鮨 三國

神楽坂にたくさんお店はあるけれど、ここはお値段も近隣の中では隠れ家のようなお鮨屋さん！ 店内はアクリル板のグリーンを挟んでカウンター席6席と個室。 大将が1人で切り盛りしていらっしゃる。 メニューはおまかせ。 その日のネタで美味しいものが出てくる。 行った日には、 前菜 鰤の胡麻幽庵焼き ほっき貝とアオリイカのみぞれ和え 小エビのからすみ揚げ 北海道のお刺身 鰤の大トロ 帆立 梅ののりまき 青森のひらめ 青森の真鯛 胡麻と醤油のたれ 長崎のシマアジ 山口の真鯵 真鱈の白子 秋刀魚の炙り 漬けまぐろ ひらめの昆布締め アオリイカ 鰯の炙り 長崎のクエ しじみのお吸い物 雲丹イクラ小丼 穴子 玉子 富有柿とシャインマスカット 温かいお茶 結構テンポよく出てくるけれど、ちゃんと見ていてくださるので食べるペースに合わせて用意してくださっているのがわかる。 温かいものも軽快に握っていらっしゃるけれど、食べるとすごーく熱い！！ ちなみにこちらのレモンサワーは甘くないタイプのものでお鮨にあう。 日本酒も小瓶をたくさんご用意されているよう。 ご馳走さまでした。

神楽坂でお寿司 めでたい縁起物が飾られたエントランス 扉をがらっと開けると床から美しい和の空間 カウンターではなく半個室の様な空間の テーブル席にご案内していただきました 暑い日はじめはビール 大好きな麒麟ラガーにしました 寿司コース　九谷¥13,200- 前菜3種 お造り 季節の地魚 2種 季節の冷菜/温菜 1種 寿司15種 仕入れにより内容は変わります 1ヒラメ 2鰺 3車海老 4縞鰺 5金目鯛 6ボタン海老7赤貝8赤身 9赤身 10中トロ 11中トロ 12うにいくら小丼 13海苔巻き3貫　14穴子 15玉子焼き お椀物、甘味 季節の果物 仕入れにより内容が変わるそうでお寿司は海苔巻きなしの12貫で最後は瑞々しいメロンでした 前菜3種 水茄子、甘海老、真鯛と大根のあんかけ 器が綺麗で思わず大将に綺麗ですねとお声がけしてしまいました 飲みものは銅製のビールタンブラーで冷えたキリンラガーでいただきました 冷菜 千葉の初鰹と宮城の金華鯖のしめ鯖 初鰹って5月くらいかと思ってました 温菜 いくらと潤菜のたまじむし 素敵なお茶碗をあけると餡にからんだ季節感溢れる潤菜に下に餅と海老 日本酒広島の特製ゴールド賀茂鶴を さくらの形の金粉が入っていて華やか お寿司5貫に小丼 白身から長崎のアズキハタ、山口の真鯵、北海道の生蛸、青森の真鯛、中トロインド鮪、雲丹といくら小丼は北海道 江戸前の平目の昆布締め、北寄貝、五島列島のいさき、北海道の帆立、勝浦の金目鯛 お椀もの 穴子、卵 お寿司は山葵がとても効いていて大人の味わい お酒のラインナップ充実してましたよ

『鮨　三國』 🏡#東京#神楽坂#飯田橋 🚶🏻飯田橋駅から徒歩3分 🚉「飯田橋駅JR西口」アクセス良好 💰10000円 🙆‍♂️お友達/デート/接待 ⁡ ◁店舗情報▷ 和の趣き溢れる空間での鮨割烹。檜の一枚板のカウンター席、円形の引き戸が印象的。内外観からこだわりが強い。 ⁡ 日々、店主が市場へと赴き四季折々の食材を吟味し料理を手がけている。平日のディナー帯でも満席、予約必須。 ⁡ ◁訪問時の食事内容▷ ≪寿司15種≫鮨コース　九谷を堪能。お鮨は15種類とかなり多めにも関わらず、お刺身や天ぷらといった日本料理も提供。 ⁡ ネタは鮪、金目鯛、雲丹いくらなど高級ネタも含まれており非常に大満足大満腹。お鮨好きであれば誰しもが魅了されるコース。 ⁡ 和の雰囲気で食べる鮨は別格。神楽坂に非常に相応しいお鮨割烹。是非、訪問して欲しい。 ⁡ @tokyogurume_1999 様、ご協力ありがとうございました😊