【2026最新】東京でディナーにおすすめのつけ麺

お口の中で、鴨がクロールを始めます。鴨系のラーメンって鴨ですぅぅぅ...と水面で優しく浮かんでるくらいのインパクトですが、ビリケンのラーメンは、もうばっしゃばっしゃクロールしちゃってるかと思うくらい、ぐいぐいの鴨インパクト！鴨チャーシュは、ロゼ色の綺麗な断面にしっとり食感。その上に載せられたトリュフペーストはラーメンを邪魔することなくそして、鴨とペーストだけで逸品料理になるくらい完成度が高い。スープは、鶏油が多めで、角のない強めの醤油。丼の底に入れられた柚子も食べすすめていく内に爽やかにし、完飲させる為の構造。麺は、手揉みのむにゅっと食感。小麦の香りもしっかりとあります。味玉は、他の具材に比べてマイルドな味付け。ですが、全体のバランスを考えると絶妙です。ラーメンってやっぱり一括りにするのが難しい...また、個性的ながら、必要以上の外しがない一杯を見つけてしまいました。【店舗情報】中華ソバビリケン📍東京都台東区雷門2-4-1岡安ビル1F

🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜手揉み中華ソバ・全部入り￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣浅草橋『らーめん改』の姉妹店です。鴨と鶏の香ばしい和風なスープに凝縮された旨味スープの温度が下がると仄かに甘味が増して、滑らかな手揉み麺と共に虜になります。凄く美味しかったです。◇𝘚𝘩𝘰𝘱：中華ソバビリケン𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯：東京都台東区｜浅草◽️◽️◽️◽️◽️◽️#라면

あぁ〜やっぱり！浅草にあるラーメン屋さん「与ろゐ屋」さんにいた方、その後同じ浅草で「富士らーめん」を共同で立ち上げ、暫くしてこの「中華そば新」さんをオープンさせたみたいです！富士らーめんは相方に譲ったとか？偶然入ったらご主人・・何処で拝見したお顔！思わず聞いちゃいました笑さてさて、肝心のラーメンは元々の修行先が間違いないところですので期待出来ますね😄券売機で味玉らーめんをポチッと！着丼は写真のとおり！チャーシューは提供前にバーナーで炙ります！太いメンマが二つ！海苔！味玉は半分に切れていますね！薬味のネギがそれなりの量！与ろゐ屋さんと同じ柚子の刻み！優しいスープは多分、鰹が効いていてここは好みの分かれどころかなぁ？麺は浅草開化楼さんの縮れの細麺ですね！ネームバリューバッチリの製麺屋さんです！ラーメン好きな方は誰もが知っています！食べる前から心がウキウキです笑ごちそうさまでした😋都営大江戸線の蔵前と新御徒町の間にあります！新御徒町の方が近いです！私はいつも車ですので春日通り沿いの店の隣に3台置けるコインパーキングがあります！私はそこに運良く一台空いてましたので・・おわり

がっつりつけ麺って幸せの極みですよね〜🥰

東京スカイツリー観光の途中でお腹が空いたので施設の中にあった六厘舎でランチ！東京駅で食べた以来久しぶりに食べるつけ麺は、太めの麺に濃厚なつけ汁でいつ食べても最高個人的にテーブルにある黒七味、いわし粉、ライム酢などを入れた味編が大好きでそれぞれを入れた時の味わいの変化を毎回楽しんでいますお店を訪れる際は時間を見ながら空いてる時間に訪れたほうがいいと思います。人気店だけあって時間帯によってはかなり待たされるとこともあります

［最寄駅］千歳船橋駅→徒歩7分「らーめんMAIKAGURA」さんは2020年から「百名店」を連続して取り続けている名店。週末10:45頃、待ちは既に3名。この炎天下の中、オープン11:30迄並んでいるのはかなりの苦行であったが、、、、頑張って並ぶ事にしました笑その後11:15頃にはあっという間に、20人位の列が！カウンター7席だけのお店なので、早め来店がベストだと確信。中に入ると、席を9席から7席に減らしての営業をされている為、席間は広めでかなり居心地がよい。作り手はオーナーのワンオペ、他にサービススタッフが1名いてオーダー管理や配膳等を担当。ワンオペなので、着丼までには約15分程かかるので2回転目の人は結構時間かかるかと。この日は、初訪問だったので色々と迷ったが、みなさんの口コミでも評判の良かった、この夏限定の「冷製クリーム豆乳辣麺」を食べる事に決定！このメニューは、恐らく8月いっぱい位までの提供と思われるので、来た際には是非食べて見る事をオススメします。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉冷製クリーム豆乳辣麺¥1,560-▶︎▶︎▶︎ガラスの器に盛られた麺は何とも涼しげで、且つオシャレ！入っている具材は・ローストポーク・豆乳チーズ(ローストポークの1枚にチーズが巻かれて提供される)・豆腐・九条葱・温泉卵まずはべースとなっている豆乳スープを一口。一口飲んだ瞬間、まず感じるのは、クリーミーな豆乳のまろやかさが口いっぱいに広がる豊かな味わい。その柔らかな口当たりが、細く冷たい麺と絡み合い、まるで絹のような滑らかさを感じさせます。次に、自家製辣油のピリッとした刺激がじんわりと舌に伝わり、クリームの優しさにスパイスのアクセントが絶妙なバランスで加わります。豆乳のほのかな甘みと、辛さが絶妙に調和しているので、一度口に運ぶと、その深みのある味わいにもう一口、もう一口と箸が止まらなくなります！冷たい麺のさっぱりとした食感が、暑い夏の日には特に心地よく、食欲をそそります！個人的には卓上に置いてある「胡椒」を味変で程よく振りかけて食べることをオススメします^^

【らーめんMAIKAGURA】訪問日時2022/7/8最寄り千歳船橋駅小田急線千歳船橋駅から5分程度歩いたところにあるラーメン屋さんです。ここのお店は毎年食べログラーメン100名店に選ばれています！！土曜日に行きましたが、開店10分前に着いて1人並んでいました！席はカウンターのみでとても清潔感のある店内でした！私が頼んだのは鶏白湯Creemaという、泡立てられたスープに温玉とローストポークが乗っているものです！私は鶏白湯loverなのですが、私の好きなタイプのミルキーな鶏白湯でした！！！表現できないくらいに最高です…！温玉に自家製麺を絡めてもさらにまろやかで美味しいですし、ブラックペッパーを足してもコクのスープにピリッとスパイス感が出されてとても美味しいです！！！ぜひ食べてみてくださいー！

しょうゆ豚骨ラーメン硬めで注文。スープがとても美味しい〜。けれど太麺だった為硬めの茹で加減だとちょっとキツかった…柔らかめにすればよかった…次にパフェを食べようと喫茶デンへ。しかし除菌作業の為１２時で閉店とのこと。ついてないなぁ…

「昌平ラーメン新宿西口店」に行ってきました！東京都新宿区西新宿7-12-4にあるお店です仕事終わりにお腹が空き、来店した店舗です！ビールとめんまのおつまみ、つけ麺で1050円でした！あとで気づいたのですが、1000円で晩酌セットというものがあったみたいです。

【昌平ラーメン新宿西口店】高校時代の予備校である河合塾西口店のすぐ近くのラーメン屋さん。男三人で、ラーメン食べたい人と、炒め物食べたい人がいる中で、たどり着いた昌平ラーメン。調べたところ自社ビルらしく、二階建ての立派なビルで、どうやら二階で麺を作ってるとのこと。瓶ビールからスタートして、前菜三点盛り、餃子、麻婆豆腐、豚肉の炒め物をいただき、最後にラーメン半チャーハン。お腹いっぱい大満足で帰りました。むしろ食べ過ぎ。新宿駅から徒歩7分、西新宿駅から徒歩5分くらいです。

今日は悲しい😭週末出勤。でも街の人手が少ない分、普段は長蛇の列に待つこと必至の「つじ田」つけ麺も待ち人少なくすぐに入れた！¥900のこってり系、味玉ラーメン🍜。温まったし美味しく頂きましたー😂引き続き良い週末を！

山椒の香りを楽しみ、むちむち雲呑を喰らう。名物のラーメンは、2種類。「白だしラーメン」と「山椒ラーメン」。今回は、山椒ラーメンをご紹介。山椒というと、痺れをイメージするかと思いますがこちらは、「香り」として山椒を使用しています。山椒の痺れが苦手な方も大丈夫です。「ちょっとずつ」と「全部入り」がありますが、トッピングの種類は一緒です。雲呑の数のみ違います。ちょっとずつは、海老雲呑、肉雲呑が各一個ずつ。全部入りは、各2個ずつ。雲呑がとにかく美味しいので、全部入りがおすすめ。(...ちょっとずつをセレクトして後悔した)製麺所を店内に構えた、自家製麺を使用。多加水麺で、つるつる、もちもち。そして、特徴的なぴろぴろ麺。変に主張が強すぎることもなく、スープによく馴染みます。サイドメニューのマヨチャーシュ丼も必食。ここのお店、どストライクで全て美味しい。雲呑は、皮を食べるものではなく、餡がぎっしりタイプ。この雲呑の美味しさは、実際に食べて感じてください。【店舗情報】キング製麺📍東京都北区王子本町1-14-1高崎ビル1F昼の部11:00～15:00夜の部17:30〜20:30

東京都北区(王子駅)の『キング製麺』久々のラーメン🥰ここのラーメン、味付けが塩とか醤油とかじゃなくて、山椒なのが珍しい👏🏻山椒って言っても、ピリ辛じゃなくて、香りが広がる感じ?爽やかな感じ?で、新感覚〜😙店内はカウンターしかないけど、清潔感あって広くて、女性の一人客も結構いた！写真は、全部入りワンタン麺(山椒)@07_gurumeさんからご紹介いただいきました。ありがとうございます！

銀座の本店、篝。ここは、あらゆる篝の中でも1番美味しい。さすが本店。このつけ麺(つけsoba)1000円も、レンコンにいんげん、カボチャ🎃にタケノコなど洒落た具材が載っており、チャーシューも脂身や濃厚さ、しっとりさのバランスが最高。ワンタンもアツアツのスープにギッシリ詰まった肉のとても美味しい状態で提供されます。完成度が高くて素晴らしい。本当に美味しい．初めてきた友人も美味しい！すごい！と褒めていました。スープ割もして全て完食！また来ます。

『銀座篝（かがり）』の本店に行ってきました🍜各種支払い方法や言語に対応されていて便利でしたが、店内が激狭くてちょっと大変でした😅濃厚でクリーミーなスープにおしゃれなトッピングが上品なおいしいラーメンでした✨

〜ずば抜けてる美味さの人気ラーメン店❗️自家製中華そばとしおか〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日は美味しいラーメン屋さんをご紹介したいと思います✨。⁡⁡早稲田にある「自家製中華そばとしおか」さんにお邪魔します🖐🏼。2015年創業のラーメン屋で行列が途切れることがない都内では人気のラーメン屋さんです♪♪⁡店主は成増の名店"べんてん"で長年修行された腕の持ち主。店内のルールは下記の通り。⁡☆ZMAポイント☆⁡・お店の玄関からUの字型に並ぶ・入店してすぐに食券を買う・店主さんに食券を提出し、【麺の量は？】と聞かれ、並盛（２５０ｇ）or中盛（３５０ｇ）を口頭で答える𓃗𓃘𓃙𓃗𓃘𓃘𓃗𓃘𓃙𓃵⁡あっ💦💦ここのお店は両替出来ないので注意してくださいね😳‼️⁡★ラーメン味玉¥1150(中)頂きます🙏。⁡店内は静かーーー。。会話も少なく淡々と食べています(｀・ω・´)。おっ❗️来ました来ました♪見た目はベーシックな醤油ラーメンですね。⁡⁡ではスープを、、おっ(*ﾟ∀ﾟ*)！動物系のスープかな？コクもあり醤油タレの主張もしてくる✨。麺は自家製で中太かな？？朝イチ行ったので小麦の風味がいの一番にきますね♪⁡⁡具はチャーシュー、メンマ、海苔、味玉とシンプル。このチャーシュー固そうに見えて柔らかく味も染みてる😋。メンマも美味いな😍。⁡⁡え(O_O)⁉️スープが始めと終わりだと全然違う❗️終わりのスープが旨味が出てて止まらない‼️ずーーっと飲んでいたい味です(°_°)。。⁡いやぁ〜びっくりした💧💧こんなに美味いラーメンがあるとは、、スープいつもは残すんですがここのスープは最後まで飲めそうな勢い⭐️。⁡ご馳走さまでした🙏、朝早起きして良かったぁ〜ー。。寒い中、並んだ甲斐がありましたよ☺️👍。店出た後も余韻が残り続ける❗️⁡皆さんもラーメンの為に足を伸ばしてみてはいかがですか？？⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡🎗受賞・選出歴2019〜2023百名店⁡🚃交通手段東京メトロ東西線「早稲田」駅(１番出口)より、徒歩10分⁡⏰営業時間11:00～14:00