焼鳥 嘉とう
田町・三田/焼鳥、鳥料理、ワインバー
田町にある焼鳥嘉とう。ミシュラン2024ビブグルマンにも掲載された焼鳥の名店です。オーナー料理長の加藤さんは元々星付きの「バードコート」で修行された方で2016年にこちらのお店をオープンしました。奥久慈しゃもや名古屋コーチンと紀州備長炭を使用した焼鳥とセラーがあるほど豊富な種類を揃えたお酒ががウリになります。焼鳥は切りつけや串打ちなどの仕込みが丁寧で、火入れは絶妙。塩味などの味付けも程よく、ジューシーなものはジューシーで、食材それぞれの違いや美味しさを感じられます。一品料理のレバパテやよだれ鶏も安定感あります。追加で串も数本、最後に親子丼もいただきました。親子丼の鶏肉の火入れも絶妙で、柔らかくタレの美味しさと肉の旨味が調和していました。お酒の種類も豊富なので、仲間内だけでなく会食にも使えます。焼鳥嘉とう〒108-0073東京都港区三田3-3-2三田豊田ビル2階
三田の慶応大学近くにあるカウンター15席ほどの隠れ家、元ウエーブデザイナーの加藤太一シェフが北千住の「バードコート」を経て奥久慈しゃも焼き鳥店をオープン。メインはスープ、レバーのパテ、冷静トマトなどのおつまみと7串￥4000のコース。最近レアな火入れの焼き鳥屋さんが多い中、紀州備長炭でしっかり焼き上げジューシーで歯応えも最高！美味しすぎて〜埼玉県深谷の田中農場さんの玉子を使った親子丼も追加してしまいました。濃厚トロトロ玉子にとっても柔らかい鶏肉が上手に混ざり合い、イチオシの親子丼です👍(現在は緊急事態宣言で休業中)
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きなり
早稲田/焼鳥
《きなり》@早稲田★☆☆禁煙、予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、カード可体調:二日酔いランチは親子丼だけの大人向けのお店だったのは昔の話です。今はランチメニューのバリエーションがかなり増えて、鶏唐定食や焼き魚刺身定食、サーロインステーキ膳から野菜天ぷら蕎麦など、美味しそうなメニューが並んでおります。そしてどれもこれもとっても美味しいです。しかし問題なのが、増えたのはバリエーションだけじゃ無く量もなんです。黒豚しゃぶサラダと唐揚げ定食（1500円）を頼んだら、フードファイトになりました。どのメニュー頼んでもそんな感じだそうです笑全部美味しいので幸せなのですが、けっこう本気できつい。とはいえ、ちゃんと美味しい物をランチ価格で、これだけの量を出していただけるのはありがたい話です。土地柄的にも悪く無い戦略かと。量食べる自信が無い場合は、丼物（これもかなり美味しそうなバリエーションあります）のご飯少なめを頼むのが正解なのでは、という分析です。
きなり定食（お肉）￥1,300（税抜）鶏と夏野菜の天丼￥1,100（税抜）駅からすぐ、地下にある隠れ家的な焼き鳥のお店。夜は格式高そうな雰囲気だけど、ランチは居心地良さそうで入店。定食は品数が多くて、ハンバーグも唐揚げもジューシー。小鉢も手が込んでいて美味しい。多分このお店、どの料理も美味しいんだろうな、と確信。天丼はしっかりタレが染みている濃いめの味付けで、これも絶品…！食べ応え満載で、大満足のランチでした◎お金貯めて、また夜も来よう…！
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北新地 鳥屋 渋谷道玄坂店（きたしんち とりや）
道玄坂/串揚げ・串かつ、焼鳥、居酒屋
2H90分飲放題付鶏を楽しむ!選り鶏みどり(よりどりみどり)コース11品道玄坂にある人気の居酒屋さん北新地鳥屋渋谷道玄坂店へ忘年会シーズンで宴会で満席でしたそんな中ですが店員さんは明るく丁寧でかつテキパキと美味しいビールやお料理を運び鍋を見てくださいましたまずはビールから飲み放題に生ビールがあります冷えたジョッキ何回オーダーしても常に美味しいベストな状態で運ばれてきました前菜うずら卵の大阪煮、ハラミチャンジャ、鶏わさ3種ありそれぞれビールに合うつまみ前菜にチカラを入れている居酒屋さんてやはり人気ですよね串物熟成皮たれ焼きたれをつけては焼きで3日間かけて作ったもの味が濃いから酢をかけてとの事熟成酢をご用意してくださいました粋な逸品ですね鍋物名物鳥屋鍋えっ⁈〆と思うなかれはじめから鍋がセットしてあり湯気がたつ鍋を眺めながら他のお料理やお酒を楽しめるんです雰囲気良く盛り上がりますね柚子胡椒とにんにくのご用意あとからつみれと野菜が入ります最後はラーメンですスープが丁寧にとってあり濃厚な美味しさも魅力的でした店員さんが説明しながら作ってくださるんですよ串物お任せ焼き鳥2種ぼんじりとひざなんこつ塩が少なめで濃い旨味を深く味わう事ができますしょっぱい店が多い中これは理想的！ありがたい揚物手羽先の唐揚げ壁に唐揚げグランプリ金賞受賞のポスターがあって唐揚げ楽しみにしてたんですポスターの写真はももでしたが手羽をいただきました期待以上の美味しさ！揚物鶏せせりの天ぷらボリュームがすごい！首の部分の希少部位引き締まった美味しいお肉で揚げ物だけど止まらなくなりますね〆はラーメン美味しい出汁にたーっぷり芯から温まって美味しかったですどのお客さんもたのしそうでした席はボックス席に座りましたがカップルやお友達同志はカウンター席団体さんはテーブル席に座ってましたなかなか良い居酒屋さんに出会えて良かったです年末年始は予約した方が確実な気がします渋谷の美味しい居酒屋は混み合いますからね北新地鳥屋渋谷道玄坂店東京都渋谷区道玄坂1-10-7五島育英会ビル1F
投稿が気になったら【渋谷鳥屋】で検索💻🔍今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️@toriyashibuya_official🐓北新地鳥屋渋谷道玄坂店🐓（きたしんちとりや）☎️050-5868-9457☎️⏰ディナー＜平日＞17:00～23:00＜土＞15:00～22:30＜日祝＞15:00～22:00（L.O.は、フード/閉店1時間前、ドリンク/閉店30分前）⏰😴年末年始（12/31-1/3）😴🏠東京都渋谷区道玄坂1-10-7五島育英会ビル１Ｆ🏠🚶♀️渋谷駅から徒歩2分🚶♀️※お通し代¥40019時に予約。渋谷マークシティから程近く、道玄坂方面へ向かう飲み屋街にある。目立つ大きな看板とロゴが目印だ。中に入るとカウンターとテーブル席、奥行きがある空間だ。接客もよく気が付いてくれて心地よい。私の担当の店長様も料理の説明などわかりやすい。飲み放題なので早速、生ビールからオススメのコース料理開始っ‼︎◉【生ビール一番搾り】🍺◉【ハイボール】◉【緑茶ハイ】◉【コーラ】◉【オレンジジュース】◉【お通し】（うずら卵の大阪煮、ハラミチャンジャ、鷄わさ）🥚鳥の希少部位鳥わさ含む、鳥屋自慢のお通し3種‼︎うずらのトロッと感、ハラミチャンジャのコリコリとした歯ごたえがスタートダッシュを盛り上げるっ！🏃💨◉【熟成たれ焼き】🎶味が濃い〜の！！マイルドにするなら熟成酢をかけて、辛めが好きなら七味をかけてお召し上がりくださいね。緑茶ハイとご一緒におつまみください。◉【手羽先の唐揚げ】🐔スパイスが効いたオリジナル手羽先。ハイボールと一緒に食べたい一品。◉【お任せ焼き鳥2種】🐓やっぱビールでしょっ！むっちゃ合う脂感♪焼き手がタイミングよく提供してくれる、上手い！◉【鷄せせりの天ぷら】🍤ノーマルな鳥天とはちょっと格が違う鷄天ぷら。サッパリと◉【名物鳥屋鍋】🍲（特製つみれ）一度コレ食べに来てっ‼︎ボリューム満点！秘伝の鳥屋の出汁スープに沼るファンが激増中。つみれを入れるとスープのコクが増して完成。お腹満腹🫃♪ご馳走様でした。
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個室 海鮮居酒屋 豊市 豊洲駅前店
豊洲/魚介料理・海鮮料理、焼鳥、居酒屋
豊洲「豊市」雲丹刺し1790→440円、雲丹の出汁巻き玉子990→440円、うにぎり490→330円、刺身五点盛り1290円、豊市スペシャルサラダ650円、他。豊洲駅から5分ほどのこちらはオープンと同時にほぼ満席になる海鮮居酒屋。ご予約をおすすめします。というのも現在は「雲丹祭」を開催中。ウニを使った料理がめちゃくちゃ安くなっています。当然この日はウニ料理を堪能。ウニと一言で言ってもやはり良い悪いがありますが、こちらのウニは見た目からも伝わりそうですが甘くてねっとり求めてるウニの質です。え、これがこの値段でお店大丈夫？と思ってしまうほど。何気ない出汁巻き玉子にも鰻巻きの要領でウニが入ってます。出汁巻き玉子としても出汁がきいていてふわふわでシンプルに美味しい。そしてウニがのった焼きおにぎりのうにぎり。炙ったウニがまた風味がましてこれも美味しい。他に注文したお刺身盛りも鮮度よく、サラダもひと手間加えられて美味しくてどの料理もレベルが高いです。#
休日に無性に海鮮が食べたくなったので、豊洲に行ってきました！豊洲のららぽーとでお買い物したあとに予約して行った居酒屋です。豊洲駅から徒歩2.3分くらいで、路面店なのでとても入りやすいです。夕方の17時頃伺いましたがかなり賑わってました。テーブル席や靴を脱ぐタイプのお座敷もあるので家族連れの小さいお子さんもいっぱいいらしてました。◾︎今回注文したのも・刺身五点盛り・豊市スペシャルサラダ・本気のポテトフライ・だし巻き玉子・カニクリームコロッケ・うに丼刺身五点盛りは鮮度抜群で彩りもとても綺麗でした。まぐろ、サーモン、イカ、真鯛などの人気メニューの5点で特にマグロはとろける美味しさ！本気のポテトフライは味の種類が豊富で、お酒のアテにピッタリの1品。シェアして色んな味を試すのもオススメです。王道のだし巻き玉子は大分県産のブランド卵の龍のたまごを使用していて、贅沢なだし巻き。色も綺麗で濃厚な味わいでした。カニクリームコロッケは熱々で衣はサックサクでクリーミーなカニクリームがとても美味しかったです。〆はうに丼！うに祭が開催されていて、とってもリーズナブルにうにが食べれます！破格設定なのでうにはマスト！！居心地いいお店で、お値段もお手ごろなので、また豊洲に言った際に立ち寄りたいお店です！
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一天張
人形町/串焼き、居酒屋
・人形町駅&水天宮駅から徒歩2分。人形町界隈で連日満席を誇る大人気居酒屋「チュウノジョウ」の2号店へ一天張では、鮮度の良いつくば鶏を使った焼き鳥と野菜炉端、九州料理を中心に厳選した食材を使った料理が楽しめます。一階は立ち飲み、二階はテーブル席とその日の気分で飲み方のスタイルをチェンジできます。この日は二階へ。注文したのは、お店の魅力を3900円という驚きの価格で楽しめる人気の「一天張コース」。・前菜一天張名物の前菜プレート。SNSで見てこの前菜プレートを目当てに来店する方が多いようです。内容はこちら・自家製ところてんのガスパチョ仕立て・前菜3品一文字ぐるぐる、呉豆腐、鴨わさ・福岡県アオリイカ刺身・自家製マヨネーズとミニ野菜・長崎県対馬獲れ穴子パイ店員さんが一つ一つ説明しながらプレートに乗せてくれるのでワクワクしますし、目にも楽しいです☆・串焼き3本もも焼き、ささみやまわさび、ふりそでの3本。鮮度が良く、脂も甘くムッチリとした歯ごたえもたまりません。・焼き野菜とうもろこし・新ジャガとサーモン塩辛バターホクホクの新じゃがと塩辛の塩味にお酒がすすみます。・かぼちゃの天ぷらゴルゴンハニー・雲仙ハムカツサクッと揚げたジューシーな厚切りハムカツは、長崎県名物「雲仙ハム」のハムカツ。・串焼き3本手羽、サムギョプサル串、つくねチーズかけ初めてサムギョプサル串を食べましたが甘辛ダレで美味しいです。つくねは店員さんがチーズをたっぷりとかけてくれ香りが良かったです。・かしわご飯と漬物と鶏一番出汁のスープコロンっとした可愛らしい器に九州の郷土料理かしわごはんと鶏出汁。・クリームあんみつスイカがのせられた可愛いクリームあんみつ。全18品、前菜から〆、デザートまで付いた3900円というコース。コース内容や食材、クオリティー、エンターテイメントを考えると破格だと思います。ボリューム感もちょうど良く、気持ちよくお酒に合わせて食事ができました。次は立ち飲みで来てみようかな。ご馳走さまでした！
日本橋にある、「一天張」に行ってきました。頼んだのはコース。２枚目の前菜が面白くて、お皿を先に用意してもらいそこから盛り付けがスタートする形でした。スタッフさんも面白くて、コースなのに量も多くてこれはまた行きたくなりました！
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鳥焼き 鬼つね（キツネ）
池袋/焼鳥、焼肉、居酒屋、鳥料理
池袋にある鳥焼き鬼つねでディナーをいただいてきました。2022年11月にオープンしたばかりの鳥焼きと薬膳鍋の飲み屋さんになります。特選みつせ鶏焼きコースをいただきました、佐賀県産のみつせ鶏を使用した鶏焼き中心のコースになります。みつせ鶏の薬膳スープで鶏の旨みをじんわり感じて体を温めます。大桃豆腐のやっこは池袋の老舗豆腐店のお豆腐をシンプルにやっこでいただきます。鳥刺しはささみはとろろとわさびと醤油でさっぱりいただきます。みつせ鶏の唐揚げには極上山椒タレでピリリと辛味が効いていました。ホルモン盛り合わせはレバー、砂肝、ハツの3種類。香草焼きは紫蘇がたっぷりのお肉。香草があることでお肉の臭みが全くなくなり、香りも良くて美味しいですね。名物料理の鬼焼きはたっぷりスパイスが盛られているのですが辛さがさほどでもなかったので安心して食べることができました。〆の鶏そばは透明な鶏出汁のスープに中細麺。あっさり風味のスープだから〆にちょうど良いですね。
今夜は鳥肉焼きのお店へ。焼き鳥屋とはまた違う、オシャレで少し駅から離れた隠れ家的なお店。グルメ友達に紹介してもらい、行ってみました。器も美しいし、新鮮だから来て良かった。少なめのコースにして、足りなければ食べたいモノをオーダーすることに。鬼つねと書いて『きつね』と読みます。なんだか素敵！そのにも惹かれました。美人鶏の薬膳スープカレーのようなスパイシーなスープ。キレイになれそう。鳥のお刺身2種類新鮮ならでは。大根の鬼おろし水に一度さらして辛味を抜き、キリっと冷やしてあるので口直しにぴったり。焼き野菜盛り合わせセルフで目の前で焼き焼き。ももの鬼焼き辛そうな韓国七味をたっぷりまぶして。ももの香草焼きもう一つはフレッシュなバジルと大葉をトッピングしており、焼いた後に乗せていただきます。アヒージョのようにオリーブオイル、にんにくオイルも網の上で温めておきます。どちらも美味しい！焼物レバー、はつ、砂肝ホルモンも歯応えがあり、美味しい。砂肝はハートのよう。シークワーサーの胡椒柚子胡椒的な！沖縄に支店もあるため、沖縄の食材もあるの。もずくと海ぶどうもオーダーしました。もずくはあまりに細くて繊細で噛む事が出来ず、もはや飲み物。つくねも追加で。美味しかったー、ふわふわ！そして銀杏焼きも。器も美しい。〆に鶏SOBA塩少なめの50g麺でお願いしました。柚子の皮が浮かぶ細麺のラーメンは黄金色に輝いて。どこまでも美しく嬉しくなりました。沖縄ブルーシールの塩ちんすこうアイス！ちんすこうが小さくINしてます！どれも美味しゅうございました。ご馳走さま。
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