【2026最新】東京でディナーにおすすめの寿司

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.47💰1人1,500円くらい🚶‍♀️立川駅から徒歩5分老舗の居心地よき=͟͟͞͞🍣リーズナブル❣️1,500円✨1枚目の10貫＋サラダ&お吸い物&デザートそして美味しいの❗️ビックリ🫢2枚目の海鮮丼も1,200円でこれまたお得🉐お店の中の雰囲気も落ち着いて、立川住みなら月に1回は行きたいなと✨夜もリーズナブルな感じがするので機会あれば行きたい🪼#

17時ごろ訪問しました。この時間だったからか私たちだけで、ゆっくり大将との会話も楽しめました(^^)✨握りは全て赤酢を使用したシャリ。・枝豆豆腐（さきづけ）・マグロ中トロ・はも・ノドグロ・あじ・ゆずの香イカ・かつおのおつまみ・トロタク巻き（海葡萄入り）・いくらの小鉢・鰻ざく・車海老・ほたて・鮪の醤油づけ・雲丹の握り・真魚鰹の酒粕焼き・煮あなご・干瓢巻き、稲荷に巻いた干瓢巻き・プルプル卵焼き・たくわん・あら汁サービスも丁寧でとても良いお店でした。内装がモダン、新宿でコースのお値段が2万円以下、握りが多めというところが会食などはもちろん、若い方の特別な日のデートなどにも良いと思います(^^)

『魚亥子』味の素スタジアムの付近でランチを探していてたまたま見つけたという。ランチメニューがとってもお得で土日に伺いましたが、こちらの定食が1,300円くらいでした。刺身と焼き魚がついてこの価格はかなりよのでは！？

(^^)/ボリューム満点の海鮮居酒屋！近所の海鮮居酒屋さんでお料理も美味しい。1品1品の量が多めなので2-3人で行くとちょうどいい感じです。カウンター席あってフラって飲めて歩いて帰れる感じは◎舟盛り・トロ・生うに・朝〆の平目・カンパチ・赤貝のひも本マグロの赤身自家製さつま揚げチーズ巻き銀ダラの西京焼き📍【GoogleMap】https://goo.gl/maps/f52DHXAFzJ1MfAD47

〜コスパだけではない❗️丁寧に仕事が施された職人鮨"晶"〜⁡⁡インスタご覧の皆さん。こんにちは🐟ZMAです🙏。さて今回はフォロワーさんのリクエストも兼ねて皆さんに耳寄りなお店を掲載します❣️⁡⁡題して。1万円以下のお寿司屋さん3選をさせて頂こうと思います。みんな大好きなお寿司🍣やっぱり高い食べ物であることには変わりはないですよね😅。⁡⁡そんな中、お財布にも優しく12月のクリスマスに向けて気軽に立ち寄れるお寿司屋さんご紹介しましょう♪♪⁡⁡市場前にある「晶」さんにお邪魔します🖐🏼。ここは豊洲市場の"水産仲卸棟"という所にあります☆他にも色々なフードコーナーが立ち並んでますが海外からのお客様も行列を成すお店が晶さんです😆✨。⁡⁡営業時間は市場らしく朝7時〜開店☀️。普通だったらめちゃ並びます💦が‼️予約が出来るんだなぁ〜〜😏👍⁡なので事前に予約することをオススメします☆⁡⁡★おまかせ12貫¥4600頂きます🙏⁡★ブリ★トロお😳これは‼️中々の代物👏👏★サワラ★イワシ★カマス⁡ただ握ってるだけじゃありませんよ❗️シャリが乾かないように面を変えて握り、わさびはその都度おろしてマグロも一旦室温に戻す等、芸が細かい☺️。⁡いやはや、、コスパだけと思いましたが、これはありがたい気遣い✨✨⁡★平目★箸休め★車海老★帆立★シャコ★イクラ⁡流れも丁度良く、外人さんにも流暢な英語で対応⭐️。お茶も丁度いい温度💕ここまで丁寧な対応は素晴らしいね😊⁡★ウニ★穴子★ネギトロ巻⁡ご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜⁡・予約がオススメ❗️出ないと朝イチに並ぶハメになりますので要注意❣️⁡・他にも追加やサイドメニューで貴方好みのおまかせを作成してみては？？〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜¥5000以内ですからね🤑💰ビールとか飲んでもいい感じのお値段になりますよね！⁡⁡しかもただ握ってるだけではなくちゃんとした仕事の気配りはありがたいですね☆良かったら皆さんも足を運んでください❣️⁡ほんじゃあ、まったねぇー👋👋⁡⁡@zma066様、ご協力ありがとうございました😊

〜コスパだけではない❗️丁寧に仕事が施された職人鮨"晶"〜⁡皆さん。こんにちは🐟ZMAです🙏。さて今回はフォロワーさんのリクエストも兼ねて皆さんに耳寄りなお店を掲載します❣️⁡⁡題して。1万円以下のお寿司屋さん3選をさせて頂こうと思います。みんな大好きなお寿司🍣やっぱり高い食べ物であることには変わりはないですよね😅。⁡⁡そんな中、お財布にも優しく12月のクリスマスに向けて気軽に立ち寄れるお寿司屋さんご紹介しましょう♪♪⁡⁡市場前にある「晶」さんにお邪魔します🖐🏼。ここは豊洲市場の"水産仲卸棟"という所にあります☆他にも色々なフードコーナーが立ち並んでますが、海外からのお客様も行列を成すお店が晶さんです😆✨。⁡⁡営業時間は市場らしく朝7時〜開店☀️。普通だったらめちゃ並びます💦が‼️予約が出来るんだなぁ〜〜😏👍⁡なので事前に予約することをオススメします☆⁡⁡★おまかせ12貫¥4600頂きます🙏⁡★ブリ★トロお😳これは‼️中々の代物👏👏★サワラ★イワシ★カマス⁡ただ握ってるだけじゃありませんよ❗️シャリが乾かないように面を変えて握り、わさびはその都度おろしてマグロも一旦室温に戻す等、芸が細かい☺️。⁡いやはや、、コスパだけと思いましたが、これはありがたい気遣い✨✨⁡★平目★箸休め★車海老★帆立★シャコ★イクラ⁡流れも丁度良く、外人さんにも流暢な英語で対応⭐️。お茶も丁度いい温度💕ここまで丁寧な対応は素晴らしいね😊⁡★ウニ★穴子★ネギトロ巻⁡ご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜⁡・予約がオススメ❗️出ないと朝イチに並ぶハメになりますので要注意❣️⁡・他にも追加やサイドメニューで貴方好みのおまかせを作成してみては？？〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜¥5000以内ですからね🤑💰ビールとか飲んでもいい感じのお値段になりますよね！⁡⁡しかもただ握ってるだけではなくちゃんとした仕事の気配りはありがたいですね☆良かったら皆さんも足を運んでください❣️⁡

【】【】(XEXATAGOGREENHILLS)行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.47💰2人で5万円くらい🚶‍♀️神谷町駅＆御成門駅から徒歩5分の42Fにあるのお店=͟͞🍣知り合いのお琴の先生が👱🏻‍♀️店内で弾いて紹介頂き初訪問✨️もう(•́ε•̀)めちゃくちゃオシャレ‼️高級感溢れる店内で夜景絶景🏙素晴らしいスタッフさんの気遣い👏店内には生演奏のお琴が流れて気分はリッチにテンション⤴︎⤴︎⤴︎何よりお寿司うまっ🍣🍣🍣こんな美味しい鯵食べた事ないよ♡そして何より優勝がトロ🥇薄く切ったトロの3~4枚重ね、口に運べば幸せしか出てこない💞もちろん仕入れも良いのだろうけど、職人さんの腕と工夫で何倍も美味しく。先付け、お造り、小鉢、寿司9貫卵焼き、お椀で2万円のコース。決して安くは無いけど満足度高く、たまにはこんな贅沢もアリよね✨お金持ちになったら毎週行きます🤣

『六緑』さんに行ってきました🍣上司につれっていってもらった高級ランチ🥺味もおもてなしも最高でした🥺🥺🥺主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

🇯🇵🍣『六録』📍東京都港区六本木6-10-3六本木ヒルズグランドハイアット東京6F時差投稿新年元旦に家族でお伺いしました大人はコースメニューで子供はアラカルトで握りをお願いしました子供用の握りは大人の半分くらいの大きさの軍艦で食べやすくしていただきました子連れで正月から入れるお店はありがたいですねご馳走様でした😊【menu】🥢五色なます🥢刺身（三種盛り合わせ）🥢淀大根旨煮🥢寒鰆塩焼き🍣握り七貫🥢椀🥢水菓子🍶祝酒🍾シャンパン子供🍣かっぱ巻き🍣いくら五貫#🍣

【いしかわ六本木】だーいすきなお店。日本はこんな美味しいものがこんな価格で食べられるの！？て思っているだろうなーな外国人で予約がいっぱい。違うよ、このお店別格だよ。なるべくなら誰にも教えたくない。ここに来たらもう1択。極上コース13,600円信じられないくらいうまい。全部。毎週来たいー！

焼うおいし川@六本木名物の「至福の3色丼」🧡✨️真ん中に乗ってるのはお肉じゃなくて焼いたお魚！🐟まるでお肉のように焼いてくれて、味もお肉みたいでびっくり❣️魚は柔らかくてジューシー、ウニといくらとの相性も満点でした💛😭こんなのもう、見た目からして美味しい...最初サイズは小さく見えたけどちょうどいいサイズ感だった🍚名前の通りの、至福な丼ぶりでした✨️🥢@cakepanman様、ご協力ありがとうございました😊

✴︎ポコグルメ第124弾✴︎(2023年第51弾）TOP5000のお寿司屋さんを紹介さ🍣今回出没したお店はこちら↓【ブルペン】@bullpen0604ボクのご主人が1度行ってハマってすぐに2回目も行っちゃう位の美味しいお寿司屋なのさ！！2回とも夜にお邪魔して、7,000円のコースを堪能したのさ🍺※夜は7,000円のコース一本勝負さ！赤酢飯をベースにしたシャリで、種類豊富なネタが11カンと途中で選べるおつまみ、最後に追加で好きなネタを頼める大満足出来る内容になってるのさ🍣🍣🍣少しどの駅からも離れているけどこれは1度は行ってみてほしいお店さ！！写真は全部載せきれなかったのさ🧸営業時間＜昼＞1部１１：３０～2部１３：００～＜夜＞4部１8：0０～5部１９：30～日曜営業定休日水曜・木曜日次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに！！

♡----お鮨ランチ----♡前々より気になってた、、、立ち食い鮨に遠征してみたょ。りんだ、らんまる、ブルペン系列店これで行けましたぁ😂各店舗かなり違いがあったなぁ。お好きなとこがリピれれば幸せ😃💕だね🎵▪️お昼のおかませ💴4000円+ビール(缶)💴500円トロクエイワシスミイカシマアジ平貝ブリメジマグロ漬けマグロ漬けタコたまごお椀体育会系的なお鮨屋さん。サクッと制限時間内にいただきました。ウーン🙄小さい椅子置けそうですがw立食いでかなり隣との距離感が近い😅私はやっぱり、ゆっくりと座っていただけるとこがいいかなぁ。学生さんくらい若い方には体力もあるだろうし😂楽しくて、良きかもねー。ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡SUSHIBULLPENブルペン@bullpen0604⌚ランチ金～火曜日一斉スタート①11:00～②12:15～③13:30～水、木曜定休📍東京都品川区荏原４丁目６−１⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

【住所】東京都渋谷区道玄坂2-6-17渋東シネタワーB2F実家から家族が来てたので少し奮発してお寿司を食べに行きました🍣最近は肉より海鮮派に。新鮮なお魚を食べると体も心も元気になります💪1階には映画館もあるので記念日やデート利用にも最適です！是非行ってみてください🚶‍♀️

場所:東京築地すしざんまいっていろんな場所にあるけど、築地のお店は勝手に美味しく思ってしまう...笑いろんなお魚を握ってくれて全部美味しかったです🫰やっぱり元気ない時は美味しいものだなあ〜〜！！

江戸前服部🍣六本木に行ってきたよー。『俺的、あぁ日本人でよかった。』六本木に構える江戸前寿司。『服部』で味わえるお寿司は、贅沢の域を超越している。おもてなしの心と、寿司の旨味、職人の技をご堪能頂きたい🫡☆ネットの評価☆・六本木のデート飯・鮨でおもてなしを伝える店・食材のみならず、建材、食器にまでこだわる名店⭐️俺的評価⭐️_____________________________________・カウンターだけでなく個室もある！😉・お寿司のクオリティはさることながら、細部までこだわる美味しい料理が目白押し🤩・寿司屋は玉子焼きで決まるって言うけれど、それほんと。服部の卵焼きは100個食べたい🥳・魚貝、全てを新鮮かつ理想的な味わいで頂けました🍣__________________________________________________💪oretekimore💪素晴らしく、気が利きすぎている！もうね、凄いのよ。常に私の食事のペースを見計らってるのよ。何か足りてないか、タイミングは大丈夫かなど！🤭もう凄いの一言。たーだ、気が利きすぎて少し硬くなってしまったぁぁこれが、最高峰のサービスですかね😜😜😜是非行ってみてね🍶🍣

以前、夜に訪問した【服部】さんに、お得なランチコースで再訪。お願いしたのは、店主オススメ豪華握り12貫、巻物半分、選べるドリンク付きコース！！この日の内容は、◾︎先付◾︎・北海道の毛蟹・能登の岩もずく◾︎握り12貫◾︎・白いか・金目鯛昆布締め・小肌・ミル貝～ここから赤酢のシャリへ～・鰹・赤身の漬け・大トロ・鯵・雲丹・穴子・イクラ小丼◾︎巻き物◾︎・トロ鉄火巻◾︎玉子焼き◾︎◾︎お椀◾︎・赤だし味噌汁◾︎握り◾︎・甘海老◾︎デザート◾︎黒糖シャーベット&バニラアイスのハーフアンドハーフ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆蒸し暑い中歩いていたので、ビールを飲みたかったけれど烏龍茶でスタート。毛蟹は身がたっぷり、もずくは細長く刻んだ生姜入で、食感もいい。白いかは上にのった爽やかな塩で。金目鯛は身も分厚く、昆布締めで旨味濃縮。小肌は酢の感じが良い。ミル貝は臭みもなく歯応えもいい。ここで飲み物は黒龍に。ここからシャリが赤酢へチェンジ。鰹はあぶらたっぷり、鰹とは思えない★醤油のジュレと芽ネギ添え。鮪は生のインドマグロを使用。赤身の漬けはねっとりと美味しい！大トロはとろける味わい。鹿児島の鯵は脂ものって、かつ身も締まっていて良い！利尻の蝦夷馬糞雲丹は今が旬！対馬の穴子はふわっふわ。鉄火のマグロはシャリよりマグロの方が多い！？という豪華なお品。たまごやきは芝海老入りでひと味違う。富山産の甘海老は特大のより抜き！！身も大ぶりでしっかり甘みがあって、うまーーーーーーい！！！お昼はお値段控えめで満足度高いのもあってか、ご夫婦やおひとりさま、お若いカップルなど、年齢層も様々、夜より敷居が低く入りやすい感じで満席でした。ご馳走様でした。

【いろは寿司】毎月行ってるいろは寿司😂🍣平日の夜21時頃訪問。やはり人気でこの時間でも満席でした。タイミングよく席が空いたのですぐ入れました。中目黒で飲むとどうしても食べたくなってしまういろは寿司のお寿司🥺この芽ねぎうずらがだいすきでここに来たら必ず注文します😋メニュー数が多いのでいつもどれを食べようか迷いますが、握りはセットもあるので悩んだ時はセットで注文するのもおすすめです。

『いろは寿司』中目黒でお寿司食べたくなったら迷わず行くお店🍣夜までオープンしてるので、飲み歩きの最後に締めで寿司という利用方法もおすすめです笑写真の後にとろたくとシメサバを追加注文しました❤︎お寿司毎日食べたい🍣

東京都中央区銀座の鮨きよしを訪れました😊おまかせ握りコースを食しました。大間の大トロの握り、マグロ漬けの握り、真鯛の握り、サヨリの握り、コンソメ漬けの車海老の握り、塩とタレの穴子の握り、牡蠣のコンフィ、ヒラメとカマスのお造り、ノドグロの白焼き・・どれも大変に美味しかったです😋デザートはシャインマスカットのゼリーでした😋

初めてこういった高級お寿司を食べたので普段食べ歩いている人よりも評価高めに書いているかもしれませんがご了承くださいな。奥に個室が2つ、カウンター席が8席ほどある広さで今回は予約で個室を取っていただいてたのでそちらでゆっくりと食事。魚卵のアレルギーがあるので、キャビアをほんの少しだけ食べました。まずはシャリのみとこのキャビアをたっぷりと乗せて食べる。キャビアも初めて食べたんですけど、ほんの少ししか食べてないのでいまいちはっきりと認識しにくい不思議な味でした。塩あじって感じ。次はカツオのお刺身。これは旨みがしっかりとあって美味しかった。そして、いか、ひらめ、あじ(?)...と順番にお寿司が一皿ずつ出てきます。食べ終わったらお皿を下げて次、食べ終わったら次という感じで出てきます。いかは、やっすい寿司屋と違って歯ごたえが良くすぐ噛み切れる食感で、イカ嫌いだったけどこれは好き。この切れ込みに醤油がうまく絡んでくれんだなぁ。そしてやはり1番豪華な黄色いお皿。大トロ、海老、ウニ。ウニがめちゃめちゃ美味しかった。ミョウバンのあの苦味とか全くないよ。最後のアナゴ、鉄火巻き、玉子については、アナゴはフワッフワなんだけどなんか食感的に布を口に入れちゃったみたいなザラザラ感があってこれが良いアナゴなんかなと疑問に思いながら食べてました笑玉子は少し甘みのあるお味。デザートでいちごが出てきましたが、これは普通のいちごでした。良い体験ができてよかったです。

他県にもすしざんまいはありますが、ここのネタが好きです。ご飯も暖かく回転寿しには無い美味さです。

鮨みずかみ半蔵門【予約難易度】★★★☆☆【紹介回数】初回（2022/8訪問）【ランチ紹介】半蔵門駅からすぐ近く、英国大使館の真裏の閑静な路面に、高級感のある綺麗な外装で暖簾を構える、「鮨みずかみ」さんです。大将である水上行宣氏は、日本でミシュランガイドブックが初めて出版された2007年版から2019年版まで毎年三つ星を獲得し続けた名店、「すきやばし次郎」さんで16年間もの研鑽を経て独立されました。安倍晋三氏とオバマ氏の会食が行われたお店としても有名ですね。店内は、非常に綺麗な内装で、一枚檜のカウンター席が8席となっており、高級感と清潔感に溢れています。こちらの特徴は、″酢が強く効いたシャリ″と″ストレートで硬派な握り″でした。山形県産と群馬県産のコシヒカリをブレンドし、米酢100%で強く仕上げたシャリは非常に特徴的で、昨今の赤酢トレンドとは逆を行っています。一方で、ネタの仕込みはとてもストレートで、魚本来の持ち味でコースに緩急をつけていた印象です。また、切り付けは、強いシャリに負けないように気持ち厚くしているそう。どれも美味しかったのですが、特に「新子」「北寄貝」「鰹」「穴子」は絶品でした。酸味が強く効いたシャリとストレートな仕込み技術、このあたりは「すきやばし次郎」の伝統、ないし江戸前鮨の本質を感じます。高級感のある内装と大将の落ち着いた雰囲気、また土地柄もあってか、年齢層も若干高めに感じ、落ち着いた雰囲気を好む方や接待などには最適だと思います。銀座や六本木などに多い煌びやかな雰囲気とは違う良さがあります。用途に限らず、少し贅沢にお鮨を食べたい時に心からオススメできるお店です。予約は電話のみですが、比較的取りやすいと思いますので、是非行ってみてください！・ランチコース（税込価格）《16,500円コース》注文先付、握り13貫、玉子、御椀、デザート《22,000円コース》先付、握り18貫、玉子、御椀、デザート・その他コースディナー同様のおまかせコースもあります・営業時間12:00〜13:00・定休日水曜日・予約方法電話予約：03-3230-0326・住所東京都千代田区一番町3-8大宮ビル1F@sushi_lunch_blog様、ご協力ありがとうございました😊

すきやばし次郎で、15年修行してきたという店主が独立して出店したこちらのお店。まもなく5周年を迎えるそうです。店内、清潔感漂う白いカウンターがまず目に入ってくる。握りの技も見ているだけで、超一流なのがすぐにわかる。シャリの温度、量、ネタの旨みの引き出し方、全てが調和したほんとーに美味しいお寿司屋さん。つまみに出された、魚のふっくらした火入れ。文句のつけようがありません。とにかく美味い！特に握りのウニ。普段食べている、常温のウニに慣れていると、こちらのウニは舌に乗せた瞬間の少しシャリっと凍るギリギリの冷たさ。出された瞬間に直ぐ食べるのがベスト！このギリギリの冷え感が正解なんだと初めて知った。旨み凝縮の極みでした。正直、握りの時は写真とってる暇はありませんw合わせの日本酒もどれも、ネタと合わせたマリアージュが素晴らしいチョイスで大満足。ここは、肩肘張らずに安らげる唯一無二のお店。また、絶対に行かせていただきます。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

【営業時間】月火木金19:00〜土日1部17:00スタート/2部20:00スタート【定休日】水曜日【おすすめ】コース¥13,200【コメント】板橋区の予約困難店🍣活気がある大将と、柔和な女将のバランスが素敵です。コースは、つまみとにぎりが交互に出てきます☝️にぎりは炊きたてであたたかめのシャリを使った中トロから。口いっぱいに広がるトロの旨さがたまらないです🙂シンプルなものから、焼いたり、煮たり、蒸したり、こうやって色々食べられると違いが分かりやすくて嬉しい！¥13,200と鮨屋のディナーとしてはお手頃なわりには、品数が多く、色々なものが食べられて大大大満足です🙂一番はなんと言ってもトップ画のトロたく巻き。ネタの量など絶妙なバランスでめちゃくちゃ旨いです！お酒も色々あって、日本酒はグラスでも注文できるので、一人で色々な種類を飲みたい人にはとてもお勧めです☝️大人気店なので、予約が全然取れなくて大変だけど、根気強くチャレンジしてみる価値のあるお店です！⚠️営業時間、定休日、価格などは投稿時の情報です。@office_workers_meal様、ご協力ありがとうございました😊

＊おまかせコース：13,200円板橋のお鮨屋さんと言えば鮨まつ本！超人気店だがどこか町寿司みたいな雰囲気もありカウンターに慣れていない人でも肩肘張らずに楽しめる。摘みと握りが交互に出てくるスタイル。圧巻の品数と一品一品の完成度の高さに魅了され、コストパフォーマンスの高さには毎回驚かされる。コースはさらりとした白子ポン酢スタートからの大間の鮪！ネタが良いのはもちろんだが品数の多さを感じさせないラインナップと多彩な提供方法がとても魅力的！新秋刀魚に焼いて裏ごした肝のトッピングは驚いた！苦くて捨てられる肝がこんなに美味しく活用されるとは！太刀魚焼きやししゃもはほろっほろ！あん肝や白えびは濃厚でとろとろ！ネタも大きく食べ応えもあるのに苦しくならない！シャリはつや姫、固めで粒立ち良い！酢はブレンドで粒立ちの良いシャリに負けない存在感！特に脂の乗った魚との相性がいいと思った！コースにとろたくがあるのも最高！手間のかかる玉とデザートでしっかりしまり3回目も大満足の内容でした！唯一の欠点はお酒が高いこと！飲み過ぎには注意を！◆白子ポン酢◆中トロ大間延縄つや姫◆ムラサキウニ塩辛青森◆赤身大間延縄◆蒸鮑◆鰤羅臼◆太刀魚塩焼き◆新秋刀魚肝を焼いて裏ごし◆あん肝奈良漬け◆ほっき貝炭火炙り◆ほっき貝ヒモ山椒七味◆鯵鹿児島和泉◆白えび富山イタリア魚醤◆金目鯛銚子◆本ししゃも雄北海道◆鰆皮目を藳燻し◆毛蟹とブルーチーズの茶碗蒸し◆ウニイクラ丼北海道◆黒もずく青森◆トロタク太巻き◆穴子◆玉◆ほうじ茶プリン

これぞ西麻布の鮨❗️いや港区の鮓❗️素晴らしい豪華食材の肴の数々の前半戦と、フンワリ握りの後半戦。西麻布交差点から、渋谷方面へ少し坂を上りすぐの路地を左手に曲がった場所にあるオシャレなビルの4階にお店はありますエレベーターあがり、お店の入り口はインターフォンを押しての入店女将がお出迎え上着をあずけ、店内へ、、、広めな店内、座席間隔広めなL字型カウンター8名掛け、大変ゆったりしています平日少し遅めなお時間の予約でしたが、すでに御食事されていたお客様で満席。外国人の方、年配のご夫婦の方など、皆さん和やかな雰囲気で召し上がっていらっしゃり雰囲気良かったお店に入ってすぐに飛び込んできた(笑)大将は体格がよく、貫禄がありました。一気に緊張感がほぐれました(笑)こちらの大将、鮓職人将髙橋耀良さんの経歴が素晴らしいのです。大将は銀座「鮨処おざわ」恵比寿「松栄」で修業した後、2015年に西麻布「鮨海心」をオープン。こちらのお店は2019年に2店舗目として開店したお店だそう◆ディナーお任せコース25,300円始めにつまみが一通り提供され、後に握りの提供というコース。旬の素材を取り入れ、高級食材と併せた肴と大将の目利きで熟成された魚をフンワリ握る鮨器も港区らしい、美しく豪華な雰囲気のものを使われているまずは、前半の【肴】▪️胡瓜の浅漬け▪️ホタルイカの炭焼き▪️くえのお造り▪️ヒラメの昆布締め▪️茶碗蒸し具材を入れず、蛤40個、しじみ2kg、帆立60個で出汁をとった茶碗蒸し▪️北海道毛蟹の雲丹ソース、キャビア添えこれぞ、まさに港区❗️西麻布❗️って品▪️トラフグの白子焼き、黒トリョフ添え▪️マグロの剥き身▪️ハマグリのフライ⏫ここまで9品が前半後半【握り】となります▪️白魚▪️コハダ▪️子鯛(春子鯛)▪️サワラ10日熟成▪️車海老▪️赤身漬▪️中トロ50本の包丁を入れた中トロ▪️穴子▪️雲丹〆▪️海老汁この場所柄、内容かなり、お値打ちなのでは?!素敵なお店でした

今夜はさんでディナー。めっちゃ楽しみにしてました！！こちらは究極の旨味を味わえる新・江戸前鮨と高い評判で一度行ってみたかったの。お通しあん肝、フグ皮、奈良漬甘いあん肝に感激！これはスターターから期待出来そう。7点ほどの前菜、合間に浅漬けの胡瓜をいただきながら…。枝物の花がダイナミックに活けられて。静岡の生しらす器も可愛い。ハマグリ、しじみ、干帆立をものすごい数でとった出汁の茶碗蒸し。閖上赤貝（ゆりあげあかがい）この大きさ！地元の人でも食べられないそう。フグ白子焼きこの大きさ！凄い！ハマグリも立派なサイズ。荒めのパン粉で香ばしく揚がって。ゆかりトッピングがまたサクサク感を損なわず合うの。気仙沼のフカヒレをすっぽん6杯の出汁ソースなんて贅沢！！感涙！！！美しい握りのオンパレード輝く小肌、すみいかには京都の胡麻、かすご鯛。北海道の鱒上品な甘さ。金目鯛も脂が上品で。大将がドヤ顔で教えてくださった68℃で4分火入れした車海老。しっとり美味しゅうございます。塩釜のマグロ間にスキ身がIN！凝ってます。のどぐろのお椀がまた濃厚で…！〆は柔らかく厚みのあるのどくろの握りで。はぁ〜素晴らしかったです。また是非連れて行って欲しいw.店舗情報鮓有無(すしゆうむ)【住所】東京都港区西麻布4丁目11-25モダンフォルム西麻布ビル4F【予算】ディナー20,000円〜【利用シーン】ディナー、デート💕

💝近畿大学水産研究所はなれグランスタ東京店💝近大紅白手桶寿司がイチオシ❣️【紅白手桶寿司】¥2400税込⭐️近大生まれのマグロ・マダイ・シマアジと③種が贅沢に乗っているイチオシ‼️⭐️小鉢も手を抜いて無くて美味‼️漬け物の塩分も丁度良いじゃないのぉ〜✨✨⭐️紅白の彩も縁起が良さそうで、明るい気持ちになれまーーーす❣️＊＊＊💖💖