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丸鶏・鶏ガラ・香味野菜を じっくり丁寧に炊き上げた 極上の鶏白湯らーめん
熊本の地鶏「天草大王」とヘルシーで臭みのない 「美桜鶏」のダブル丸鶏をメインに、鶏ガラ、もみじ、香味野菜でじっくりと炊き上げ、濃厚を極めた極上の鶏白湯スープをベースに、塩、醤油、味噌、魚塩（和風だしブレンド）の４種のバリエーションでお楽しみいただけます。 つけ麺は同じく4種の鶏白湯スープに、もっちりとしたコシのある太麺。スープとの相性は抜群です。 らーめん我羅奢が自信を持って提供する鶏白湯らーめんをどうぞお召し上がりください。
おすすめポイント
鶏白湯 塩らーめん
じっくりと炊きあげた鶏白湯スープに、角のないまろやかな味わい の厳選した塩を合わせた一品です！ 初めての方に、まずはお勧めしております。 途中から魚粉を投入して味変すると、更にお楽しみ頂けます。
鶏白湯 醬油らーめん
じっくりと炊きあげた鶏白湯スープに九州産の甘めの 醬油と昆布、椎茸、魚粉などで作った醬油だれを合わせた 独特で味わい深い一品です！
鶏白湯 魚塩らーめん
じっくりと炊き上げた鶏白湯スープと、鰹、鯖、鰯からとった 魚介スープからなるWスープで、魚介好きの方にお勧めの一品です！ なんと！スープには「オリーブオイル」が隠し味に使われております。
鶏白湯 濃厚味噌らーめん
じっくりと炊きあげた鶏白湯スープに、数種類の味噌と隠し味にピーナッツペーストを加え、濃厚で官能的でちょっと甘めな味噌らーめんに仕上げました！ 特に寒い時期にお勧めで、身も体もポカッポカ！
鶏白湯 塩つけ麵
じっくりと炊きあげた鶏白湯スープに、角のないまろやかな塩 ダレを加え、鶏臭くないマイルドでクリーミーなスープに、モチモチの 太麵を合わせました！ わりとアッサリした一品です！
鶏白湯 醬油つけ麵
じっくりと炊きあげた鶏白湯スープと九州産の甘い醬油に 昆布、椎茸、魚粉などで仕上げた醬油だれをあわせ、モチモチの太麵 で食す癖になりそうな、そして隠し味に、カボスが加わりほのかな酸味も感じる一品です！
メニュー
レビュー
Kazushige1215
(^^) / 高田馬場をお散歩！ サラッとした鶏白湯スープ 近所にあったらいいなぁと思うお店。 半熟卵もとろっとしていい感じ。 📜Menu 🍜特製鶏白湯らーめん塩 🍚明太子ごはん 【SNSまとめ】 https://lit.link/Kazushige 📍#鷄白湯専門らーめん我羅奢 #らーめん #らーめん好きな人と繋がりたい #西早稲田グルメ #西早稲田グルメ #高田馬場 #高田馬場グルメ #食べ歩き
投稿写真
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基本情報
- アクセス
東京メトロ副都心線 西早稲田駅より徒歩3分 東京メトロ東西線 高田馬場駅より徒歩7分（JR線の場合徒歩10分）
- 営業時間
月 10:30～21:30 火 10:30～21:30 水 10:30～21:30 木 10:30～21:30 金 10:30～21:30 土 10:30～21:30 日 10:30～15:00 不定休 臨時休業の場合はSNSまたはウェブサイトよりお知らせします。
- 予約
予約不可
- 予算
ランチ/500円~1,200円
ディナー/500円~1,200円
- 支払い方法
カード不可
電子マネー不可
空間・設備
- 座席数
9席
- 個室
無
- 貸切
不可
- 禁煙・喫煙
完全禁煙
- 設備
落ち着いた空間
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
一人で入りやすい
- サービス
テイクアウト可
- 公式SNS
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