【2026最新】東京でディナーにおすすめの寿司

西麻布にある麻布さおとめ。会席料理の名店です。店主の五月女さんは銀座久兵衛やオークラ系列のアムステルダムの和食店やロンドンの名店NOBU、KaisekiDenではオープンから在籍された10年間ミシュラン1つ星を獲得していました。相当な腕を持つ五月女さんのお店なので期待値も上がります。お店の特徴は、コースが小料理20品以上で構成されており、色々な旬の食材を様々な調理法でいただくことができることです。また出汁が最高なので、これを使った料理や土鍋ご飯はもちろん最高に美味しいです。料理は素材の良さを引き立てる味付けなので、食べてて疲れることなく最後まで楽しむことができます。マナガツオ、クエ、松葉ガニ、大間のマグロ、キジハタ、平川水産のウニ、フカヒレ、浜中黒牛などなど、一度に美味しい食材をさらに美味しくいただけるワクワクしながら楽しめる素敵なお店です。麻布さおとめ〒106-0031東京都港区西麻布3-1-9

・函館の紫雲丹二重に乗せられた紫雲丹。クリーミーで甘く磯の香りと海苔の香りが鼻から抜け、たまりません。・山口県産車海老程よい硬さの車海老の旨味と食感に舌鼓。・津島の穴子柚子を香らせた穴子が大胆にシャリを包んで登場。穴子の脂が溶け出し甘く美味しい。・玉子焼き芝海老入りで2時間かけて赤外線で焼いている玉子焼きはとてもジューシーです。甘く濃厚で鼻に芝海老の香りが抜けます。・お椀優しく身体に染み渡る十三湖の蜆汁でした。・トロたくパリっとした海苔と、とろけるような鮪とシャキシャキ食感の沢庵のトロたく。デザートは可愛らしい一口最中に抹茶アイス。粋と技が織り成す本物だけにこだわり厳選された食材と大将の技法が詰まった、洗練された絶品料理と匠の技で握る一貫入魂。そして大将と店員さん達がとても仲良くフォローし合っているので終始楽しく笑顔で過ごせました。ご馳走さまでした🍣🍣#🍣#초밥

『鮨おにかい＋1』②中目黒にある、従来の江戸前寿司とは異なるお寿司を楽しむことができるお店です✨☆★メニュー★☆コース:おまかせコース¥10,0001枚目:本マグロ🍣2枚目:梭子魚🍊3枚目:夏のあん肝🍣4枚目:近畿の出汁茶漬け🍵5枚目:雲丹🍣6枚目:白あんこのおはぎ⚪️7枚目:卵焼き🍳8枚目:シャンパン🍾☆★料理の感想★☆赤身が輝く本マグロは、赤身に脂が乗っていてほんのり甘さを感じます。マグロの切れ込みとシャリの絶妙な握り加減によって、口の中でとろけるような食感が楽しめます🍣夏のあん肝は濃厚でしっかりとした味のあん肝を軍艦巻きという形で味わうことができ、あん肝の強い旨味とシャリと海苔のあっさりさが絶妙な組み合わせになっています🐟何も巻かずに豪快に盛り付けられた雲丹は、雲丹自体がとても濃厚で苦味と甘みが舌に残り続けて美味しいです。わさびとの相性も抜群です🍣全席カウンターで寿司を握ったり魚を焼いたりする姿を目の前で見ることができます。寿司のコースもたくさんの種類のお寿司を食べられるのに、お値段もそこまで張らないのでコスパ抜群です✨☆★お店情報★☆🚋中目黒駅徒歩3分💰予算10,000-14,999🍴食べログ:3.55@gourmeter721様、ご協力ありがとうございました😊

2020年11月のオープンから瞬く間に予約困難店へとなった『島津』さまへ3回目の訪問⭐️大将の島津千周氏は「らんまる」で経験を積み、27歳という若さで独立オープン。⁡コースはおまかせのみで、おつまみから握りへと変化する流れ。⁡▶富山県蛍烏賊藁焼き秋田県芹の胡麻和えと一緒に。藁焼きの薫りがとても良く、蛍烏賊もうっまぁ(｡ᵕᴗᵕ｡)"⁡▶鳥取県境港鰯のガリ巻き大葉･胡瓜･甘酢ガリ･茗荷を鰯で包み込んで。脂がしっかりのっていてとろけるぅぅ(๑́ᄇ`๑)食感も良く、爽やかな味わい♡⁡▶長崎県対馬喉黒小丼出来たての酢飯と一緒によーく混ぜ合わせて♡喉黒の脂とシャリの酸が混ざりあって乳化されて、旨みが増して、めちゃめちゃ美味しいっ(￣▽￣)✧海苔の磯の風味も加わって最高♡⁡▶東京湾江戸前閂（サヨリ）生姜がしっかりと効いており、濃厚な旨みがたまらないっ(○･∀･○)⁡▶千葉県勝浦延縄120.6kg赤身（背中）漬けやま幸さんの鮪を使用。旨みが強く、食べ終えた後まで香りの余韻が口に広がり、最高(*ˊ˘ˋ*)♪⁡▶千葉県勝浦延縄120.6kg背トロ融点が低く、口の中に入れた瞬間とろけた♡鮪の旨みとシャリの酸との相性がとても良く、鼻に抜ける香り高さが質の高さを物語る感じ(｡ᵕᴗᵕ｡)"⁡▶千葉県勝浦活縄餌102kg腹上脂の甘みが口の中に広がりとろけるような口溶けの良さがたまらなく美味しい(´͈ᵕ`͈)♡⁡▶小肌小肌の酸味と一緒に柚子の香りがふわっと漂い、とても好きな味ଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧後味マイルドで嫌な酸味がないのも好き♡⁡▶車海老茹でたてであったかい♡ぷりぷりっとゆーよりぶりんっぶりんっっ(๑́ᄇ`๑)濃厚な甘みが素晴らしいっ！！⁡▶北海道江別馬糞雲丹めちゃめちゃ濃厚で甘みが強い(⑉¯ꇴ¯⑉)海苔も美味しくて幸せでしかない(⸝⸝o̴̶̷᷄o̴̶̷̥᷅⸝⸝)❤︎⁡女将や他のスタッフの方も含めてみなさんホスピタリティも本当に高く、細かなところへの心配りに変わらず感動でした(｡ᵕᴗᵕ｡)"⁡@tmm_826様、ご協力ありがとうございます😊

・・・こんにちは、うまみちゃんです👧🏻🧒🏻本日は過去に行った大衆食堂『安べゑ』さんをご紹介します✨✨リール動画でも紹介しているのでチェックしてねー‼️—————————————————こちらのお店は研修センターということで価格が半端なく安い！！研修センターといっても味は他の店舗に劣ることなく、超絶品😽😽接客も少し慣れてない感じがありますが、まったく問題なし‼️むしろ丁寧で細かいので暖かく見守れます笑笑—————————————————注文したのは☑︎肉豆腐☑︎どて焼き☑︎マグロの刺身☑︎肉刺身風3種盛りハーフ☑︎梅水晶☑︎鯛の刺身☑︎豚バラキムチ☑︎ドリンク4杯そしてその他にも写真は撮ってないのですが☑︎出汁巻たまご☑︎唐揚げ定食もいただいています笑笑笑笑今思うと頼みすぎだねwwwww飲んでる時に定食頼むって何事！？笑笑やばすぎですよね笑笑呑むと食欲が爆発するタイプなんです💥💥名物の肉豆腐は味がしっかり染み込んでいて、ホントに美味しい☺️☺️どて焼きもプルプル食感と共に、味噌の香ばしい匂いが鼻に伝わり最高！！どれもお酒が進む味でホントに止まりませんでした🥹🥹気になるお値段はこんなに食べて飲んでるのに1人3000円ほどで驚きました🫢🫢安すぎる！！！！通いまくろうと決めました笑笑昼は名物の肉豆腐や唐揚げを使った定食もやっているので、是非、みなさんも行ってみてください‼️〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・📍東京都台東区上野５丁目１０−２０ＪＲ高架下🕐11:30〜24:00定休日:なし@umamichan_desu様、ご協力ありがとうございました😊

『鮨三國』🏡🚶🏻飯田橋駅から徒歩3分🚉「飯田橋駅JR西口」アクセス良好💰10000円🙆‍♂️お友達/デート/接待⁡◁店舗情報▷和の趣き溢れる空間での鮨割烹。檜の一枚板のカウンター席、円形の引き戸が印象的。内外観からこだわりが強い。⁡日々、店主が市場へと赴き四季折々の食材を吟味し料理を手がけている。平日のディナー帯でも満席、予約必須。⁡◁訪問時の食事内容▷≪寿司15種≫鮨コース九谷を堪能。お鮨は15種類とかなり多めにも関わらず、お刺身や天ぷらといった日本料理も提供。⁡ネタは鮪、金目鯛、雲丹いくらなど高級ネタも含まれており非常に大満足大満腹。お鮨好きであれば誰しもが魅了されるコース。⁡和の雰囲気で食べる鮨は別格。神楽坂に非常に相応しいお鮨割烹。是非、訪問して欲しい。⁡@tokyogurume_1999様、ご協力ありがとうございました😊

鮨三國飯田橋駅B3出口から神楽坂通り徒歩4分。名店ひしめく神楽坂の地に静謐でいて個性が光る『鮨三國』和の趣き溢れる空間で案内されたのは、檜の一枚板で誂えられた臨場感溢れるカウンター。初めてなのでコースをお願いしました。[信楽]17600円※前投稿にコース詳細載せてあります。季節ごとに選び抜いた食材、シャリは生産から精米までこだわり抜いた栃木のお米。寿司酢は京都の千鳥酢を使用し主張し過ぎないヒマラヤピンク岩塩や茨城産の大吟醸醤油にそっと付けて頂けば上質空間で味わう、四季折々の前菜や旬を取り入れた繊細な握り寿司を堪能できますよ。大人を高揚させる贅沢な空間で、本格握りが楽しめる『鮨三國』私の中で和食ランキング上位に確定。足を運ぶ価値有りです。ご馳走さまでした！住所東京都新宿区神楽坂2-21-9MTビル2F電話050-5457-1057定休日日曜営業時間【平日・土】ランチ12:00〜14:00ディナー17:00～23:00(L.O.22:00)※21時以降の入店の場合は単品オーダーOKその他予約可クレジットカード可電子マネー不可ベビーカー可(事前予約必須)子供可

大衆食堂安べゑ/亀戸亀戸駅すぐ近く線路下にある大衆食堂定食メニューや居酒屋メニューがあり値段もリーズナブルなので行ってみました！今回食べたのはこちら💁‍♂️◆鶏唐揚げ定食¥750円まるまるとした唐揚げが食べ応えありました！マヨネーズにつけたらご飯進んじゃうでしょーよ！！ポテトサラダとサラダも付いていてめちゃくちゃコスパ良しでした。◆カレー好きのポテトサラダ¥399円ポテトサラダをカレー味にしたら食欲増しちゃいますよねー。舌触り結構滑らかなポテサラです。上に乗っている卵と一緒に食べると美味しさが増しますね✨◆やきとり¥159円〜やきとりは普通でした😆炭焼き感がなかったかなー。◆もつ煮込み¥399円やっぱりもつ煮は食べたいですよねー‼️さっぱりした味噌煮でもつも柔らかくて美味しかったです✨夜は居酒屋として利用するにはコスパ良しで良いと思います☝️行ってみてね！！---------------------営業時間:11:30～23:00住所:東京都江東区亀戸5-1-1---------------------_安べゑ

《振り塩とイタリアンイル・フリージオ》@虎ノ門ヒルズ★☆☆カウンターのみ、予約不可、各種決済可、禁煙（ビル内喫煙室有）、駐車場有梅セット（マグロ、白身、光物、イカ、海老）生ビール１人で2,300円体調：空腹虎ノ門横丁にある、塩とオリーブオイルで食べるお寿司のお店です。カウンターのみで、オープンなお店です。1人でも入りやすいです。この日ははしご酒をしたかったので、ビール一杯とお寿司５貫だけいただきました。意外とと言うと失礼ですが、美味しかったです。お寿司食べたい時に、ちゃんと嬉しい味。お寿司以外にも、パスタなどイタリアンのメニューもあるみたいです。お寿司もイタリアンも好物なので、テンションの上がる組み合わせです。少し高い気もしますが、横丁ってこんなもんなイメージ。残念ながら、スタッフさんの感じはあまり良くなかったです。ランチではお寿司ランチやパスタランチを提供しているようです。安くは無いですが、どうしてもお寿司が食べたい時とか、さくっとお寿司で飲みたい時にはちょうど良いお店だと思うので、需要あると思います。

イタリアンと寿司がまさかの最高のマッチング。最初はどんなものかと思いましたが、どの料理も美味しかった！イタリアンの要素を入れた寿司は、醤油を使わずオイルを使っていました。お酒との相性も抜群です。

東京都港区のJR田町駅三田口の魚義田町駅前店を訪れました。慶応仲通り商店街にお店を構えています。海鮮料理と釜飯が名物の人気店です。角ハイボールで乾杯しました。濃いめで香りが良く爽快です。お通しはチャンジャ、ひじきの煮物、松前漬けなどでした。塩梅が良くお酒が進みます。サーモンといくらのポテトサラダは、じゃがいもがゴロゴロと入り、たっぷりといくらがかけられています。サーモンは脂がのっていていくらの塩梅も良いです。国産生本鮪食べ比べ二種は、赤身、炙り中トロ、中トロでした。赤身はしっとりとして味わいが美味です。炙り中トロは、炙られた部分が香ばしく旨味がたっぷりです。中トロは口の中でトロけるようで脂に甘味があります。海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせは、海老、蓮根、茄子、さつまいもでした。海老はプリっとして弾力があり、身に甘味があります。衣のサクサクと軽い食感も良いです。蓮根はほっこりとした食感で、茄子はふんわりとして旨味があります。さつまいもはホクホクとして甘かったです。蟹といくらの釜飯は、山形のブランド米のはえぬきが使われています。炊き具合も絶妙でもちもちとして澄んだ味わいです。出汁の味わいがクセになりそうであり、おこげの香ばしい味わいも美味です。いくらは口の中でプチプチと弾け、蟹はふっくらとして甘味があります。青紫蘇の清涼感や白胡麻の香ばしさも美味さを引き立てています。デザートは黒蜜きな粉アイスにしました。バニラアイスの冷んやりとした食感が快く、黒蜜の甘味ときな粉の香ばしさのハーモニーが美味です。大変に美味しい海鮮料理と釜飯を堪能しました。◯蟹といくらの釜飯(小)税抜1690円◯国産生本鮪食べ比べ二種税抜1890円◯海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ税抜1390円◯サーモンといくらのポテトサラダ税抜890円◯黒蜜きな粉アイス税抜590円【海鮮と釜飯のお店魚義田町駅前店】TEL050-5597-9162東京都港区芝5-22-81～2F

駅から程近い場所にお店を構える「魚義」さんは、黒塗りの建物の路上に面しており、魚義と書かれた提灯が目印となりわかりやすい。営業時間も平日は朝までやっているのも嬉しいところ。お店自体は2階建てとなっており1階はカウンター10席、2階は個室。※全席喫煙可本日は1階カウンターに案内されたが、居酒屋業態でカウンターにて食事するのは自身初かもしれない。でも、意外とこのカウンター席は居心地がよくて2名利用ならばカウンターでも全然寛げますよ！居酒屋さんでワイワイの雰囲気と言うよりは、老舗の和食屋さんに来た感覚でした。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️生本鮪食べ比べ二種¥1,890-▷▷▷こちらはお店の方のオススメと言う事で、最初に注文。(本日の鮪)赤身、中トロ炙り、中トロ立体的に盛り付けられたお刺身は見た目からして、色味も鮮やかで新鮮が伝わってくる。特に中トロが美味すぎました♪▪️出汁巻き玉子¥790-▷▷▷居酒屋定番のメニューと言っても過言ではない出汁巻き玉子は、お酒に合わせるかの様にしっかりと出汁が効いておりホクホク熱々！▪️白ハマグリの酒蒸し990-▷▷▷大ぶりのハマグリ4つ入ってます。ハマグリに詰まった旨みたっぷり濃縮エキスが、スープにもたっぷり染み出し日本酒にピッタリ！ハマグリの弾力ある食感もたまりません。▪️本日の西京焼き¥890-▷▷▷本日のお魚は黒ムツ。黒ムツを一晩白味噌で漬け込んだ味わいは奥深い。淡白なお魚も西京焼きにするとここまで美味しくなるんですね。▪️鰻の釜飯(小)¥1,590-▪️蟹といくらの釜飯(小)¥1,690-▷▷▷本日は2名での利用だった為、小さいサイズの釜飯を2種注文する事にしました。鰻の釜飯は濃厚なタレが特徴的なので、味変にひつまぶしの様に別添えで、お出汁とワサビがあったらより嬉しかったかも。総じて提供スピードも早めでGood！フレッシュな海鮮は、魚義さんなら間違いないクオリティで食べられる良店です！釜飯はほんとマストで注文してほしい。沢山飲める人にとっては、コスパも良くて美味しいおつまみも種類豊富に取り揃えてあるので満足度高いお店です。