【2026最新】東京で禁煙のおすすめの魚介料理・海鮮料理

・函館の紫雲丹二重に乗せられた紫雲丹。クリーミーで甘く磯の香りと海苔の香りが鼻から抜け、たまりません。・山口県産車海老程よい硬さの車海老の旨味と食感に舌鼓。・津島の穴子柚子を香らせた穴子が大胆にシャリを包んで登場。穴子の脂が溶け出し甘く美味しい。・玉子焼き芝海老入りで2時間かけて赤外線で焼いている玉子焼きはとてもジューシーです。甘く濃厚で鼻に芝海老の香りが抜けます。・お椀優しく身体に染み渡る十三湖の蜆汁でした。・トロたくパリっとした海苔と、とろけるような鮪とシャキシャキ食感の沢庵のトロたく。デザートは可愛らしい一口最中に抹茶アイス。粋と技が織り成す本物だけにこだわり厳選された食材と大将の技法が詰まった、洗練された絶品料理と匠の技で握る一貫入魂。そして大将と店員さん達がとても仲良くフォローし合っているので終始楽しく笑顔で過ごせました。ご馳走さまでした🍣🍣#🍣#초밥

【タイトル】“知る人ぞ知る池尻の小料理屋さんでお酒をいただく！”【最寄駅】池尻大橋駅、徒歩5分【来店時間】土曜日、19時頃【用途】2軒目【定休日】不定休【予約】あり【利用人数】3名【予算】3,000-4,000円【注文内容】伊勢海老出汁巻きたまご980円鮮魚のなめろう780円飛露喜福島県1合1,980円守破利京都府1合1,080円【こんな人にオススメ】池尻/中目黒エリア周辺で居酒屋を探している田園都市線沿いで美味しい蕎麦屋さんを探している日本酒を揃えているお店に行きたい【概要】“伊勢海老”と”手打ち蕎麦”が自慢のお店「伊勢海老蕎麦清正」季節の厳選素材、伝統陶器、日本を感じる小料理屋さんです！手打ち蕎麦、刺身、天ぷらなどお酒と合う逸品が揃っておりますので、会食やデート、お祝い事など”綺麗な食事”をしたい際には重宝しそうなお店です！今回2軒目だったのであまり注文できませんでしたが、また1軒目として利用させていただきたいと思っています！【レポ】☆伊勢海老出汁巻きたまご980円伊勢海老出汁を使用した最高な卵焼き。卓に到着するとその時点で伊勢海老の香りがほんのりと。お酒を前に進めてくれました。☆飛露喜福島県1合1,980円説明不要の日本を代表する至極の日本酒。軽やかという言葉がぴったりかもしれない。特に何かを強く主張してくる癖はない。日本酒初心者でも飲みやすい一杯です！☆守破利京都府1合1,080円“守破利”このネーミングの時点で注文するに決まっているじゃないですか。一口目から爽やかで整った旨みです！ご馳走様でした！

渋谷の駅からは少し離れています。地下に位置してあり、偶然二軒目で入った店だったのですが、水の音がするとてもおしゃれな雰囲気の店でした♪サラダやうどんも美味しく本格的な感じでした。雰囲気がいいのでデートとかで行ったらいいかもです！

西荻窪まほろばにゅうめんと丼のお店鯛のにゅうめんとサーモン&アボカド丼のランチをいただきましたサラダもついて¥1,200-ランチでいただくレモンサワーも爽やかでしたほぼ吉祥寺よりの西荻窪この辺りは光溢れるお洒落ショップがいっぱい！まほろばは夜はお酒がすすむメニューが揃っているみたいでボトルキープもありましたカウンター席の常連憧れますね近隣のファンもさながら遠方から近くの女子大生も多く訪れている様でした丼のお持ち帰りも気になりました素敵な元気のでるランチでした@mahorobanoodleまほろば杉並区西荻北4-26-10

人気鉄板焼きの【grow】さんが立川にも出来たよ★極みコース¥12000を。~A5黒毛和牛の炙り寿司~イチボ、塩と醤油で味付け済、好みで山葵をスタートからとろけるようなイチボが美味しい！~本日のお造り~黒毛和牛の昆布締め赤身を一晩昆布締めて寝かせたあとローストビーフのように。ちょっと和なお味でさっぱり。~本日の一品~牛ハツのコンフィ生姜とバルサミコ酢の甘酸っぱいソースをかけてプリップリなハツとソースが良い感じ。、~名物A5里毛和牛ハンバーガー~パンも美味しいバーガーサンド！！~アワビとイセエビの鉄极焼き~アワビは醤油バターソース、伊勢海老はタプナードソース(アンチョビとブラックオリーブのソース)、頭はグラタン活きのいいアワビがめっちゃ動いていてドキドキ！伊勢海老がふわっふわで噛むとジューシーで最高だった♡~お口直し~そらまめのエスプーマですっきり。~最高級A5黒毛和牛赤身ステーキ~泡醤油、岩塩、ガーリック、わさびでお店のおすすめはミディアムレアなんだけど、私はレアで。赤身が好きなのでグレードアップせずそのままいただいたけど、大当たり♡赤身、最高。~ガーリックライス~焼きおにぎりのようなガーリックライスは初めはそのまま、途中から出汁茶漬けのように二度楽しめる(*´艸`)~デザート~マンゴーのパンナコッタこういうデザートってほんの少し、なイメージがモリモリ！カウンターのライブ感も良いし、テーブル席でゆっくりするのもあり。サプライズ対応もされていたし、デートにもおすすめ！ご馳走様でした。

立川にも出来た！あの有名鉄板焼きが！⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです。今回はあの都内でも人気の鉄板焼き屋さんをご紹介したいと思います🥰🥰⁡⁡立川にある「鉄板焼grow立川店」さんにお邪魔します。都内でも人気のグループである鉄板焼き屋さんですが、ここ立川にもこのお店が出来たのはびっくり❗️⁡早速、お腹を空かして来店しましょう♪⁡★極みコース¥13200頂きます🙏。⁡★最高級A5黒毛和牛の炙り寿司いきなり炙り寿司か(｀・ω・´)！しかもサシも綺麗に入った口の中でじんわりやんわり溶けていく寿司はこれは本物！⁡★本日のお造りお造りというと自信のない店はお魚等で誤魔化しますがここはしっかりとした肉の炙り刺し。柔らかさと肉に入った脂がじんわりと溶ける。⁡★本日の一品鶏の野菜蒸し焼き。⁡★A5里毛和牛ハンバーガーワオ(@_@)❗️自家製のハンバーグにサクサクのパンと上からパルミジャーノを大量にふりかけて味の補正を図ってます。⁡うん(=´∀｀)人(´∀｀=)❗️これは美味いわ。肉肉しいジューシー感もパンも計算されてて確かに美味い❗️⁡★活アワビとイセエビの鉷扱焼きこんなアワビ出てくるの⁉️(΄◉◞౪◟◉｀)⁡これはちょっとヤリすぎだろ⁉️このアワビはなかなか食べられないよ。。普通ならこれで¥20000取られても文句言えない❗️アンムッ！⁡。。。笑笑笑笑(●˃̶͈̀ロ˂̶͈́)文句なし！肝も豊潤でしかも身の火加減が完璧❗️⁡伊勢海老も美味しかったけどアワビには今回軍配が上がります❗️季節的なところもなのかな？？⁡★季節のエスプーマ口直し。エアリーだねぇ〜。。だがそれが良い！口直しなんだから。⁡★最高級A5里毛ステーキ今回はシャトーを選択しました。しかも焼き目はレアで。ミディアムレアをオススメされましたが、レアにしました。融点が低いから口当たりが柔く口に当たる瞬間が筋繊維の切れる音が心地よい。

新宿にある御さしみ家新宿西口ハルク店でランチをしてきました。新宿西口ハルクのMB3階に食堂酒場ハルという飲み屋が集まったフロアがあります。御さしみ家のランチメニューをいただきました。丼と定食の全4種類のメニューがあります。今回は海鮮丼をいただきましたよ。丼と一緒に味噌汁が付いて1000円というのはコスパが良いランチですね。丼の上にはバラエティに富んだネタが盛られていますよ。マグロ、サーモン、海老、穴子、小肌、とびっこ、玉子などが入っていますよ。どのネタも新鮮なので美味しいですね。丼が小さめのサイズなのでボリュームはあまりないですがご飯が大盛り無料で、お味噌汁もおかわりができるので男性でも満足できるのではないかと思います。

以前からブックマークしていて、やっと行けました！神楽坂の飲食店が多い道の少し路地を入ったところにあり、隠れ家感があります。刺し身も炉端焼きもめちゃ美味しかったです！カウンターでしっぽり飲むのもいいですね。

こじんまりと忘年会。「玄品練馬ふぐ料理」さんへ４年ぶりの再訪。ひれ酒を痛飲し、安定の玄品ふぐ（旧名）さんでした😅2022/12冬至鹿角解（さわしかのおつる）

朝活ご飯🍚🐟金目鯛の煮付けを注文。しっかり味がついてるのにしつこくない、でも満足感のある定食でした！9:30過ぎにお店に並んだけど15分ほどで入店。是非和食ご飯のときは行ってみてほしいお店です！

朝活ご飯🍚🐟程よい煮付け具合が朝ごはんにちょうどいいけれど、程よいしっかりとした味つけに満足度は高くていい朝☀️土曜日の9時半すぎに行ったけれど15分ぐらいで入れました！和食朝ごはんが食べたくなったら是非行ってみてください★

ふぐ倶楽部miyawaki美味しいお店を教えていただきました🙆‍♀️フグが気軽に食べれる貴重なお店。コースもリーズナブルですが、１階にカウンター席があり、アラカルトでフグ料理をちょこちょこ食べながらお酒を飲めます。てっさ、てっちりはもちろん、フグの真子のピザ、真子の粕漬けやてっさの春巻き等、創作メニューが絶品。日本酒にめちゃくちゃあいます🤤もちろんヒレ酒もあります🍶銀座に良いお店みつけたー😍焼きフグが絶品だとのことなので近いうちにコースで食べに行ってみよー！@fugu_club_nagaya677@mogumegu_shacho_様、ご協力ありがとうございました😊

うま味を濃くする、をテーマに手法や熟成させる日数を変えた数々の鮨を様々な日本酒共に楽しめるお店。鯉の包丁置きは有田焼、インスタの写真はカメラが趣味の大将自らが撮ったものだそう。前菜は、汲みゆば、沖縄生もずく、クリームチーズの西京味噌漬けこれ、後々まで日本酒と共にちびちび楽しめるラインナップ！握りがスタート。・鯛の昆布締め、3日枯らして5日寝かしたもの・鯵は3日寝かせて丸一日脱水・漬けの切り付けはその場で醤油を漬けて20分ほど！・こちは3日目、魚の香り、甘み、硬さがちょうどある時、と言われている、昔ながらのお鮨の美味しい時を楽しむ・カンパチの22日目は香りと食感を楽しめるようおつまみで。旨味を熟成、まわりは硬くなり、身はほぐれるやわらかさ。・平貝。貝は基本、生のみ。短期熟成はあり。超厚切り！丁寧な飾り包丁で美味しくいただく。・白いかは5日目、いかは切った断面からしか甘味を感じられないので、鹿の子包丁を入れて！・燻製チーズの茶碗蒸し餡掛けトリュフのせは中にもチーズがあり味変が楽しめる。・あえて血抜きをせずに1週間寝かせた鰯は葱の薬味がきき、さらに身の味も濃い。・大畑の鮪はドライエイジング。トロは温度をあげて、赤身は温度を下げて提供。常温に戻り、ジュワッと甘みと旨みがでてくる！・鰹は二段熟成で臭みがないので生姜不要、山葵で。ねっとりと、まるで鮪のよう。・金目鯛の炙り、皮目の香ばしさに合わせたもの・あえて出汁をとった出がらしの昆布をつかって締めた白えびには塩味が足りないのでキャビアで塩味をプラス。・甘味を楽しむ、むらさきうに！箱雲丹はミョウバンを使うが甘みが濃くなる♡手にのせていただいて、ぱくっ♡・昆布と醤油の旨みも吸わせたいくらは味が濃くねっとり・先々代からの穴子の煮詰め。穴子は繊維を壊すためにあえて冷凍→解凍を繰り返す。ふわふわで骨も分からず美味しい・海苔の香りも楽しめるお椀握りには平貝をとめる時以外、そういえば海苔は使わなかったな、と思ったら、魚に海苔の香りをつけないためだそう。・玉子焼きで〆。日本酒もレアなものも色々と楽しめる貴重なお店。ペアリングで10杯以上飲ませてくれるお店はなかなかない！ご馳走様でした。

記事が気になったら「」で検索💻今回ご紹介するのはこちら💁‍♂️💁‍♀️渋谷に根付いた隠れ家寿司割烹🍣2022年9月に、完全会員制熟成寿司の和心へお伺いしました。一見さんお断り。完全会員制の渋谷にひっそりとある寿司屋さんです。クラウドファンディングのMakuake（マクアケ）にて会員権を獲得しこの前、味わってまいりました。iceちゃんとご一緒しました。@ice_creamtabetai🍣熟成寿司専門店和心🍣（じゅくせいずしせんもんてんわごころ）https://www.wagokoro.space📞080-6103-2345📞⏰月・火・木・金・土・日17:30-22:30L.O.22:00⏰😴水曜定休日😴🏠東京都渋谷区東1-27-5シンエイビルB1F🏠🚶渋谷駅新南口から徒歩3分🚶緊急事態宣言前に1、2度お伺いしたのが最後でしたので、今回3度目の訪問。渋谷駅新南口を数分歩くと和心の置き型ライトがあるので、ドアを開けると地下へと続く階段がある。入り口は木を基調としたもので、内観も共通している。カウンターで座り本日の"おまかせコース"¥15000を注文。本日の熟成ネタを握っていただきました。中盤の"小川のうに"は全く新品の箱を開けていただきました。最後におかわりで好きなネタを一貫頼めるとの事。私は個人的に貝が好きなので赤貝をいただきました。この日握っていただいた大衆もかなり気さくな方で喋りもできて、かなりアットホームな雰囲気で過ごせました。ご馳走様でした😋【店舗情報】旨さの極み、それは熟成。旨みの限界のさらにその先へ
あなたをお連れします渋谷駅からすぐ渋谷並木橋、渋谷東にある「熟成寿司和心」 丁寧かつ繊細な職人技「食材の魅力を最大限に活かす]という情熱をつねに探求します。 寿司「和心」熟成へのこだわり私達は「鮮魚鮨を超える熟成鮨の旨味」を提供致します。

サウナに入った後に丼が食べたくなって、入りました！さっそくばくだん丼を注文！600円くらいでSuicaで払えるのがよかったです！納豆、ネギトロ、卵、イカ、切り干し大根とオクラで間違いないラインナップで美味しかったです！アオサの味噌汁も60円くらいでプラスできたのでナイスでした！

大島の波浮港にあるお寿司屋さんの港鮨さんで、ランチしました！こちらは予約必須でして、お電話で事前に予約するのが必須です！べっこう寿司というご当地グルメや島で取れたネタで食べれたりかなり使い勝手の良い素敵なお店です！特にホスピタリティが素晴らしいと思いました！

たまごの中に穴子入ってて、甘いタレかかってた

東京都新宿区のJR高田馬場駅のキンミヤ蛇口と海鮮居酒屋とらや高田馬場店を訪れました。キンミヤ蛇口はひねると金宮焼酎が出てきます。30分399円で飲み放題です。ガチ盛は、ブリ、ヒラマサ、サーモン、タカノハダイ、鯛、海老、アカガイなどが盛られて500円です。刺身は新鮮で肉厚でした。大変に美味しかったです😊

・御苑バル@gyoenbal新宿御苑前駅から徒歩30秒にスタイリッシュながら居心地の良いバルがあります。先ずはビールで乾杯して刺し盛りが届く前に日本酒にシフト！日本酒は半合¥560か一合¥980か選べます。頂いたのは・坂戸山吟醸・新亀辛口純米・刺し盛り活〆すずき(千葉県)、ばち鮪、生本鮪中落ち(長崎)真鯵(千葉県)、子持ち昆布(北海道)築地や青山などんで修行した料理長が腕を振るう美しく繊細な刺し盛りに、甘みのある九州醤油とフワフワの自家製山葵を付けて頂きますが鮮度が良いので脂が甘く、これは日本酒が進みます。・鰹の藁焼きタタキ名物でもある鰹の藁焼きタタキは、高知の中でも一番美味しいと言われている中土佐から直送しているそうで鮮度抜群！大根おろしでサッパリ頂きました♪・和牛ハツの炙り御苑バルのオーナー@nikuniku_gramさんは都内で焼肉店も経営しているので他飲食店では入手できない鮮度の高いものが食べられます。葱ダレがたっぷりのった程よい弾力のハツ。クセがなく軽く振られた一味が良いポイントになり流石の美味しさ。その他頂いたメニューはどれも外れなく美味しかったですよ。特にリゾットは本格的で白ワインに良く合いました。・磯つぶ貝のうま煮・スペイン風オムレツ・濃厚チーズリゾット・本気ハヤシライスお得なコース料理もありますよ。是非今夜いかがですか？〜御苑バル〜@gyoenbal住所東京都新宿区新宿1-7-3三榮ビル2F問い合わせ080-8819-5274定休日日曜、祝日営業時間17:00〜23:30(Lo23:00)

築地で寿司🍣東京湾来るとつい寄ってしまう🤗此処も東京湾の一つの景色でしたね🤗そう‼️江戸前寿司ってやつです🤗旨いに決まってる😋間違いない😭👍✨