【2026最新】東京でワインがあるおすすめの和食（その他）

煌続き＊宮崎牛のウチモモの低温調理鹿児島熟成黒酢ソーストリュフをかけて白米に黒トリュフが乗せられた神々しいワイングラスが提供されます。低温調理されたウチモモをスタッフの方が焼き目を付け、目の前で熱々をカットし皿に盛り付けます。そのあとに黒トリュフをたっぷりスライス。黒トリュフの鼻に抜ける香りと、程よい肉の脂と柔らかさ、赤身の味わいがなんとも贅沢。熟成黒酢ソースと黒トリュフの芳醇な香りのコンビが一味も二味も贅沢にしてくれますよ。＊群馬県かとう牛ハバキの備長炭炭火焼き西洋わさびと共に備長炭に肉を乗せるとジュっと焼ける音と共に炭の香ばしさが肉に移り、いつもと違った味わいに。言うならば「炭味」が最高のスパイスになっています。＊選べるお食事大人の牛たんスパイスカレーor柔らか牛時雨煮の白出汁うどん悩みましたが「大人の牛たんスパイスカレー」にしました。一口サイズのご飯に牛たん入りのカレーがたっぷりと入った丼です。和牛の旨味が濃縮されたスパイスカレーは最高の〆になりました。・デザートフランボワーズの自家製ミルクシャーベット黒胡麻小豆最中焼印が押してある桜色の最中の中に小匙一杯に満たないホイップクリームも手作り。フランボワーズの香りも爽やかでお代わりしたい美味しさでしたよ。記念日に相応しい素敵なコースでした。美味しい和牛にしかない脂の独特な甘い香りを「和牛香」と呼ぶのはご存知ですか？上品な甘みと口どけの良さを兼ね備えており余韻が口一杯に広がります。様々な産地から、その時期にベストな状態の食材を選びコースに取り入れ、美しい食器に花々をあしらい調理法ではゲストに驚きと感動を与えてくれるお店でした。スタッフの方が焼いてくれるので記念日やデート、食事会、接待などにもオススメですよ♪ご馳走さまでした！

伺ってみると意外にも店内は黒と赤を基調としたモダンな空間が広がっており、驚かされた。基本的に店内はオープンスペースだが、各座席毎に黒いスクリーンの仕切りがあるので、それを降ろせばプライベート感は保たれるあたりは◎今の飲食店では珍しく、全席喫煙可な所も他よりも優位性は高そう。完全個室とカップルシートなんかもあるそうで、デート使いにも良さげです。営業時間も曜日関わらず、15:00〜OPENしているので、早い時間にちょい飲みしながら軽く牛タンを楽しむ！なんて利用もできそうですね♪注文方法もモバイルオーダーなのでストレスフリー。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️お通し(牛タン肉味噌ピーマン)¥225-▷▷▷青々しい新鮮なピーマンに牛タンを忍ばせた味噌を付けて食す。お通しなのに、こだわりが詰まっていてシンプルなんだけども、とっても美味しかった！▪️牛タンメンチカツ¥438-▷▷▷あまり食べた事がない、牛タンメンチカツ。肉汁溢れんばかりの揚げ具合で、タンのしっかりと食感も残っていて◎▪️マッシュポテトと牛タンボロネーゼのチーズ焼き¥880-▷▷▷ふわふわのマッシュポテトに、これまた牛タンを入れたボロネーゼソースとチーズを合わせた変わり種の一品。相性バッチリ、熱々の時が1番ベストですよ！▪️牛タンのたたき¥988-▷▷▷薄切りのタンにレモンを軽く絞り、大根おろしと共に食す。サッパリと食べれます。▪️厚切り芯タンの炭火焼き(M)¥1,518✂︎………………………………………………………………《芯タンとは？》たん元から10～15cmほどの柔らかい部分を言い、牛たん特有の歯切れの良い食感と素材本来の旨味を味わえるのが特徴。✂︎………………………………………………………………▷▷▷この料理は絶対に「ふかざわ」さんに来たのならばマストで注文してほしいお皿！！中心の肉質はとても柔らかく、表面を炭火で焼く事で香味・苦味・旨味の相乗効果で絶品の一言☆レモンを絞り南蛮味噌を付けて食べればお口の中いっぱいにその香りと美味さが広がります。

【大門牛タンふかざわ】ふかざわ名物炭焼き舌芯タンを。炭焼き芯タンはプリプリな歯応えはもちろん炭の香ばしさが、口の中に広がる〜！！店員さんおすすめで、タン元ステーキとの舌芯タンとの食べ比べも楽しかったよ💓

雰囲気抜群！看板なしの隠れ家和食タイトル通り一切看板無しの隠れ家的お店で、リーズナブルな価格にて美味しい和食懐石を食せる雰囲気抜群のお店。特にメインの土鍋ご飯には力を入れており、様々な銘柄のお米をチョイスして炊き立てご飯が食べられます。場所は看板が無いとはいえ、それ程分からない訳ではなく恵比寿の「HAGIWARABLDG.7」を目指しマップで探せばそのビルの地下一階に難なく辿り着けると思います。階段を下ると重厚な扉がお出迎え。もちろんその扉にも看板はない。仄暗い照明でシックな内装の店内は、カウンター以外全席が完全個室で兎に角オシャレ！2名、4名、6名までその人数に合わせた個室が用意されてます。ちなみにBGMも一切かかっていません。絶対的にデート使いではオススメのお店ですね！本日頂いたコース内容は以下↓↓↓［本日のオーダー］※価格は全て税込表記米ルおまかせコース¥6,800-▪️先付▪️八寸▪️旬のお造り三点盛▪️茶碗蒸し▪️和サラダ▪️汁椀▪️煮花▪️季節のかき揚げ▪️焼き魚▪️土鍋ごはん＊ご飯は4種類からチョイス・だて正夢/宮城・はれわたり/青森+500・雪若丸/山形+650◯龍の瞳/岐阜飛騨+850▷▷▷本日チョイスしたのは「龍の瞳」※以下メニューから説明文抜粋『農薬を最低限に抑え、自然の恵みを沢山吸収して作られています。生産量が少ないため希少性が高く大きさ・張り・香りなどすべてにおいて申し分ありません。今までに味わったことのない究極のお米』ごはんのお共を少しづつ・・・鶏しぐれ煮・ちりめん山椒・海苔佃煮・大根おろし・出汁巻き玉子・天然塩▪️香の物▪️お味噌汁これだけの品数の料理で6,800円は超絶お得でしかない！全体の量とバランスも良くて一品一品が丁寧に作られ一切の妥協なき料理ばかり。嫌いでなければ、合わせるお酒はやっぱり日本酒をおすすめします！土鍋ご飯はプラス料金が1番高い銘柄を食したが、ツヤツヤふっくらとした食感に、甘みもしっかりと感じられて、あ〜日本人で良かったぁ〜と思ってしまう絶品なご飯でした！ただコースにはデザートを追加しない限り出てきませんのでご注意を。

恵比寿鮨ふじまさ恵比寿では名店と呼ばれる鮨屋が点在し今回は食べログTOP5000を獲得した「鮨ふじまさ」さんへ。大将の"お任せフルコース"を。コース内容はこちら"トロの手巻き""鰤""あん肝""西伊豆のノドグロ""スミイカ""自家製塩辛""春巻き""鮪4種"赤身、中とろ、漬け、大トロ"あら""鯵""ほっき貝""すっぽんの茶碗蒸しご飯""車海老""雲丹タワー軍艦""煮穴子""巻き物""海老のお味噌汁""玉"大将の長年の経験と拘りが詰まった鮨には一貫一貫に大将の思いが込められているのを感じるコースでした。料理は然る事乍ら、多彩なアプローチを放つ中村勘九郎似の爽やかな大将の魅力について話すと、英語もお上手でジョークを交えた巧みなトーク力に場の空気、雰囲気に統一感をもたらせます。通常なら他のお客様とは会話することも少ないのですが、ふじまさマジックにかかると、気づいたらその場にいる全員が笑顔で穏やかに過ごせているんです。不思議ですよ。大将は全てのお客様に対して、提供した料理は記録に残し次の訪問時に料理が被らないようにされているそうで2〜3部制でも料理を変えることもある徹底した管理体制に驚きでした。

＊おまかせフルコース：24,200円オープンして3年程だが今や恵比寿の代表的なお鮨屋さんとしてグルメ界隈ではなにかと話題！木の温かみを感じるフルフラットのカウンターは要所要所の装飾が高級感も演出します！といってもとても活気があって肩肘張らずに食事を堪能できるのがふじまささんの良いところ！大将は日本料理経験者で握りの間に出る出汁を活かした料理がとっても安らぐし一息ついて終盤でも食欲が増しちゃう。お人柄もよくお鮨に対する情熱も伝わってくる！お弟子さんが多いのも納得や！ふじまさ不動の一巻目はトロとシャリをストレートに味わって欲しいという想いからトロ手巻きスタート！ネタは大将自ら目利きした仕入先で間違いない！今が1番美味しいかますや白甘鯛など俗に言うポピュラーなネタではない厳選食材でしっかり楽しませてくれる！今旬の松茸を使った土瓶蒸しやシャリと甘鯛を合わせた茶碗蒸しといった最高峰の日本料理が楽しめるのもふじまささんの特筆すべき点！鮪は全部で4種類！中トロの炙りは悶絶級の美味さ！雲丹は最極上のものを山盛りで！このクオリティで2万円台はとても努力されてるんだろうなと思う！シャリ酢は選び抜いた赤酢のみでシンプルだが深い味わい。もちろんお酒のチョイスやペアリングのセンスも抜群。ビールからの日本酒1杯目は熊本玉名の産土！アルコール低めで抜群のバランス！2杯目は北海道の二世古！これは初めて見た！北海道の酒米を使っていて独特の旨味の後にくるスッキリとドライな辛さがとても良い！他にも十四代といった高級酒のラインナップも豊富！つまみも握りもお酒もふじまささんらしい大変満足のいく内容だった！このクオリティではありえないくらい予約も比較的取れるので鮨好きは是非！

渋谷の道玄坂を登り、1番近いのは神泉駅でしょうか、元気なお魚料理屋さん、開花屋へ行ってきました。コロナの前までは外国人の方でいっぱいのイメージでしたが、今は空きが出やすいとのことです。さて、お刺身盛りや白子のグラタン、写真ブレてしまいましたが名物のマグロのカマなどお酒のおつまみを各種いただきました。店内が元気で静かめな雰囲気を求めるとちょっと違うとなってしまうかもしれませんが、ワイワイ楽しい時間を過ごすにはぴったりだと思います！

神泉駅からすぐ近くにある開花屋さんに行ってきましたコロナ以前は海外からの観光客に人気でなかなか入れませんでしたがようやく行くことができました海鮮系のメニューを中心にオリジナリティのある料理でワインと一緒に楽しみました！

サバ好きのためのお店。天国かな？焼きサバ、サバの刺身、〆さば…なんでもあります。世界各国のサバ料理なんてものも！！サバの美味しさを再認識できる最高のお店！3と8の付く日はドリンク380円でおススメ！座席数は少なく、人気店のため予約は必須。SABARは銀座店以外にも、代官山や恵比寿、熱海等にも存在するようで…行くしかない

土用の丑の日になる前に行ってきました。値段はやや高めですがちゃんとおいしかったです。うまきもおいしかったです。お金があれば常に行きたいお店ですね〜18時ごろであれば土用の丑の日前後以外であれば入れそうな感じがしました。

2024.12.1kitteのクリスマスツリー、やはり大人バージョン、厳かな雰囲気でのショータイムが繰り広げられました。丸の内仲通りを歩いて、新丸ビルへ。こちらで今日の打ち上げを。産地を厳選したメニュー仕立て、三重近藤ファームの焼きなす、京都上田豆腐の蒸し豆腐、鳥取県産大山鶏ささみ串明太子のせ、塩麹ヨーグルト漬け唐揚げ、塩🍙、このおむすびご飯が一粒一粒美味しくて！大満足の夕飯でした！なんと27000歩、17キロを散策、筋肉痛になりませんように。またねと、別れました。

今日は久しぶりにお友達とディナー🍽5月下旬生まれの友達とこないだ誕生日を迎えた私とお互いのお誕生日祝い兼ねて🎉仕事終わりに早歩きで向かって、新丸の内ビルへ。しかしそこはオシャレすぎてビックリ🫢そしてみんな若者でおしゃれさんばっかり笑仕事終わりに私は来て良かったのか💦と思うほどでした😅蒸し野菜、美味しかったです♫味噌とラー油も珍しかったけど、やっぱりシンプルにオリーブオイルとお塩が野菜の美味しさ引き立ててくれた気がする。お肉は山椒風味でさっぱりしてた。夏っぽくて食べやすかった😚しらすご飯。私には少し夜ご飯だと多かったども、しらす大きいし美味しかったかな〜お友達の幸せ報告も聞けてほっこり😘羨ましい限りです❣️お腹いっぱい〜と言いつつ、デザート食べに次のお店へ♫

食べログ3.56五反田駅そばの瀬戸内和彩Naoshima絶品エビスのお店もちろんお料理もちろんサービスも素晴らしいお店にしか与えられない称号素材選びからハイランクのセンスそれに合うお酒素材を活かした出汁のきいた味わいは瀬戸内の素晴らしさが余すところなく使われています私は一番のりで入りましたがすぐにお客さんが続々と入る人気店季節の前菜5種盛り料理長お任せお造り3種盛りオリーブ牛のカルパッチョ季節の瞬間燻製宇和島産真鯛の炊き込み土鍋ごはん器も綺麗でご案内もとても丁寧ですかなりおススメのオトナのお店です東京都品川区東五反田5−27−2メインステージ五反田駅前B1F@naoshima_gotanda.5以上

五反田でランチとなり、新規開拓をしました。普段行かないエリアに歩いてみました。発見した地下にある店に入ってみました。店内に入ると良さげな雰囲気・・カウンター席に座りました。夜来てみると、さらに良さそうです。ランチは、この店のおすすめであろうnaoshima御膳にしました。色んなものがちょっとずつ食べられるのがいい！刺身はタコに鯛・・たこ好きには嬉しい！揚げ物はカニクリームコロッケ・・珍しい組合せです。冷奴・・御膳にあると嬉しいですね。鯖の塩焼き・・男心をくすぐります。ポテサラ・・これは鉄板！ドリンクもつきます。個々としては普通だけど、全体的なバランスなベストな御膳でした。

東京広尾『創和堂』華金ディナーで創和堂に行ってきました！看板のない隠れ家のような佇まいで予約は必須です。季節の和食が最高ですが、その中でも雲仙ハムカツと松茸の土鍋ごはんが最高でした😋珍しい種類のお酒も飲めて大満足です！〒150-0012東京都渋谷区広尾１丁目１２−１５

この日はカウンターでお鮨ランチ！と決めていて、いざ予定していたお店にいくと...あれ？やってない(꒪꒫꒪⌯)ｳｿｰん...でも、気持ちは既にお鮨...。慌てて食べログを検索、すぐ近くで美味しそうなお店が予約取れるっ！慌てて予約させていただいたのがこちら、【一㐂】さん。普段はお鮨はカウンター！と決めているけれど、過日に個室でゆっくり、ってのもアリだな！を学習していたので、個室しか取れなかったけれど迷わず予約。お昼のおまかせコース¥11000で。「旬の季節の素材を贅沢に味わえる繊細な寿司の数々新鮮鮮魚を用いて握られた鮨は絶品、贅沢な時間をお楽しみ頂けます」のキャッチコピー通り、お魚は新鮮で酢もキツ過ぎず、熟成ネタを中心に美味しくいただきました♡軍艦にお米粒がついていたり、はみ出していたり、があったので気持ち点数だけ-1にしてしまったけれど、個室の皿提供ならでは、のものかもしれない...ひとつずつの小皿にうつすのもちょっとモタモタ(笑)日本酒は器も綺麗で、瓶も貸してくださった★やはり瓶と撮りたいよね～こちらの個室は少し狭め(銀座だし当たり前？)だったので、やはりカウンターがいいかも！ご馳走様でした。

銀座鮨⁡🍶⁡【一㐂】⁡⁡⁡*⁡⁡銀座の中心でお寿司のおまかせｰ前編ｰ⁡⁡⁡*⁡おまかせは握りの間にお刺身や1品料理が入る構成🍣⁡⁡*⁡最初は中トロから！⁡⁡⁡しっかりとした旨味を感じて美味しい♡⁡⁡つづいて白子のお椀。⁡白子好きなら嫌いなはずがないですね🤭⁡⁡⁡*⁡⁡ねっとり肉厚なシロイカのあとは⁡金目の昆布締め(1枚目)✨⁡脂ののりがよくてしゃりとの相性も最高👏⁡⁡この日1番美味しくて思わずトップに🤭⁡⁡*⁡⁡やわらかな蛸の小豆煮に⁡⁡旨みしっかりのハタも美味しい！⁡*⁡⁡辛子のアクセントがたまらない漬けのあとは、⁡⁡銀ダラの西京焼き！⁡⁡*⁡⁡コハダ→ブリ→ノドグロと、⁡⁡旨みと脂のバランスの良い握りがおいしい♡⁡*⁡⁡日本酒もいただき美味しい時間😊⁡⁡*⁡⁡*⁡つづきます➭⁡⁡*⁡⁡*⁡⁡🍣夜のおまかせコース￥18000⁡◾︎⁡中トロ⁡◽︎白子のお椀◾︎しろいか⁡⁡◾︎金目鯛昆布〆⁡◽︎蛸の小豆煮⁡⁡◽︎はた⁡⁡◾︎鮪漬け⁡⁡◽︎銀鱈西京焼き⁡⁡◾︎こはだ⁡⁡◾︎ぶり⁡⁡◾︎のどぐろ⁡⁡*⁡⁡*⁡⁡⁡୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧*𖠿：一㐂⁡⁡〠：東京都中央区銀座5-4-15西五ビル4F☏：03-6264-5390⌚︎：〖昼〗12:00〜14:30〖夜〗17:00～21:00㉁：なし⁡*୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧@asu.mo.sake様、ご協力ありがとうございました😊

職場の新メンバー歓迎会で龍馬街道さんに行きました！コース料理を頼んでいたのでたくさんご飯がでてきて幸🐟高知の名産物としてかつおのたたきをいただきましたが新鮮で美味しかったです！品川のイーストワンタワーにあるので仕事帰りにもおすすめです☺️

初スカイツリー。毎日観てるのに（笑）とにかく人が多くて大変だわ。昼食、ひつまぶしを戴く事に。しかも、肝わさを初めて頂きました。

大好きなしゃぶしゃぶ🍲結婚記念日に連れて行ってくれた💕3種類の付けダレで美味しく頂きました😋

外苑前にひっそりと佇む天ぷら屋さん。ランチに訪問しました。外観のひっそりとした様子とは裏腹に店内は、お昼休みに来たサラリーマンで賑わってます。サクサクな天丼でエネルギーを補給させてもらいました！

写真がぼやけるのってずっとカメラの性能だと思ってたんですけど、レンズ汚かっただけでした。さいあくでも天ぷらは美味しかった🥰💕🔥

💝KUFUKU±💝古民家を改装したフレンチレストランで【蔵の部屋】体験‼️段差のある廊下、急な勾配の階段、蔵を改装した個室。。。建物を見学するだけでも楽しい‼️今回3人で予約して伺いましたが、【個室】はなんと❗️蔵の中(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))✨貴重な体験をしました‼️【スタンダードコース】【シャンパン】【白ワイン】料理は『和&フレンチの融合』で、見た目も味も最高。ワインも、『シャンパーニュ&日本産』を一本ずつ注文しました。オモテナシも素敵で、素敵な時間を過ごせました。＊＊＊💖💖

末広町に素敵なフレンチレストランがありました(^^)✨ワインセラーに200本あったみたい🤭3種類しか飲めなかったけど🤣穴場みたいです💕+

【新宿】伊吹すき焼き1人前3,400円新宿の老舗すき焼き店『伊吹』でとろけるお肉を堪能してきました！👏👏👏新宿西口のヨドバシカメラ近くにあるお店、雑居ビルにあるので「本当にここで合ってるのかな感」満載。昭和25年から続く老舗で、新宿の再開発に伴って移転したとのことです。店内は20席しかないので、予約は必須！外国人観光客からも大人気のお店ですが、この日は流石に全員日本人でした。すき焼きに使うお肉は日毎に仕入れ場所を変えるこだわり。A5ランクの黒毛和牛が3000円台で食べれるなんて最高です！女将さんがお肉の加減を見てくださるので、1番美味しい時に食べられるのが嬉しい。とっても柔らかくて、甘味のある上質なお肉でした！👏👏👏👏〆におうどんを頂きましたが、割り下が程よく染み込んでこれまた絶品でした…！【店舗情報】店名：伊吹(いぶき)アクセス：JR新宿駅西口から徒歩約3分営業時時間：17:00〜23:00定休日：日曜日、祝日