【2026最新】東京でディナーにおすすめのつけ麺

「らぁ麺たけし」さん新しいラーメン屋さん！美味しく頂きました！

おそらく人生で初めて、これなら毎日食べても罪悪感がないラーメンかもと思ったほど。ワンコ友達にとてもおいしいラーメン屋さんがある。期間限定の柑橘系の出汁もあると聞いたとき、柑橘系に弱い。私はどこどこと検索し、図々しくも予約を取っていただきました。そこは会員制、予約制のラーメン屋さん。この暗く、まるでバーのようなカウンター。ずらりと並んだ食器たち。明らかに通常のラーメン屋さんとは違う雰囲気。予約を取ってもらい、Instagramをフォローし、DMから予約してもらったラーメン屋さん、だしの虜。つけ麺はしょっぱいかなぁなんて思っていたのに、全然。そして薄味の方が逆にその素材の良さを引き立て合うようで。いろんな味変をし、楽しませていただきました。一言では言い表せぬ、体に良いと胃袋が返事をするようなラーメンでした。今度は予約が必要なあったかいラーメンも食べてみたいな。塩味で。ごちそうさまでした。オーダーしたのは梅、そして追加で海老雲呑。海老がまるっと1つ入ったプリプリのワンタン。昆布水のスープ、梅の出汁、柑橘系の出汁で自分で調整するのですが、本当においしかった。お腹がいっぱいなのに、胃もたれる感覚が全くなく、低温調理で柔らかく、仕上げたチャーシューも美味しゅうございました。次回は塩ラーメン、そして鶏そぼろご飯にします！笑。

美味しかったので2回目の訪問です。ランチも予約ができるので直前に予約してから行くと、比較的スムーズに入れます。今回はつけ汁に生卵とご飯をぶっ込んで〆ました。めちゃくちゃ美味しかったです！次もこれで〆たいと思います。

東京の六本木駅から徒歩1分！体をあたためる一杯、ROPPONGIつなぐさんへ♪1番人気、大きなはまぐりが入った、はまぐりと魚介の醤油らーめんを注文。味玉もほしく追加！鶏や豚ガラの動物系の旨み奥に魚介を感じるスープ、旨し！スッキリとした味なので、スルスルといけちゃう。麺もスープもマッチしてる。味玉も絶妙に旨し。またきたいお店です♪

六本木交差点のほど近くにあるラーメン屋の「つなぐ」にランチしに行ってきました。前からずっと食べたかった塩つけ麺を注文。メレンゲのように泡立てた塩ベースのスープに絡めて食べたつけ麺は絶品でした。一緒に入ってる鶏チャーシューもめちゃくちゃ美味しいです。

日曜日は広尾へ用事がありどうせなら秋葉原まで日比谷線で一本なので！お昼はヨドバシカメラ秋葉原の8階レストラン街！何処も混んでいますね💦富山のいろはさんが撤退してました！行き着くところは結局はラーメン屋さん😆「マルショーラーメン」さんが新規オープンですね！お初は券売機の左上が基本😆デフォの中華そば880円をポチッと！無料のライスもいただきました！美味いかどうか微妙😆一度べればいいかなぁ⁈ごちそうさまでした😋

芳醇あごだし醤油ラーメンは焼きあごの風味のこってりしたスープがすばらしい。また食べたくなるラーメンです。

フレンチ出身のこだわりつまったラーメン屋さん✨【そば〜じゅ】今回注文したのは「味玉つけ麺」¥1300醤油味と塩味で選べて私は塩味に✨見た瞬間に驚いたのが👀このサラサラなつけ麺にスープ‼️‼️つけ麺のスープといえば濃ゆいイメージだったので、びっくり🫢それと、全粒粉の麺が昆布水に浸されて出てくるの👏✨✨麺にも拘りがあり、つけ麺とラーメンでは麺も違うそうで、このつけ麺の麺は、蕎麦っぽい感じ‼️風味があるから、お塩を振りかけるだけで食べても美味しいの😋💕チャーシューはもも肉とムネ肉。もも肉は肉厚でジューシー✨ムネ肉はしっとり♡どちらもたまらない美味しさ🙌香味野菜もシャキシャキでスープに合わせると最高‼️‼️そして、鹿児島の平飼いファームでのびのびと育ったという薩摩地鶏の有精卵‼️箸でプニプニしたときの弾力が👏もう美味しさを物語っている。。。💕白醤油で味付けされてているので真っ白だけど味があってそのままでも🙆‍♀️スープに浸してもgoodだったよ‼️‼️とっても明るいお店で、会話も楽しく美味しく食事ができたよ‼️ちなみに、限定メニューにラーメンは本当にフレンチそのものですっごく綺麗だから😍✨お店のInstagramも是非見てみて👀ヘアゴムが用意してある心遣いは嬉しいポイント‼️**********************📍そば〜じゅ東京都豊島区南池袋2-13-10キャッスル小林1階営業時間11:00〜15:3017:30〜21:00日曜日11:30〜15:30アクセスJR池袋駅徒歩3分〜じゅ

正直お店を選択する時まで店名忘れてました笑正直そこまでインパクトがあったわけじゃないです。元々このお店の近くにあった梅本というお店がありまして…とっくに移転して潰れてしまったのですが懐かしさから近く歩いていたらありました。ただ2回目はないですね。自分の中では意識高い系で中身がない感じでしょうか。そんなことする必要もないので忌憚のない意見を述べさせていただきました。

最寄駅：恵比寿ふらっと立ち寄った、店内も店構えも綺麗な「麺亭しま田」さん。本日のオーダー・特製ら麺¥1,100-（税込）初来店だったので、この店No1人気メニューをチヨイス。スープは透明感ある澄んだ琥珀色。香りはそこまで強くはないが、鶏油と出汁が効いたコクよりも甘味と旨味が先に喉を通っていく印象。割とあっさり系で自分好み。麺は細麺。残念ポイントとしては、煮卵が汁に余り浸けていないのか、単なる半熟卵になっていてもう少し味わい深い煮卵に仕上げてくれたらと思ったのが惜しいところだったかなぁー。ご馳走様でした！ぷはぁ～。

恵比寿駅から徒歩で3分煮干しラーメンの看板を見て来店休日の15時台ですが、空いてましたなるほど、味はなかなか美味しいはやしだのラーメンに似てます味玉も濃いたまご？醤油と煮干しのバランスはなかなかです。麺も固めで美味しかった。量が少なかったのと、もっと濃いニボニボが欲しかった。。ラーメンが1000円ライス200円

《麺屋周郷神田店》@神田★★☆予約不可、カウンター席のみ、現金のみ、禁煙赤つけ麺煮玉子普通1,150円（その後値上がり）体調：疲れ、腹ぺこ新橋の人気つけ麺店の、神田店です。新橋の本店は食べログTOP5000で、いつ見ても行列が絶えません。神田店には、本店には無い辛いつけ麺があるので、それを食べてみたくて行ってみました。本店と遜色無い美味しさでした。一口目から、食べ切るのが勿体無くなるような。粉々するくらい煮干し強めなので、煮干し苦手な人でも！とはとても言えないですが。麺も、コシがあると言うよりかは、モチモチで食べ応えがあります。量多いです！笑少なめとかあったら嬉しいなぁ。。トッピングも、改めて感動。煮卵こんなに美味しかったっけ？と思うくらい完璧。チャーシューもどれも丁寧に作られてることが伝わります。本店だとちびっとのやわやわメンマがたっぷりなのも、嬉しかったです。ほうれん草も、辛いつけ汁と合う。味変３種はどれも辛いやつで、トライしてみたのですが、ベースが辛いので多少の違いしか感じられなかったです。個人的には、辛くない方が良いかなと思いました。美味しく無いわけじゃなくて、元々すごく美味しいので、勿体無いというか。なかなか辛いです。辛い物好きには物足りないくらいかもしれませんが、そうで無い人にとっては美味しいくらいかと思います。汗は出ないくらい。昆布酢（言えばもらえます、煮干し酢もあります）は確かに辛さマイルドになりますが、煮干し感もマイルドになってしまい当然酸味も足されるため、私はあまり使いたく無いなと思いました。神田店にも辛く無いやつもあるので、それをあえて頼んで、味変してみてもいいかもと思いました。味変は、汁じゃなくて麺の一部にかけた方が違いを感じられるのではないかという予想。本店は最低でも１時間は並ぶ感じですが、こちらは私が来店した2時前くらいにはノーゲスでした。帰るまでに２人来店したくらい。ラストオーダーは2時半です。味だけでなく接客も本店と遜色ないです。最初から神田店を狙うのも手だと思います。

少しお高いですが、非常に美味でございました。大阪の方にあるお店には何回か行きましたが、どちらも変わらず美味でございました。特につけ汁が美味。こんなに美味しいつけ汁に麺をつけたことがないほどに。是非また訪問したい。

飯田橋の鶏soba座銀神楽坂店に行ってきました。平日と言うのに並びです😅人気店らしいからかなぁ(♡ơ₃ơ)お店の店員さんはもう神対応くらいの丁寧差です素晴らしい👏(＊´ω｀＊)ラーメンは鶏白湯ゴボウの揚げた物が載っていてアクセントです。お酒がレモンサワー甘めだったので💦ハイボールがあるといいなとは、思いました。(*^^*)