【2026最新】東京でディナーにおすすめの汁なしラーメンTOP20

(^^)/高田馬場をお散歩！サラッとした鶏白湯スープ近所にあったらいいなぁと思うお店。半熟卵もとろっとしていい感じ。📜Menu🍜特製鶏白湯らーめん塩🍚明太子ごはん【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushige📍

こちらは都電荒川線の早稲田駅から徒歩約1分のところにある油そば屋さんです。学生に人気で、ランチやディナーの時間帯はよく並んでいます。麺に油がしっかり絡んでいておいしいです✨なくなっていなければ、スープやもやしのサービスがあるのも嬉しい♪

学会の特濃中毒的な美味しさでリピーターを抱える武蔵野アブラ学会通称学会は飲み会の12時過ぎでも並んでることがしばしば...カロリー爆弾ですが、深夜の油そばは危ない美味しさです🤨

小籠包のように食すワンタンが美味い☆五反田駅より徒歩3分程度。大通り沿いに突如現れた中国の屋台っぽい店構えに惹かれて、ふらっと入店してみました。夜21:00頃に入りましたが、店内ほぼ満席。誰かが帰れば直ぐに次のお客さんが来店。かなり賑わってます！［本日のオーダー］◆夕食雲吞麵（ワンタン7個入り）ご飯セット¥1,078-(税込)今日は1番スタンダードそうな、ワンタン麺と高菜ごはんのセットにしてみた。ラーメン自体は醤油か塩を選べます。醤油にしてみたが、結構あっさり目で他の素材たちを邪魔しない程度の主張のスープですね。麺は細麺で、割と柔らかめの部類にはいると思う。こちらのお店の1番の売りは、やはりワンタン。シンプルにスープと共に味わうもよし、大きめのレンゲにワンタンだけ乗せて、卓上に置かれたお好みのタレや生姜なんかをかけて食す！私的、オススメはワンタンに「黒酢と生姜」をかけるのがベスト！まるで、小籠包を食べているかのよーな錯覚に陥ります。ラーメン自体にはそれほど際立った特徴はあまり感じられませんでしたが、コスパが素晴らしいです。麺の量も多ければ、ワンタンも7個。ついでに並盛りの高菜ごはんも結構な量。それで、¥1,078は凄い！ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

ぶらりしながらお店探してたら、大通り沿いに大きな看板。店内も雰囲気良さそうなので入ってみました。ワンタンメンのお店らしいですが、写真は撮り忘れてしまいました。小皿料理も充実していてお腹いっぱいになりました。

西早稲田の「麺屋こころ」で夕食！最近は油そばより台湾まぜそばが好きになってきたなここはまた行きたい

《麺屋こころ高田馬場店》@西早稲田★☆☆禁煙、予約不可、カウンター席のみ、テイクアウト有台湾まぜそば麺少め味玉半分付き税込780円体調:元気、寒いこころの台湾まぜそば、定期的に食べたくなります。感じの良い外国人のお兄さんとかお姉さんがやってるお店。外国人だからか、店内の張り紙の日本語がちょいちょい変。永遠にミスチルが流れ続けてる。私は並ばず座れたけれど、直後に列ができた。タイミング良かった！麺を少なめにしたため、味玉かネギがトッピングできた。ネギをチョイス。学生はトッピング(チーズ、九条ねぎ、味玉、メンマ)一つか、大盛りが無料。ぼーっとしてたら学生ですって言いそびれ、チーズトッピングを逃しました。大後悔。希望すれば紙エプロンももらえます。麺少なめで私は充分ですが、普通盛りもそんなに量が多い訳ではありません。しっかり混ぜていただきます。ピリ辛より辛いけど激辛では無い辛さ。美味しい。。チーズ心残りだけど美味しい。。。しっかり混ぜながら食べてもソースが残るので、無料の追いメシをお願いします。これもまた美味しい。満腹です。少し粉っぽく感じたのは魚粉かな。いつもチーズトッピングしてるから気付かなかったのかも。チーズ。。。美味しかったです！高田馬場、早稲田にご用の際はぜひ！課金してもチーズトッピングをぜひ！！

油そば好きなら一度は行きたいあの「ぶぶか」です。インスタントでもよく見るぶぶか。店内はお昼時ということもありカウンター席は満席。店内のどこか懐かしい作りは安心感。店内は食券を買うシステム。今回はタマゴセットで少しだけ豪勢に。届いた油そばはさすがの名店。変化球なしのまっすぐストレートな味付けはみんなが好きだろうという親しみやすさ。麺も食べやすいほどよい茹で加減でもっちり美味しくチャーシューも柔らかくトッピングも飽きさせない素直さ。あっという間に300gの麺をペロリと完食。ランチからディナー、シメの麺まですべてを任せられるオールラウンダーな正統派でした。メニューも色々ありそうなので今度は何を食べようかなと楽しみです。

ジャンクな癖に食べ易い。赤丸にどハマり注意！吉祥寺の地に約30年お店を構える、油そばの名店「ぶぶか」カップラーメンのイメージが強い方もいるのでは。過去に数回、ぶぶかに行っていたのですが久々に思い出し入店。白丸、黒丸はあったけれど...「赤丸」ってあったっけ...？と思いポチり。これが大当たり！なんじゃ、この美味さは。確かに油そばのパンチ力はあるけれど、それを超える、食べ易さがありするんするん食べれてしまう。ちょっとある意味、油そばとは違う食べ物。トッピングされたひき肉も香辛料がしっかりと効いていてちょい痺れもある。こちらの油そばは、特製だれをしっかりと麺に絡めてからトッピングをしているので麺によく味が馴染んでいる。だから、普段はあまりよく混ぜをしない...しかし、「赤丸」は混ぜれば混ぜるほど美味しい。白丸、黒丸は卓上調味料でカスタマイズするが、「赤丸」はそのままで充分完成形。(...にんにくは入れてしまったけど、笑)王道の油そばをイメージしたら軽快に裏切られるけどまぜそば、くらいに考えて食べると中毒になる可能性あり。【店舗情報】ぶぶか吉祥寺北口店📍東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-11F11:30～24:00年中無休

恵比寿の有名まぜそば屋さん。まぜそば屋さんだけど女性も1人で入りやすい雰囲気♡18時ごろ訪問し、前に2名先客がいました！豚まぜそばを注文しました。卓上にはお酢やスパイスなどが豊富に並べられていてどれにしようかなぁと待っている間も、食べている間も想像するだけで楽しいです♩麺はもちもち太め。ハーブのようなエスニックぽい味付けです！ピーナッツのポリポリ感がめっちゃ美味しいー♡ランチはご飯無料でした(^^)・豚まぜそば¥850

三ツ星はここ数年で一番好きな麺料理のひとつです！麺とひき肉をタレで頂くスタイルは台湾混ぜそば系とも取れるのですが、全く似て非なるもので、エスニックなアジアンヌードルとして独自の路線を貫いています。油分の効いたタレと麺をしっかり混ぜて、乳化させることで、麺とタレがよく絡んで、口の中で風味が広がります。さらにテーブルにある様々なスパイスや調味料で、自分好みの味に変化させられるところが気に入っています。中華料理に華やかな香りを添える花椒や、カレーにも使われるコリアンダー、タイ風味の酸っぱ辛いビネガー、柚子胡椒が効いたお酢など、七色に変わる風味を楽しめる、エンタメ性のある麺です。

牛骨らーめん🍜覆麺智スープは牛骨、麺は細麺、チャーシューは薄切り、牛骨っていうのは、中国系のお店ばかりなのですが、ここは日本人のお店です😉曜日によってスープを変えるというユニークな方法取ってます🤗中には、オマールブルー‼️＝オマール海老のらーめんもあったので‼️曜日を変えて、オマールにチャレンジしたいと思います🤗

ボリューム満点のラーメンでした！チャーシューは柔らかくて、絶品の味です。是非武蔵小山に遊びにきた際は立ち寄ってみてください。

新宿三丁目の駅から徒歩5分以内のところにある鈴蘭。初めての訪問でつけ麺を。ラーメンが全て売り切れ！麺がなくなってしまったという。22時を回っているとそうなるようだ。つけ麺の味は、、、！！！素晴らしい！エクセレント！✨煮干しの風味、旨味、そして麺のツルツル、コシ、輝き。チャーシューの美味しさ！しっとりして味わい深い肉。これは、レベル高い！食べログ3.7いってるかな？と思いました。(見てないど)1000円くらいでお茶漬け的なのも食べれます。コスパまあまあ良いでしょう。とりあえず、ラーメンも食べたい。また行きたい。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【煮干中華そば鈴蘭】•特製煮干中華そば1150円•替玉100円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『煮干出汁と鶏豚骨白湯を合わせた濃厚な煮干中華そば』新宿区新宿にある人気煮干中華そば専門店。新宿三丁目駅から徒歩約2分の場所にある「煮干中華そば鈴蘭」さんに行ってきました！今回は特製煮干中華そばを注文しました。麺は中太ちぢれ麺と細麺の2種類から選べて、今回は中太ちぢれ麺にしました！特製煮干中華そばは濃厚煮千出汁と鶏豚骨白湯スープ合わせたWスープにやや平打ちの中太ちぢれ麺を合わせ特製トッピングは豚チャーシューや味玉極太メンマ、ナルト、長ネギ、海苔刻み玉ねぎなどが盛り付けられています！スープはえぐみのない煮干しの風味と鶏豚骨白湯のマイルドさのある濃厚な旨味が絶妙に合わさって味わい深く麺はモチッとした食感でスープがしっかり絡んでとても美味しいです！ジューシーな食感の低温調理の豚チャーシューや味がよく染みた味玉強い歯応えのある極太メンマなどトッピングもとても魅力的でした！《替玉》スープをもっと堪能したかったので最後に替玉を追加注文しました！替玉は細麺で刻みチャーシューと玉ねぎがトッピングされています！歯切れの良い煮干しらーめんでは定番の低加水麺で美味しかったです！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆新宿三丁目グルメのまとめ→◆新宿グルメのまとめ→◆新宿区グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→◆煮干ラーメンのまとめ→

【タイトル】“五反田！背脂の殿堂！濃厚豚骨醤油ラーメンを食す！”【最寄駅】五反田駅、徒歩5分【来店時間】日曜日、19時頃【用途】ディナー【定休日】元旦【予約】なし【待ち時間(店外)】なし【利用人数】1名【予算】1,000円以内【注文内容】特製ラーメン900円【こんな人にオススメ】五反田/大崎広小路周辺でラーメン店を探している今日はコッテリしたラーメンを食べたい気持ちである【概要】背脂の殿堂！濃厚豚骨醤油ラーメンの有名店「平太周味庵」あの”長嶋一茂さん”が激推しするほどの特製らーめん。絶滅危惧種とも言われる”背脂チャッチャ系”です。振りかけた背脂と麺が黒くなるほどの「濃厚醤油味のこってりスープ」しかしマイルドな甘みを感じさせる食べやすいというGAPが自慢。中太の歯応えある食感の太麺が、濃厚な豚骨醤油と背脂がよく絡みます。【レポ】☆特製ラーメン900円通常らーめんをさらに濃厚にして、青森産にんにくの風味に加え、味付玉子、チャーシュー3枚入りにした自信作とのこと。ぱっと見”健康に悪そう”なイメージを持たれがちな背脂ですが、平太周様では、不純物を取り除いた、高純度・高品質の豚の背脂を使用しているとのこと。確かにコッテリ濃厚そうなイメージを持って実食してみると意外とマイルドで食べやすい印象でした！これが癖になりファンができてしまう理由もわかります。以下をお好みで調整することができます！味の濃さ（濃いめ、普通、薄め）脂の量（多め、普通、少なめ）にんにくの量（多め、普通、少なめ、なし）ご馳走様でした！

夕食でこてこての特選ラーメン(´∀｀)こてこてですが、意外とスープを飲み干せる味です。やみつきになりそうですね(⌒▽⌒)

台湾まぜそば絶品美味い最近のマイブーム台湾まぜそばツアーと言う事で本日は神田北口にある汁無し坦々麺の名店ほうきぼし本日は汁無し坦々麺ではなく台湾まぜそばを注文店の外に券売機があり入口を入るとカウンターより店員が入口まで来てニンニク有無を選択今日は無しで注文カウンター席に案内されて席につく待つ事8分着丼、丼はしっかり暖められている見た目よし、一気に混ぜ混ぜ絡みも程よい麺は極太麺、美味い！肉も味がしっかりおい飯は追加50えん最後まで美味しく頂きましたご馳走さま

今日は珍しく特製坦々麺。しかし、やっぱり、個人的には、汁なし坦々麺が好きかな〜。しかも普通の。皆さん、汁なし普通のでいきましょ〜❗️

＊夜限定鶏油魚粉そば：1,350円味玉：200円炙りチャーシュー飯：650円井の頭通りにあるTombo！連休最終日の夜に待ちなし入店！駅から少し遠いのもあるのかな？初来店だったが夜限定の鶏油魚粉そばをチョイス！スープは…たしかに鶏油と魚粉！ただ鶏油の主張は弱め！魚介出汁がガツンときた後に鶏油がほんのりくる感じ！上手く調和してるような気がした！全体の仕上がりは無化調なだけあってとても優しく油断すると飲み干してしまいそうだった！麺は断面スクエアで少しやわめの歯切れ良いタイプ！やわめはアンチの人が多いが個人的にすごい好きな麺！表面ちゅるちゅるでさらさらスープとも程よく絡んでとても美味しかった！量はそこまで多くないので丼を頼まない人は和え玉頼んだ方が良いかも！トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、追加で味玉！ちょっとお値段は高め設定だが完成度高くなかなか美味しかった！この辺りはたまに行くしまた訪問しようかな！

前から行きたかった吉祥寺のとんぼと言うラーメン屋さんに行ってきました！醤油ラーメンを頼みました！一杯一杯丁寧に作ってるのが伝わってきてとても美味しかったです！個人的には塩の方が期待できる麺かなー？と思いました。

老舗の家系ラーメン🍜！『らすた代々木店』さんに行ってきました〜！代々木駅から徒歩2分くらいの場所にあります。平日8時半頃のディナー帯に利用。お店の外で食券を買うスタイルです。注文したのは「らすた麺」1000円。のりが大きいのが印象的。食べやすくておいしかったです！

こちらの記事が気になった方は「」で検索🔍代々木駅西口にある人気店。本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️🍜極楽汁麺らすた代々木支店🍜📞03-3373-7911📞⏰月・火・水・木・金・土・日11:00-22:00L.O.21:30⏰😴不定休😴🏠東京都渋谷区代々木1-38-10代々木ＹＭＯビル１Ｆ🏠🚶代々木駅西口から徒歩2分🚶2022年7月に訪問。この日は同僚とランチにお店へ行きました。お昼時となれば近所のサラリーマンで賑わうラーメン店。暖かな温もりあるスープが太麺に絡む✴️濃厚コク出汁拉麺が腹を満たす！【らすた麺】（1番人気）¥950（税込）特製、トッピング全部のせラーメン！見た目でわかる、盛りの良さ！麺は艶々で綺麗。食べる前からワクワクする様なつけ麺だ。分厚いチャーシューと味玉だ。太麺に絡む濃厚スープがよく絡む‼︎一気に麺を持ち上げて食す。代々木にもこのタイプのジャンクな拉麺があるんだ。艶のある麺を食らい、最後に海苔をスープに浸して食べる、美味い‼︎【店舗説明】代々木の家系ラーメン！helloworld!IintroduceaJapanesestyleramen"Rasta"atYoyogi.Iorder"Rastamen".It'sgreat!highly,recommendit.