ぶち旨屋(ぶちうまや)
西新宿/お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋
先日の晩御飯〜🍽️西新宿の『ぶち旨屋』さんにお邪魔しました〜😊・生レモンサワー・うま辛味噌きゅうり・あぶりイカ天・砂肝とモヤシの黒胡椒ガーリック炒め・ネギかけ肉玉そばお好み焼きが食べたくてたまたまネット見つけたお店😊店構えから内装までレトロな看板がインパクト‼️たまたま予約が出来たみたいで、食べてる間にひっきりなしでお客さんが来るけど入れない状況😳クオリティの高い"広島風お好み焼き"です♪メニューも分かりやすくて、コース料理感覚でサクッと完食👍お店の雰囲気も店員さんの対応もめちゃくちゃ良かったです♪また行きたいお店にランクイン😊ここのエリアはあまり行く事が無かったんですが、新宿駅からお店まで歩いている間の飲食店の量にびっくりしました😳ラーメン屋さんもいっぱい🤤ご馳走様でした〜😋@itsushi_h様、ご協力いただきありがとうございました😌
『ぶち旨屋』新宿駅周辺でお好み焼きが食べられるお店を探していたらたまたま見つけたこちらのお店では広島風お好み焼きをいただけます。麺はそばかうどんかで選べて、1.2枚目はうどん、3枚目はそばのお好み焼きです。うどんのお好み焼きは横から見るとわかる通り山盛りで、すごくボリューミーでした!何頼んでも美味しかったのでおすすめ。
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すし光琳(コウリン)
センター街・公園通り/割烹・小料理、寿司
2ヶ月前から待ちに待った予約❤️8800円コースは素晴らしい✨神コスパ✨❗派手さはないけど味と内容は大満足間違いなし❗️22.23.24年連続ミシュランビブグルマン受賞店舗予約枠は2ヶ月3ヶ月とか先までの予約困難店2ヶ月ほど待ちました❗渋谷駅から文化村通り上りきり、解体中の東急デパートを横目にまだまだ進み神山町東の交差点を右に曲がったらすぐの路地、半地下のようになっているお店平日15時~の予約枠なら、2ヶ月くらいみたら空いてる日もあるという、感じカウンターL字型座席数12席、握り手さん二人にサービスの方一人カウンターの前にはズラリと並んだネタ了承を得て他のお客様が写らないようにとのことOK15時からの座席で遅い方は常連さんかな15:20くらいに入店。皆さん、コースの方はいなくて寿司だけのお決まり握りかアラカルト?かなコースは私たちだけでしたがあとあと、これで正解⭕だったかと好き嫌いないならコースが絶対おすすめ❤️レモンサワー580円◆コース8800円+座席料金480円料理と握りバラバラです(・←料理▪️←鮨)・出汁の汁←濃いしじみ汁・秋田県蓴菜←酸っぱさが暑い日に沁みた▪️三重イシダイ▪️北海道なまだこ・千葉県藁焼きカツオの刺し身ニタリくじらの刺し身▪️大分県豊後天然しまあじ▪️キスの昆布締め←珍しい❗・鱧の湯引き自家製梅肉醤油←優しい梅風味味▪️ホタテ←型が独特溶けるような舌触り▪️淡路のアジ・くえの煮こごり▪️メジまぐろ中トロ▪️オホーツク甘エビ・ふぐの白子焼き・宮城シャコ・たまご・マダコの柔らか煮▪️マグロ細巻き▪️しかっぱ巻き▪️魚の出汁の効いた味噌汁シャリは少な目な感じ。赤酢のシャリで好みな固さしょっぱさがなくほどよい塩味だから、食べ疲れしないつまみもお任せだから、何が出るか分からないけど本日のおすすめメニューの中から出されて来たこれでお会計10000円もしない(夜も同様)なんて、最高❤️丁寧なお仕事される握り手さんでした。また、行きたいなぁ❗クレカ、現金支払いのみ可能
〜え⁉️おまかせで1万でお釣りくるの⁉️このご時世にありがたや寿司屋さん〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日はまたお寿司屋さんのご紹介です♪え😱⁉︎お寿司❓高いんじゃないの⁉️って方もいますが今日はすんばすぃお値段です✨渋谷にある「すし光琳」さんにお邪魔します🖐🏼。こちらのお店2024年のビブグルマンに掲載されるお店🍣。ジマ自身も前回の利崎さんからの通りにあるので良く見かけていました😆👍。お好みで最初はつまみ〜握りでも良し❗️おまかせでも良し❗️今回は★おまかせ¥8800〜頂きます🙏。安いなぁ〜💦💦。○がつまみ☆が握り。○シジミの一番出汁まずは胃を清めて。☆シマアジ☆水タコいきなりシマアジかい😗。脂も上質で水タコもシャッキリポンとした食感✨。○サワラ燻刺し☆甘海老☆赤身ジマから見て左右のお客はお酒🍶とつまみからかたやZMAはおまかせですが、おつまみと握り両方で来ます✨。ふむ╹◡╹。。これはお得な気が⭐️○菜の花、ホタルイカどちらも春の季節物🌸。良き良き♪♪☆スミイカ☆帆立○白子焼き☆タイ☆中トロ○太刀魚の白焼き☆コハダ☆玉子○煮蛸☆巻き物★追加イワシご馳走さまでした🙏。どれもこれもおつまみ寿司どちらも楽しめるようなコースになっていてそれでいて1万円で食べられるのはありがたい❗️おつまみも牡蠣やお刺身等が充実していて楽しめるお店だと思います✨。皆さんも良しなに。。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ050-3171-3411予約可否予約可(Tablecheckがオススメ)ベビーカー入店の方は事前に連絡🚃交通手段JR渋谷駅徒歩10分井の頭線神泉駅徒歩10分千代田線代々木公園駅徒歩10分神泉駅から644m⏰営業時間[月~日,祝日]15:00~22:00(L.o21:30)日曜営業
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焼鳥 ひら野
新橋/焼鳥
銀座の【焼鳥ひら野】さんへ。今週、焼鳥強化週間なのです(•̀ω•́)✧お盆を狙ったのはいつもより空いていそうだから(*´艸`)が、思惑はずれて、到着したら満席。そうだよね、むしろこの時期だからすんなり取れたのかも!!店内はグルっとL字カウンター、1箇所個室あり。個室はこの場所だからビジネス利用の方が多そう。【プレミアム】花椿コース¥15000で!!ワンドリンク付き☆御味酒♦︎季節逸品料理3種♦︎地鶏や銘柄鶏及び希少部位おまかせ串10種♦︎食事♦︎デザート⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆まずは鹿児島で特別に作ってもらっているという『ひら野』オリジナル日本酒で口内を清め、お食事スタート!季節の逸品料理は、◾︎トウモロコシ豆腐とうもろこしのすりながし、最後にみたらしあん◾︎じゃこサラダ串もスタート。・せせり(カラシがあう)箸休め~大根おろし・胸小肉(胸と手羽元の間)・茄子(※椎茸のかわり)ここでまた逸品、◾︎とりささみのもずくがけ土佐酢に漬かったトマトは暑い夏にぴったり!ささみの下に隠れていたキュウリも夏には大事なカリウムたっぷりだし、さっぱり&栄養価的に大事!!串にもどって、・つくね・レバー・ハツモト・もも赤肉(ウチもも)・ハラミここで、まさかのもう一品!◾︎アジフライ(レア)・ひざ軟骨・手羽選べるお食事は・親子丼(スープ付き)をチョイス。デザートは・プリン柚子キャラメルソースで。逸品はどれも丁寧な手仕事で美味しく、中でもサプライズ的に出てきたアジフライは小骨のひとつも感じないジューシーでフワジュワな仕上がり。レアめなアジフライはしば漬けと実山椒のタルタルソースがめちゃくちゃ美味しくて、なんとか全部拭えないか!?と思ったほど。串は希少部位である胸小肉やハツモト、ハラミにアカも出てきて大満足。胸小肉やもも赤肉はぶりんぶりんのジューシーでめちゃくちゃ良かった!最近、好きなのに敏感になりすぎているのか、臭みを感じてしまうレバーも多い中、こちらのは完璧。臭みは無いし大きめでクリーミー、お味も濃厚で良かった!!親子丼も美味しかったし、総じて、大満足。ここは納得の百名点。ご馳走様でした。
「焼鳥ひら野」さんは、「食べログ百名店」にも選出されている銀座エリアでも大人気のお店。ここでは紀州備長炭を使用し、近火強火で焼き上げる伝統焼鳥を楽しむ事ができます。店内は上品で落ち着いた雰囲気。木を基調としたシンプルで温かみのある内装で、カウンター席からは職人の技を間近で楽しむことができます。控えめな照明が食事の時間をより居心地良くし、落ち着いた会話が自然と楽しめる空間で、デートでも接待シーンでも利用できそうです。上質な焼鳥と、丁寧に選ばれた日本酒や焼酎が揃い、大人のための洗練された隠れ家的な魅力を持っています。6名迄座れる個室もあるのも良いですね!今日は待ちに待った会食。選んだのは1番お高いコース。じっくり味わっていきます^^[本日のオーダー]※価格は全て税込表記【プレミアム】花椿コース¥15,000-ワンドリンク付き▶︎▶︎▶︎食事の前に「御味酒」をいただき、お口を清めてから料理をスタートするのが、「ひら野」さん流。面白い!◉栗のすり流し◉じゃこサラダ◉せせり▶︎▶︎▶︎一本目の焼鳥スタート。うん、いきなり美味い!塩加減完璧!ふわっとジューシー!一本目から感動級の味わいでした♪◉鶏肩肉◉ズッキーニ◉ソリレス▶︎▶︎▶︎ソリレスは、鶏のもも肉の中でも特に希少な部位で、非常に柔らかくジューシーです。独特の弾力と深い旨味があり、噛むたびに鶏の旨味が凝縮されたような味わいを楽しめる。◉巻海老、ホッキ貝、かつお、金時草◉つくね◉白レバー▶︎▶︎▶︎少しレア気味で焼かれた白レバーは、山葵のみで頂きます。◉膝軟骨▶︎▶︎▶︎鳥軟骨の中でも、「膝」の部位を食べたの初。コリコリ感が半端ない!◉はつもと◉ちょうちん▶︎▶︎▶︎ちょうちんは、鶏の卵巣と卵黄がまだ固まる前の状態が串に刺された希少な焼鳥。卵黄のとろっとした濃厚なコクと、卵巣のプルプルした食感が絶妙なコントラストを生み出し、一口で楽しむ贅沢な味わい!◉手羽先▶︎▶︎▶︎手羽先は定番ではあるけど、この表面のカリッと感がたまりません。◉サワラ、じゃがちゃん里芋、カブのあんかけ◉スープかけご飯◉卵プリン、柚子キャラメルソース
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手繰りや 玄治
小平/そば
「手繰りや玄治」_東村山市@2023/04飲み友と昼日中の蕎麦前を愉しむ。昼時を過ぎだ頃合いに、おっさん2人で訪ね、ご店主に挨拶し4人掛けの卓に案内される。まずは、「秋田美人」の冷酒を一献😊酒充ては、「バイ貝ともずく酢の和物」、「だし巻き卵」、「鴨ロース肉」、「桜海老のかき揚げ」、「さくら和えはんぺん」、「野菜天ぷら」などなど😋「緑川」のぬる燗を合わせ、頃合いを見計らって蕎麦切りをお願いする。酒類の品揃え、ご店主のことなどを吞み友(プロの料理人)と話していると程なく角蒸篭が配膳される。群馬県渋川市赤城町産の「常陸秋蕎麦」の石臼挽き。並そばに粗挽きの「小もり二色せいろ」、せいろの並蕎麦は外二、手挽きは十割の田舎蕎麦。いずれも麺線の色味、キリッとした角、精緻な立ちで水切りよいもり姿が美しい。これが絶品。口に含んだときの風味、口当たり、こし加減、噛みごたえ…美味しい。手挽きの十割旨し。蕎麦は粗挽きならではの粒がほどよく残り、口に含んだときの感じが絶妙です。そばの粒子から放たれる素朴な草木の香に酔いしれる。もり汁は節の香高く、返しの風味が追いかけてくる、かえしが濃いめのから汁仕立ては玄治さんの真骨頂です。香り立つつゆとの相性もよし。熱々の蕎麦湯もいいし、お腹も満たされてすべて満足です。一月ぶりにに訪ねましたが、やはり美味しかったの名店でした。2023/04/20穀雨葦始生(あしはじめてしょうず)
〜ZMAさん。いきつけの蕎麦屋さん味良し、人良し、値段良し❣️〜皆さん。こんにちは☔️ZMAです🙏。今回は昨日行ってきたお蕎麦屋さん。ご紹介したいと思います🌟八坂にある「手繰りや玄治」さんにお邪魔します🖐🏼。3年前に知って以来、ちょこちょこ食べて繰り返して掲載にはあまり秘密にしていましたが🤫🤫。。せっかくなんで教えますね😉✌️ちなみに昼はまぁ〜〜💦💦💦混むんですよ❗️予約も出来ないので昼前に行くか、夜かという時間で食べに行きます☆★浦霞¥500先ずは冷酒でキュッと!★新じゃがの唐揚げ¥400小芋のようなタイプではなく、通常のフライドポテト状態🍟。でもこれがさぁ、😋♪甘くてねっとりして良いんだわさ♪♪★つぶ貝とニンニクの芽炒め¥700店員さんに何かオススメあるか聞いたらこちらを推奨✨。どれどれ、、(・ω・`)。。(・ω・)。。。普通だね笑笑★山菜の天ぷら¥800春といったらやっぱり山菜⭐️しかも天ぷら😍山菜好きにはたまりませんねぇ〜〜🙌コゴミ、シオデ、ゼンマイなど等、、たーくさんの種類が入って¥800👏👏こりゃお値打ち価格な天ぷらですよ🤩👍しかもサクサクの苦味がちょろっとの、これは酒にピッタシカンカン❣️こんなの名前は言えませんが鮎をぼぉ〜っと見た天麩羅屋さんとかぁ、名古屋のシャチホコをぶち抜いちゃうぐらいのお鼻ツンツンッ(*`ω´)‼︎な天ぷら屋さんだったら高いでしょおなぁ〜❗️★蛤蕎麦¥1200この季節限定のお蕎麦です💕。ツユではなく蛤の出汁で食べるオツな蕎麦。今日の原産地は宮崎県高千穂産✨蕎麦って面白いんですよ(づ ̄ ³ ̄)づ地域によって香り、風味、粘りッ気等が若干違うので楽しいんですよねぇ〜✨✨どれどれ、、ツツツッ!。。Ϛ⃘๑•͡.̫•๑꒜ღ⃛今日も歯ごたえ、香り、風味も気持ちがいい蕎麦じゃねぇか❣️ツユが醤油ではなく出汁で食わせるとこも気にいった❗️ご馳走さまでした🙏・
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やきとり 嶋家(やきとり しまや)
麻布十番/焼鳥、和食(その他)、居酒屋
港区、南麻布にある、嶋家こちらの焼き鳥居酒屋さん、、🏮めちゃめちゃレベルが高いです。料理レベルがMAXまず、最寄駅は白金高輪かと思います。徒歩10分くらい少し行きづらいですが店内着くとスタッフが1人ドアまで来ていてお出迎えしてくれます予約はありでもなしでも行ける時は大丈夫19時から21時は混みそうお通しとレモンサワーがまずきて、レバ刺しや、ちょうちん、胸モト、少し珍しいタイプの焼き鳥まで色々頼んでみました。どれも、とても美味しい。タレ、塩のパターンはその焼き鳥に合ってるとその店が決めていて、それで来ます。肉?についた卵のようなものは、口に入れるとぱしゃっと割れて卵のようなトロトロのモノが溢れてきます。クオリティ高い肉厚、ジューシー、熱々、弾ける音、レバ刺美味しいそして、300円のスープも量は少ないけど濃厚で感動1人5000円はしてしまいますが、それくらいの価値は確かにあると思える味を楽しめました。ただし、メガネの男の子スタッフが常に入り口ドア付近でチラチラ外を見たり店内を見回して動きが激しめで気が散るのでご飯の美味しさが軽減されてしまう(余韻に浸る時間が減る)のでやめて欲しい。。常に監視されてる感じに思う人もいると思う。
焼き鳥が食べたくてこちらのお店へ!刺し系のものは20分以内に食べてね!と言われますが、美味しすぎて秒でなくなりましたw銀杏も美味しいし、焼き鳥はコース的なのにしたら薬味がついてきて、左から2番目のレモン塩的なやつが個人的にはとても美味しくて優勝です🍋最後に締めの親子丼まで食べました🐷
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代々木上原まんぷく
代々木上原/和食(その他)、冷麺、焼肉、韓国料理
【まんぷく代々木上原店】小田急線代々木上原駅より徒歩4-5分のところにある絶品焼肉屋さん!上質なお肉を高すぎない値段で楽しむことができます!もちろん僕のおすすめは昔と変わらず牛タン塩です!これとライスがたまらない
10月産まれの息子のお誕生日会を代々木上原駅徒歩5分のまんぷくさんでしました。お店の前で待ち合わせをしました。少し早く着いた私はお店の入り口も撮影。お店から出てくるご婦人二人組は『美味しかったね。また来ようね!』と言っていました。実は私はこのお店は初めてです。このお店を紹介してくれたのは娘でした。娘は会社の同僚と何回か夜ご飯に来ているらしいです。今日はランチを娘、息子、私の3人で食べます。誕生日会と言うこともあってランチセットの中で一番高いのを注文しました。娘お勧めの長ネギと胡麻たっぷりのご飯を頼みました。これだけでも良い感じで美味しいです。お肉はネギタン塩、上カルビ、赤身と次々に娘が網に乗せていきました。網は最終的に3回復取り替えてくれました。これは結構多い方なんじゃないかと思います。最後にお座布団というレアなメニューの牛肉を薄く正方形にカットした物を生卵を絡めて食べました。生卵は苦手だと思っていた娘もパクパクと美味しそうに食べていました。日曜日の昼間でしてが、店内は次々と人が入ってくるので来店する時は予約した方が良さそうです。値段はお座布団が少し高い気がしましたが、お味はバッチリでした。今回は一枚ずつでしたが、次回は2枚食べたい!っと思いました。
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豚とバラの日々
三軒茶屋/焼きとん、和食(その他)、居酒屋、もつ焼き
【東京都三軒茶屋】三茶飲みで美味しい串焼きを堪能するならここ『豚とバラの日々』!日曜の休日に飲み会利用で17:00頃に来店しました!今回はコース料理+飲み放題をチョイス!キリンラガービールは最高です!🍺料理は、サラダ、炙りしめ鯖、フライドポテト、串焼き3種、〆の明太子うどん、そしてアイスのデザートもついた満足感たっぷりのコースメニュー!どの料理もめちゃくちゃ美味くて、特に串焼きは絶品ですね〜🤦♂️明太子うどんはコースメニューのみの逸品なので、もし堪能したい方はぜひコース料理を!ちなみにコースは飲み放題付きで1人約3800円ほどでした!豚とバラの日々は人気店なので予約必須!この日もほぼ予約席でいっぱいでした!ぜひ、三軒茶屋で美味しい串焼きとお酒を楽しみたい方は訪れてみてください💁♂️
《豚とバラの日々》@三軒茶屋★☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、飲み放題有、貸切可、禁煙、カード可豚バラ野菜捲き串おまかせ7本盛てり玉ベーコンスキヤキトマトのお浸しとろたくおつまみマグロとアボカドタルタル梅水晶etc1人当たり約4,500円体調:二日酔い三軒茶屋にある、コスパでちょっと有名な居酒屋さん。私の大好きな肉巻き串がメインのお店みたい。絶対予約した方が良さそうです。この日もめっちゃ混んでました。良くも悪くもわいがや系なので、高級感はありません。でもなかなか美味しかったです!やっぱ肉巻き串って美味しい。他のおつまみはそこまでじゃ無かったかも。肉巻き串が総じて美味しかったです。コスパ良かったです。二日酔いでバグってたのでかなり食べたと思いますが、それにしてはかなり抑えられてる。三軒茶屋は良い感じでコスパの良いお店がいろいろあって良いです。
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も~れ2(もーれもーれ)
西新宿/沖縄料理
西新宿5丁目駅の出口の近くにある小さな沖縄料理店です。店内はテーブル席が二組とカウンター席が4名分とかなりこじんまりとしたお店です。ランチタイムはレジで注文と支払いを済ませてから、お料理が席に運ばれてくるシステムです。セルフサービスでお水や麦茶は自分で紙コップについで席まで持っていきます。今回はタコライスにハーフサイズの八重そばをつけました。八重山そばが先に来ましたが、通常の縮れた平麺の沖縄そばと異なり、つるつるとした細い丸麺でした。タコライスはチーズをかけてレンジでチンをしたのかなと思うのですが、かなり内側が熱くなっていてハフハフしました。個人的に沖縄そばのスープをタコライスにかけてしゃばしゃばにして食べるのが好きです。
街に溶け込んでいて気付きにくいけど、実はここに沖縄あります。沖縄出身の方が運営されているらしく、ブルーシールアイスクリーム、オリオンビール、スパムおにぎり、沖縄らしさに溢れてます。沖縄そばとタコライス、迷ったけど今日はこちら。おまけのスープにコーレグースをドバッと入れて、沖縄気分がをもう一押し。通りに見えるサルスベリまで南国風に見えてくる、素敵なお店です。
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