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とんかつ憲進
飯田橋/とんかつ
注文したのは、“東の匠SPF豚のリブロース定食“元々白いとんかつの為、衣はかなり柔らかいですが、さらに上から衣をかけているようです。ふわふわの衣と豚の肉と脂身のバランスがとってもよかったです。オススメはやはり塩ですが、たっぷりの衣にソースを掛け、肉面に乗せて食べるのもしっとりとして美味しかったです。また、定食のご飯は甘みもあり、何より香りがものすごくあるもので、更にとんかつの旨味を引き立ててくれました。そして、単品で、“常陸の輝きヒレ“柔らかい肉質に、肉の香りも素晴らしいです。とんかつは飲み物的な感覚で頂ける品。“海老フライ“エビは小さいものの、エビの味がしっかりしていました。タルタルもさっぱりしていてgoodです!バイトの女性だとは思いますが、明るくわかりやすい説明、タイミングの良い声かけなど接客が100点でした!
この記事が気になったら保存を忘れずに〜さらに【】で検索🔍軽子坂の隠れ家とんかつ屋。今回、ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️高田馬場なりくらイズムを継承する注目店。海外からのお客様も多数来店されている注目店。🐽とんかつ憲進🐽(けんしん)☎️03-6826-9862☎️⏰ランチ11:00-14:00ディナー17:00-20:00日曜営業⏰😴月曜、木曜😴🏠東京都新宿区神楽坂3-1-23Ami神楽坂2F🏠🚶♂️神楽坂駅から徒歩7分🚶私は飯田橋駅からお店へ伺いました。軽子坂の先にあります。外観は黒を基調としたモダンなデザインになっていて、スタイリッシュさを感じる外観。2Fへと進むと割烹スタイルの素敵な入り口が現れます。店員さんからメニューを渡していただき、注文を決めます。これは並んでも食べたい行列店のスタイルだ。味に期待出来そう♪店内は白を基調とした清潔感のある趣きだ。カウンターには肉に合う最適な調味料も置いてあり、どれを合わせようか迷いますね〜大将は高田馬場時代のとんかつの名店、"なりくら"で修行後に独立されたそうです。なのであの白いとんかつが久しぶりに味わえるのは嬉しいなぁ‼︎【越乃黄金豚ヒレかつ定食】¥2000(税込)を注文。カウンターからオープンキッチンで調理風景が見れるのはライブ感があり安心できますね。出来上がったヴィジュアルが神々しい!ご覧ください、この白い粉雪の様なカツをっ!ロースカツを箸で一切れ持ち上げると、ズシリと重さが感じられる。衣はサクリと♪粉雪の様に柔らかく、ヒレは歯に力を入れなくて良い程柔らかい。豚肉独特の風味も強い逸品料理。断面の分厚さもわかりますか?しっとりと肉汁が出て美しい♪さらに断面萌えの要素もあるとんかつ!こちらの他のメニューも気になるよなぁ🥺個人的におススメの食べ方はサクサクのトンカツに塩をつけて、白米にのせてワンバウンド…これが美味い。ご馳走様でした。神楽坂周辺で美味い肉が食いたい方は是非、"とんかつ憲進"へお越しください‼︎【商品情報】当店で人気のヒレかつ定食。今までのヒレ肉・とんかつの概念が変わると言われる方が多いです。
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富士喜 池尻大橋店(富士㐂(フジキ)【旧店名】富士山ミート)
池尻/とんかつ、コロッケ・フライ
㐂 I池尻大橋知り合いにここのとんかつめちゃくちゃ美味しいから行って欲しいと言われやっとの訪問…日曜日の19時伺い、店内もほぼ満席状態。豚肉、パン粉、油にこだわり有!厳選されたお肉を使用したジューシーで柔らかい肉質の美味しいとんかつが食べれる、とんかつの名店「富士㐂(ふじき)」衣はサクサクで、脂身の甘みと肉の旨味が絶妙に調和、外はカリッと中はふわっとした食感◎基本的なとんかつメニューに加え、定食としてご飯、味噌汁、キャベツがついてきます🥹お腹いっぱい食べれて味も大優勝でした。店舗は人形町、渋谷、池尻大橋、中目黒、荻窪、青葉台にもあるみたい…是非お近くの店舗に行ってみてね🥺—————————📍東京都目黒区東山3-4-9🚉池尻大橋駅🚶池尻大橋駅から徒歩3分🌟食べログ3.25💰¥1,000~¥1,999(ディナータイム)🕐月・火・水・木・金・土・日11:45-15:30/17:15-22:00✨オープン日程:2005年1月20日💺24席(1Fはカウンターのみ/2Fはテーブル席有※お手洗いは2F)🚬全席禁煙☎︎03-5773-4801(予約可)💳カード可/PayPay可📱:@fujiki_2020—————————
厚切りのとんかつ食べてきました。 300gの極厚は写真の通り分厚い!そしてすごいやわらかい! この厚さでもすっと噛み切れます。 これだけ分厚い肉塊を食べた後でも、顎が疲れた感覚はありませんでした。 ソース2種類と塩もあり、ぜんぶおいしかったです。 当初は『骨付きとんかつ定食』を目的で行ったんですが、このサービスメニューを見て秒で気が変わりました。 次回こそはぜったい骨付きを食べる予定ですが、このメニューが終わってなかったら次も叶わないかも! ※池尻大橋店のランチ限定メニューで、いつまでやってるかはわかりません!インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet 㐂㐂池尻大橋店
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