TEPPANYAKI 10 STEAK & LOBSTER
新橋/魚介料理・海鮮料理、ステーキ、鉄板焼き
《TEPPANYAKI10STEAK&LOBSTER》@内幸町★★☆予約可、テーブル席とカウンター席、カード可、PayPay可、禁煙アワビコースロブスターコーススパークリングワインetc2人で約40,000円体調:へとへと、空腹日比谷OKUROJIという、有楽町駅から新橋駅に伸びる、高架下の屋内飲食店街にあります。あまり知らない人も多いエリアですが、気になるお店も多いエリアです。雑貨屋さんとかもあります。カウンターが10席前後と、テーブル席がたくさんあります。客層としてはインバウンドと夜のお店の同伴が多いです。でもおすすめです。おすすめは、鮑コースとロブスターコースをシェアすること。ロブスターがまるまる一尾なので、シェアしても十分たくさん食べられます。そうすると鮑とロブスター両方食べられるので嬉しい。味、量ともに満足度高いです。見た通りの味ではあるが、それが美味しいのは見てわかると思う。鉄板焼きがそれぞれ美味しいのはもちろんのこと、サラダは蟹たっぷりだし、雲丹の一品もとても美味しかったし、意外と隙が無い。〆の高菜ガーリックライスにしじみスープをかけてお茶漬け風にできるのもとても良い。スタッフさんもとても親切でした。お肉はデフォルトはサーロインなのですが、フィレが良いと言ったら追加料金でやってくれました。恭しい接客が好きな方はちょっと違うとは思いますが、みなさんフレンドリーで楽しそうにされていて、居心地が良かったです。この内容で、お酒も込みで1人2万円に収まるのは、とってもお得だと思う。ちょっと贅沢したいときや、誰かのお祝いに、使えるお店です。
@日比谷OKUROJIのなかのステーキショップ。贅沢にミディアムレアのシャトーブリアンとロブスターのグリル、と、トリュフのトマトオムレツ。全部美味しすぎる。美味しいものの我慢は良くない。食べたいだけ食べる。
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青山 おとと(〇+〇+〇)
青山/魚介料理・海鮮料理、和食(その他)、定食・食堂
外苑前にある青山おとと(Ototo)。ランチでは何度もお伺いしてるお店です。2024年にこちらの焼き魚が美味しすぎるのとボリュームも満点ということもあって定期的に食べたくなるので、色々な方を連れて訪問してます。今回は夜でお伺いしました。昼は定食で頂いてますが、夜はお酒やおつまみも楽しめるのが良いですね。お刺身のクオリティが高くてびっくり。一つ一つの素材の良さが高くて、高級寿司店や懐石料理店でいただくようでした。これは嬉しい。また庶民的なアジフライなどもあり、これもふわっふわで外はサクサク。ジューシーで美味しくて、ランチでも出してほしいほど。肉もさすがの火入れで素材も良く美味しい。そしてやっぱり焼き魚、この素材の良さと火入れの良さ、塩味のバランスなど、これを食べるとやっぱりご飯が食べたくなるということで、定食セットもいただきました。昼よりも炭焼きの魚介のラインナップが多いのでまた次回に色々食べてみたいと思います。魚類の美味しさに近くにあったら日常使いしたいお店の1つです。青山おとと〒150-0001東京都渋谷区神宮前3-1-28BELLTOWN青山B1
パフェを求めに都内へお出かけagariの予約が13:30に取れたのでパフェ前に近場でランチでもしよう‼今回お邪魔したのはコチラ『○十○十○』さん@ototo_01010ミシュランセレクテッドレストランに選出されたお店20分前にお店に一番で到着~開店と同時に予約客から案内され無事に1巡目でカウンターに案内されましたカウンター8席・テーブル(4人)×3別途半個室ありのお店は開店5分程で残りはカウンター3席程凄い人気ですね☆炭火焼銀鱈西京焼…2500円メインの焼き魚/おばんざい/味噌汁/緑茶提供された品を見てビックリ~焼き魚は1切れじゃなくて2切れしかも~結構に・く・あ・つ♥魚の脂がキラキラと輝いていてますうわぁぁぁ~焼き魚を目の前にしてこんなにテンション上がったの初めて箸を入れた時にじんわりと溢れる脂がたまらないう~んこの絵だけでご飯が食える一口食べると『うんまぁ~』と自然と口にしてた口の中で炭火の香ばしい香りが広がり鱈の旨味と脂・西京味噌の甘さの極上の幸せが押し寄せてきましたマジかこれ!?美味すぎだよ‼羽釜で炊かれたツヤツヤご飯がこれまた美味いヤバイのよ…何がって?羽釜まるごとご飯が食えると思えてしまう…それ程に焼き魚が『うーまーいーぞぉ~♪』(味皇風)ご飯おかわり~大盛で食べたいがすぐにパフェ予定なので普通盛りもうおかわりご飯も瞬殺でした☆炭火焼塩紅鮭…2500円コチラ嫁ランチになりますこんな美味しい焼き魚ランチできると思わなかった大満足でしたごちそうさま~全ての写真等は食べログ『ビーグルボーイ』にてプロフにリンクあるのでポチっとよろしくね○十○十○
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銀座ろくさん亭
新橋/懐石・会席料理、ふぐ、和食(その他)
〜ケレン?いや、これは型破りというのだよ〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は日本料理屋さん♪ご紹介していきましょう☆☆銀座にある「ろくさん亭」さんにお邪魔します🖐🏼。皆さんは"道場六三郎"という料理人の名前をご存知ですか??かつてTV番組「料理の鉄人」に登場し瞬く間に日本にグルメブームを牽引してきた和の鉄人です😊ZMAも5歳の頃を見て包丁を握り両親を、、あ💦じゃなかった🤣🤣じゃがいも🥔を(なんて恐ろしいこと言ってんだよ🤣❗️)石川県生まれ御歳92歳の現役料理人。趣味のゴルフはエージシュートを5回も達成したレジェンド。門を開けてみましょう😉👍★懐コース¥14850頂きます🙏。★前菜子持鮎、鮑唐揚、いくら、酒盗焼等目を楽しませてくれるものばかり☺️。これは酒がすすみますね😉★椀ハモを潰して椀ダネにして白玉饅頭に包んだものハモのコクと白玉という意外のタネで意表を突きますね😄。面白いな🤔★造りタイ、水タコ、ヒラメを梅ソースで。あまり食べたことのない食べ方だけどそこに野菜や盛り付けも変わっていて相変わらず型破り✨道場さんは"食材に国境なし"と言い続けて外国の珍味や食材を巧く使った日本料理を提供してくれます🤭★焼物海老、帆立、チーズのアボカド味噌焼き。一見、洋風かな?と思ったら和の料理。味噌とチーズの相性が良くてアボカドが後を引く😋☆★揚物恵保鯛姿揚げ。ウオッ😳❣️頭までパリサクに食べられて骨まで柔らかい✨。しかも身もホロホロの味わい。。(〃ω〃)💕★強肴3種から選べます♪今回は松前蒸しをチョイス☆昆布で包んで鯛、松茸をポン酢で食べる♪うーん🤤昆布の旨味が加わって鯛もふっくら。★ご飯へしこ茶漬け。へしこというのは鯖の糠漬け。これを焼いて食べるとお酒に最高に合うんですよ😍💖今回は茶漬けですけど、発酵食品独特の深い味と風味が大葉とmuchしていくらでも食べられます😄
【銀座ろくさん亭】大人気料理番組の「料理の鉄人」の初代鉄人が手がける和食屋😋毎月コース内容が違うので、毎月接待で利用したとしても、毎回季節の美味しい食材が食べられるのが魅力✨
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蟹たくみ
銀座/かに、日本酒バー
銀座に出来てまだ間もない【蟹たくみ】さんへ。焼肉が多めの私だけれど、最近は日本料理にもちょこちょこ行っており...newopenをチェックしていた中で気になっていたお店。見ている中ではお得な「オープン記念特別コース(ネット予約限定)」があったのだけど、見ていたらすぐ行きたいじゃないか...ネット予約なんて間に合わないじゃないか...ということで、せっかくならいい物食べちゃおう♡になり、食べてきたのは蟹河豚懐石『美』。蟹も河豚も食べられる贅沢コース。でも、クチコミもこのコースが多いからきっとオススメだよね!?と。前菜は3種、・タコの柔らか煮・じゅんさい・鱧の梅酢ジュレがけ・毛蟹とてっさのお造里・毛蟹の蒸し物・タラバガニとふぐの焼き物・蟹ふぐ鍋・蟹まんじゅう前菜で一番好きだったのは蛸!柔らかくて、おつまみにも良かった♡じゅんさいも鱧もシーズンだよね♡と、夏の訪れを感じながらいただく。個人的にはジュレはそんなに刺さらなかったけれど、梅で清涼感もあり。蟹とてっさのお造里もどちらも食べられるのが嬉しい。毛蟹の蒸し物も、無言になって綺麗に中までいただいたよ(*´艸`)焼き物はたらば蟹が圧勝かと思いきや、河豚の白子焼きはとろとろで絶品(*´﹃`*)どちらも良かった♡暑い時期だけれど、涼しい室内で冷酒とお鍋って最高なのよ...蟹脚もじゅうぶん数あるし、骨があっても河豚もウマー♡締めには雑炊に仕上げて持ってきてくださる!!蟹まんじゅうは下にある蟹味噌ソースとあえていただくんだけど、これ、好きだった!デザートにはほうじ茶アイス。日本料理だと水菓子=果物、が圧倒的に多いけれど、暑い日だし、お鍋の後のアイス、嬉しかった。蟹食べる時って、気をつかわない相手がラクだけれど、ここのお店は個室がしっかりしているしお料理の盛りも美しいからビジネス使いにも良さそう。夏でも蟹が美味しくいただけるの、嬉しいな。入口の水槽には活毛蟹さんもいたよ!!ご馳走様でした。
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【蟹たくみ】⬇️今回注文したのはこちら・蟹会席【美】¥19,800高級感溢れる地域「銀座」!歩いているだけでリッチになった気分今回は蟹と河豚が美味しいとおすすめされた【蟹たくみ】さんへ東京の友人と行ってまいりました♪蟹コース、河豚コースはそれぞれ頂いたことがりましたが、蟹と河豚を同時に頂くのは初めて!なんて贅沢なコースなんでしょう「前菜」前菜は「生いくらと山山葵」「子持ち鮎の甘露煮」「松茸と菊の煮凝り」の三種どのお料理も季節を感じさせてくれました松茸の煮凝りは松茸の香りと風味がしっかり感じられて、熱々のご飯の上にのせて食べたかったなぁ~「お造り」毛蟹とふぐ刺し!もうこの組み合わせが贅沢すぎる蟹ってこんなにも透明なの?活いかを福岡で食べた時も驚いたけれど、新鮮なものは透明なんだって驚かされた食感がプリプリと思いきやトゥルトゥル!ひと口で終わってしまうのが惜しいくらい美味しかった河豚もしっかり歯ごたえがあって、真ん中に河豚の皮が添えて合って、お酒がすすみました「蒸し物」蟹身蒸し、表面は炙ってあって非常に蟹の旨味が際立っておりましたマヨネーズを薄く塗って炙ったのかな?どことなくそんなマイルドな味わいでした余すことなく食べたかったからお互い無言でほじって頂きました蟹食べるときって集中して無言になっちゃうよね笑「焼き物」タラバガニと河豚蒸し料理の次は焼き料理!河豚の焼き料理は初めて!河豚ってそもそもこんなに食べられる箇所あったっけ?真ん中に骨があるけれど食べやすく工夫されていたシンプルな味わいで河豚本来の味を楽しむことが出来ました!「鍋」ズワイガニタラバガニ河豚まってまって、蟹と河豚だけでも同時に頂けることに感動なんですが何種類もの蟹が頂けるんですか?!そしてこの身の大きさ、分厚さ、見たことない普通サイズの蟹では満足できなくなってしまいますね!笑お鍋に入っているお出汁がこれまた優しい味わいで、ポン酢につけなくても十分美味しかった~くたくたになったお野菜とともに河豚頂きましたが、身がほぐれてお出汁がしみ込んで思わず「んまーっ!」ぅて叫んじゃいました笑
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