【2026最新】東京で日本酒があるおすすめの日本料理

銀座にある銀座まる市でディナーをいただいてきました。ラグジュアリーな雰囲気の店内は間接照明でほの明るくてムーディーでしたね。キャビアビーフンは後味もさっぱりとしていて良かったです。トリュフ馬刺しはスライスしたトリュフがたっぷり盛られていて柔らかいお肉と香りの良いトリュフの組み合わせ。土鍋に入って出てきたのはまる市特製フカヒレステーキ。熱々のフカヒレを丸ごといただくのですが黒酢をかけることで味に深みとコクが出るのですよね。すっぽんの唐揚げはスライスしたニンニクの香ばしさがあって食べやすい。すっぽん鍋は生姜が効いた滋養に良さげなすっぽんスープとすっぽんのお肉もいただきます。すっぽん鍋の雑炊もあって蘭王の卵が入りの濃い味の雑炊でしたよ。

年末年始の疲れもなかなか抜けきらず、これは食による力が必要だな...と、銀座【まる市】さんに再訪。夏に英気を養った『寿コース』で。内容は、・キャビアビーフン・トリュフと馬刺しのユッケ・カニクリームコロッケ・フカヒレステーキ・スッポンの唐揚げ・まる鍋・雑炊・本日の甘味たっぷりキャビアのビーフンには金箔を飾って贅沢に！塩加減がちょうどいい。トリュフがふんだんにかけられた馬刺しのユッケにも金箔が。カニクリームコロッケにはカニ味噌で味付け。めちゃくちゃ好み♡フカヒレのステーキは1人1つ♡大きなフカヒレに濃厚なスープをかけてジュウジュウ...味変の黒酢もまたいい感じ。ニンニクの効いたすっぽんの唐揚げは元気になれそう！まる鍋はまさにすっぽんが丸ごと入っている栄養価たっぷり鍋！見た目的に際どい、と思う方も居そうだけど(私も以前は見た目でびっくりして余り箸がすすまなかったのだけど...)、これが意外に食べやすく、今回は完食！スープは日本酒で割るとまろやかで飲みやすい。締めの雑炊には大分の蘭王入り。薬味が梅干し(和歌山のしらら)、塩こんぶ、海苔、刻みネギの4種。本日の甘味は京番茶と共に、カタラーナ、シャインマスカット、紅ほっぺ、紅まどんなを。おみやげもいただきまして、帰宅後にも余韻が嬉しい。今回、提供や食器の下げタイミング、ドリンクをお尋ねくださるタイミング、と全て完璧な大女将がご対応下さいました。3~5日後、お肌や身体のコンディションがハッキリ自覚できるほどに調子がいい気がする♡やはり薬膳ってすごい！弱ってきたらまた来たい！！ご馳走様でした。

この記事が気になった方は「新橋香水亭」で検索🔍💻ハロー❗️今回ご紹介するのはコチラ❗️香水亭ブランドでは六本木店に次ぐ2度目のリピート来店🚶‍♂️肉フェス人気No.1店や西麻布の有名焼肉店などを手掛けた『岩崎健志郎』プロデュースの肉御殿🥩🏰🥩どんな肉の祭典が中で行われているのやら⁉︎【新橋編】🌸香水亭blossom新橋店（かすいていブロッサム）🌸💻https://kasuitei.jp/shop/shimbashi/💻☎️03-5510-9070☎️💳お支払いはキャッシュレスのみ💳🍵全室個室🍵🌃東京都港区新橋1-15-5ペルサ1157F🌃🚶‍♂️新橋駅から徒歩2分🚶‍♂️さて、今回いただくのは🌸[全席個室]A5黒毛和牛の肉乃華咲くしゃぶしゃぶプラン5,000円（税込）🌸＋サービス料10%店長自ら店舗のコンセプトやお肉の説明をしていただきました。ディナー前のお疲れ様の生ビール🍺✨くぅ〜っ❗️喉越し最高♫美味‼︎【お品書き】◎先付け【胡麻豆腐】箸先から伝わる柔らかな感覚とプルンとしたお豆腐が堪らない胡麻豆腐。食べると豊かな胡麻の香り、豆腐のコクが舌に広がる🤤◎温物【牛すじとホルモンの煮込み】🐃外は雨模様でしたのであったまる一皿。柔らかく煮込まれた牛すじに、丁寧な下処理が映えるホルモンは舌先に違和感と雑味なし❗️◎肉乃華しゃぶしゃぶ【和牛赤身とサーロインの肉乃華】野菜盛り🥩メインの和牛しゃぶしゃぶ。ご覧ください、大輪の華が咲いています🌸このサシ…美だね。何枚も綺麗に並んだ和牛が華開いて目の前に現れた❗️1、2枚ずつ鍋に入れて軽くしゃぶしゃぶすると肉の旨味が鍋に溶ける。お肉は湯がきすぎずピンク色のレアが最高👍肉乃華の出汁が鍋全体に行き渡った後に鮮やかなお野菜達を投入🍄茹で上がったら自家製麻辣ダレでいただきます🙏◎たれ・薬味【出汁・トマトポン酢・刻みネギ・パクチー・揚げ素麺】🍵薬味にもこだわりあり。別皿に特製出汁が用意されそこに用意された薬味達も入れて全て味わい尽くすっ‼️◎食事【中華麺】🍜〆の中華麺はこの香水亭というドラマを締めくくるのに最適。

2024.3.19友人四人でこちらでランチ！落ち着いたいい場所、11時半に一番乗り、1時間くらいは私たち以外の方はお見えにならなくて、自由におしゃべりできました。今日は初物の筍に出会えました。筍の天ぷらに胡麻和え、筍の天ぷらも。一つ一つ美味しくて食が進みました。ニ八蕎麦、やや肌寒かったので温かい蕎麦にしていただきました。美味しかった〜良い時間、ゆっくりできました。部屋にはオカメ桜や見返り桜が生けてありました！

深大寺そばめぐり⑰‼️天ぷら盛り合わせとお蕎麦✨水神苑さんは深大寺の他のお蕎麦屋さんとは違って日本料理さんですが深大寺のお蕎麦屋さん18店舗の紹介に入ってるのでお蕎麦を食べに行ってきました✨ランチは単品のお蕎麦は出していなくてお蕎麦御膳¥4400でしかお蕎麦が頂けないので夜の営業時間に行きました。高級感のある店内で庭園を眺めながらまずは天ぷら盛り合わせと深大寺ビール😆天ぷら盛り合わせは海老、鮭、丸十、伏見唐辛子秋茄子、舞茸、茗荷、菊菜で¥2500とちょっと高級✨海老の味がや風味が強く凄く美味しい❗️お高いだけあって使ってる素材が違いますね👍美味しい天ぷらを頂きながら深大寺ビール最高です😆お蕎麦は品のある綺麗なお蕎麦で艶、コシ、香り、のどごし全て良いお蕎麦でとても美味しかったです👍✨✨帰りに店の方がお庭に豆桜🌸という桜がちょっと咲いてるので見ていって下さいと教えてくれたので写真撮ってきました〜🌸可愛い桜がポツンポツンと咲いていて秋に咲く桜なんてあるんだなぁ〜❗️と驚きでした😳営業時間平日11:30〜15:0017:00〜22:00土日祝11:00〜22:00定休日水曜日

アトレ恵比寿の5階にある、「小割烹おはし」に行ってきました。お昼を食べそびれてしまって、16:00くらいに向かいましたが、意外に人が多かったです。私はカキフライ定食を注文。体に優しい副菜が多く、良い気分になりました。

恵比寿の行きつけシリーズ！Ebisu言の葉アクセスは、東口徒歩5分くらいでしょうか。鉄板焼き屋さんにしてはリーズナブルな価格かと思います。店内も落ち着いていて、カウンターとテーブル、個室もあるので、接待でも使わせて頂きました。王道の野菜焼き、肉、ガーリックライスという安定したうまさ。やはり、カウンターで食べる鉄板焼きはサイコーです。個室にはテラスもあって、大事な人を連れて行くには間違いないお店かと。店員さんもみんな明るくて、気が利きます！！おすすめです！！

最近、鳥焼とか焼鳥とか鰻串とかに行ってたんだけど、全くもって映えないのよね!笑笑てわけでやはりお鮨は鮮やかで良いね😙❣️初訪問鮨つむぎこちらはやましろとか青海とかの系列、やはり!という感じ。大将とても優しく気さくな感じ。手頃で来やすく敷居も高くない、なので敢えて言うならもう少し飲み物も手頃で使い勝手よかったらもっと良いなww安いなら安い、高いなら高い、どちらかにふれたほうがよいとおもうのよねー。個人的に。どうせ酒飲みは料理と同じくらい飲むのだし。からの二丁目でよくわからない劇団四季のパフォーマンス見せられ😫🫣アナ雪を歌い。。帰って飲み直しのうえぞのを♡紫芋焼酎ってフルーティーで華やかでとっても美味しい😙今年も最後のひまわりちゃん飾ってて可愛いおうちテーブルです😊💓macaron_6様、ご協力ありがとうございました😊

【久治】本当は教えたくないけど、優しいから教えちゃうよ😏✨2度13時過ぎに行って、営業終了しててら行けなかったお店に今回は、12時過ぎに行ってようやく入る事が出来ました🥺今回は上海鮮まかない丼目当てにいきましたが、当店の間提供していないそうです。蟹さんのトリプルピースみたかったなー✌️🦀海鮮まかない丼の食べ方は、うずらの卵を殻から出し、醤油をかけて、よくかき混ぜて、まずは楽しんでね✨半分くらい食べたら、茶漬け出汁をそそいでお茶漬けにしたらもう大変！これが美味すぎる🥹わかめが伸びて、海鮮たちはレアに仕上がり、全部の相性が抜群！新感覚の海鮮茶漬け✨コスパや入りやすさ等も含め個人的に某有名海鮮丼を超えました🤫リピ確のお店です👏ご馳走様でした！！※透明のやつは、シークリスタルという健康にいい海藻です。======================店名🏠:久治エリア🏝:茅場町予算💴:ランチ¥1,000~¥1,999ディナー¥6,000~¥7,999食べログ🍩:3.38営業時間⏰:［月〜金］昼11:30～無くなり次第終了夜18:00～22:30(L.O/21:30)定休日⚠️:土・日・祝（※臨時営業有）======================

日替わりのズワイガニも乗ったランチ丼をいただきました。隣の方ご食べていた定番のまかない丼もうまそうでした♪

【】【】行ってきました(∵ゞ五反田駅より徒歩5分🚶‍♀️喧騒離れた🏮1枚目のどくろ分子調理焼き❗️具体的な調理方知らんけどホクホクで美味しかったのは間違いナシ😋すき焼きコロッケはお口にいれたら広がるすき焼きフレーバー✨ラストは佐藤養助の稲庭うどん〆店内は小洒落た感じで、厨房1人とホール1人なのでアラカルトよりコースの方が良いかも。お値段は6,000円のコースにドリンク少し飲みすぎた感あって2人で2万円。日本酒🍶美味しく接待にオススメ·͜·✌︎´-

新宿にある『鮨こう介』さんでディナー☆おまかせコース…25000円×2※別途サービス料金10%☆和歌山ジンジャーエール☆ペリエ(炭酸水)☆温州みかんジュース◎前菜&ガリ・糸もずくの酢の物・クリームチーズの味噌漬けとトリュフ・ホタルイカの時雨煮・2種のガリ◎大トロ東京都の三宅島産130キロの鮪の大トロ裏表に50もの包丁が入れてあります口に入れた瞬間もう凄いのなんのとろんとろ～んで最高◎ノドグロの昆布締めの炙り一口食べた時に溢れる脂ゎまるで弾ける果汁の様濃厚なノドグロの旨味と上品な脂は極上◎お鮨のミルフィーユシュー生地に赤酢のシャリ海苔の粉末/鮪の中落ち/漬けの甘海老イクラ/雲丹/キャビア◎ヒラメとカボスのジュレ(苦手食材対応)ヒラメの身ゎ柔らか～カボスのジュレがサッパリとしててウマイ◎アオリイカ柔らかくねっとりしてて噛めば噛むほど甘さが押し寄せてきます◎鰆口に含むとふわっと藁の香りが少し感じクセの無い鰆の旨味と脂が玉葱醤油に合います◎太刀魚の炭火焼き表面側がフワッとして中がシットリ太刀魚の旨味が濃厚でとにかく美味しかった◎赤身の漬け真っ赤に輝く美しい赤身ゎやっぱり鮪の旨味が濃くてウマイッ!!◎金目鯛の昆布締め稲取で食べた金目鯛よりも脂ゎアッサリしてて上品な味わいで美味しかった◎コハダ酢の絞め加減が絶妙なコハダ◎キンキの酒蒸し柔らかいキンキの身湯葉と菜葉の苦味がとても相性良い◎車海老車海老とシャリの間に海老ミソミディアムレアに焼かれた海老ゎプリプリ海老の甘味がとても強く旨味が濃厚◎とろたくキャビアたくあんがとろを上手く引き立てる位の存在でキャビアの味わいと食感も合わさり最高◎ホタテの茶碗蒸し滑らかでとろっとろ～な舌触りシジミとノドグロのお出汁のきいた茶碗蒸しにホタテの餡がからむともう最高◎北海道産のバフンウニウニの味がとても濃厚で甘味も最高口の中でとろけるぅ～◎煮穴子ほわほわな穴子ゎとろける柔らかさ

とろさば塩焼き定食税込み1,000円小骨まで取り除かれていて食べやすい。身も大きくてしっとりジューシーとても美味しかった❣️高級店のランチをリーズナブルに頂けるのは嬉しいな♬PayPay使えました。

東京渋谷『てっぺん渋谷女道場』奥渋で華金💰旧友と乾杯してきました！フードもドリンクもメニューが豊富でたくさんの人で賑わってました。ポテサラ、角煮とお酒でしっかり出来上がりました😋〒150-0042東京都渋谷区宇田川町３７−１３下田ビルB1

渋谷駅から歩いて行ける宇田川にある居酒屋さんにおじゃましました。お通しのきゅうりは刺さっており驚きました🫢各料理も美味しく、お酒の種類も豊富でした！カウンター席とお座敷席があり、大人数でも2人でもゆっくりできる居酒屋です。

ホテル椿山荘の木春堂は、ホテルのお庭内にある料理屋。ホテルの本館とは別で、料理屋単体の趣のある建物です。静かに音を立てながら焼けていく食材の音に耳を傾けて過ごすのも一興。落ち着いた空間でゆったり楽しめ、お祝い事や、両家顔合わせ、背伸びしたデートなどにぴったりだと思います。

９種のメニューが季節と彩りを楽しめる大人気のお弁当ランチ♪1200円コスパ最高❤️お店の場所は赤坂駅が最寄りかな。見附からも結構歩く、一ツ木通りさくら坂の1本見附寄りの道路(円通寺坂)を入って行った道沿い。お店は地下になります。立派な入り口店内はカウンター、半個室っぽいボックス席手前奥に広い座席があります。が、本当に次々と11:30～12:00お客様が入って１２時は満席私たちは11:40くらいでしたので運良く個室感覚なボックス席へ。◆季節の彩り弁当1200円本日のお刺身銀鮭の塩焼き海老蓮根はさみ揚げ秋刀魚の生姜煮菊花しめじお浸し白身魚竜田揚木ノ子あんなめ茸玉子焼き季節の茶碗蒸し甘味ごはん、味噌汁、大盛りサービスご飯は普通、味噌汁(豚汁でした)大盛りにしました。提供まで、少し時間は掛かったものの揚げ物は揚げたて、温かい惣菜は温かい。鮭についてた、銀杏まで揚げたてでちょっと感動❤️甘味はわらび餅、かなりトロトロ女子には嬉しい。1口ずつ、色々食べれて全部手抜きのない感じが、かなり、好感度高い❗️❗️❗️ご飯にはゆかりが掛かり、ちょっと嬉しい❤️味噌汁かと思いきや、豚汁で、私のには大根しか入ってなかった(笑)けど味良かった。惣菜の数々は魚と野菜中心なおかずで、味がしっかりしているので、ご飯と合う合う❗️男性なら大盛りペロリですね。なんか、とってもバランス良くて見た目も映えるし(笑)食べて美味しいときたら、、、お気に入りです❤️早く食べに行けば良かった。２年以上前からbmしていたランチ、そのころから、値上げしてなくて1200円のまま、ありがたい。赤坂でも、有数な優秀ランチですね。また、伺います。曜日替わりのメニューがしっかり食べログのランチメニューに記載があるのが素晴らしいと思います。ごちそうさまでした。

【麻布しき旗の台店】ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⭐値段:6⭐味:7⭐サービス:8⭐雰囲気:7⭐コスパ:8ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ大井町線旗の台駅東口から徒歩2分ほどのうなぎを楽しめる居酒屋友人と近くに行く用事があったので訪問しました【感想】・気に入った料理、食材についてはいろんなことを教えてくれて楽しかった・お客さんに合ったお酒や料理の提案がありよかった・落ち着ける店内だった【頼んだメニュー】◇ご飯大将のおまかせ○先付け・うなぎの山椒煮・ふろふき大根の木の芽味噌→旬の木の芽の新芽の香りがとてもよい大根もとても柔らかくて出汁がよい・大根の胡麻味噌→木の芽味噌の大根がとても美味しいという反応をしていたら、「また違った大根料理もどうぞ」と出して頂いた。お心遣いがとても嬉しかった。○三重県産豆乳の自家製お豆腐岩塩とワサビでいただいた。○刺し盛り・愛媛カンパチのはらみ→脂の甘み、旨味と食感がとてもよかった。・常磐スズキ→レモンであっさりと頂いた・長崎産本マグロ中トロ→唇のように柔らかく、とろける○イカの肝と大根日本酒天鷹にあうおつまみ。薄く切った肝は味は強すぎず、しかし旨味を感じとても美味しかった。大根がみずみずしかった。・ガツ刺し→コリコリだけど柔らかく美味しかった。こちらも日本酒に合う・うなぎ白焼きわさび+おろし醤油、わさび+塩でいただいた。身はふわふわ、皮はカリカリで最高の食感。あぶらがしっかりと乗っていて美味しい。・うなぎの肝焼き→とても美味しい。苦味が少なく食べやすい○肝吸い・三つ葉と出汁がとてもよい、開けて香りがよい・熱々で美味しい。○鰻重・おいしかった。うなぎはとても肉厚で脂が乗っていた。味も強すぎずうなぎの脂の旨味を感じた。焼き加減も好みだった。・うなぎの量も多く、満足度が高かった。

〜志村けんも愛した麻布しきが旗の台にもあった‼️ランチのうな重と言えども侮るでなかれ。だっふんだ‼️〜⁡皆さん。こんにちは☀️カエルと睨めっこしてしまうオマヌなZMAです🙏。⁡⁡今日も暑いですね😵‍💫💦💦これから茹だるようなジメジメした暑い日が続くとなるとダルオモ〜〜(´Д`)y━が続くんでしょうね⤵️⤵️⁡⁡そんな日はスタミナつけるために思い切ってウナギ食べに行きましょう♪♪ホントは10月頃食べに行こうか思ったんですが、今回は皆さんの為にゲンを担いで食べたいと思います☆⁡⁡旗の台にある「麻布しき旗の台店」さんにお邪魔します🖐🏼本店は麻布十番にあるんですが、今回は用事で旗の台にやってきました❣️⁡今は亡き志村けんさんがご愛好したお店で多い時には週五回は通われたそうですよ😳💦⁡5回とはすごい❗️毎日絶倫の嵐ですねwww(いや。ZMAさんも似たようなもんだぞw)⁡ということでランチのうな重。食べましょう♪⁡・ランチうな重¥4000頂きます🙏⁡意外と安いな😳。。⁡さてさて特に予約もしてないので蒸して焼くところから始まりますので最低30分は待ちますね☆ゆっくりお茶でも飲みましょう(￣∇￣)🍵⁡🐄、、🐕‍🦺、、🐇、、30分後。。⁡オッ😀きましたね❣️今回は宮崎県産のウナギということでありがたやありがたや😌😌。この重箱を開ける時がワクワクしますよね☆⁡ではアープンッ❣️。。😍🙌⁡テカッテカのウナギと白飯、そしていい香り🤤大きな口を開けて食べますよぉ。アァァンムッ‼️。。。🤩✌️🤩✌️⁡⁡うわぁぁぁ〜〜〜。。身のハリ、ツヤ、脂、柔らかさ。。どれも確かに正真正銘のウナギ🥰しかもウナギ2枚のって¥4000とは格別のコスパ❣️⁡これはありがたいですね(*ﾟ∀ﾟ*)♪⁡お😙ご飯も硬めで薄味のタレとシャカシャカと食べやすい❗️このうな重。ZMAは好きだなあ、、⁡⁡ご馳走さまでした🙏久々にウナギ食べましたがやっぱりウナギは美味い❗️充分な満足感とスタミナが俄然出てくるのがZMAの足並みから出てきます☆この鰻はお得ですよ✌️✌️⁡今年は皆さんも美味しいウナギ食べて力つけてくださいネ☆

 I渋谷渋谷駅直結の渋谷ストリーム3Fにある20年以上続く人気炊き立てご飯と季節の和食のお店。人気店のためランチタイム予約不可なので時間をずらしていくのがおすすめ。この日は平日の12:30頃伺いタイミング良く5分くらい待ったら入れました◎メニューも豊富でご飯おかわり無料なのはめちゃくちゃありがたい🥺QRコードで注文していくスタイルですっっ1,100-1,600円くらいの金額感！お冷が麦茶なのも高評価✊客層は男女半分半分で、気持ち女性多めで年齢層は30代前後（会社員の方たくさんいました）駅近でおひとり様、デート、友達とどのシチュエーションにも利用しやすいお店。美味しいお魚とお米食べたいって思ったら是非保存して行ってみてね🤲————————📍東京都渋谷区渋谷3-21-3渋谷ストリーム3F🚉渋谷駅🚶‍♂️渋谷駅から直結（渋谷駅から197m）💰￥1,000～￥1,999（ランチタイム）💺カウンター・テーブル（60席）🗓定休日：年末年始/臨時休業有💳カード可/電子マネー可/PayPay可✨オープン日：2018年9月13日🕑11:30-15:00/17:30-22:00📞03-6427-7700（予約可）※ランチタイムのみ予約不可🌟食べログ3.48🚬全席禁煙📱：@marubengara/@shibuyastream_official————————   

【タイトル】“渋谷駅勤務の皆様、弁柄に行きましょう♪”【最寄駅】渋谷駅、徒歩3分【来店時間】木曜日、12時頃【用途】ランチ【定休日】無休【予約】なし【待ち時間(店外)】なし【利用人数】4名【予算】1,000-2,000円【注文内容】鰆照り焼き定食1,250円博多明太子180円味噌汁(おかわり)50円【こんな人にオススメ】渋谷周辺で定食屋さんを探している和食を食べたい【概要】渋谷駅直結ストリーム、20年以上続く人気の炊き立てご飯と季節の和食の有名店「圓弁柄」渋谷でサラリーマンをしており何度も通っていたのですが投稿できておりませんでした。しかしついに投稿！w「圓弁柄」は麻布十番から始まり青山の地で十数年、現在は銀座とここ渋谷で営業中。旬の京和食とご飯が楽しめる「カジュアルな和食屋」をコンセプトにしている。友人や同僚とのランチやディナー、ストリーム店には渋谷の街を望む開放的な個室もあるので会食にも向いている！【レポ】☆鰆照り焼き定食1,250円基本的には「鰆照り焼き定食」or「銀鱈西京焼き定食」のどちらかを注文するのですが、本日は「鰆照り焼き定食」を注文！「鰆」は相変わらず身が締まっており、美味しすぎる。。そして何と言っても米！見てください投稿写真の米を。炊き立てでツヤッツヤ。元新潟県民として米にはウルさくさせていただいておりますがこのお店の米は◎になります。そして最後は、米(おかわり無料)と味噌汁(おかわり50円)で猫まんまにして食事を終えました！w最高なランチでした！午後も頑張れました！ご馳走様でした！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【焼うおいし川】•おまかせコース厳選焼きうお7種+お椀、うにいくら丼15200円《1品目》鰤の煮ごこり《2品目》焼うお2種「特上カルビ」赤酢のシャリと一緒に《3品目》本日の御造り2種「まぐろほほ肉のユッケ」《4品目》つぶ貝葱塩天然とらふぐ葱塩《5品目》のどぐろジャンボ穴子《6品目》メインの御食事至福の丼ウニいくら厚切り炙りトロ丼《7品目》自家製の水羊羹野菜のチョコレート￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『ウニいくらトロ丼と焼きうおが堪能出来るコース料理』中央区築地にある人気の焼きうお専門店。築地駅から徒歩約5分の場所にある「焼うおいし川」さんに行ってきました！今回はおまかせコースの中から厳選焼きうお7種+お椀、うにいくら丼を注文。◼️2品目焼うお2種焼うお2種は「特上カルビ」は本マグロの大トロとインドマグロの大トロの照り焼きで店員さんが焼いて赤酢のシャリの上に盛り付けてくれます！本マグロは抜群の脂の乗りでにんにく醤油に漬けた長ねぎと一緒に頂きご飯を何杯でも食べられる美味しさです！インドマグロは厚めで間に白髪ねぎを挟んでいて本マグロに比べ脂が控えめでおろしポン酢と一緒にさっぱりと頂きます！赤酢のシャリはお米の一粒一粒がしっかり立っていてまろやかな酸味と適度な甘味のあるコク深い味わいで美味しいです！◼️6品目ウニいくら厚切り炙りトロ丼ウニいくら厚切り炙りトロ丼はたっぷりのウニといくらを盛り付けた小どんぶりに焼き上げた厚切り大トロを仕上げにトップにドンと盛り付けます厚切り炙りトロはとろけるような脂の旨味と香ばしさが相まって焼肉を食べているような幸福感があります！ウニは少しだけえぐみを感じますがウニもいくらも美味しく堪らない一杯です！蛤のお吸い物とガリ、山葵が付いています。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆築地グルメのまとめ→◆中央区グルメのまとめ→◆海鮮料理のまとめ→◆コース料理のまとめ→

♡----品川グルメ----♡お誕生日月だったから贅沢してみた🎵品川駅直結、品川イーストタワーの地下地下とはいえ、テラス的な開放的空間もあり個室も完備され、個室人気な様子でしたがやっぱり、カウンターにて(’-’*)♪▫️雲丹9種食べ比べ付き季節のおまかせ特上握りコース食べ比べ付いてて、めっちゃ贅沢♥️🔸バフン雲丹…根室、ロシア、根室🔸紫雲丹…宮城、女川、三陸🔸塩水雲丹…函館、ロシア、サロマ湖そのままで食べ比べ、塩で食べ比べ、酢飯と海苔が支度されるので、海苔雲丹、手巻き寿司で自在にアレンジ😂～コース内容～先付け4種あかいかはたかつおいくらキャビアづけひらめ中トロスズキの唐揚げ南蛮漬け大トロあじしんこトロタク筍とあわびの茶碗蒸しあなご玉子お椀もずくの赤だしデザート+ビール+日本酒+白ワイン+赤ワイン+超高級お茶🤣めちゃくちゃ贅沢だったぁ♥️特にイクラがめっちゃ美味しかった‼️し稀に当たりな大きさで嬉しかった🎵そして、大雨でも🤣駅直だから大丈夫😁👍お客様は場所柄、ビジネスの方が多かったよぅに見えました。⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡鮨青海品川店⌚ランチ12:00～14:00ディナー🌃🍴月～金曜17:00～23:00土日16:00～23:00📍港区港南２丁目１６−１品川イーストワンタワーB1F⁡✼⁡

友人の誕生日前祝いで訪れた【四心】さん。握り12貫、お料理8品合わせて20品の四心コース¥20000にアルコールペアリング¥7000をつけて。DRAPPIERのシャンパンで乾杯、なんかお誕生日っぽくて素敵。・まぐろ、アボカド、白えび、イクラ、キャビアのタルタル醤油とバルサミコ酢のソースでまるでフレンチのよう・北海道根室産キンキとあさり、野菜のアクアパッツァ風はスープが美味しい・青森県のメジマグロは表面を藁で炙って香ばしく提供されるのは2種のガリ。薄切りの新生姜を使ったガリ～甘口芽生姜を使ったガリ～辛口次のお酒は純米吟醸の鶴齡。握りは箸で持つと10秒で解ける硬さ。・長崎産紅瞳ブランド～のどぐろ～脂がのってて大トロのよう・三重県のアオリイカ～お塩とすだちでさっぱりと・愛媛県八幡浜の甘鯛軽く昆布締めに～しっとり味わい深い・金目鯛千葉県天津小湊・鳥取県境港天然の本鮪赤身(筋の少ない天身)～青柚子のアクセントここからは帯広畜産大学キャンパス内にある酒造十勝上川大雪酒造のお酒。・宮城県塩釜の本鮪中トロ綺麗にさしが入った芸術品のよう・万願寺とうがらしの中にトウモロコシしんじょうミニトマトの甘酢漬けを口直しに添えて。私、トマトの酢漬け大好き♡・千葉竹岡の太刀魚の茶碗蒸し～まずは半分を食べ、あと半分はリゾット風にあわせるのはスコットランドLAGAVULIN8年物のハイボール、とってもスモーキー！！・山口産鯵葱生姜添えは脂がのってジューシー！・佐賀産こはだは酢がキツ過ぎず・江戸前のトリ貝～臭みもなくとけるように柔らかい北海道余市の塩水バフンウニ吉岡のキタムラサキウニ(しろうに)虎杖浜エゾバフンウニどれにするか迷い、お願いしてちょびっとずつ食べ比べ...塩水ウニにきめた！あわせるのはブルゴーニュのピノ・ノワール(赤)赤酢やエビ、穴子などとも相性がいい。・車海老は一口で収まらぬ大きさ！甘みも強めで幸せ♡・穴子は塩とタレ、半分ずつグァテマララム酒のロック。・南米アロオカのたまご殻が青く黄身は白い！黄身が白いのはお米を食べて育ったたまごなんだそう。・魚のアラのお味噌汁デザートのようなたまごやき(プリン)と温かいお茶で〆平日の夜でも満席。予約がおすすめ。ご馳走様でした。

品のある鮨❤️がいただける明るいライティングで思わず写真が撮りたくなる❗️美しいコース。シャリの温度までしっかり見極めた細かな心遣い✨️と大将の目配りも素晴らしい❗早い時間に食べログから予約して友人と伺いました。◆四心コース+四心ペアリング６種27000円一番人気のディナーコースの四心コースは四季折々の食材を使用した、一品料理５品・握り１２品を含むコース料理。本鮪、雲丹、車海老を含む握り１２貫と一品料理の計２０品前後そんな贅沢なコースに合わせてソムリエ監修のアルコールペアリング６種【シャンパン・日本酒・ワイン・洋酒】まず、気になっていた、「四心」の意味、、、お客様、お店の従業員、仕入れなどに関わる業者さんたち、また、命ある食材、、、4つの心を大切に成り立つお店、、、と。店内はカウンター８席、別口から、個室あり(個室専用お手洗いあり)完全に別れている店内ライティングがめちゃくちゃ明るくて写真が撮りやすい(笑)こちらは完全予約制で一斉スタートではないので区切りの時間でお客様が入っていらっしゃいました。平日でしたが、個室も入り満席になっていました。一斉スタートではないのに大将は気を遣いながらお客様を待たすことなくしっかりと、一つ一つの料理やお鮨に、雑さが全くなく細かい仕事をされて、丁寧に出していた印象を受けました。御料理の味付けも、素材を大事にされた味付けで、わりと薄味仕上げ結構な量がありましたがすんなりいただけました。ランチもかなりお手頃なお値段であるので気になります。落ち着きあるお客様が多く、雰囲気もかなり良かったですごちそうさまでした😆東京

♡----赤坂見附ランチ----♡11時半開店のお店ですが、11時45分くらいで満席🈵になってた😲❗️かなり人気店みたい。それもそのはずこちらのランチは色々なメニューがあるけど全て900円という(あ銀だら西京焼きだけは950円)、かなり良心的なお値段設定。ご主人のワンオペだからなせるお値段かと。座席についてお茶をセルフで取りに行きその際にご主人にオーダー。私は納豆が苦手なので🤣、小鉢でつく、納豆の変更をお願いしたよ。▫️豚ロース生姜焼定食💴900円納豆変更皆さんこの豚ロース生姜焼き定食がお目当て次々に順番で運ばれてきました。提供された豚ロース❤️なんたるボリューム(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ素晴らしい照り❤️そしてバランスの良いランチだこと。ご飯は割と多めに入っていますが大盛無料ということでした。おかわりはプラス50円普通盛りで十分あった。ご飯のお供にじゃこ梅のふりかけ、野沢菜漬、そして納豆→納豆を変更して昆布の佃煮になっていました。そしてお味噌汁がつきます。見た目からテンションのアガる定食♪タレの芳ばしい、いい匂いが漂う。タレがとーっても美味しくて、野菜もそれで食べられちゃう❤️横にマヨネーズが添えてあるけど、それともまぁ❗相性がいーこと❗めちゃくちゃご飯が進みます。嗚呼、大満足❤️大満足❤️ご主人にお支払いジャスト900円でこの内容😲‼️美味しさ、ボリューム、かなりコスパがいいランチだと思います。大人気なのも納得😆👍ごちそうさまでした🙏美味しかった‼️⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡おこげランチ⌚11:30～13:30📍東京都港区赤坂３丁目１８−６2階⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡_food