島鱧のヴァプールは島鱧は身が厚くて食べ応えがありますね。きゅうりの冷製スープと冬瓜のコンポートがさっぱりとした風味になっています。お肉料理は6周年限定メニューの和牛フォアグラのパイ包み焼きと夏野菜でした。まん丸のパイをカットすると中には柔らかい和牛フォアグラが入っています。赤ワインを使った濃厚なボルドレーズソースを付けていただくとさらに旨みが増しますね。

グルメな友人がおすすめの【aLaBouteille】さん。全国各地の美味しいものを食べ歩いてきた方からのおススメともなれば、それは行くしかない！まずは飲みやすくて美味しい・シャンパーニュ36ヶ月熟成で乾杯！2人からオーダーできる「カジュアルフレンチコース」¥4950を。オシャレな本格ビストロフレンチでベースの価格がディナーで¥5000以下は驚き。+料金でアレンジができるのは嬉しい。・スープはビシソワーズシンプルに滑らかな舌触りがいい。・アルカンテのソーヴィニヨン・ブランでお魚の前菜を迎える♡季節の前菜・小田原の神経締め炙りカマスのカルパッチョ～皮目を軽く炙って新生姜と焼き野菜のマリネシンプルな焼き野菜、香りが香ばしくやわらかなカマスが味わい深い。雲丹を迎えるペアリングは伯楽星。無理やりにワインを合わせるのではなく、鮨にも出てくるド定番の日本酒ペアリングが素敵。前菜・6周年限定メニュー～岩手県宮古産塩水ウニと人参のムース～コンソメのジュレと共に+¥1650むらさきうにがとろける♡滑らかな人参のムースに胡瓜の食感が夏らしい。合わせるワインはギリシャのASSYRTICO。梅酢にあわせた酸度の下がらないもの。魚料理・香川県小豆島産島鱧のヴァプール～胡瓜の冷製スープと冬瓜のコンポートと共に+¥660瀬戸内海の蛸や蝦蛄を食べる島鱧は身質がいい合わせるワインは2012年ヴィンテージの赤。MARGAUX、BARONDEBRANEヴィンテージながら酸味が強すぎずお肉料理を引き立てつつ喉越しは赤ワインを主張する1杯。肉料理・6周年限定メニュー～和牛とフォアグラのパイ包み焼きと夏野菜～ソースボルドレーズ+¥2860ペリグーソースは使わずトリュフ等も入れず、特急のワインを煮込み、ソースの旨味でいただく。濃厚なソースに負けないのは素晴らしい。デザートには・季節限定～プロヴァンスのラベンダー&ブルーベリーのブラマンジェ周りには砕いたラベンダー。ラベンダーの花畑のような香りの良さ。食後はコーヒー、紅茶などが選べる中、せっかくなのでデザートワインを。お料理もワインも美味しいお店♡ご馳走様でした。

＊おまかせコース：18,000円赤坂菊乃井や熊本の仙八等で修行した大将が独立。日本料理とお寿司を融合させたコース料理！全体的に味付けは優しくて上品。かなり充実したおつまみは寿司屋のつまみというよりは日本料理といった感じ。刺身、お椀、餡かけ、揚げ物等ツマミだけで9品！お寿司の前に暖かい料理を出したいという大将のこだわりを感じる。食材の活かし方が秀逸で食感の残し方もとても好みだった。シャリは甘みは抑えてキリッと輪郭がハッキリしている印象。赤酢と僅かな梅酢を使用し、後味のサッパリ感で食べ疲れしない。熊本でしか採れないと言われるマジャクがめちゃくちゃ美味しかった…お酒との相性抜群で味噌とシャリの相性も抜群！握りだけで見るとインパクトは弱めだが、つまみと合わせると大満足！日本料理もお寿司も極めたい大将の熱意を感じました！どんどんレベルアップしていきそうな予感！<一献>◆青梅と唐辛子のお酒<おつまみ>◆蝦蛄もずくじゅんさい長芋素麺強めの酸味とほのかな苦味。◆勝浦初鰹玉ねぎ醤油◎さっぱり目の鰹と玉ねぎ醤油がマッチ。◆茨城蛤三杯酢◎ぷりっぷりの蛤が絶品。◆明石鯛あん肝ポン酢鯛とあん肝の面白い組み合わせ。◆アイナメのお椀淡路島新玉ねぎ◎出汁がお見事…◆伝助穴子天ぷら◎薄めの衣とのバランスが良い。◆スッポン茶碗蒸しズッキーニヤングコーン夏野菜の食感がアクセント。◆がんもどき湯葉グリーンアスパラ新生姜の餡◎新生姜の餡が全体をまとめる。<握り>◆アオリイカ包丁で叩いてめちゃくちゃねっとり。◆鯵弾力より脂のノリが良く柔らかな食感。◆春子赤酢でしめてるのでまろやかな仕上がり。◆熊本マジャク◎蝦蛄に似た見た目で味はホヤのよう。くせがたまらん。◆赤身漬け漬けだがさっぱりした赤身。◆あなきゅうほくほく穴子は天ぷらとは違う食感。◆コハダ◎キリッとサッパリしたシャリとの相性抜群。◆車海老海老味噌でシャリに甘味をプラス。◆あん肝稲荷◎稲荷とあん肝の組み合わせ！◆玉暖かいふわふわ系。◆ネパール山椒の塩羊羹大将が感動したティムルという山椒の羊羹。

@yamatomo824gm🌞単品でレポるほどではないなーって思ってた個人的に3.3〜3.5くらいの気持ちのお店もたまにまとめて忘備録しようかな✍️まずは坦々麺編🍜美味しかった順😊♡①3.52⭐️辛さをあげるとしっっかり辛い！汁なしの方が辛いので要注意😲ですが、痺れもしっかりあってちゃんと美味しい😍量もほどよいです✨♡②〜③3.61⭐️細麺で、野菜プラスしたらもう麺が見えないほど野菜！✨机に山椒とかもあるので調子に乗ってかけすぎちゃったら痺れが凄すぎたけど、自分の好みにできるから💮♡④3.62⭐️クラシックな中華屋さんの王道坦々麺。パンチはないけど落ち着く感じの味でした🍜♡⑤3.42⭐️駅構内にあるから時間ない時にサクッと食べたい人にはおすすめ！坦々うどんはシーズンメニューですが、あくまでうどんなのでのびやすい🤔♡夏は辛いもの食べたくなるーー坦々麺は個人的に痺れがある方が好きなので山椒系効いてるのが好き😍家でも結構作るので山椒、花椒のコレクションは多め✨♡