【2026最新】中野・吉祥寺・三鷹でディナーにおすすめの汁なしラーメンTOP11

西荻窪麺尊RAGE開店前から並びましたアーティスティックなガレージみたいにかっこいいエントランスもう待っている方がいましてお店の前に可愛いベンチがあり座って待ちました開店と同時にご案内をされてカウンター席へ一番人気を聞いて特製軍鶏そば¥1,250-卵とメンマとチャーシューと刻み玉ねぎに貝割れの具麺そのまんまでも具と一緒にでもとっても美味しいミシュラン連続獲得の味わいなんですね壁にもミシュランからいただいであろうシールがたくさんはってありましたまた違うのも食べてみたいなと思ってます

＊特製軍鶏そば：1,250円鶏の清湯系ラーメンでは長年トップを走り続けている名店！ご飯時は行列ができる名店だが15時頃は土日でもすぐ入れました！初訪問だったので軍鶏そばを注文！つけそばとまぜそばは売り切れていました！数種類ブレンドした醤油ダレと100％軍鶏のスープが絶妙なバランス！清湯系によくある鶏ガツン！というよりキレのある醤油ダレとのバランスが良い感じ！おそらく節系や金華ハムの旨味が効いてる！麺は安定の三河屋製麺の細麺！絶妙なスープには絶妙な食感と歯切れの麺！チャーシューは大判ロースの存在感が凄い！バラや鶏チャーシューもありさすが特製！チャーシュー盛りは敬遠する自分でも最後まで美味しく食べれた！味玉の半熟具合は少し微妙な感じで期待よりは今ひとつだったかな～！めちゃくちゃ美味しかったが、深緑の時にあった感動はなかった！

油そば好きなら一度は行きたいあの「ぶぶか」です。インスタントでもよく見るぶぶか。店内はお昼時ということもありカウンター席は満席。店内のどこか懐かしい作りは安心感。店内は食券を買うシステム。今回はタマゴセットで少しだけ豪勢に。届いた油そばはさすがの名店。変化球なしのまっすぐストレートな味付けはみんなが好きだろうという親しみやすさ。麺も食べやすいほどよい茹で加減でもっちり美味しくチャーシューも柔らかくトッピングも飽きさせない素直さ。あっという間に300gの麺をペロリと完食。ランチからディナー、シメの麺まですべてを任せられるオールラウンダーな正統派でした。メニューも色々ありそうなので今度は何を食べようかなと楽しみです。

ジャンクな癖に食べ易い。赤丸にどハマり注意！吉祥寺の地に約30年お店を構える、油そばの名店「ぶぶか」カップラーメンのイメージが強い方もいるのでは。過去に数回、ぶぶかに行っていたのですが久々に思い出し入店。白丸、黒丸はあったけれど...「赤丸」ってあったっけ...？と思いポチり。これが大当たり！なんじゃ、この美味さは。確かに油そばのパンチ力はあるけれど、それを超える、食べ易さがありするんするん食べれてしまう。ちょっとある意味、油そばとは違う食べ物。トッピングされたひき肉も香辛料がしっかりと効いていてちょい痺れもある。こちらの油そばは、特製だれをしっかりと麺に絡めてからトッピングをしているので麺によく味が馴染んでいる。だから、普段はあまりよく混ぜをしない...しかし、「赤丸」は混ぜれば混ぜるほど美味しい。白丸、黒丸は卓上調味料でカスタマイズするが、「赤丸」はそのままで充分完成形。(...にんにくは入れてしまったけど、笑)王道の油そばをイメージしたら軽快に裏切られるけどまぜそば、くらいに考えて食べると中毒になる可能性あり。【店舗情報】ぶぶか吉祥寺北口店📍東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-11F11:30～24:00年中無休

＊夜限定鶏油魚粉そば：1,350円味玉：200円炙りチャーシュー飯：650円井の頭通りにあるTombo！連休最終日の夜に待ちなし入店！駅から少し遠いのもあるのかな？初来店だったが夜限定の鶏油魚粉そばをチョイス！スープは…たしかに鶏油と魚粉！ただ鶏油の主張は弱め！魚介出汁がガツンときた後に鶏油がほんのりくる感じ！上手く調和してるような気がした！全体の仕上がりは無化調なだけあってとても優しく油断すると飲み干してしまいそうだった！麺は断面スクエアで少しやわめの歯切れ良いタイプ！やわめはアンチの人が多いが個人的にすごい好きな麺！表面ちゅるちゅるでさらさらスープとも程よく絡んでとても美味しかった！量はそこまで多くないので丼を頼まない人は和え玉頼んだ方が良いかも！トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、追加で味玉！ちょっとお値段は高め設定だが完成度高くなかなか美味しかった！この辺りはたまに行くしまた訪問しようかな！

前から行きたかった吉祥寺のとんぼと言うラーメン屋さんに行ってきました！醤油ラーメンを頼みました！一杯一杯丁寧に作ってるのが伝わってきてとても美味しかったです！個人的には塩の方が期待できる麺かなー？と思いました。

もう、何も言わない...ビジュアルで分かるよね。ジャンク感たっぷりな油そばに着丼した時点で既に美味い。一気に混ぜ混ぜして、豪快に喰らいつくと中毒性のある濃厚な旨味で口福感たっぷり...チャーシューは冷え冷えなので、麺が温かいうちに上手いこと温めてあげるとほろほろとうまく混ざり合い、よく馴染む。油そばなので、がつんとした味付けですが、ただただ濃いだけじゃないタレを味わう為にも味変は、一口食べてみてからがおすすめ。にしても、ボリューム満点なのでお腹の都合に合わせて、麺少なめオーダーも検討しても良し。(ちなみに私は腹17分目まで来ました...中盤からは修行に...)油そばが名物になっていますが実はラーメンも相当美味い。どちらを頼むか迷ってしまうほど...ちょっと入りにくい入り口ですが扉を開けたら、パラダイスなので是非、豪快に喰らってみてください。【店舗情報】幸光📍東京都練馬区下石神井4-19-8[月・木～日]10:00～翌2:50(L.O.)[火・水]17:00～翌2:50(L.O.)

上井草「幸来」油そば950円。朝6時まで営業しているラーメン屋さんでラーメンも美味しいが油そばが評判のお店。この日は油そばを。大きな器に食べ応えのある中太麺、標準で味玉もついてて特製感もあります。ジャンク感はあるけど濃いタレがクセになる美味さ。チャーシューは冷たいので熱々の麺の熱とからめて、温めながらほぐすのがおすすめ。特製タレもネギもとにかく混ぜた方が美味しい。ゴマたっぷりで栄養満点。次から次に来られるお客さんを捌く様も、カウンター越しに見ていて楽しい。

わかめ追加で実質海藻サラダかもしれん

新中野の創作中華バルへ行ってきました🌶綺麗な店内でカウンターもあるので一人飲みもしやすいです🥳メニューも一人客に優しい安価の小皿料理が多数。特大しじみの醤油漬けは絶品でした！低音調理でとろける〜お気に入りです🙆‍♀️

らぁ麺和來特製つけ麺レアチャーシュー丼

【店名】麺ハチイチ吉祥寺駅から徒歩2分ほどの所にあるオシャレなラーメン屋さん✨『麺ハチイチ』さんに行ってまいりました👍店内はコンクリートの壁と、メタリックなテーブルでクールな感じ😎スタイリッシュで、ラーメン屋さんとは思えないオシャレさです🥰コップに「81」とプリントがされていたり、至るとこからこだわりを感じられます😋今回は「油そば野菜･･･￥800」をいただきました！🙏見た目はまんま二郎系！🤤それでは…実食！✨まずは麺🍜中太麺で、ゴワッモチッて感じで素晴らしい😍タレは醤油ベースで、やっぱり二郎系のお味💪重めのガツンとまでは来ないけど、濃いめの味付けがGood！これは油そばなのかな？笑スープのない二郎系ラーメンって感じ🤔ていうか、そこの違いってなんなんだろう🤨まぁとても美味しかったので、なんでもOK‼️🤣もちろん油そばということで、酢とラー油の味変も美味しかったです😘ただ、酢でサッパリになってしまうので、追いニンニクをするのがオススメです😉夜は『81NOODLEBAR』としてラーメンをおつまみと〆で楽しめるお店に変わるみたい！😳〆は分かるけど、おつまみってのは気になる👀✨今度は夜に行ってみようと思います！美味しかったです😊ごちそうさまでしたっ！🙏🙏🙏@musashino_gourmetさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！