一㐂（いちき）

この日はカウンターでお鮨ランチ！と決めていて、いざ予定していたお店にいくと...あれ？やってない(꒪꒫꒪⌯)ｳｿｰん... でも、気持ちは既にお鮨...。 慌てて食べログを検索、すぐ近くで美味しそうなお店が予約取れるっ！ 慌てて予約させていただいたのがこちら、【一㐂】さん。 普段はお鮨はカウンター！と決めているけれど、過日に個室でゆっくり、ってのもアリだな！を学習していたので、個室しか取れなかったけれど迷わず予約。 お昼のおまかせコース¥11000で。 「旬の季節の素材を贅沢に味わえる繊細な寿司の数々 新鮮鮮魚を用いて握られた鮨は絶品、贅沢な時間をお楽しみ頂けます」のキャッチコピー通り、お魚は新鮮で酢もキツ過ぎず、熟成ネタを中心に美味しくいただきました♡ 軍艦にお米粒がついていたり、はみ出していたり、があったので気持ち点数だけ-1にしてしまったけれど、個室の皿提供ならでは、のものかもしれない... ひとつずつの小皿にうつすのもちょっとモタモタ(笑) 日本酒は器も綺麗で、瓶も貸してくださった★ やはり瓶と撮りたいよね～ こちらの個室は少し狭め(銀座だし当たり前？)だったので、やはりカウンターがいいかも！ ご馳走様でした。

銀座鮨⁡🍶 ⁡【 一㐂 】⁡⁡ ⁡*⁡ ⁡銀座の中心でお寿司のおまかせｰ前編ｰ ⁡⁡ ⁡* ⁡おまかせは握りの間にお刺身や1品料理が入る構成🍣⁡ ⁡*⁡ 最初は中トロから！⁡ ⁡⁡しっかりとした旨味を感じて美味しい♡⁡ ⁡つづいて白子のお椀。⁡ 白子好きなら嫌いなはずがないですね🤭⁡⁡ ⁡*⁡ ⁡ねっとり肉厚なシロイカのあとは⁡ 金目の昆布締め(1枚目)✨⁡ 脂ののりがよくてしゃりとの相性も最高👏⁡ ⁡この日1番美味しくて思わずトップに🤭⁡ ⁡*⁡ ⁡やわらかな蛸の小豆煮に⁡ ⁡旨みしっかりのハタも美味しい！ ⁡*⁡ ⁡辛子のアクセントがたまらない漬けのあとは、⁡ ⁡銀ダラの西京焼き！⁡ ⁡*⁡ ⁡コハダ→ブリ→ノドグロと、⁡ ⁡旨みと脂のバランスの良い握りがおいしい♡⁡ *⁡ ⁡日本酒もいただき美味しい時間😊⁡ ⁡*⁡ ⁡*⁡ つづきます➭⁡ ⁡*⁡ ⁡*⁡ ⁡🍣夜のおまかせコース ￥18000⁡ ◾︎⁡中トロ ⁡◽︎白子のお椀 ◾︎しろいか⁡ ⁡◾︎金目鯛昆布〆⁡ ◽︎蛸の小豆煮⁡ ⁡◽︎はた⁡ ⁡◾︎鮪漬け⁡ ⁡◽︎銀鱈西京焼き⁡ ⁡◾︎こはだ⁡ ⁡◾︎ぶり⁡ ⁡◾︎のどぐろ⁡ ⁡*⁡ ⁡*⁡ ⁡⁡୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ * 𖠿 ： 一㐂⁡ ⁡〠：東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 4F ☏：03-6264-5390 ⌚︎：〖昼〗12:00〜14:30〖夜〗17:00～21:00 ㉁：なし⁡ * ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ @asu.mo.sake 様、ご協力ありがとうございました😊