【2026最新】東京で一軒家のおすすめの和食

結構メジャー？なお酒秋田ゆきの美人🍶たくさんシリーズがあるお酒ですが今回飲んだのはサッパリした飲み口でぐいぐい飲めました🍶

月島「魚仁」大トロ寿司4カン1000円、親父のおまかせ盛り2000円、三陸産うに一箱2000円、ネギマ串焼1本300円、ホタテ焼き500円、他。月島駅から5分ほどのこちらはオープンと同時にほぼ満席になる海鮮居酒屋。入口では持ち帰り用の海鮮が売られていて、中は居酒屋になっています。店内壁に書かれたメニューをみながら気になるのを注文。新鮮な魚はお刺身や寿司に。箱のままのウニは韓国海苔で巻いて。マグロとネギを交互に串にさしたネギマ串も大きくて、香ばしくてお肉みたいなジューシーさ。磯焼きの香りも立ち込める店内はぎゅうぎゅうにつまって大盛況でした。

【魚仁】通院帰りに散歩がてら歩いていたら美味しそうな匂いが。なんと、居酒屋で焼き魚などを売っていた‼︎どれもこれも美味しそうで迷ったけど、ブリのカマ焼きと生ガキを購入して夕飯にいただきました！ふたついただいても800円くらいでした。美味しい…家でこんなものが食べられるなんて幸せ♡お酒にももちろんあいます。通ってしまいそう…！

〜そぼ降る雨を見ながら肴と蕎麦で一献〜⁡⁡皆さん。こんにちは☘️買い物しようと財布を忘れるオマヌなZMAです🙏。⁡今回は、前から行きたかったお蕎麦屋さん❗️巡ってみましょう〜☆最近、降ったり降らなかったりな天気でどんよりですね☔️。⁡⁡逆に雨も味方につけて楽しんじゃいましょう〜♪今日のお店は巣鴨にある「手打そば菊谷巣鴨本店」さんにお邪魔します🖐🏼⁡⁡大塚駅から歩いて10分ぐらいの商店街の中にあるお店なんですが人気を博しています☆ご店主は趣味で蕎麦打ちが高じてご修行の後、open。全国の蕎麦を厳選し扱っているそうですよ(*≧∀≦*)⁡今日はアラカルトではなく、コースで食べてみましょう♪♪⁡・¥3300のディナーコース頂きます🙏⁡ではではアLet'sラGo❗️⁡☆ビールエーデルビルスまずはビールで❗️お疲れ様でした😊⁡☆奈良久保酒造睡龍スッキリ、キレもあり肴と合いますね☆⁡★前菜6品へしこ、糠漬け、きんぴら、クリームチーズ、蕎麦味噌、昆布煮です。どれもお酒に合いますね😆⁡★鴨サラダ鴨🦆とネギが背負ってきて皿に着きましたッと♪蕎麦前のおつまみに良き良き😚😚♪⁡★天ぷらエビ、椎茸、舞茸、茄子です。オマケに干しリンゴがきました😀。これは乙ですね(o^^o)。変わり種ですが、嬉しい不意打ち❣️⁡★口直し鴨蕎麦です。鴨を炊いた出汁と太い田舎蕎麦を合わせたもの。蕎麦の香りも出汁の味わいも強めで良い口直しです😙⁡★蕎麦三種さぁ❗️本命のお蕎麦ですよ🙌🙌❗️⁡先ず一枚目は・茨城県蕎麦粉香りは穏やかですがコシは中々強さですね☆⁡2枚目は・益子産ウオッ😳❗️香りが強い強い💦💦蕎麦独特の香りが鼻から一気に突き抜けます☆⁡3枚目は乗鞍産こちらは香り、歯応えも違いがありますね😗♪⁡一概に蕎麦と言えど産地によって香り、打ち方が変わってくるのは面白いですね🤔🤔。⁡ご馳走さまでした🙏。お値段の割に品数も多く楽しめるコースだと思います☆ぷらっと飲んで食べてみたい方は是非足を運んでみてください❣️⁡お送りしたのは@zma066で巣鴨の手打ち蕎麦菊谷でした❗️⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡⁡

手打ち蕎麦と酒「佳蕎庵」_小平市@2024/06_夏至「あじさい公園」から徒歩15分で「佳蕎庵」さんへたどり着けるようなので、猛暑の中をひたすら歩みます。青梅街道沿いのラーメン屋さんの居ぬきですか(?)のような佇まい、まさしく「佳蕎庵」さんに到着です。公式サイトは以下です。http://bishu-kakyou.com/引き戸を開けた店内は既に呑兵衛さんたちで8割方の席が埋まっています（笑）5分ほどでカウンタ席が空き、お若く愛らしい花番さんに案内される（嬉）ご店主はワンオペらしいので”早だし（出来る限り）”な酒肴メニューから「つまみ三点盛り」、合わせる一献は青森の銘酒「田酒（特別純米酒）」をお願いする。「つまみ三点盛り」でちびちびと呑んでいると、ご店主がカウンタ席に来られ”蕎麦切りは声掛けでよろしいでしょうか”とのありがたい一言。蕎麦切りに合わせる冷酒の「飛露喜（無濾過生元原酒）」を五勺、「生粉打ち」と「粗碾き」の味くらべと、もり汁を「辛汁」でお願いする。「生粉打ち」は、そば粉100%で打つ、つなぎなしの十割そば。玄ソバは益子産とのことで、益子地方は昔から、そば栽培に最適な土地柄であり良質なそばの実が採れる地方です。江戸蕎麦切りの定法、切りべら２３本を超える30本（推定）の1mm幅の極細打ちに驚愕！粗粉と微粉の配合が絶妙で、生粉打ちとは思えぬ繋がりの良い麺線を生で手繰れば、そばの豊かな風味と甘みが口中に広がります。あと味もしっかりして、深い余韻が残る感じです。もり汁は、江戸蕎麦の定法の濃い目の辛汁です。節の風味、返しのコクと甘み、香りのバランスが素晴らしいもり汁です。「粗碾き」は鬼皮を含む挽きぐるみで、そばの粒子がくっきり見えて星の散るさまが見事な麺線です。玄ソバは千葉県の成田秋そば（千葉在来と思う）、有機・無農薬にて栽培とのことでした。中打ちのグレイの麺線はインパクトのある歯あたりとともに、ひとはみすれば放たれる自然に香る“甘み”に感心させられる。辛汁との相性は抜群です。薬味は「おろしわさび」、「辛味おろし」、そして「さらしネギ」と上質で風味良く新鮮なもので、蕎麦湯のお供です（笑）小一時間で店屋を後にするソロソロでした。2024/06/29_夏至_菖蒲華（あやめはなさく）c.u.

赤ワイン。あけた瞬間から香りが！！あまりよくわからない私でもかなり美味しくいただきました！料理と一緒だと更にススム〜！