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熊本の地鶏「天草大王」とヘルシーで臭みのない 「美桜鶏」のダブル丸鶏をメインに、鶏ガラ、もみじ、香味野菜でじっくりと炊き上げ、濃厚を極めた極上の鶏白湯スープをベースに、塩、醤油、味噌、魚塩(和風だしブレンド)の4種のバリエーションでお楽しみいただけます。 つけ麺は同じく4種の鶏白湯スープに、もっちりとしたコシのある太麺。スープとの相性は抜群です。 らーめん我羅奢が自信を持って提供する鶏白湯らーめんをどうぞお召し上がりください。
じっくりと炊きあげた鶏白湯スープに、角のないまろやかな味わい の厳選した塩を合わせた一品です! 初めての方に、まずはお勧めしております。 途中から魚粉を投入して味変すると、更にお楽しみ頂けます。
じっくりと炊きあげた鶏白湯スープに九州産の甘めの 醬油と昆布、椎茸、魚粉などで作った醬油だれを合わせた 独特で味わい深い一品です!
じっくりと炊き上げた鶏白湯スープと、鰹、鯖、鰯からとった 魚介スープからなるWスープで、魚介好きの方にお勧めの一品です! なんと!スープには「オリーブオイル」が隠し味に使われております。
じっくりと炊きあげた鶏白湯スープに、数種類の味噌と隠し味にピーナッツペーストを加え、濃厚で官能的でちょっと甘めな味噌らーめんに仕上げました! 特に寒い時期にお勧めで、身も体もポカッポカ!
じっくりと炊きあげた鶏白湯スープに、角のないまろやかな塩 ダレを加え、鶏臭くないマイルドでクリーミーなスープに、モチモチの 太麵を合わせました! わりとアッサリした一品です!
じっくりと炊きあげた鶏白湯スープと九州産の甘い醬油に 昆布、椎茸、魚粉などで仕上げた醬油だれをあわせ、モチモチの太麵 で食す癖になりそうな、そして隠し味に、カボスが加わりほのかな酸味も感じる一品です!
Kazushige1215
(^^) / 高田馬場をお散歩! サラッとした鶏白湯スープ 近所にあったらいいなぁと思うお店。 半熟卵もとろっとしていい感じ。 📜Menu 🍜特製鶏白湯らーめん塩 🍚明太子ごはん 【SNSまとめ】 https://lit.link/Kazushige 📍#鷄白湯専門らーめん我羅奢 #らーめん #らーめん好きな人と繋がりたい #西早稲田グルメ #西早稲田グルメ #高田馬場 #高田馬場グルメ #食べ歩き
東京メトロ副都心線 西早稲田駅より徒歩3分 東京メトロ東西線 高田馬場駅より徒歩7分(JR線の場合徒歩10分)
月 10:30~21:30 火 10:30~21:30 水 10:30~21:30 木 10:30~21:30 金 10:30~21:30 土 10:30~21:30 日 10:30~15:00 不定休 臨時休業の場合はSNSまたはウェブサイトよりお知らせします。
予約不可
ランチ/500円~1,200円
ディナー/500円~1,200円
カード不可
電子マネー不可
9席
無
不可
完全禁煙
落ち着いた空間
無
一人で入りやすい
テイクアウト可
不可
新宿/ラーメン、つけ麺
新宿/つけ麺
新宿/ラーメン、汁なし担々麺、つけ麺
新宿/丼もの(その他)、居酒屋、ラーメン
新宿/ラーメン
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新宿/韓国料理、焼肉
新宿/カフェ、フレンチトースト
新宿/バイキング、スイーツ(その他)、ラウンジ、カフェ
新宿/タイ料理、タイカレー、タイスキ
2名1室1泊合計
8,113円〜
新宿
2名1室1泊合計
12,717円〜
新宿
2名1室1泊合計
16,163円〜
新宿
2名1室1泊合計
15,962円〜
新宿
2名1室1泊合計
7,112円〜
新宿
2名1室1泊合計
5,842円〜
新宿
2名1室1泊合計
12,427円〜
新宿
2名1室1泊合計
20,265円〜
新宿
2名1室1泊合計
6,790円〜
新宿
2名1室1泊合計
5,208円〜
新宿