そば~じゅ(SAUVAGE)
池袋/ラーメン、つけ麺
フレンチ出身のこだわりつまったラーメン屋さん✨【そば〜じゅ】今回注文したのは「味玉つけ麺」¥1300醤油味と塩味で選べて私は塩味に✨見た瞬間に驚いたのが👀このサラサラなつけ麺にスープ‼️‼️つけ麺のスープといえば濃ゆいイメージだったので、びっくり🫢それと、全粒粉の麺が昆布水に浸されて出てくるの👏✨✨麺にも拘りがあり、つけ麺とラーメンでは麺も違うそうで、このつけ麺の麺は、蕎麦っぽい感じ‼️風味があるから、お塩を振りかけるだけで食べても美味しいの😋💕チャーシューはもも肉とムネ肉。もも肉は肉厚でジューシー✨ムネ肉はしっとり♡どちらもたまらない美味しさ🙌香味野菜もシャキシャキでスープに合わせると最高‼️‼️そして、鹿児島の平飼いファームでのびのびと育ったという薩摩地鶏の有精卵‼️箸でプニプニしたときの弾力が👏もう美味しさを物語っている。。。💕白醤油で味付けされてているので真っ白だけど味があってそのままでも🙆♀️スープに浸してもgoodだったよ‼️‼️とっても明るいお店で、会話も楽しく美味しく食事ができたよ‼️ちなみに、限定メニューにラーメンは本当にフレンチそのものですっごく綺麗だから😍✨お店のInstagramも是非見てみて👀ヘアゴムが用意してある心遣いは嬉しいポイント‼️**********************📍そば〜じゅ東京都豊島区南池袋2-13-10キャッスル小林1階営業時間11:00〜15:3017:30〜21:00日曜日11:30〜15:30アクセスJR池袋駅徒歩3分〜じゅ
正直お店を選択する時まで店名忘れてました笑正直そこまでインパクトがあったわけじゃないです。元々このお店の近くにあった梅本というお店がありまして…とっくに移転して潰れてしまったのですが懐かしさから近く歩いていたらありました。ただ2回目はないですね。自分の中では意識高い系で中身がない感じでしょうか。そんなことする必要もないので忌憚のない意見を述べさせていただきました。
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横浜家系ラーメン 魂心家 飯田橋店
飯田橋/ラーメン、つけ麺
2024/04/22の12:30ごろに友人と二人で訪問。毎月22日はラーメン一杯が500円になる「魂心家の日」だった。そのため入店までに30分ほどかかった。私は塩ラーメン(麺固め、ライス大盛り)を注文。身体を気にしてスープまで飲み干すことはできなかったが、できると特別な券が貰えるようだ。どうやら集めると景品と交換できる…らしい?
横浜家系ラーメンの『魂心家(こんしんや)』魂心家ではスープを飲み干すと、サービス券(まくり証明書)がもらえます。これを22枚集めるとオリジナルグッズがもらえるということで、学生時代一生懸命集めてる友人がいました。たしかにちょっと魅力的です。ごはんは自分でよそうスタイルで、食べ盛りの学生にとってはかなりありがたいお店です!アクセス▶︎飯田橋駅西口から徒歩約3分営業時間▶︎平日10:30-24:00(LO.23:30)土祝10:30-23:00※日曜定休※2023年7月時点
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