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やきとん酒場 マルコのガレージ
三軒茶屋/焼鳥、焼きとん、居酒屋、もつ焼き
やきとん酒場マルコのガレージ。三軒茶屋にあるマルコ系列の居酒屋です。土日は予約しないと入れないことが多いですが、たまたま通りかかったときに入れました。やきとんはどれも美味しくリーズナブルな価格で飲めるのでおすすめです。
三軒茶屋駅から徒歩で茶沢通りを3分ほど歩いたところにある居酒屋。(1回だけ右に曲がるよ)ここでは、やきとんを中心にお酒とお酒に合うつまみをコスパよく楽しめる!そのコスパの良さからか、行った時はとても混んでた。。。某有名レビューサイト"○べログ"でも予約できるから予約してから行くのがおすすめ!2Fにも席があるらしいけど、1Fはほんとに全席埋まってて、席間が狭くて少し窮屈なのが少し難点かも。今回注文したのは、・やきとん盛り合わせ590円/6本・つくね(黄身)200円/本・アボカドキムチ280円・もつ煮380円・ハイボール350円など色々食べてちょっと飲んで、2人で3000円行かないくらいだったからほんとに安い!!飲みエリアで人気の三茶ならではの気軽にコスパよく飲めるおすすめ居酒屋だよ!
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赤坂 Na Camo guro(ナカモグロ)
永田町/すき焼き、ビストロ、ワインバー、鳥料理
赤坂の【NaCamoguro】さんでこれまでであったことの無い鴨料理三昧!生産者は加藤さん。入口には写真が飾られている。最上鴨をあつかうNaCamoguroさんではいかに最上鴨をいかに美味しく食べるか、を考えてお料理を出されている。ゆくゆくは「今日焼肉行こうか?」「鮨食べに行こう」と同じように「今日鴨食べに行こう」がスタンダードになるように、を目標とされているんだとか。95%は鴨を使用!仕込みは出来るだけ新しいものを提供するために戦場だそう。オーダーは鴨すきのペアリングコース。アミューズに合わせるのは山形産のスパークリング、ぽわぽわポワレ・パテカンスライダー冷製ハンバーグ風にチーズも盛り込んだシュー皮に挟まれたパテドカンパーニュ♥前菜3種に合わせるのはブルゴーニュのシャルドネフルーツのガスパチョはいまは・パイナップルセロリやトマトも入ってさっぱり、すっきりしつつワインによく合う。・トリュフコロッケのアランチーニアランチーニの中にも鴨のひき肉!・鴨のハムとピクルスピクルスはセロリ、鴨のハムは臭みゼロ!ペアリングはジョージアのオレンジワインジョージアはオレンジワインの発祥の地とされる。白ワインのよりパンチが強め。・自家製最上鴨サルシッチャと季節のラペラペは人参と玉ねぎ。鴨のサルシッチャは人生初!鴨の挽肉はさんしょマルドンの塩で仕上げられたサルシッチャはオレンジワインに負けず、ワインが進む。ペアリングはオーストリアの白ワイン。お野菜に合わせてすっきり。鴨逸品は・季節野菜のカクテル最上鴨の鶏がらスープを作り、肉の出汁が出たコンソメは65%は煮詰めてジュレにしたもの。季節野菜はよく混ぜてさっぱりと。ペアリングはワシントンのVELVETDEVILのメルロー。赤ワインらしい赤ワイン!・雲丹キャビア鴨ユッケ鴨のユッケ胸肉のユッケともも肉のたたきお肉にはバルサミコを仕込み味に深みが出ていて、梨が食感のアクセントになっている。口直しのグラニテは・梅酢お店で赤紫蘇を炊くことから仕込む。酸っぱさを活かしたひと品。ペアリングはアメリカはワシントンのBOOMBOOM!、シラーの赤ワイン。鴨すきから〆のパスタまで駆け抜けた鴨三昧。実に口直しとデザート以外all鴨!ご馳走様でした。
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.38💰2人で2万円くらい🚶♀️赤坂見附駅から徒歩2分中目黒に本店がある🦆隠れ過ぎた隠れ家🏡ビルの地下にあるのだけど、焼鳥屋さんの店内にある引戸をおそるおそる開けると店内へ✨店内はオトナなオシャレ空間😎1枚目の優勝🏆うっすら甘く、鴨肉の柔らかみが生ならではの食感で楽しめる‼️コースのみなのですが、スタートの2枚目の鴨パテからヤバイ💦期待が膨れあがる(٩Üو)↑前菜3種やソーセージも鴨肉をふんだんに使いオシャレでうまっ✨️メインはウリの🦆オススメはお塩で頂くのが良き🧂⚾️)=͟͟͞͞ストレートに鴨の旨みを摂取。〆は鴨愛が詰まったお店で♡デートや女子会にオススメ👫めちゃくちゃ満足度が高いよっ‼️ワインが進みます🍷🏇
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炭火野菜巻串と焼売 博多うずまき 北千住店
北千住/焼鳥、餃子、居酒屋、飲茶・点心
こんにちは、うまみちゃんです🍶🍶本日は東京都北千住にある『炭火野菜巻串と焼売博多うずまき』さんに行ってきましたー‼️こちらは博多伝統料理を始め、見た目も美しい野菜巻串が食べれることで、週末はお客さんでいっぱいの大人気居酒屋です🏮〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜今回、注文したのは☑️平日限定8品+飲み放題2時間コース¥3500まず先出しに、そしてに、‼️もう最高の組み合わせで乾杯のお酒があっという間になくなりました🤣🤣特に、前菜に含まれていた、クラッカーと特製クリームチーズのソースがたまらなく美味しかった‼️アボカド🥑の濃厚な舌触りにクリームチーズ🧀、そしてはちみつ🍯が甘塩っぱい味を作り出し、完璧です😍また、鶏のユッケも、臭みが全くなく、卵黄と絡ませて食べればコレは間違いなし‼️そして、メインの野菜巻串🥦🥬個人的にはレタスを巻いた串が、豚肉の脂と野菜のうまみがマッチして1番、美味しかった✨✨その他にも、うずまき名物の『鶏焼売』や、チーズと生ハムをたっぷり使ったポテトフライに大満足でした‼️お酒の種類も豊富なのでいっぱい飲んで、お腹も満たされて、本当に幸せでした🥰🥰是非、皆さんも北千住でお酒を飲む時は行ってみてねー!!!過去の投稿は☟@umamichan_desuをチェック‼️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️📍東京都足立区千住3丁目31🕐16:00〜23:00定休日:なし
北千住駅西口から北千住駅前通りを1本入ったところで徒歩5分ほどの好立地!福岡で食べてから好きになった野菜巻き串を狙って辿り着いた博多うずまきに訪問!博多に本店がある人気店です!お店の1階は活気がありとても賑やかで2階は少し落ち着いた印象!色んな使い方ができそう!まずは生ビールで乾杯!お通しのキャベツ肉みそと、クイックメニューの酢モツは本当に一瞬で提供されるのでとても良い!野菜巻き串は以下をオーダー!「名物レタス巻き串」(242円)「万能ネギ巻き串」(242円)「トリュフエリンギ巻き串」(286円)「アスパラ1本巻き串」(264円)「エノキ巻き串」(242円)「トマト巻き串」(242円)レタス、ネギ、エリンギ、アスパラ、エノキ、それぞれが持っているシャキシャキした食感をしっかりと残しながら豚肉のうまみが凝縮!見た目も美しくてとても美味しい!そして豚肉の厚さがこれまた絶妙!しっかりと野菜になじみながらお肉の美味しさも味わえる!野菜を食べているのでヘルシーだし、たくさん食べても罪悪感が少ないのも良いポイント!ついつい他のメニューがあるにも関わらず野菜巻き串をリピートしちゃいました!野菜巻き串以外では「なんこつつくね串」や「うずまき鶏焼売」を注文!つくねは味がしっかりしていて食べ応えがあり!毎日職人さんが手仕込みしているという焼売もとても美味しい!さすが野菜巻き串と共に店名になっているだけある!他にも明太高菜ポテサラといった博多料理らしいメニューも多々あり楽しめました!野菜巻き串好きな人や美味しい串に出会いたい人にオススメのお店です!
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