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ajisai
つじ田神田御茶ノ水店東京発祥の濃厚豚骨魚介つけ麺の「つじ田」2005年神田御茶ノ水にオープンし10年以上経った現在も連日人気のある名店つじ田の「本店」へ外の券売機で購入し店内へ注文したのは「濃厚味玉つけ麺¥1000」間もなく着丼。目の前にある食し方の極意を読みながら頂きます☆スープはかなり濃厚です。豚骨に比内地鶏の鶏ガラ、魚介、日高根昆布、野菜などなど。合計で十数種類もの食材を使用しているので一口飲むと複雑なコクが広がります。麺は人気ラーメン屋に信頼ある三河屋製麺謹製。食べ応えのあるツルモチ太麺です。半量楽しんだ後は付け合わせのスダチを麺に絞って酸味と香りを楽しみ引き立て黒胡椒でピリッとしたキレ味を楽しみ京都祇園『原了郭』の黒七味の山椒などの風味を楽しむ。一度に二度も三度も美味しく、食べる側をもてなす気持ちが伝わります。最後にスープを頂き、ご馳走でした!つじ田の歴史2005年神田御茶ノ水でオープンして以来、味へ圧倒的なこだわりで東京のつけ麺文化を牽引。飯田橋や八重洲などビジネス街を中心に展開しており、現在は都内以外に大阪、神奈川、埼玉、福岡へ店舗展開している。2011年にはアメリカ・ロサンゼルスへ進出し国内外で「つじ田」ブランドを築きあげている。■つじ田神田御茶ノ水店住所東京都千代田区神田小川町1―4営業時間平日11:00〜23:00土日祝11:00〜21:00定休日不定休電話番号03―5256―3200🍜#🍜
投稿日:2021年8月13日
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Satoshi.N
最高のバランス感のスープ❣️【味玉つけ麺🍜❣️】魚と動物の高次元なコラボスープ❣️⠀普通、魚粉強めでガツンとくる、とか⁉️豚骨のコクが口の中に広がるとか⁉️どっちかが強めなもんですが、つじ田は❣️この両立のバランスがすごい😵👍⠀あっという間に1/3食べたので、スダチ投入❣️ああ✨爽やかさが広がる😭👍✨ラスト1/3で黒七味投入✨香ばしさが加わる😭👍✨これは旨い😵👍✨〜一度ご賞味あれ🤗🎶住所〜東京都千代田区神田小川町1-4
投稿日:2021年5月29日
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Nock
年内最後につけ麺をと言う事で『めん徳二代目つじ田』へいつ食ってもマジうまい。オイラここのつけ麺は日本一と自負しております!
投稿日:2019年12月28日
紹介記事
神保町のラーメン屋16選!二郎や黒須などおすすめの行列店をご紹介
神保町で美味しいラーメンを食べたい方必見!神保町には、二郎や黒須など行列のできる人気ラーメン屋がたくさんあります。また、深夜営業のお店や今話題の新店『しじみ軒』もご紹介します。おすすめメニューや営業時間を分かりやすくまとめたので、是非ご覧ください!
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リトアニアの貴公子
秋葉原の、駅前ヨドバシカメラすぐそばの高架下にある、行列できてるラーメン屋。やっと並んで入ってみました。30〜40分くらい並んだ?食券はすぐに買うことに。かなり並んでたので女性が一人、買う前に去って行きました。特製醤油ラーメン中盛りにしときました。(醤油メイン。塩もあります)1200円〜1500円くらいのメニューで、中盛り100円。大盛り250円みたいな感じです。特製じゃなければ1000円前後でも買えます。肉がめっちゃ入ってました。やわらかくて美味しいチャーシュー。味玉は普通よりすこし美味しいくらい。何より、スープ&麺が素晴らしい!スープのあっさりして喉越しの良い感じがたまりません麺はもちもちのツルツルの弾力ありのスープと相性抜群。これが並んでる正体かと思いました。鶏ガラとか昆布とかは普通に出汁として入ってると思いますが、オリジナル感とこだわりのすごい一杯でした。
投稿日:2022年1月24日
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あらぐる
久しぶりに秋葉原に行ったときに有名ラーメン店へ行きたいとおもい、ほん田に行ってきました。20人ちょいの並びで1時間弱で着席。提供はとても早かったです特製ラーメンの醤油の出汁に、各種のチャーシューの油が染みてとても美味しかったついチャーシュー丼も頼んでしまいました。。太る。。
投稿日:2021年6月21日
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たけのうち
秋葉原にひっそりとある。ごっつ🍜ラーメン屋さんとしてはごっつごっつしたコッテリ系の味わいで、トッピングのカラネギもしっかりからい。麺のボリュームもすごくて、お腹いっぱいになること間違いなし🕺醤油スープはキレがすごくて味も濃ゆい。そこに背脂がかかるもんだから大変だい🤥🤥🤥割りスープという薄めるスープが無料で用意されているのは良いね👌👌👌900円くらいでこの量はコスパ良いのでは?ごちそうさまです🙏🙏🙏
投稿日:2020年2月12日
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koala_032
こってり系大好きせいくんと🍜ニンニク大好き芸人だから、追いニンニクたくさんした🤗明日の説明会、臭くないか心配🤗_boy77
投稿日:2020年2月11日
紹介記事
【秋葉原グルメ通が教える!】ご飯に行きたいおすすめ8店をご紹介
秋葉原は美味しいグルメが楽しめる街!カルチャーだけではないんです!B級グルメやカレー、和食などなんでも揃う秋葉原、安い&美味しい、1人でも入りやすいお店も多数♪
そんなカルチャーの最先端「アキバ」で、ご飯が堪能できるおすすめ8店をご紹介します☆
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えーちー
記憶に残る一杯。キツすぎない生姜醤油スープ。ラーメンを色々と食べ歩いているとあれ?あのお店どんな味だっかな...と思うことがあります。ですが、こちらの生姜醤油ラーメンは鮮明に味を思い出せます。ガツンと生姜感が強いわけでは無いですが強めの醤油に負けない生姜感があります。とにかく、スープのバランスがよく五臓六腑に染み渡ります。麺も合わせて、完成度が高いです。もちろん好みもありますが濃厚つけ麺より、生姜醤油ラーメンがおすすめです!!【店舗情報】神保町可以📍東京都千代田区神田神保町2-2-12サンエスビル1F
投稿日:2022年10月10日
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Satoshi.N
地元で長く愛され成熟した✨新潟のご当地ラーメン🍜〜新潟背脂煮干しラーメン🍜〜〜神保町可以(じんぼうちょうかい)〜コチラのお店の三大看板のひとつ❣️完成された味はスキがありません❣️【1枚目】麺は弾力のある幅広ちぢれ麺❣️【2枚目】スープが凄い❣️エッジの効いた醬油❣️甘味のある豚の背脂🐽❣️旨味のある煮干し出汁❣️、、、旨い❣️【3枚目】柔らかいチャーシュー🐽、、、三位一体とはこの事❣️思わず一気食いするヤミツキな旨さ🍜😭👍✨昼間は並ぶので❣️夜がオススメですよ🤗🎶新潟のご当地ラーメン❣️食べてるしかない😵👍✨住所〜東京都千代田区神田神保町2-2-12
投稿日:2021年4月24日
さーとし1018
期間限定⛄️味噌らーめん🍜世界的なフレンチシェフによると世界一の調味料は【味噌】だそうです🤗そんな味噌を濃い目に頂けるのがこの‼️期間限定‼️味噌らーめんなんです🤗旨いので✨今日で3日連続来ちゃってます😭👍✨麺は自家製平打ちちぢれ麺スープは濃厚な八丁味噌ベース追いスープを入れながら自分好みの濃さにします🤗二倍近く薄めてちょうどいい感じ👍ガツンとした味噌らーめん🍜食べたいならココ‼️
投稿日:2020年1月8日
6
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多加 竜
▶︎東京都千代田区┆小川町・淡路町『つけめん金龍』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄❏特製鰹昆布水つけめん𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs鰹昆布水は出汁が濃密で小麦感たっぷりの麺と共にそのまま頂くだけでも冷やしラーメンの様に楽しんだ後で事が藻塩を少し麺に振りかけて頂くとその旨味の中にある仄かな甘味がより引き立ち、湧き上がる食欲に磨きがかかります。その鰹昆布水に浸された麺を今度はつけ汁に浸して頂くと魚介の旨味が最高潮に達し、その芳醇さに夢中になってしまいます。海老と肉の雲呑も香ばしくて旨味がたっぷりでした。何から何まで楽しめる絶品な一杯、最高です!🅃🄰🄶🅂_cp
投稿日:2022年10月19日
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doctoresse_estomac
🇯🇵🍜『つけめん金龍』📍東京都千代田区神田司町2-15-16サトウビル1F食べログ3.852021百名店2回目の訪問毎月小川町に所用ありきているが中々ランチのタイミングに合わず今回はちょうどの時間だったので昨年夏以来の訪問2021年5月にオープンした『中華蕎麦にし乃』『らぁめん小池』…の系列店初訪問時は「鰹昆布水つけめん」をいただいた11時5分前に到着し8番目7席しかないので2巡目確定11時20分過ぎに入店今回は数量限定のつけ坦々釜揚げをchoiceし、肉海老一つずつわんたんをつけて麺は200gか300gで無料でチョイスできる最近はたくさん食べられなくなり今回は200g坦々はやや塩味が濃い坦々はまろやかで辛さはほとんどない麺が300gでも充分足りるつけ汁鰹昆布水つけめん同様、麺の上には柔らかいローストビーフがのっているこれは前回同様美味しい😊ワンタン、味玉を追加できるワンタンは海老の方が好みだが、今回も一つずつ追加した味玉はお腹いっぱいになるので今回もなしで最後に一口ご飯をいただき残った坦々汁をかけてお茶漬けのようにいたらだくのが流儀らしい個人的にはやはり名物の鰹昆布水つけめんの方が好みであったが時々たべたくなるかもしれないご馳走さまでした【menu】🍜釜揚げつけ坦々(飯割り付き)🥢肉わんたん1,海老わんたん1
投稿日:2022年9月14日
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Nock
つけめん金龍!昆布水に浸かった麺に藻塩を少しかけて最初味わう。これだけで全部食べちゃいそうな旨さでした🍜
投稿日:2022年2月1日
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ヤジメシ ボリューム満点東京グルメ
秋葉原「肉汁麺ススム」肉汁麺(レベル1)880円、白飯(特盛まで同料金)100円。以前は高田馬場や下北沢にもあったこちら。見るからにご飯に合いそうな肉がのったラーメン。お肉のサイズ違いでレベルが上がりますがレベル1で。色の濃いアリランのようなスープですが、見た目ほど濃くはありません。デフォルトで生卵が付きます。腰の強い中太麺と中華的な片栗粉の衣をまとった肉。すき焼きのような甘辛いタレに絡まっていて、安い肉感は否めないですが、味がご飯には合います。肉はご飯と、麺は単独でといったあまり相乗効果が感じられないかなと思う一品でした。麺の量はさほど多くないです。とはいえご飯も一緒に頼めば学生などの腹ペコには大満足でしょう。
投稿日:2022年6月17日
white-skywave
肉汁麺ススム(末広町)テイクアウトをアプリで予約できる『menu』というアプリを使って、【肉汁麺ススム】で≪肉汁つけ麺≫のテイクアウトを注文してみた🍜帰宅してからレンジで暖めたら、「ここは店かっ!」ていうくらい美味しく食べれただけでなく、〆には追い飯を加えて二度ウマーイなのでした🙆#🍜
投稿日:2020年5月25日
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【上野】ラーメンLOVERがおすすめ!一度は食べたいラーメン特集
上野・御徒町はラーメンの激戦区で、所狭しと軒を連ねています◎今回は上野で人気の「花田」や「さんじ」、最近オープンした「鴨to葱」など、ラーメン愛強めな筆者が11選をご紹介。おいしいつけ麺や油そばを探している人も必見ですよ!
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Yoshikazu Ozawa
さっそく食べちゃいました。昨日のランチは「つけ麺やすべえ秋葉原」の辛味噌つけ麺に味玉とチャーシューのトッピングです。カウンターには玉ねぎみじん切りと魚粉が有り、味変をしながら頂きました。今年最初のつけ麺は大変美味しい頂きました。
投稿日:2023年1月3日
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sammy
【秋葉原】やすべぇ辛味つけ麺大盛400g820円やすべえ特製トッピング350円暑い日には、さっぱりつけ麺。ランチが遅くなったので、ガッツリいってしまった。玉ねぎと魚粉は、好きなようにふって食べれます。一気にかきこんで満足しました。女性の一人客も居るので、安心して入れますよ!_food
投稿日:2020年8月3日
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【2020】秋葉原のおすすめラーメン18選!人気のお店をご紹介
秋葉原で美味しいラーメンを食べたい方必見!今回は『青島食堂』や『饗 くろ喜』といった人気店から二郎系ラーメンまで、幅広いジャンルのお店を18選ご紹介します。秋葉原でラーメン屋を探している方は、ぜひこの記事を見ていってくださいね!
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Satoshi.N
どんぶりに肉一面の肉そば🍜❣️〜肉そば総本山神保町けいすけ〜ご覧下さい❣️普通のラーメンなのに✨このどんぶり一面のチャーシューを❣️【940円税込也】まさに❣️肉そば🥓🍜❣️今日は塩ラーメンです🤗無料で生姜倍増出来ます🤗【2枚目】スープは澄んだ豚骨です🤗ご飯にかけたくザクザク食べたくなっちゃいます🤗【3枚目】屋号にもなっているチャーシューがどっさり🤗〜幸せ🍜😭👍✨【4枚目】麺は中太ストレート🍜❣️少しずつ🤏生姜をスープにも溶かして味変を楽しみながら頂きます🤗🎶この生姜が堪らない🍜😵✨絶対旨い❣️お近くに肉そばけいすけ🍜へ行ってみて下さいね🤗住所〜東京都千代田区神田神保町1-54-3原田ビル1F
投稿日:2021年2月25日
さーとし1018
肉そばけいすけ🍖これ!!普通のラーメンですよ🤗こんなに肉が載っているのに普通😭✨濃口醤油らーめんを探していたら辿り着きました😭✨淡麗系濃口スープが麺に染みてます😀ナルトの上に載った生姜をスープに混ぜるとこれまた旨ーーーし😭✨本店は神保町なのですが、各地にあります😀よく行くのは富里です😀濃口しょうゆが食べたくなったら、おススメします😀
投稿日:2019年10月24日
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神保町のラーメン屋16選!二郎や黒須などおすすめの行列店をご紹介
神保町で美味しいラーメンを食べたい方必見!神保町には、二郎や黒須など行列のできる人気ラーメン屋がたくさんあります。また、深夜営業のお店や今話題の新店『しじみ軒』もご紹介します。おすすめメニューや営業時間を分かりやすくまとめたので、是非ご覧ください!
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ヤジメシ ボリューム満点東京グルメ
秋葉原「秋葉原ラーメンわいず」ラーメン800円。秋葉原駅からは少し離れた末広町駅の側にあるこちらは、家系とは謳っていないが特徴から明らかに家系のお店。独自路線のお店なので、二郎系を彷彿させる豚そばや台湾まぜそばなどメニューも豊富。券売機は外にあり店内少し通路も狭くカウンターのみ。いつものごとく硬めで。濃いめの色にやや粘度のあるスープは、ざらざら感はなく濃いは濃いが王道家に比べたら随分マイルド。そして家系には珍しい中太縮れ麺。2種のチャーシューも美味しくて、人気なのもわかります。ただライスのサービスがないなどやはり家系と少し勝手が違う。
投稿日:2022年3月21日
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気まぐれなL
つけ麺は好きでよく食べますが、家系でつけ麺が美味しいお店はあまりありませんがこちらの家系つけ麺はおすすめです家系といえば豚骨のイメージが強いですが、こちらの店は濃厚な魚粉の香りと魚介と動物系出汁の効いたスープで食べるほどにまた次が食べたくなるそんな魅力のある味です。しかもはらぺこさんに朗報で大盛りが無料になっているのでお腹を空かして食べに行ってください
投稿日:2020年7月4日
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miiiix
久しぶりにこれだっ!ってなる好きな感じのラーメン☆煮干し系じゃないすっきり細麺の醤油ラーメンに会えて良かったーー。
投稿日:2022年6月7日
東京都1000投稿
Satoshi.N
奥久慈しゃも王道中華そば🍜❣️そめいよしの🍜奥久慈しゃも🐓全国特殊鶏味の品評会で優勝❣️全国でもトップクラスの地鶏ブランド🐓として、全国特殊鶏味の品評会で第1位❣️を獲得したこともある「奥久慈しゃも」🐓❣️茨城県北部・奥久慈の大自然に包まれた環境で一般的な鶏と比べ約3倍もの期間をかけて大切に飼育されています❣️味玉しょうゆラーメン🍜【950円税込】そんな奥久慈しゃも🐓を使ったスープは絶品❣️寒くなって来たこの時期❣️染み入ります😭✨【2枚目】チャーシューも柔らかく✨スープと調和しています【3枚目】麺は細麺ストレート🍜❣️ですよね〜😭このスープにはこの麺でしょうね😭👍【4枚目】玉子🥚も半熟でいい感じ【5枚目】シナチクは穂先の柔らか系【6枚目】サイドで水餃子🥟をオーダー❣️プリプリの熱い皮はスープに浸して熱いまま口へ、、、旨いなあ〜😭👍【7〜8枚目】【300円税込】素材に拘った和🌸のラーメン🍜〜さあ一杯食べてみてくださいね😵👍✨住所=東京都千代田区内神田1-18-2
投稿日:2020年11月8日
紹介記事
神田・小川町エリアでランチ♡焼肉から海鮮まで幅広く8店をご紹介!
神田・小川町エリアは、人気飲食店が立ち並ぶランチ激戦区。今回は、駅から徒歩圏内◎神田・小川町エリアのおいしいお店を8店に厳選しました!焼肉、カレー、海鮮、イタリアンなど幅広くご紹介します♡午後からも頑張れそうな、美味しいランチばかりですよ♪