【2026最新】東京でランチにおすすめの寿司

久しぶりに、お寿司ランチです🤗私お寿司大好きでw今回伺わせて頂きましたお店は、白金になりますが、六本木にもあります！白金は、少しお店の場所が駅から遠いのでご注意ください😅お店はカウンターのみの、8席でした。ランチ満席です😁ご一緒になった他のお客様がだいぶwよくお話される方だったので、シーンとならず、良い空間でお寿司を頂く事が出来ました🤗途中でた、焼魚がマジで！美味でした！✨

《振り塩とイタリアンイル・フリージオ》@虎ノ門ヒルズ★☆☆カウンターのみ、予約不可、各種決済可、禁煙（ビル内喫煙室有）、駐車場有梅セット（マグロ、白身、光物、イカ、海老）生ビール１人で2,300円体調：空腹虎ノ門横丁にある、塩とオリーブオイルで食べるお寿司のお店です。カウンターのみで、オープンなお店です。1人でも入りやすいです。この日ははしご酒をしたかったので、ビール一杯とお寿司５貫だけいただきました。意外とと言うと失礼ですが、美味しかったです。お寿司食べたい時に、ちゃんと嬉しい味。お寿司以外にも、パスタなどイタリアンのメニューもあるみたいです。お寿司もイタリアンも好物なので、テンションの上がる組み合わせです。少し高い気もしますが、横丁ってこんなもんなイメージ。残念ながら、スタッフさんの感じはあまり良くなかったです。ランチではお寿司ランチやパスタランチを提供しているようです。安くは無いですが、どうしてもお寿司が食べたい時とか、さくっとお寿司で飲みたい時にはちょうど良いお店だと思うので、需要あると思います。

イタリアンと寿司がまさかの最高のマッチング。最初はどんなものかと思いましたが、どの料理も美味しかった！イタリアンの要素を入れた寿司は、醤油を使わずオイルを使っていました。お酒との相性も抜群です。

ランチで利用しました。注文したのはばらちらし丼で、お吸い物もついて950円でした。メニューの種類は豊富で鯛めし食べ放題の定食などもあり、お昼からしっかり海鮮を堪能できます。お店自体も広いので並ばずに入れました。

全体的にすごく雰囲気のいいお店でした！！職場の人とランチで『釣宿酒場マヅメ西新宿店』に行きました〜！新宿アイランドタワー2Fにあります。まず、入り口にある水槽？生簀？が雰囲気◎これがあるだけで美味しいお店なんだろうなって期待しちゃいますよね！笑店内は広く、10人くらいの大人数でお邪魔したのですが、かなりゆったり座ることができました。私が頼んだのはランチメニューの「武蔵野うどんと海鮮丼セット」。海鮮はもちろん、うどんがとても美味しかったです。量も多く大満足なのですが、ここからさらにうどんは無料で大盛りにできるらしいです！お値段も1100円と非常にコスパが良いです。西新宿でランチにおすすめのお店です！🐟

全国自粛ムードなので、この前行った美味しいお寿司の写真見て元気になる😭✨新宿ルミエネストの8階にあるお寿司屋さん『すしこたま』全席カウンターで目の前でお寿司を握ってくれました👏お寿司屋さんでは珍しい食べ放題がありました！私は胃袋大きくないので普通に単品注文しました😌頼んだのはこたまにぎり(写真1)です！いろんな種類のお寿司が食べれてとっても良きでした！ルミネで少し贅沢したくなったらぜひ行ってみてください☺️

おしゅし🍣艶やかなおしゅし〜〜うーんたまらないいいいい。これが食べ放題でいただけちゃいました幸ですね。

@winhorsestyle🔸神田江戸ッ子寿司中店🔸定期的に行かないと寿司食べたい発作が。。。いつもの神田江戸ッ子寿司中店でランチ😋スペシャルランチに追加で自家製塩筋子🍣、今の時期しか食べれない新イカ🦑寿司には四季がある‼️昼から食べ過ぎた‼️店長のインスタでの宣伝が悪い😂責任とってくれ🤣🤣🤣夜の部で鯨でも食べに行くかな👍🔸お店情報🔸神田江戸ッ子寿司中店◼️住所〒101-0047東京都千代田区内神田３丁目１９−８桜井ビルデイング1F◼️TEL03-3258-6139◼️インスタ@edokko_zushi

🔹神田江戸っ子寿司中店🔹仕事遅くなり軽く呑みたいなと思いふらっと寄って見た。『神田江戸っ子寿司中店』ここは質の良い魚を食べさせてくれる神田で唯一の場所❗️軽くのつもりが長居してしまった。■長崎のしめ鯖酢がいい塩梅で旨い■愛知県のスダレ貝初めて食べたけど絶品今日1番だったかも😁■ニタリクジラ全く臭みなく旨いね😋■陸前高田の石垣貝噛むと貝の味がフワッと広がる結果、貝が好きかも知れないwww魚の勉強🐟しに通うかな🤣月謝が高くつく😅旬の魚が食べられるオススメ店👍※あっ、寿司あんまり食べてなかったよ😅🔸神田江戸ッ子寿司中店🔸〒101-0047東京都千代田区内神田3-19-8桜井ビルデイング1Ｆ03-3258-6139カウンタ－席13席テ－ブル席14席~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~東京グルメ・ランチ情報はこちら↓↓↓@winhorsestyle@lunch_tanken_club今日のお店@edokko_zushi~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~@winhorsestyle様、ご協力ありがとうございました😊

恵比寿駅前の回転寿司屋さん、元祖寿司へ行ってきました！カウンター20席もないくらいでしょうか、お昼時など時間帯によっては混むかもしれませんね。席についてお茶を作りつつ、レーンに目を向けます。特徴的なのが3種の盛り合わせ、エビやサーモン、貝類はこの楽しみ方でいただきました！そして板前さんに注文できるのも良いところ、お店でカットされるというハマチや味といった鮮魚系も美味しい◎お味噌汁は海苔かアサリが選べます、気兼ねなくサクッと食べられる良いお店ですね、ごちそうさまでした！

備長炭の炙り寿司が自慢🍣恵比寿にしっぽり佇む🫧備長炭で炙ったこだわりの握りと逸品料理がいただける🥰【鮨藤】恵比寿《行ってみてネ❤️‍🔥point》◉備長炭で炙る握りを食べてみたい方🍣◉バランスの良いお鮨コースがすきな方🥢◉恋人/ご夫婦/接待👨‍💼▷▷order▷▷🔸恵比寿鮨藤コース：19,800円◉毛蟹のお出汁とカブのすりながし◉備長炭で焼いた太刀魚の巻物◉蒸し鮑◉藁焼きのシマアジと鯨◉鱈の白子白菜のすりながし◉あん肝の煮付け山椒かけ◉かますの天麩羅梅肉と大葉添え初ものそら豆◉鰤の炭火炙り大根おろし添え◉スミイカ握り◉春子鯛の昆布〆握り◉鰆の炭火焼き◉毛蟹の味噌和え蟹酢のジュレ◉大トロ握り◉コハダ握り◉赤貝握り◉イワシ握り◉いくらと雲丹の小丼◉のどぐろ炙り握り◉穴子握り塩◉穴子握りタレ◉わさび入りの干瓢巻き◉玉子焼き◉味噌汁握りも一品料理ひとつひとつ丁寧な仕上げ、繊細な握りも工夫を凝らしたものばかり☺️全部が本当に感動の美味しさでした。🔹備長炭で焼いた太刀魚の巻物・鰤の炭火炙り・のどぐろ握り備長炭で炙られたお魚は、香ばしくて、香りもよく旨味が凝縮されます。熱を加えると脂が出て、甘みをよく感じるんです😍🔹いくらと雲丹の小丼大好きないくらと雲丹がちょいどよいサイズでいただけるんです🤍いくらプチっと、雲丹は甘くて、贅沢💎🔹穴子握り塩とタレ大変感動しました😭❤️両方を食べ比べできるのが嬉しい。皮の部分が甘く、最後に残らないし、ふわふわでとろけちゃうんです。虜になりますよ。店内は清潔感があり、季節のお花が飾られていて、とても明るい雰囲気です。気さくな大将との会話も弾み、おいしいお鮨と逸品料理に合うお酒も愉しめます♬

予想を遥かに越えてきたクオリティのお鮨と大将の気遣いが、年齢層問わず大人気な訳一斉スタートではないので、好きな時間に予約可能なのがありがいお店は恵比寿駅西口から、徒歩7分くらい大将、２番手さん、スタッフの方数名とこの規模のお鮨屋さんにしては、かなり手厚い人数それもそのはず、コースの内容が進むにつれ納得していきました、、、コースは以下のお任せ一本。○料理、●鮨◆旬の食材を使ったおまかせコース19800円○鮑の蒸しもの、肝ソース●太刀魚炭火直焼手巻き○刺し身しめさば炭炙りくじら○白菜のすり流し、たらの白子●スミイカ●かすごだい昆布締め見た目も麗し○ほんししゃもの一夜干し○あん肝○赤海鼠●北海道噴火湾の大トロ●コハダ○サワラ天麩羅●赤貝●バフンウニ●イワシ●カマス炙り●車海老●穴子追加●ボタンエビ頭をわざわざ焼いて、味噌を取り出し、砕いて乗せる手間。最高に美味しかった❗これは、是非是非おすすめな逸品❤️追加して良かった●巻物干瓢○味噌汁鮨に関しては、シャリ米粒の硬さが好みだったのとやや小ぶりな鮨のスタイルが息切れしないでドンドン最後までいただけ、自分に合っていたなぁと。御料理、つまみに関してはかなり塩味を抑えた味付けで、お酒がどんどん進む、、、ような濃い味でないのがむしろ、かなり好感でありました。目の前、見える場所で全て調理。パフォーマンス性もあり、楽しめる。また、とにかく、大将がしっかりお客様の様子を見ていて、気遣いが半端なく、ご自身の仕事をこなししつつお客様がより快適に、より満足するようにとしっかり対処されているなぁと自身も感じたし、見ていても感じ、素晴らしい❗としか言い様がないくらい感心しました。このコース内容、お値段、サービスを考えるとむちゃくちゃ安い❗お客様を見ても、年齢層はお若い方が多く皆さん楽しんでいらっしゃる様子。常に座席は満席で、入れ替わりされていて人気の高さを感じました。デート、男性同士、はたまた親子でどんなシチュエーションにも使えるお店です

◆店名寿司文◆料理名名物恵比寿丼◆味の感想たっぷりのいくらの中に、中落ちマグロ、玉子焼き刻みたくあんと海苔がちらしてある✨焼き海苔を使って、海苔巻きにも出来るから飽きずに食べられます😋◆お店の感想恵比寿駅の目の前の老舗寿司屋さんです◆価格帯1000円◆アクセス恵比寿駅から徒歩1分

<Englishfollows>美味しい！ようやく予約がとれたとも樹さん🐶美味しい魚は綺麗と大将のおっしゃる通り、いずれも見目麗しい。握りとつまみの構成/提供ペース/サービスの気配り/居心地良い空気感、ミシュラン星付き店の総合力に唸りました。画像の左上から順番に３０皿（久々の複数枚投稿）、擬似体験、楽しんでください✨

鰹の刺身/握りの違い、金目鯛昆布じめ、鮪の美しさ、平貝の磯部焼きフキ味噌（掴んでいる画像）あたりが特に印象的でした。素晴らしい食体験。ご馳走様でした。１合お燗をつけて¥43000税込。FinallyreservedasheetforTomoki:Michelin2-startSushirestaurantbehindKabukiza!
Chefsaysdeliciousfishareallbeautiful,nodoubt.Fantastichospitalityresonatesguest’sheart,includingbalanceofappetizers/sashimis/sushis,paceofserve,carefulconsideration,andclassybutrelaxedatmosphere.Nowords.Enjoypsudo-experienceofTomoki’sgreatsushicoursebylookingat30pics!<店舗情報>
-銀座4-12-2(歌舞伎座裏)-17:00～22:30(通常営業時)-日祝が定休日----------

夫の誕生日にお寿司を食べに【鮨おのでら】へ。銀座本店はお高いと思いますが、二子玉川ある弟本店は良心価格で一手間かけた美味しいお寿司が食べられます。私はイカが苦手で、夫はウニが苦手なので、コースに含まれている場合は違うものを用意してくださいます。今回は、ウニの種類食べ比べが出来たので、私としてはとても嬉しかったです💕お酒美味しくて、本当に毎回満足度が高いお店です♪

記事が気になったら「」で検索🔍今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁2021年5月の時のもので、テイクアウトの特別メニューとなります。●お料理は通常コースのみとなります※お席はカウンターのみです【おまかせコース】18,000円(19,800円）※昼もご用意可能お昼11:30スタート【お昼の握りだけコース】14,000円(15,400円税込）※こちらのコースは12:00スタート※お昼は土・日祝のみの営業です。●平日夜は18:00スタートか19:00スタートとなります※19:00が間に合わない方は19:30も可。🍣鮨かの🍣https://sushikano.jp📞03-3652-2704📞⏰夜18:00〜要予約😴不定休😴🏠東京都江戸川区江戸川4-25-7🏠🚶一之江駅A2出口から徒歩10分🚶知る人ぞ知る一之江の大人気店。駅からちょっと歩くが常に満席の店だ。外観は白を基調としていて気品を感じる。内観は温もりを感じる木の造りだ。カウンターで黙々と鮨を握る大将。カウンターに座られたお客様達から「美味しい！！」と絶賛の声が上がりました。こればテイクアウトも期待が持てるな〜待っている間は女将さんが気さくに話しかけてくれました。大将とお客様が盛り上がっていて、お店の雰囲気もかなり良かったです。【炙り穴子の押し寿司】1人前¥3780（税込）ご覧ください！この敷き詰められた炙り穴子！艶があり光っている。下のタレの香りにが芳醇に部屋に広がりました。早く食べたい衝動に駆られます。一口食べればふっくらした身と凝縮された甘みと旨味！どこから食べても満足度が高い。そして、盛りがとても良い♪大好きな穴子がふんだんに敷き詰められていて、大満足のテイクアウトでした。ご馳走様でした🙏【店舗情報】素材には徹底的にこだわり、日本各地の漁場や農産地、酒蔵を訪れ、生産者と交流することでさらなる理解を深めております。また、技術やサービスについても、全国の優れた店舗を訪れ、学びを積んでおります。今後も、鮨の真の美味しさと進化、優れた技術とサービスを「江戸川区」から発信し続けていきます。

大穴(ダイアナ)🍣東京駅に行ってきたよー。『俺的、さっぱりシメる地下の大穴』東京駅近くに位置する地下の大穴スポット！魚や寿司が充実したお店🐟🍣さっぱりしたものが豊富で、2件目におすすめです♪特に大穴サワーが、キリッとさっぱり！これなら何杯でも飲めちゃいます😇☆ネットの評価☆・コスパ大衆酒場！・東京駅からすぐ！🚶・寿司が手軽につまめるお店🍣・清潔感のある店内！！！⭐️俺的評価⭐️_____________________________________・さっぱりメニューが豊富🍣・大穴レモンサワーより大穴サワーがおすすめ！・広くて綺麗なので、女性でも居やすいよ😄・ちょっと飲むのにおすすめ🤏__________________________________________________💪oretekimore💪外の看板が、、。東京駅からすぐで、2次会にうってつけのお店！でも、お店が地下にあるせいか看板が地味。。。近くにはキャッチや、いろんなお店があるのでお客さんが取られちゃうのでは！？？それでも大盛況だったので、ほんとにいいお店なんだと思う！！！是非行ってみてね🍺

飯田橋から中野へ中野サンモール商店街のアーケードには鯉のぼり🎏が☺️😍ここ中野もバス通りに桜の並木が😍有名です☺️さて神社仏閣へ中野駅からバス通りを程なく歩くと左側に見えてくる新井天神北野神社は古くは天満宮と称されてたので紋は梅です☺️お昼は中野サンモールの中の魚がし日本一と言う一貫75円のお値打ちのお寿司屋さんでランチメニュー10貫🍣980円のおすすめを頂きました😍☺️案の定お腹空きすぎて写真は無しよ〜🤣🤣🤣🤣🤣😅凄く美味しかったですよ😍😋そろそろ地元吉祥寺に井の頭恩賜公園に様子見に😉☺️

中野駅北口の中野サンモールの中にある「魚がし日本一」でサク飲みしました。立ち食いなので、サク飲みにちょうど良いです。海老や小肌、貝やいくらを食べましたが、どれも良いお味でした！ハイボールと緑ハイが安くなってました。

くら寿司ランチ。やっぱり回転寿司といえば、くら寿司！寿司といえば、くら寿司！プリプリトロトロの海の幸をたくさん頂きました。びっくらポンは外れました15皿なげて当たる確率は2〜3割程度？と思いますいまは鬼滅の刃グッズが当たります。初めて頼んだあら汁230円くらい？のが具たっぷりで、ボリュームもあり、出汁も美味しい。おすすめ！味噌ラーメンよりお得！！

仕事終わりに利用しました。新宿西口駅から歩いてすぐのところにあるくら寿司さんです。平日の21時頃にお邪魔しましたが、既に案内待ちエリアは海外からのお客さんで溢れかえっており、かなり混み合っていました。幸い、事前に予約をして利用したのでさほど待つことなく案内してもらえましたが、予約をしていなかったらと思うとどれだけ待つことになっていたことやら…。席数は多く、店内はそれなりに清潔感があります。が醤油差しが劣化していたり、テーブル下がやや散らかっていたりと細かいところにまで管理が行き届いていないように見えました。とりあえずマグロやサーモン、はまち、いくら、ねぎとろなど色々なお寿司をいただきました。シャリの大きさも指定して注文できるのはとても良いサービスだと思いましたが、結局シャリは全部普通のサイズで注文しました。物によってはやや凍っていたり、口当たりがそこまでよくないものもあったり、美味しいと思えるものはほぼありませんでした。値段相応と言えばそうですが、今はプラス数円でワンランクも美味しくなるお寿司屋さんはたくさんあるので、くら寿司さんを利用する理由があまりなくなってしまいましたね。ご馳走様でした。

鮨つぐみ続き八王子駅から徒歩4分、銀座で食べたら3万はするであろう極上コースが13200円で食べられるという鮨屋が2022年12月オープン。コースの続きをご紹介真鯵500gの大きな真鯵は、たっぷりのった脂の甘みと旨味が強く日本酒が進みます。うまづらはぎ私の大好物！間に海のフォアグラと呼ばれる肝を挟んであり、うまづらはぎの旨味に肝の濃厚な甘さが堪りません♡帆立身が大きく分厚い帆立は、甘くて濃厚な味わい。寒平目旬の寒平目は、鮮度が良く甘くねっとりしており寒平目の旨さに日本酒が進みます。車海老(二種)鮮烈な朱色の縞が鮮やかな車海老は塩と醤油の二種類の味が楽しめます。サクッと歯応えが良く、甘さ、食感、風味が良いです。赤身の漬け鮮やかな紅色の漬けは上品で風味豊かな味わいが程よく素材の味を活かしている。中トロ脂が甘く爽やかな中トロは、肉厚でボリューム感ある逸品。穴子熱々の穴子は、ふんわりふわふわな食感。赤シャリと良く合います。あら汁白味噌仕立ての濃厚でまろやかなポタージュのようなあら汁。最後に…食材、調味料、飲み物、器、内装、全てに至る大将の強いこだわりとは裏腹に、穏やかで優しい大将の人柄が実に心地良いので、高級感がありながらもアットホームな鮨屋だと思います。お祝いや、記念日にもオススメですが価格帯がディナーでも5500円からなので、一人でふらっとお酒と鮨を楽しむのも是非オススメしたい。大将！ご馳走さまでした！

《鮨つぐみ》@八王子★☆☆カウンター席、禁煙、カード可おまかせコースビール、日本酒etc１人当たり約14,000円体調：疲れ、空腹八王子にあるお寿司屋さんです。友人からのおすすめで訪れました。八王子初上陸だったかも。初めての八王子のうえに雨だったので遠く感じましたが、駅からはわりと近かったはず。路面店なので見つけるのは難しくありません。雰囲気の良いカウンター。気を衒っていなくて、スタンダードなのが良い感じの店内です。この日は平日だったのと、天気も悪かったので空いていました。とっても美味しかったです。お寿司もさることながら、機転を効かせたおつまみの数々が楽しめました。お酒もいろいろあって楽しかったです。美味しかったし、とっても良かったと思います。ただ、いかんせん八王子が遠すぎるな…八王子で美味しいご飯を食べる機会があるならば、有力候補になるお店だと思いました。

日本橋にある鮨博多まつもと八重洲店さんでディナーをしてきました。生成色の気持ち良いカウンターは檜造りというから納得してしまいます。カウンター席、個室合わせて30席が用意されていますよ。全22品のお任せ握りコースをいただいてきました。握りは前半は中トロ、ヒラメ、コシナガマグロ、スミイカ、イワシの炙りと5貫。中トロは青森県八戸産でとろんととろける柔らかさ。イワシの炙りがまた身が柔らかくて脂がノリノリで口の中で溶けてしまうのです。魚卵4種の小丼はいくら、とびっこ、カラスミ、キャビアが入っていてプチプチ食感が堪らなかったです。雲丹の食べ比べは北海道産バフンウニと塩水雲丹とボストンの紫雲丹の3種類。特に塩水雲丹が濃厚で美味しかったですね。後半の握りはクエ、赤身漬け、大トロ、穴子の4貫。赤身漬けはねっとりとしたマグロが濃厚で美味しい。大トロは表面を炙っていて香ばしさが堪らないですね。トロタク、玉子、お味噌汁、自家製チーズケーキをいただきお任せ握りコース終了となります。

▽店名：三宿の鮨えん別邸▽最寄駅：池尻大橋駅▽予算：25,000円初めてお伺いした、池尻大橋にある「えん別邸」最高に美味しかったので、今後通わせて頂くと心に決めました😌オーダーはお任せコースが基本。夜のお任せコースは18,000円となっており、10,000円のハーフコースも用意されているようです。この日は通常のお任せコースをオーダー。頂いたお料理は以下の通りです。〜摘み〜・マコガレイ・タコ・鮑・甘エビ・毛蟹・のどぐろ・益子と白エビの子丼・玉・アイス〜握り〜・ホタテ・子鯛・中トロ・大トロ・白イカ・新子・金目鯛・ウニ・キス・アジ・穴子・トロたく・ウニ（追加）・ホタテ（追加）・子鯛（追加）食通達と間で良い噂を聞くのでずっと気になっていたお寿司屋さん。運良く常連の方にお誘い頂き、初めてお伺いしました。結論、今年の新規開拓の中では1番のお寿司屋さんに出会う事が出来ました。摘みも握りも本当に全てが美味しく、感動を覚えるほどのクオリティです。特に印象的だったのは、握りの一貫目で登場したホタテ。大将の地元である厚岸のホタテは、これまで見た事がないほど肉厚な身を誇ります。口に含むと優しい甘味がいっぱいに広がり、まろやかなシャリと合わさって最高の状態に。間違いなく、人生で食べて来たホタテの中で1番の代物です。美味しさのあまり、コースの終盤にはもう一貫追加させて頂きました。鮮やかな色のバフンウニを使った巻き物も最高でした。ウニにはもちろんのこと、シャリにも海苔にも妥協しない姿勢は驚きのお料理を産み出しています。バフンウニの強烈な甘味を包み込むような海苔の香り、そして縁の下の力持ちのように下支えするマイルドなシャリ、まさに三位一体の素晴らしい一品でした。こちらももちろん追加オーダー。日本酒のラインナップも豊富でセンスが良く、気付いてみれば合計9種類も飲んでしまいました。とにかく、お料理もお酒も素晴らしいお店です。これから通いたいお店がまた増えました。ご馳走様でした。@_yuta_gram_様、ご協力ありがとうございました😊

すしざんまいランチ🥰🥰🥰今日は1番豪華なランチにしちゃいました☺️エビの頭が素揚げしてあり、パリパリで美味しかったです。ウニは甘みがあり、普段はあまりマグロを注文することないですがすごく新鮮でおいしかったです！たまの贅沢！さいこう🙆‍♀️

8月10日(水)のお昼は！お寿司にしましたよ😆「回転寿司やまと」さん魚屋さんがやっているお寿司屋さん！東京都江戸川区篠崎町にあります！京葉道路下り線沿いにあります！1階はセブンイレブンさんその2階にあります！駐車場も完備！回転寿司とはありますが回ってはいません💦ランチメニューの「特選握りランチ」1,200円✨アオサのお味噌汁付きです！タッチパネルで注文です！そしてレーンで運ばれて来ます！広々としたお店でお一人様にはもったいないテーブル席で待ちます😆でも店内ガラガラなので・・マグロ2貫ありますがどちらも赤身！サーモン、イカ、穴子、いくらエビは最も廉価な赤エビ😆そして大好きなアジがありますよ！白身魚は良く分かりません💦全部で10貫！美味しくいただきました！ごちそうさま😋

さき田住宅街にひっそりと佇むさき田さん。掘りごたつがまた心地良い・・・さき田さんは、握るネタを全て常温に戻すことなく、冷たいまま出すのだという。その方が、魚本来のポテンシャルが分かるとおっしゃっていた。ネタによって、温度を変えて出すのが当たり前だと思っていたから、さき田さんのお鮨は新しくて、面白かった。各々のお鮨屋さんのこだわりが、握りに表現されて。これだからお鮨は面白いし、定期で食べたい。またお伺いします！ごちそうさまでした。@uukanogohan様、ご協力ありがとうございました😊