【2026最新】東京でおすすめの高級中華料理

🇨🇳『4000ChineseRestaurant』食べログ4.092022BRONZE2021百名店菰田欣也シェフ赤坂四川飯店出身陳建一シェフの下で修行されました2008年7月、szechwanrestaurant陳及び四川飯店グループ総料理長に就任され日本中華の重鎮・陳建一氏のもとで約30年グループを支え続け、満を持して独立した菰田欣也シェフ五反田、麻布十番に次々と火鍋専門店「ファイヤーホール4000」を開店し、50歳を目前に集大成ともいえる「4000ChineseRestaurant南青山（ヨンセンチャイニーズレストラン）」をオープンそのレストランに中々お伺いできなかったのですが、やっと訪問できました。今回は松茸祭りー😊どーんと松茸をふんだんに❣️贅沢なスープにフカヒレに🦀、オマール海老も😍ボリュームは少しずつにみえてかなりお腹いっぱいになりました次回からは事前にご相談すると品数を減らしたりできるそうです😊@firewhole4000シェフ👨‍🍳、ご馳走様でした😊【menu】🍴ムール貝🍴牛サーロイン🐂🍴松茸スープ🍴青椒肉絲🍴点心、黒トリュフ掛け、小籠包🍴フカヒレ＆蟹🍴北京ダック🍴魚（サーモン）、松茸添え🍴オマール海老→写真撮り忘れ🍴炒飯🍵中国茶🍫デザート🍮＆🍫🍾スパーグリングワイン🍷紹興酒

中国茶房の550円ランチ。週替わりで、今回はお肉と麻婆豆腐とたまごでした。スープ、サラダはおかわり自由です。ごはんもおかわり自由ですが、この最初に出てくる量で十分あります。杏仁豆腐もおかわり自由の食べ放題ができるので、スイーツ食べたい人にもおすすめです。

【閲覧注意】はじめて蚕を食べたんですけどもう二度と食べません笑でも挑戦して良かった「中国茶房8青山店」

『モンゴル薬膳しゃぶしゃぶ小尾羊』さんに行ってきました🇲🇳火鍋を食べてみたくて行ってみました！ただ辛いだけでなく、味に深みがあって美味しかったです！美容にも良いような気がしました(?)山椒ハイボールも美味しかったです🤤主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

薬膳火鍋🥘冬といえば鍋！ということで火鍋へ3種類のスープとお肉、野菜が選べる食べ放題コースでした♪お肉はラム肉も選べてとてもヘルシー！手前の辛いスープとよく合いました☺︎一番のお気に入りは奥のパイタン鍋辛いのが苦手な方も問題なく食べられるマイルドな味わいでした！店内はだいぶ賑わっていました☺️

chinesedishes🇨🇳表参道の大人の隠れ家で懐石風中華料理の数々💫素敵すぎるマダムが選んだ和食器でいただく山田英明シェフによるお料理は最初の中華八寸から感動の嵐✨メインとも言えるヌードルアーティストによる2種の麺で〆を🍜創業70年の橋爪製麺によるアンティーク空間は新潟から移築されてるのだとか。とにかくとにかく秘密めいた入口から圧倒される古民家の2階で。..🏡青山はしづめ⛳️東京都港区南青山3-10-342F🚃表参道駅..@suzu_premiermaiさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

外観から高級感漂う中華ランチは950円。ご飯茶碗が小さいのが上品さを感じる(笑)味はウマウマ(^q^)付近で仕事がありどこか、ランチを、、、と。Googleで、調べていたこちら外観見たら、高級感があり、ぞくぞくお客様が入店していく。吸い込まれるように入って、、、12時前でしたが満席に近い。ゆったりした座席(4～6人掛けテーブルに二人とか)で利用可能。何となく、常連さんが多そうでした。今回注文したのは▫️担々麺950円▫️石焼き麻婆豆腐950円スープ、ご飯(お代わり可能)担々麺は、複雑な味わいで、かなり美味しい。中華のスパイスがふんだんに使われ、ゴマの風味もしっかりある。麺は中太麺で、つるしこ系で美味しかった。わりと、ボリューミーだから、男性ならこれに白米欲しいかと。スープにインして食べたいほどでした。石焼き麻婆豆腐は提供まで時間わりと掛かりました。グツグツした麻婆豆腐は花山椒が効いておりなかなかの美味しさ、だが、量がわりと少なめ。ご飯の茶碗も、とりわけのスープ茶碗のような大きさでかなり小さい。お代わり必須。お代わりの手間がいるくらいなら、最初から少し多きめの器に入れたらいーのに、、、ご飯出し惜しみ系かな笑でも、味は美味しかった❗店内の雰囲気もゴージャスだし、何より、空間が贅沢でした。ごちそうさまでした。

銀座コリドー通りの、有楽町寄り通り沿いビルの2階店内はとても豪華な作り高級感があり座席はゆったりまた、窓からコリドー通りが見下ろせランチは自然光の入る明るい店内。今回頂いたのは事前電話予約のみのお得なランチ◆春ランラン☘️ランチ火鍋セット💴3000円大人気な八秒ジャガイモと踊る杏仁うさぎがセットなコース❤️ドリンクもついて、かなりお得🎵黒毛和牛霜降りセット通常4360円のところ限定価格3,000円2色の火鍋にお野菜と霜降り肉、ドリンク1杯、デザートにプルプルの杏仁豆腐うさぎがつくセットお肉は2人前ですがこんなに量があり😂野菜もたっぷり、こちらのセットの8秒じゃがいもが、お花のように盛り付けられていてすごく綺麗❤️店員さんがスープの辛さをお好みでと。とりあえず普通の辛さで。テーブルに鍋をセットし火鍋の具材をテーブルに並べゴマのペーストが入ったもの、パクチーや辛味味噌などの薬味を調合して、鍋のスープで割りつけダレを作ってくれるさあスタート😆💓硬い芯があるようなお野菜、白菜やキャベツ人参などを入れぐつぐつしてきたら黒毛和牛の霜降り肉をしゃぶしゃぶして店員さんがさっき作ってくれたつけダレにつけていただく最初はすごく辛く感じたけど舌が慣れてくると美味しくてコクも感じられます🎵ごまの風味がとてもして最後にもスープも飲み干すくらい❤️とても美味しかったぁ～😆💕和牛はさすが霜降り。スープでしゃぶしゃぶすると肉が縮れてとても柔らかいお肉。野菜もたっぷりで、とても体に良さそう。スープの中には色々な漢方に使うようなナツメやクコの実、ニンニクなど入っていたいくら食べてもお腹いっぱいになっても罪悪感のない、この火鍋。〆には麺が用意されていてつけダレに茹でた麺を入れて担担麺風にさて楽しみにしていたぷるぷるのうさぎ杏仁豆腐味は普通の杏仁豆腐でした😂土日も関係なく💴3000円でこの内容がいただけるのはとてもお得❤️このコース事前予約でしかも電話での予約限定ぷるぷる杏仁豆腐のと8秒じゃがいもがない和牛のしゃぶしゃぶは2800円でした。平日は海鮮セットだと、1800円～お値打ちなランチもあり😁👍

中華料理のレストランで食事をしました。この日は、ちょうどお台場レインボー花火2023で、美味しいお料理と素敵な夜景＆花火を見る事ができました。お料理は、初めて食べる感じの味で全体的に美味しかったです。特にソースやスープの味が美味しくって素材の風味を引き立てつつバランスのとれた味でした。海鮮炒めは貝がたくさん入ってて美味しかったです。※〜※コースメニュー※〜※⚫︎前菜烏龍茶スモークチキンカレー風味のクレープでパイナップルと梅のソース⚫︎点心色鮮やかな小籠包⚫︎肉料理コーニッシュジャック鰭入り手羽先グリーンチリソース⚫︎海鮮海鮮炒めトリュフオイルとともに⚫︎メインイセエビのバター炒め⚫︎デザートアップルパイチャイナブルースタイル夜景がとっても素敵でした。📷2023.12.23記録したい思い出📍中国料理「チャイナブルー」コンラッド東京電話050-5589-7071住所東京都港区東新橋1-9-1コンラッド東京28F

！落ち着いたブルーの世界に足を踏み入れると浜離宮や遠くお台場まで広がる綺麗な夜景が一望できてとにかく雰囲気の良いお店です！1品1品の味付けがしっかりとしていて盛り付けもお洒落なので食事を見て味で楽しむ感じでした。トリュフ香る鮑のおこわは鮑の素材の美味しさを引き立てていたけどかなりピリ辛〜(๑>◡<๑)高さ8m350種類ほどあるワインセラーに囲まれたお店だけあってワインにとてもよく合う中華でした。

最高級の飲茶を思う存分に堪能！銀座の中心にそびえ立つ香港の最高級ホテル「マンダリンオリエンタル東京」の最上階にある、この「広東料理センス」は、本物の飲茶をオーダーし放題で楽しむことができます。最初にまず、スープを選びます。ここでぜひ推したいのは、「佛跳牆」です。フカヒレ・アワビなどの高級食材の干物を長時間煮込んだスープで、究極のスープとして有名です。味わいは複雑かつ玄妙で、様々な旨味が凝縮されており、例えようのない美味でした。次に、3種の特選点心と主菜がやってきます。この日は、トリュフの蒸し餃子・伊勢海老とホタテの蒸し餃子・キャビアの焼売と、エビのマンゴーマヨネーズでした。どれも完璧な蒸し加減で、具材も豪華極まります。ここからは、リストの中から好きな点心をオーダーし放題です。どれも素晴らしい点心ばかりでした。高級食材をふんだんに使った餃子や焼売や春巻きは無論、「鮮魚のせいろ蒸し」は繊細な魚の風味が最高で、「豚スペアリブの豆鼓蒸し」はあぶらしたたる骨付き肉が中国風納豆と共に蒸されており、実に妙なる味でした。シメは、香港風ワンタン麺にしました。つるつるとした麺があっさりしたスープによく合っています。上級者は、馬友（中国のくさや）の蒸しご飯がおすすめです。中国茶は、「白毫銀針」にしました。白茶と呼ばれる希少な中国茶で、ハーブティーのような爽やかな香りと甘い風味が特徴です。これが信じられないほど美味しくて、自宅用に購入しようと決意しました。お値段は決して安くありませんが、最高の飲茶体験が出来ること間違いなし！

マンダリンオリエンタルホテル東京の37階にある広東料理レストラン。一フロアをBarとフランス料理店と中華料理店に緩く区切った空間構成がとても洗練されており東京スカイツリーや隅田川、東京湾から房総半島へと広がるパノラミックな夜景は感動もの‼︎一夜にして髪が黒くなったという逸話をもつスープ「竹絲鷄何首鳥瑤柱燉湯潋面Double-boiledBlackBoneChickenandChineseHerbSoupwithAgedScallop」は鶏、貝柱、野菜を柔らかく煮た薬膳スープでやさしい味わい出色の一皿でした。